生活中,我们总是习惯将葡萄酒杯称为高脚杯,因为酒杯细长的杯柄。那么问题来了,用高脚杯喝其他饮料会“感觉”更好喝吗?喝可乐有专门的杯子?确定不是故弄玄虚?啤酒杯里的啤酒好喝,是高脚杯里的啤酒好喝?用水杯喝葡萄酒,会有什么后果?......为了弄清楚这些问题,我们请来了四组嘉宾,用不同杯子喝了可乐、啤酒、葡萄酒。
葡萄酒为什么要用红酒杯喝?
饮料好不好喝,七分看饮料,三分看杯具。好比同一盆蛋炒饭,放在巨大的白色餐盘中间,比放在打包盒里高级一百倍,吃起来也(仿佛)更美味。那么问题来了,用高脚杯喝其他饮料会“感觉”更好喝吗?喝可乐还有专门的杯子?确定不是故弄玄虚?啤酒杯里的啤酒好喝,还是高脚杯里的啤酒好喝?用水杯喝葡萄酒,会有什么后果?... ...为了弄清楚这些问题,我们请来了四组嘉宾,用不同杯子喝了可乐、啤酒、葡萄酒。
葡萄酒杯为啥都是“高脚”的?
我是小逸,关注我们更懂酒。生活中,我们总是习惯将葡萄酒杯称为高脚杯,因为酒杯细长的杯柄。那么酒杯这样的设计仅仅是为了美观吗?当然不是!葡萄酒的品鉴温度是有要求的,只有最佳的温度,才能让酒展现最佳的状态。不同种类的葡萄酒,对温度的要求是不同的!浓郁的红葡萄酒16-18 摄氏度;白和桃红葡萄酒10-12 摄氏度;香槟、起泡酒、甜酒6-8 摄氏度。
喝红酒为什么要用高脚杯?是因为高雅吗?
谢邀:我认为高脚杯不但是高雅的体现,而是与整个红酒的发展史有关系,在欧洲整个红酒发展的过程中,从原来皇室的御用到现在的红酒普及平民化消费,在这个过程中经历了从很多不同的器具发展的历程,在中国以前的琉璃杯也是从欧洲发展而来,最早的红酒用杯并没有高脚,而是到后来区别平民的一种皇室专用杯,而且作为品酒用的高脚杯更是要瓶口小,下端宽。