怎么开酿白酒酒坊，如何开办一个家庭酒坊纯粮食酿造白酒

看你做什么工艺？是做固态工艺还是生料酒工艺，生料酒的话简单投资少，只需要买一套设备就可以，做固态工艺相对复杂些。

同问。。。

今天去工商管理局问了，到所属地办营业执照，食品药品监督管理局办小作坊证，食品流通证

其他的证件看你要做散装酒还是瓶装酒

主要看你在什么位置。开多大。。手续不一样的

1、将糯米蒸熟.不要太硬. 2、 铲出部分,放容器里，平铺. 3、 酒曲捻粉，撒上. 4、再铲出,平铺,撒

先别酿，建议先买些知名品牌的原浆回来沟兑。包装，广告，上市。生产线以后慢慢来。

做成熟、知名品牌代理，一方面可能积累更多资金，另一方面也积累了酒水方面的更多人脉资源。现实理由：一，品牌没有保质期；二，利润有保证。西凤酒&卡斯特

你要是实打实的纳税就就无利可图了。没有利润可言了。自己想办法。你明白的。

看你要做酱香型还是浓香型了，你有钱开酒厂，不如去封坛= =

家庭酿酒，1玉米，玉米要选择好的干净的水泡

大型工业白酒的酿酒方式浪费了大量的人力、物力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。 家庭小作坊酿酒占地面积少： 生料酿酒工艺，设备简单，只需一套蒸馏设备和数口发酵缸，设备占地面积3平方米左右。发酵缸的数量视生产规模而定。投资小： 一般家庭利用普通工具投资几百元或在我所购一套中小型设备即可生产，总投资 4000多元即可。包括技术转让费在内，如老酒厂技术革新，只需改变工艺流程，不再增加生产型设备，固定投资仅为传统工艺的五分之一。

1、白酒属于食品的一种，因此安全性是第一位，开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。2、开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。3、以上内容表明，如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业政策限制行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。

我是来看评论的

开酒吧所需要办理的证件流程：　　1、首先是到工商办理企业名称核准；　　2、准备法定代表的无犯罪记录；　　3、到文化部门申请现场考察,后拿一张同意筹建酒吧的通知书；　　4、拿经有消防设计资质的公司的消防设计图和房屋租赁合同、房屋产权证明,到消防大队换消防同意施工通知；　　5、请有资质的环境评估公司做环评报告； 　　6、拿环评报告到环保局审批，同意施工；　　7、装修好后，请消防来验收，验收通过后会给你一张同意投入使用的通知；　　8、到环境检测申请做空气质量和水质量的检测报告；　　9、报告出来后到卫生局申请实地考察，考察主要是：有无单独洗杯间、水果制作间、小菜间、有厨房还的要排烟系统是否达标；　　10、考察通过后会给卫生证正副本；　　11、开业前请环保检测部门来现场检测，达标后会给你一个检测对照表；　　12、拿检测合格表到环保局找负责验收的人员现场考察，考察完后会给你一个验收报告； 　　13、拿之前的房屋租赁合同、法人身份证、卫生证，企业名称核准通知书，消防同意投入使用通知书，环保验收合格通知书，文化同意筹建书到文化部门申请办理文化经营许可证；　　14、取的文化经营许可证后拿上述的资料到工商局申请办理营业执照；　　15、执照出来后到地税局申请定税.拿税务登记证；　　16、到酒类专卖局办理酒类专卖证：叫酒水供货商提供酒水水务单、进口酒销售证明　　17、到烟草专卖局办理烟草零售许可证；　　18、把执照复印件、所有员工的身份证复印件、法人复印件、到当地派出所备案。

开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。　　开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。　　企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费，由检验单位收取。

1. 办理公司核准通知书2. 办理营业执照3. 卫生许可证4. 开基本户5. 税务报道

带本人身份证原件及复印件、房屋租赁合同等工商营业执照,1办理公司核准通知书，2办理营业执照，卫生许可证3税务登记证4.公司章、财务章5.开基本户

个人建议你办个体工商户营业执照。 　办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，　　办个体工商户营业执照的费用，　　你可以到“国家工商总局”的网站查到收费标准。　　路径是 ： 首页>业务办理>办事指南>个体私营注册登记指南　　【个体工商户注册登记收费标准】　　（一）、登记费收费标准，个体工商户开业登记费为每户二十元；发放营业执照，不另收费。以后每四年重新登记、换发营业执照一次，收费二十元。　　（二）、变更登记标准。个体工商户办理变更登记，每户每次收费十元。　　（三）、补发营业执照费标准。个体工商户因营业执照遗失、损坏等，需重新补（或换）发营业执照的，每次收费十元。( 四）、营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的，每个收取成本费三元。　　p.s.登记注册费用不可能有地方标准的，因为登记注册费用是全国统一的。　　办个体户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。　　如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。　　拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。　　需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。　　个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。　　个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。　　如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。　　个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。　　组织机构代码证的话，要去当地县区级的质量技术监督管理局办理，　　需要的材料是营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，　　费用大概是100块上下。各地标准会有些出入，要按当地规定申请就可以了。流程都是一样的。