个人觉得法国红酒品牌太繁杂，而且好多是中国人过去法国收购的酒庄，再卖给国人高价，个人认为性价比不高，而且很容易踩坑。大家在享用进口波尔多红酒时会发现，在红酒的中文背标标注葡萄品种这一项里，都会标明两种以上的葡萄品种。这主要是因为波尔多红酒会使用与新世界红酒不同的酿造方式，波尔多的红葡萄最大的特点不是单一品种葡萄酿制，而是将多品种葡萄进行混酿。
波尔多葡萄酒有什么特点？
波尔多红酒酿制的主要原料是赤霞珠、梅洛和品丽珠，产生该味道的主体就是这三种葡萄，而今这些品种在世界各地均有栽培。但是与其他地方不同，法国有着严格的葡萄酒法律，所以波尔多AOC级别的葡萄酒必须用产区内种植的葡萄进行混酿，而不能选用其他葡萄。因此波尔多红酒在保证质量的同时，还有其独特的风味特点。大家在享用进口波尔多红酒时会发现，在红酒的中文背标标注葡萄品种这一项里，都会标明两种以上的葡萄品种。
这主要是因为波尔多红酒会使用与新世界红酒不同的酿造方式，波尔多的红葡萄最大的特点不是单一品种葡萄酿制，而是将多品种葡萄进行混酿。赤霞珠果味强劲有力，单宁含量高，属于长期熟成型，梅洛果味浓郁，品丽珠香气十足，每个品种都有属于自己的魅力。这样酿造的红酒不但风味独特、香气复杂，而且层次感很强。波尔多风格在于它不仅仅充分发掘出主角品种的风味，还保持着各成分之间的绝妙的平衡。
葡萄酒被赋予了厚重感和复杂感，与单宁结合的恰到好处，十分适合与脂肪含量高的肉食搭配饮用。虽然是混酿，但不是随意混酿，葡萄的混合比例是不可忽视的，而决定其比重的就是各个庄园，这也是各个庄园个性的一种体现吧。在波尔多地区，很多生产者都拥有大面积土地，可以打造成多种品种葡萄田。同时，随着各地域土质的不同。成为主角的品种也不同。
82年的拉菲是什么概念？
我可以很负责任的告诉各位，82年拉菲还没有喝完，法国、波尔多、世界各地都还有一些，只是价格太贵了，国内一瓶怎么样都在4万元左右一瓶，够我多少年的酒钱了。82年拉菲不是装X用的，是烧钱用的。至于好不好喝吗，我可以告诉大家，得看你是什么心态了。没有喝过葡萄酒的人，估计根本不知道是什么感觉，但会感觉很害怕、好奇、茫然，因为没有这么贵的酒的经验；一般有几年喝酒经验的，但不常喝的，会觉得这个酒不好喝，因为没有果香，还有点氧化，比较平淡，没有酒体；行家会觉得很兴奋，因为可以尝尝老酒，对比一下正常年份拉菲的区别，体会一下时光的力量，体会一下时间对一瓶酒的雕琢，体会一下那么传奇年份的延续。
你觉得什么样的红酒品牌值得信赖？
个人觉得法国红酒品牌太繁杂，而且好多是中国人过去法国收购的酒庄，再卖给国人高价，个人认为性价比不高，而且很容易踩坑。而南美的红酒个人认为品质一般，即使是智利的。所以个人比较推荐澳洲品牌，第一澳洲主流品牌在国际和国内都得到认可，第二澳洲的地理和温度，湿度等各方面环境也很适合出好的葡萄酒，第三相比国内的葡萄酒，澳洲的葡萄生长环境要优于国内，工艺也要优于国内。
法国波尔多和勃艮第的主要红酒品种有哪些？
波尔多主要品种波尔多的法定红葡萄品种有6个，分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）。作为法国葡萄酒界的帝王，波尔多地区出产的混酿红葡萄酒（Bordeaux Red Blend）享誉全球，受到众多葡萄酒爱好者的狂热追捧。
在葡萄品种挑选方面，使用较多且表现最杰出的葡萄品种是赤霞珠与梅洛。口味方面，赤霞珠果皮相对较厚，颜色较深，单宁和多酚类物质含量高；梅洛果香丰富，单宁柔顺，口感圆润。使用混酿工艺，就是各取所长，如同一场绚丽的舞台剧。 以都古鳄酒庄旗下拉洛克城堡的干红葡萄酒为例，酒款使用赤霞珠与梅洛品种为主，点缀小比例品丽珠，完美的呈现出波尔多经典混酿的魅力。
明亮的石榴红色调，成熟甜美的深色浆果和木质香气在口腔中绽放。黑加仑、桑葚、樱桃等果香伴随着橡木桶与陈年赋予的香草、雪松、松露、可可等味道。极好的酸度与单宁，让这款葡萄酒有了经典的结构，展现出彩的陈年潜力。勃艮第主要品种勃艮第是法国葡萄酒界的皇后，被认为是“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，其葡萄酒大多是使用单一葡萄品种酿制而成。
主要的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）。尽管在法国之外也有所种植，但是天性娇贵刁钻的黑皮诺却只在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成，拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细，充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感。
利用黑皮诺酿制的红酒首先想到的必定是罗曼尼•康帝，由勃艮第经典品种黑皮诺酿制，散发迷人的草莓、覆盆子以及香料的气息，口感复杂而优雅，更是有着长达 40 年以上的陈年潜力，市面上一般极为少见。神秘而又富有传奇色彩的罗曼尼•康帝不仅堪称黑皮诺的巅峰之作，更是号称世界上最昂贵的葡萄酒之一，据说只有亿万富翁才消受得起。
