说起茅台酒,大家都很熟悉,对于茅台酒乳白色瓶子的材质,相信很多人会说是陶瓷的,但如果仔细观察,你会发现茅台酒瓶子其实是玻璃的,这真的有点出乎意料!于是问题就来了,为什么茅台酒要用玻璃瓶?是不透明的?一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包装吗?究竟有什么讲究?这得从茅台酒酒瓶的历史变迁说起!一、酒瓶的基本功能:存储和美观,传统酒瓶外观笨拙,影响销量,改变成为必然!在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,从茅台建厂到现在使用的所有瓶子:陶瓶、土陶瓶、白瓷瓶等等,尤其是土陶瓶,存储和美观的功能其实都没有达到理想程度。
为什么有些茅台酒的玻璃瓶要选用乳白色而不是透明的?
说起茅台酒,大家都很熟悉,但是对于茅台酒乳白色瓶子的材质,相信很多人会说是陶瓷的,但如果仔细观察,你会发现茅台酒瓶子其实是玻璃的,这真的有点出乎意料!于是问题就来了,为什么茅台酒要用玻璃瓶?还是不透明的?一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包装吗?究竟有什么讲究?这还得从茅台酒酒瓶的历史变迁说起!一、酒瓶的基本功能:存储和美观,传统酒瓶外观笨拙,影响销量,改变成为必然!在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,从茅台建厂到现在使用的所有瓶子:陶瓶、土陶瓶、白瓷瓶等等,尤其是土陶瓶,存储和美观的功能其实都没有达到理想程度。
而且也容易出现渗漏的情况,其朴拙的外形屡屡被人诟病。 尤其是出口后,土陶瓶笨拙形象不符合西方主流审美而备受冷落,长距离的运输更加剧了漏酒现象,致使茅台出口受挫,一定程度上阻碍了茅台酒拓展国际市场的脚步。二、多番实验,白瓷瓶登场,赢得青睐!为了解决漏酒和美观问题,茅台酒厂不断试验,1957年建立酒瓶生产车间,还从景德镇邀请大师指导生产。
至此,从1958年起,外销的茅台酒开始使用白瓷瓶包装。白瓷瓶在1300度左右的高温中烧制而成,稳定性高,抗氧化性好,耐腐蚀,而且瓷器本身透气性好,不渗漏,不透光,适宜长期存放酒液。同时,外销茅台酒的瓶口上开始使用红飘带,上面刺绣有“中国贵州茅台酒”字样。从此,挂红飘带的白色酒瓶成为茅台酒的固定形象,而这一新颖的包装一经推出,便在国际市场脱颖而出,备受海外消费者青睐。
但是相对来说,白瓷瓶的造价更高,所以,白瓷瓶大多使用于出口的“金轮”和“飞天”茅台酒。内销的茅台酒,在很长一段时间内,仍然使用土陶瓶包装。即使有白瓷瓶装,也是惊鸿一现,到1966年以后,就统一使用乳白色玻璃瓶装了。三、经典白色乳玻瓶,存储与美观兼具,广受好评!从1966年起,茅台酒厂开始大面积换装,内销和出口要求统一换成白色乳玻璃瓶,圆柱瓶身,瓶肩有圆形三级台阶,人们熟悉的茅台酒的形象就此定格。
白色乳玻璃这种材质的酒瓶,避光、避紫外线,更有利于茅台酒的存储。在白酒的储存过程中,光线尤其是紫外线会破坏酒质,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用,引起酒的品质变化,破坏保存价值。因此,茅台酒采用乳白色玻璃瓶包装,乳白色玻璃瓶既解决了渗漏和外观不美的问题,又避光、避紫外线,利于酒液的保存。
同时,它的造价相对较低,适合大批量生产,这才成为了茅台酒最稳定的选择。茅台酒因为过人的品质和巨大的品牌价值,导致市场需求量巨大,但是茅台产能有限,供需不平衡,所以市场紧张,价格昂贵,中间利润太高,因此导致了不法分子大量造假,不少造假贩子回收酒瓶、包装,再重新进行灌装售卖,回流市场。所以在这建议各位酒友,购买茅台酒需要到正规的渠道,不要抱着捡漏的心态,擦亮自己的眼睛,才不会上当受骗!而且大家喝完茅台酒之后,切记要销毁酒标、酒瓶,抵制假酒回流,净化购酒环境。
由于茅台酒因为过人的品质,价格一直居高不下,让很多老百姓都消费不起。所以对于我们这种忠实的酱香酒友,除了高端的茅台之外,还可以选择性价比更高的酱香白酒。在茅台镇有很多用心做好酒的厂家,利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用茅台传统工艺酿造,与国酒茅台同根同源,酿造出来的酱香酒,品质相当高!抛开品牌价值,可以买到性价比非常高的酱香美酒,甚至堪比飞天茅台!我一直在茅台镇从事酱香酒工作,其实在我们当地八十多块钱就能喝到不错的纯粮酱香酒,而且还是品质合格的坤沙酒;一百五十左右可以喝到上等品质的坤沙了;三百多块钱左右就可以喝到口感堪比飞天茅台酱香美酒了!当地的坤沙散酒少了花花绿绿的包装,多的是品质。
为什么茅台等酱香型酒用白瓷瓶装而其他香型的酒用玻璃瓶?
茅台酒等酱香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶装而很少像浓香型酒可以用透明的玻璃瓶装呢?这个问题好多人都感到疑惑和不理解。下面我来给大家解释这个问题。现如今酱香型白酒已经成为收藏界最喜欢收藏的一种香型,我们都知道酒的年份越陈越香,年份越长越值钱。但是收藏酒需要安静避光,酒体中的微生物才能够氧化还原酯化反应,让酒体更加醇厚,酱香更加浓郁。
如果用透明的玻璃瓶,酒体被紫外线照射下酒中的乙酸乙酯各类物质会发生质的变化,影响他的口感,为了避免光的照射只能用不透明的玻璃瓶和瓷瓶。另外酱香型白酒里面的呈香物质非常丰富,在我国的南方因气候原因不会发生质的变化,但到了寒冷的北方酒体里会产生一种絮状,如果用透明玻璃瓶装就会影响它的美观而另人感到不舒服。