无锡白酒53度怎么样，江阴哪里可以买到无锡白酒

玉祁和惠山古镇有无锡白酒卖

目前无锡市场已有了无锡自己的白酒品牌-无锡白酒（陆佑丰）。无锡白酒是无锡人的接待酒!欢迎大家采购品尝！

无锡白酒最有名的是玉祁糟烧，很好！

无锡人喜欢喝浓香型白酒，度数45度至53度，无锡本地的无锡白酒符合以上要求，而且还价廉物美，各大超市有售。

北京南发：17:43G157次5小时40分上海虹桥到：23:23站次站名到达时间开车时间停车时间运行时间1 北京南 起点站 17:43 - - 2 德州东 18:58 19:00 2分 1小时15分钟 3 济南西 19:24 19:26 2分 1小时41分钟 4 泰安 19:43 19:45 2分 2小时 5 枣庄 20:23 20:25 2分 2小时40分钟 6 徐州东 20:43 20:45 2分 3小时 7 南京南 21:59 22:02 3分 4小时16分钟 8 常州北 22:34 22:36 2分 4小时51分钟 9 无锡东 22:53 22:55 2分 5小时10分钟 10 上海虹桥 23:23 终到站 - 5小时40分钟

动车（d字头），高速动车（g字头）餐车在几号车厢：分几种情况 单列8节车厢：餐车在第5号车厢，如有双车重联（16节车厢）则5号与13号为餐车。单车长编16节车厢,餐车在9号车厢.另外短编的列车是酒吧车厢餐车那个部分一般都只是个吧台，旁边是正常的二等座.长编的列车有座位 不过要买东西（很贵的）才能坐 不然被赶走....只有消费的乘客才能在这里坐另外餐车在几号车厢 车上广播会播放提示 ，乘务员也会提醒 ，可以向乘务员咨询.

创业首先要做的不是找好项目，说实话你现在在这发帖，说明你并没有一个创业方向，那么第一个就是防骗，不要被各种坑给骗了，钱包被掏空，也颓废了精神。其次，如果你是白手起家，实在没什么经验，可以先选择一些产品代理，要靠谱的商品代理，别弄那些骗人家加盟费发展下线的玩意，踏踏实实做产品，代理——自己做品牌模仿——找工厂代工——招代理，这个才是一个企业从小到大的发展道路。最后，如果你能吃点苦，干活够踏实，可以考虑和我们做酒，前期我也不要你的什么费用，买了样品自己回去试试，不要给我直接打钱，我们有淘宝店，上面直接下单，拿到样品就可以出去跑了。低端酒最容易卖，前期我建议你只拿低端酒，最容易让你赚第一桶金，我们酒水小品牌，靠的就是质量和口碑，利用口碑在小群体里传播，获取客户黏度，这也是我们最依仗的本钱。关于利润，白酒经过了四五年的低迷期，今年开始渐渐地开始恢复，茅台股价飙升就是个典型。而且白酒一直以来都是所谓的暴利行业，一瓶售价四十多的白酒，其中二十块钱的利润是保证的，这个价格不算高，但是能够帮你卖的更快，既然做就好好做，而且都是卖给朋友及朋友的朋友，个人信誉永远比一时地赚块钱更重要，白酒属于快消品，一旦人家认可你，就会一直在你这拿货，做人很重要。最后给你看下我们的招商条件。1、不管你是兼职还是全职，踏实肯干是最基本的。我们自己只是无锡地区的白酒品牌，对于想创业的你也没必要狮子大开口，加盟费、保证金都不要你的，甚至首批进货也不对你有要求，目的就是希望你能心无旁骛的踏踏实实卖酒而不是急吼吼地为了回本忽悠身边人。就算你卖不了，这几瓶酒喝了也就是一两百块钱的事情，对你本身不造成压力。2、我们只要生意精，尤其是那些被网络兼职骗子中介坑过的无头苍蝇，让你们感受下靠谱的公司是怎么做靠谱的事情的。3、卖酒可能是这个世界技术含量最低的行当了。只要你身边有喝酒的朋友，如果不巧还有那么几个说得上话的，或者是厂里养了一堆工人的好基友，那么你的第一桶金会来得非常快。4、想赚大钱很难，但每个月多点三瓜两枣交交房贷车贷，带老婆孩子下几次馆子还是有希望的，除非你是天纵奇才，抓到一条大鱼，虽然只是狗屎运而已。5、小成靠智、大成靠德，没有套路，只希望一起把事情做好，一起赚钱。创业不易，不要相信天上会下馅饼，有的时候，运气也很重要。

只要有营业场地是可以申办的。具体可以咨询当地工商行政管理部门。

没有去上海的船 不然您可以去大连港客运站去问问! 或者用114 查下售票处号码 目前别说去上海的 就是 去青岛、 天津的也都取消了` 如果您出行的时候 不是假期 更不可能有临时的船！ 如果还是十分想做船 那就做船到烟台 换火车去上海吧` 这样下来 可能路费更贵`

普通的火车20元 动车组票价39元 时间见下表 车次 出发站 开车时间 到达站 酒店 到达时间 用时 里程 硬座 软座 硬卧上/中/下 软卧上/下 d3012/d3009 无锡 13:32 上海 订酒店 14:37 1小时5分 126 - - -/-/- -/- d5401 无锡 07:27 上海 订酒店 08:32 1小时5分 126 - - -/-/- -/- d5405 无锡 08:41 上海 订酒店 09:46 1小时5分 126 - - -/-/- -/- d5413 无锡 10:35 上海 订酒店 11:45 1小时10分 126 - - -/-/- -/- d5423 无锡 13:17 上海 订酒店 14:22 1小时5分 126 - - -/-/- -/- d5429 无锡 14:22 上海 订酒店 15:22 1小时0分 126 - - -/-/- -/- d5433 无锡 16:12 上海 订酒店 17:17 1小时5分 126 - - -/-/- -/- d5443 无锡 18:51 上海 订酒店 19:50 59分 126 - - -/-/- -/- d88/d85 无锡 13:45 上海 订酒店 14:45 1小时0分 126 - - -/-/- -/- k190/k187 无锡 15:06 上海 订酒店 16:53 1小时47分 126 - - -/-/- -/- k527 无锡 02:18 上海南 订酒店 03:58 1小时40分 140 - - -/-/- -/- k58/k55 无锡 15:55 上海 订酒店 17:43 1小时48分 126 - - -/-/- -/- k8371 无锡 03:27 上海南 订酒店 05:31 2小时4分 140 - - -/-/- -/- k8401/k8404 无锡 20:14 上海南 订酒店 23:49 3小时35分 140 - - -/-/- -/- k8431 无锡 18:44 上海 订酒店 21:20 2小时36分 126 - - -/-/- -/- t103 无锡 09:56 上海 订酒怠窢糙喝孬估茬台长郡店 11:09 1小时13分 126 20 - -/71/- -/106 t140/t137 无锡 10:43 上海 订酒店 12:11 1小时28分 126 - - -/-/- -/- t166/t163 无锡 10:12 上海 订酒店 11:27 1小时15分 126 - - -/-/- -/- t33 无锡 04:43 上海 订酒店 06:20 1小时37分 126 20 - -/71/- -/106 t7778/t7775 无锡 22:09 上海 订酒店 23:28 1小时19分 126 - - -/-/- -/- 1230/1227 无锡 17:07 上海 订酒店 19:40 2小时33分 126 - - -/-/- -/- d5415 无锡 12:06 上海 订酒店 13:16 1小时10分 126 - - -/-/- -/- d5419 无锡 12:57 上海 订酒店 14:02 1小时5分 126 - - -/-/- -/-

施肩吾 【句】 锄顾老叟，焚香呼小青。（见陈继儒《珍珠船》） 任玠 【梦中和句】 故国路遥归去来（山叟），春风天远望不尽。（玠） 裴迪 【辋川集二十首·漆园】 好闲早成性，果此谐宿诺。今日漆园游，还同庄叟乐。 王昌龄 【题灞池二首】 腰镰欲何之，东园刈秋韭。世事不复论，悲歌和樵叟。 李白 【哭宣城善酿纪叟】 纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无晓日，沽酒与何人。 钱起 【江行无题一百首（一作钱珝诗）】 翳日多乔木，维舟取束薪。静听江叟语，俱是厌兵人。 戴叔伦 【又酬晓灯离暗室五首】 知疑奸叟谤，闲与情人话。犹是别时灯，不眠同此夜。 张祜 【七里濑渔家】 七里垂钓叟，还傍钓台居。莫恨无名姓，严陵不卖鱼。 钱珝 【江行无题一百首】 翳日多乔木，维舟取束薪。静听江叟语，尽是厌兵人。 贯休 【上冯使君五首】 樵叟无忧苦，地仙亦何别。茆屋岸花中，弄孙头似雪。 杨巨源 【石水词二首】 山叟和云劚翠屏，煎时分日检仙经。天人持此扶衰病，胜得瑶池水一瓶。 孟郊 【济源寒食】 莓苔井上空相忆，辘轳索断无消息。酒人皆倚春发绿，病叟独藏秋发白。 白居易 【答崔十八】 劳将白叟比黄公，今古由来事不同。我有商山君未见，清泉白石在胸中。 白居易 【酬令公雪中见赠，讶不与梦得同相访】 雪似鹅毛飞散乱，人披鹤氅立裴回。邹生枚叟非无兴，唯待梁王召即来。 李绅 【却望无锡芙蓉湖】 旧山认得烟岚近，湖水平铺碧岫间。喜见云泉还怅望，自惭山叟不归山。 雍陶 【题友人所居（即故元少尹宅）】 亚尹故居经几主，只因君住有诗情。夜吟邻叟闻惆怅，七八年来无此声。 温庭筠 【渭上题三首】 烟水何曾息世机，暂时相向亦依依。所嗟白首磻溪叟，一下渔舟更不归。 陆龟蒙 【自遣诗三十首】 昔闻庄叟迢迢梦，又道韩生苒苒飞。知有姓名聊寄问，更无言语抱斜晖。 司空图 【修史亭三首】 山前邻叟去纷纷，独强衰羸爱杜门。渐觉一家看冷落，地炉生火自温存。 方干 【题玉笥山强处士】 酒里藏身岩里居，删繁自是一家书。世人呼尔为渔叟，尔学钓璜非钓鱼。 郑谷 【郊野戏题】 竹巷溪桥天气凉，荷开稻熟村酒香。唯忧野叟相回避，莫道侬家是汉郎。 王越宾 【使至灊山（神异录：明皇尝梦游灊岳遣越宾祀之）】 碧坞烟霞昼未开，游人到处尽裴回。凭谁借问岩前叟，曾托吾皇一梦来。 徐铉 【送客至城西，望图山，因寄浙西府中】 牧叟邹生笑语同，莫嗟江上听秋风。君看逐客思乡处，犹在图山更向东。 徐铉 【送察院李侍御使庐陵因寄孟员外】 绣衣乘驿急如星，山水何妨寄野情。肯向九仙台下歇，闲听孟叟醉吟声。 贯休 【道情偈三首】 崆峒老人专一一，黄梅真叟却无无。独坐松根石头上，四溟无限月轮孤。 张鲁封 【谑池亳二州宾佐兼寄宣武军掌书记李昼】 杜叟学仙轻蕙质，韦公事佛畏青娥。乐营却是闲人管，两地风情日渐多。 王勃 【长柳】 晨征犯烟磴，夕憩在云关。晚风清近壑，新月照澄湾。郊童樵唱返，津叟钓歌还。客行无与晤，赖此释愁颜。 李白 【杂曲歌辞·沐浴子】 沐芳莫弹冠，浴兰莫振衣。处世忌太洁，志人贵藏辉。沧浪有钓叟，吾与尔同归。 李白 【沐浴子】 沐芳莫弹冠，浴兰莫振衣。处世忌太洁，至人贵藏晖。沧浪有钓叟，吾与尔同归。 皎然 【集汤评事衡湖上望微雨】 苍凉远景中，雨色缘山有。云送满洞庭，风吹绕杨柳。萧萧解轻袂，尽日随林叟。

精打细算jīng　dǎ　xì　suàn [释义] 精：精心；打：计划；规划；细：细密。精心地计划；详细地打算。指在生活或使用人力、物力上精心安排；不使其浪费。 [正音] 精；不能读作“jīn”。 [辨形] 算；不能写作“蒜”。 [近义] 克勤克俭 一丝不苟 [反义] 大手大脚 粗心大意 [用法] 用作褒义。一般作谓语、宾语、定语。 [结构] 联合式。再看看别人怎么说的。

做法一： 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】 1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒， 2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水， 3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。 4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。 5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。 做法二： 【原料】 排骨， 姜， 葱， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶）， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油（老抽） 【做法】 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右） 2、锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），小火慢慢把糖炒化。 3、待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料， 4、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结， 5、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料， 6、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。 做法三【原料】排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 【做法】 1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水； 2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； 3、放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇； 4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟； 5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。 做法四【辅料】酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克） 【制法】 1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。 　2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成。 【特点】味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。 【制作关键】排骨挂上淀粉后，要用旺火热油炸，要烧下，多分几次下锅，这样排骨才炸得好。 做法五【原料】排骨，葱，姜，酱油，老抽（稍许），鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。 【做法】 1. 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块（拍破），酱油，老抽（稍许），鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。 2．炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许，无需油热，直接放白糖1-3勺，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，（还没完！）继续炒，糖液会翻起棕红色泡沫（别急还没完！），继续翻炒，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，这时糖才算炒好。然后可以加水煮开再加入排骨中，我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的排骨上。 3．高压锅中添水，不需多放，在锅中有一指节深即可，关盖开火，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。 4．高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，开盖捞出葱节姜块花椒八角，加鸡精敞盖大火收汁即可。无高压锅的就多煮一会，多放水，开大火，电炉子的就只有墩了. 【注意】 炒糖一定用小火并不端翻搅，否则不等翻红末糖就已经糊了。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。做法六【原料】青菜，排骨，姜片，料酒，茴香，糖，酱油，葱花，鸡精，淀粉。【做法】 1、先把青菜洗干净,农药多,洗干净后泡一段时间. 2、然后把买来的排骨洗干净 3、水烧开，放排骨，姜片，水开后放料酒，排骨变色后，起锅，把水漓干。 4、菜泡20分钟差不多了，先炒菜，盐不要放太多。 5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香（也可以放干辣椒，花椒等） 6、排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。 注意顺序：放糖（需要多一点），盐（可以不放），料酒（多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。 放点高汤，没有就清水，这一点用开水比冷水要好，一般家里煮鸡，我就把汤留起来，冷了后放可乐瓶里存冰箱。 大火收汁，小火慢慢烧其实也行，如果想放淀粉，水不要烧得太干，然后放淀粉（记得放淀粉预先放碗里加水搅拌，等沉淀后，把水倒了再换水，这样干净。）薄一点，一边放，一边搅，放点葱花，鸡精（随意，喜欢就放，你甚至可以放个打允的鸡蛋，或者前面那步，排骨炸好加高汤后，可以放香菇，冬笋之类，自己喜欢就行） 7、起锅后放刚才的菜上面。 做法七【备料】料酒、糖、盐、葱丝、姜片、花生油、香叶、鸡精、肉蛋一个、排骨适量。 【步骤】 1、适量清水煮沸，倒入排骨，将排骨内血水排出； 2、放入花生油，至热，放入姜片，翻炒几下，倒入排骨翻炒，至变色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽适量及糖大火至沸， 3、 加入少量水，放入香叶，肉蛋，转为小火慢慢炖至，20分钟（即排骨松软）后，开大火，将水分烧干，放入盐（根据个人爱好）、味精、葱丝，即可出锅。 【味道】色泽鲜嫩。 也可在最后加入醋即为糖醋排骨。 做法八【原料】排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，盐，味精，酱油，白糖，料酒 【制作】 1、排骨过水，姜切片，葱切段 2、坐锅点火倒油，冷油放入白糖（汤：油=1：3），小火慢慢把糖炒化，待糖水变红并冒泡时下排骨炒匀 3、下姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入酱油，料酒上色 4、加入水和盐，大火烧开转小火慢煨至排骨烂软，大火收汁，点味精，出锅。 做法九【主料】排骨 1斤半左右 【配料】干辣椒 大概有20个 ；花椒：一小把，大概有30-40粒 ；姜：一大块 ；蒜：6，7瓣 ；大葱：1根；盐 ，味精；糖 1、先将排骨氽一下，捞起． 2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒，这是还可加入少量加饭酒（个人认为也可加白酒） 3、等到排骨变色（也就2分钟左右），放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至熟（我用了40分钟） 4、加入适量味精，翻炒一下，关火，再焖5分钟就可起锅了

可乐排骨 主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。 做法 1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)； 2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒； 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐； 4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。 提示： 还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。 糖醋排骨材料 小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、 做法 1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。 6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。 蜜汁排骨材料 小排骨300公克，白芝麻适量，蕃茄酱1大匙，糖1又1/2大匙，水2大匙，盐1/4小匙，白醋1小匙，盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒1大匙 做法 1.小排骨沖水洗去血水，沥干备用。 2.作法1的小排骨加腌料抓麻后，加太白粉抓匀。 3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。 4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。 5.起油锅，油热至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黄色，捞起备用。 6.作法5锅中留少许油，加入所有调味料煮沸后熄火。 7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌匀即可。 无锡酱排骨材料 猪子排1斤，生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒2-3大匙，浙江红醋3大匙，片糖（或红糖）2-3大匙，姜片4片，葱段两颗葱的量，八角两颗，桂皮1小块，干桔皮1小块 做法 01.材料集合照。 02.锅内放入料酒、姜片，大火烧开水，将洗好的排骨放入锅内飞去血水。取出沥干水待用。 03.锅内热油，放入姜片，葱段，排骨煎至两面金黄色。（正宗的是炸的哦） 04.放入水刚好盖过排骨面，将所有的调料及香料放入锅内。大火烧开后，转小火烧制约40分钟。 05.汤汁快烧干了。。即可装盘了。 腐乳排骨材料 猪小排400克，花生米100克，广式腐乳汁2汤匙(30ml)，沙茶酱2汤匙(30ml)，生抽2汤匙(30ml)，小红辣椒2根，香菜1根，淀粉1茶匙(5g)，嫩肉粉1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g) 做法 1、将猪小排洗净剁成寸骨大小，用腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀调成汁；将排骨腌制2小时；花生米洗净；小红辣椒洗净切成小段备用。 2、将花生米放入煮锅中，加入冷水煮约20分钟至熟软，捞出备用。 3、花生米铺满在盘子的底部，将腌好的猪小排平铺在花生米上，撒上小红辣椒段，放入蒸锅内，隔水蒸。 4、大火蒸至锅开后，再继续蒸20分钟，筷子能轻易戳穿排骨肉就算熟了，取出香菜叶即可。 糖醋菠萝排骨 主料：猪小排（猪肋排）1200克， 辅料：番茄100克，菠萝200克，豌豆淀粉20克，青尖椒15克， 调料：植物油15克，白砂糖20克，醋45克，酱油15克，白皮大蒜5克，猪油75克 做法 1.小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水； 2.约20分钟后捞起、沥干； 3.排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时； 4.蒜拍碎； 5.青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块； 6.番茄洗净切成小块； 7.菠萝切成小片； 8.水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用； 9.将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中； 10.植物油入锅中烧热，蒜放入爆香； 11.放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠； 12.再放进番茄片、菠萝片炒匀； 13.淋在排骨上即可，趁热食用。 鲜橙汁排骨材料 排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙 做法 1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制 2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用 3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄 4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟 5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁 6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可 酥炸排骨材料 排骨300g，A.鸡粉2g，苏打粉1g，香蒜粉3g，蛋粉5g，黑楜椒粉2g，太白粉23g，嫩精1g，盐2g，糖3g，米酒3㏄，水5㏄，B.胡椒盐少许 做法 1.排骨剁成长条形，洗净沥干备用。 2.调味料A调匀后，将作法1.的排骨放入腌约30分钟至入味。 3.热锅，加入400㏄沙拉油烧热至150℃时，放入作法2的排骨以小火炸约12分钟，捞起沥干油脂，食用前洒上少许胡椒盐即可。 草莓酱排骨材料 1，猪排骨半斤，　　2，草莓酱两大匙，　　3，蕃茄酱两大匙，　　4，白糖一咖啡匙，　　5，盐，鸡精适量 做法 1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。 　　2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。 　　3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。 排骨年糕材料 排骨，水磨年糕（如果年糕很大块，可以切块），生菜（装饰），冰糖（碾碎），老抽，盐，料酒，葱，姜，生粉，八角，桂皮，生抽 做法 1、 排骨洗净，腌制排骨：加料酒、盐、生抽、少许生粉腌制15分钟左右，葱取葱白切段、姜切片。 2、锅内放少许油，加排骨翻炒至变色，加冰糖继续翻炒至冰糖融化，排骨上糖色。 3、放老抽、生抽（根据排骨的量按差不多1：1.5比例），拌炒上色。 4、加清水，至少为没过排骨的量，加葱段、姜片、八角、桂皮，稍稍再放一些料酒，大火煮开，继续煮10分钟，放少许盐，继续煮。 5、汤汁收去2/3的时候加入年糕，煮至年糕熟软入味，汤汁稠腻即可。 盛盘，最后别忘了浇上汤汁~~ 京都排骨材料 小排骨500克，酱油1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，淀粉适量，大蒜3瓣，清水 做法 1.买来的排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗净，切成小块，我买的是切好的小排骨。 2.排骨洗好后放入容器内，加入料酒，盐，白糖搅拌均匀，腌渍入味，腌制的时间大概为半个小时左右，然后再拌入淀粉。料酒，盐，白糖，淀粉是最基本的腌料，如果口味重的话，还可以加入胡椒粉、五香粉、豆腐乳、蒜末、葱段、蜂蜜等来增添风味~ 3.腌排骨的时候我们可以处理一下其他材料，将大蒜去皮，并用刀拍松，大蒜先用刀轻拍一下再剥皮，会非常的好剥，也非常的节省时间；排骨下面我垫的是油菜叶，今天搭配京都排骨的主食是米饭，青菜是香姑油菜，正好揪了几片菜叶做装饰。 4.现在要将排骨炸一下了，取来小汤锅，倒入少许油，油温升至7成热时，放入排骨，用小火炸约3、4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油。用小汤锅炸东西很方便，还很省油，你也可以用半煎半炸的方式。 5.炸排骨秘诀是先用小火炸约3分钟，使肉吸收油份而熟透，最后肉呈金黄快熟时，再开大火略炸，把肉内油份逼出，这样才能保有肉质不油腻的酥爽口感。 6.排骨炸好后，另取一个锅，倒入少许的油，爆香蒜瓣，加入酱油，番茄酱和白糖，还有一点点清水，将调料搅匀并在锅中煮开，再倒入炸好的排骨，拌炒至汤汁收干就可以出锅了。先将调味料调好煮开，再把炸过的排骨丢入拌炒，调味料不用多，稍微收汁就行，让排骨能均匀裹上调味汁即可。 桂花小排骨材料 排骨，糖桂花，蒜，姜 做法 1.洗干净的排骨下锅用开水烫一下，肉微微变色就捞起，烫过的排骨用筷子夹出来，不要用水冲。 2.锅内上油，下入排骨和糖一起炒一下，使排骨上色。这样炒糖色不容易把排骨或者糖炒焦，将蒜切末整个下锅。 3.姜切好片也下锅。最后放一些酱油，料酒，还有磨制好的少量红曲粉提下色，倒入少量白开水末过排骨，加入桂花糖（喜欢吃甜的人多加点，这个不像白糖冰糖蜂蜜做的排骨，甜而不腻），少量味精。 4.出锅前加少量的盐收汁即可。很喜欢桂花糖的味道，清香的很。 非常简单好吃的秘制酱排骨材料 排骨，葱姜，大料，料酒，干辣椒，盐，酱油，醋 做法 1.将排骨焯水，同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水，料酒，葱，姜，大料，料酒，酱油，醋少许。抄好的排骨，直接放入开的调料中，加盖，改小火，直至把锅里的水煮干；汤汁一定要漫过排骨哦 2.要经常翻动一下，保证不粘锅汤汁慢慢的被排骨吸收进去了哦 3.炒糖色，锅中放入油，然后加入糖少许，然后点火，用铲子搅一搅，然后，将炒好的糖色（连油）一起倒入排骨中。最后撒上葱花就可以出锅了

一种是用糖色，第二种是用红曲，第三种是用腐乳。