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杏花特酿多少钱一件,红色杏花特曲多少钱一瓶

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想弄个纯粮酒的小作坊,需要投资多少钱?风险大吗?

你可能没有注意到,从古到今,酿酒都属于严管的行业,历史上很长一段时间是官府的生意,现在虽然放开了,但证照办理依然相当麻烦。根据你的问题,有下面这几个思路,你可以考虑一下:第一,以食品加工小作坊名义生产。由于白酒属于限制类项目,规定是不发新证,只能用旧证换新证,也就说不批准新的白酒企业。但是,很多地方对粮食酿造小作坊是放开的,对“以粮食酿造酒”可以发“食品生产加工小作坊许可证”。

要注意的是,这种许可证下,只能通过散装或简易包装后销售,而像超市销售的成品酒一样的包装叫预包装,酿酒小作坊不能采用。这种情况下,实际上就是不允许跨区域销售,甚至有些地方即使包装不违规,也不允许进超市。要看一下当地的管理条例是如何表述的。酿酒小作坊的资金方面,反而不是重点。一般来估算,发酵池(缸)、蒸馏设备、储存设备,以及一些必备的原料、流动资金等等,加起来10万上下就可以开张,大体是每天生产几百斤白酒的规模。

你可以根据市场循序渐进,风险倒也不大。如果销售规模大了的话,小作坊无法承载,可以考虑下面的办法。第二,委托正规酒厂定制生产。大家都听过什么五粮春、浏阳河,这些就实际上就是五粮液集团的定制生产酒。正规酒厂可以根据客户的要求,包括档次、类型、价格等等,单独生产一个品牌的白酒,供客户进行销售,客户与酒厂之间是委托生产的关系。

酒厂负责生产并保证质量,客户负责销售并承市场风险。这是快速切入市场,并且有利于做大的一种捷径,不少人获得了巨大的成功。第三,收购现有的酒厂。我国的白酒企业实际上是非常多的,过去基本上县县有酒厂。其中又有相当一部分经营不善,如果你有一定资本,去收购一家,不失为一种好的选择。至于价格差异很大,有的酒厂负债大而净资产很低,几百万就卖的也可以找到。

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