你心中最好喝的啤酒是什么？国产啤酒现在真是没法喝，普遍麦芽只有7-8°，酒精度一般2.3-3.4°左右，喝着就是水一样的感觉，喝五六瓶都不过瘾，价格不便宜。没有最好喝，只有更好喝的啤酒。图4⃣️是湖北生产的美国鹅岛系列的啤酒，我是先喝了那些原瓶进口的鹅岛啤酒，这些先放一下吧。
什么啤酒比较好喝？
没有最好喝，只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆，国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒，好喝的前提生产日期要鲜，越搁置越不好喝。德国的奥丁格，艾丁格，科隆巴赫，凯撒品牌也都相当不错，但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤！由于老王之前说过泰山原浆，这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。
凡是喜欢喝泰山原浆的，一定是忘乎所以，喜大普奔，心中对过往喝的啤水的评价，一定是心中呼啸一万头脱缰的马！泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒，当然和精酿比起来还是有差距的，入口醇厚感也非常不错，泡沫相当细腻，麦芽香气比较浓郁，如果是泡沫控，也可以喝一喝，泡沫坚持时间还是相当可以的。喝过泰山原浆的，一定会不吝赞美，在啤水的世界中，它是多么的特立独行，秒杀青岛纯生，就是青岛全麦白啤过来，也能斩落马下，泰山原浆，一定程度上重塑了国产啤酒的风格，是一个布道者的存在，可以一试！再说说比利时福佳白，这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒，是精酿啤酒的入门级别，也是创新型的啤酒，福佳白，一种原汁原味的比利时风味啤酒，浑身散发着淡金色。
福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜，泡沫相当浑厚细腻又绵密，有别于其它白啤，特别是果香感真是让人无比惊喜，陈皮和香菜子的加入，丰富了啤酒的酿造原材料。福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯，真是爽呆了，它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的，酒体先倒出来大部分，最后需要摇晃再完全倒出，产生更厚重的啤酒泡沫，香气也会最大化发挥。
有哪些好喝的啤酒用了啤酒花？
市场上卖的十元以下的“水啤”的另一名字是“工业拉格”，如果加了淀粉、啤酒花浸膏之类的合成品也算在这里面了……我的德国朋友古瑞经常拿着自己的私房啤酒来我家換白酒喝，他每次酿制20升酒，每次投料200多元人民币……时间近30天。他的包装是那种带钢丝橡皮盖子的古典啤酒瓶，喝完了还要来换回去的……不算人工，不算电费每斤已经十多块钱了……酒厂的产品要包装，储运、营销，店面等等费用加起来多少钱自己算吧……所以想要喝到加了啤酒花的酒，这个要求已经挺奢侈了，那就去喝精酿吧，如果换作500毫升的大瓶子起步价也要40元人民币以上，京东这几天卖67度的“蛇毒”，广告词开头就是“喝一瓶就断片儿……”，价格也好：599元人民币。
就一小瓶300多毫升的“蛇毒”，价格也够毒的！ 去年夏天在北京交道口看到一家精酿啤酒馆，就在门口坐下了，老板问喝什么酒，隨口说了一句：来杯卡斯卡特吧……嘿！我打从开业头一回儿遇到点着酒花名字来喝酒的嗨……老板的好奇心上来了。那就来杯艾尔吧，没有！全部拉格……那来杯重口味的先尝尝！后来又请我尝了几款，算是打了个大折扣，我们成为朋友，他将手里的活儿交给别人，陪我们转胡同，寻味老北京去了……图1⃣️。
去年七月在捷克的布拉格的古城堡附近去了一间啤酒坊，店家有几款不错的酒，图2⃣️3。后来我又从 布拉格去了近百公里外的比尔森，那是世界上的啤酒工业化（拉格酿酒工艺）的殿堂级的圣地！路的两旁多是一片片的啤酒花……图4⃣️5⃣️。在比尔森啤酒厂的生产线我们可以品尝粉碎后压成园柱体形状的绿色啤酒花颗粒，现在的生产工艺已经不再往里投整朵花儿了，几十年以前国内的啤酒糟中还有完整的酒花——青岛自从1937年从美国引进后一直种植到70年代，国内其他地方引种栽培也是源自青岛，所以又命名为“青岛大花”。
我拿起一颗，掰开放进嘴里尝 了一下酸酸的味道……那个苦味不知道是否煮出来的？图6⃣️绿色圈内是酒花颗粒儿。图7⃣️是生产大麦芽的专用品种欧洲产六棱大麦。图8⃣️9⃣️，这是家里我认为口感不错的几款精酿啤酒，图8⃣️左边的是比利时的修道院啤酒玛里斯，10号与8号，10号的酒度为10，麦芽浓度20，8号就递减了。
左三的红瓶是美囯的布鲁克林，印度艾尔风格，芳香，这个就是酒花所赐了……从它这里尝到了啤酒真滋味再喝别的就不过瘾了，慎喝！第四瓶也是美国的鹅岛印度艾尔，入口芳香，后味苦头大一些，右边第一并是西班牙的蓝调啤酒，号称双倍印度艾尔，麦芽度26·5度，我觉的喝到嘴里像喝麦粥似的，象极了国产的香格里拉啤酒厂的“胖卓玛”。
图9⃣️左起第一瓶是英国的酿酒狗印度艾尔，很拉风的牌子。第二瓶是太空猴，西班牙的酿酒师为纪念六十多年前那只被昔日的“超级大国”送上太空的那只猴子而做出的一款印度艾尔，CCCP，他把人家的国号也写上去了……右边第一瓶“提里斯黑猫宫殿”印度艾尔，西班牙产。这几瓶啤酒几乎都是印度艾尔，为什么？因为二百多年前英国为远在印度的殖民军队运送解渴的饮料，为了过两次赤道防止炎热气候下的啤酒不变质，加了几倍的啤酒花防腐，恰巧生产这个订单的酒厂又是用了石膏矿附近流出来的含钙离子的苦水，就形成了独特的一种特殊口味的啤酒——印度小麦淡色艾尔啤酒，英式啤酒，也叫“IPA”。
你喝过的最好喝的啤酒有哪些？
你心中最好喝的啤酒是什么？国产啤酒现在真是没法喝，普遍麦芽只有7-8°，酒精度一般2.3-3.4°左右，喝着就是水一样的感觉，喝五六瓶都不过瘾，价格还不便宜。自从从京东上面买了德国啤酒后，再也没有喝过国产啤酒了，德啤种类很多，有白啤，黄啤，拉格，浑浊型，黑啤，红啤，精酿……黑啤口感微苦，带付糊香味红啤苦味重，浓郁的麦芽味浑浊型啤酒，口感纯正厚重，泡沫丰富德国啤酒一般麦芽11-12°，香气扑鼻，泡沫滚滚经久不散，酒精度数一般5°左右，一般人喝一两个就有酒意了，冰镇之后消夏的甘露。
德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。而国内基本所有的啤酒都加入了“辅料”，包括大米，玉米，淀粉。你自己看这个配方就知道口感的天差地别。近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。最最关键的一点，德国啤酒还便宜，500ml大罐24听，一般89-99元，折合到每个才三四元，京东快递速度也快，一般大城市当日达或者隔日达，遇上促销60-70元买来真是千值万值。
请问你们平常是喝国内生产的啤酒，还是还是国外品牌的啤酒？
如果没有近几十年的改革开放的机遇，也许我一直认为青岛啤酒是世界上最好喝的啤酒了。后来有了旅游和进口的各种啤酒，使得我们开扩了眼界并开始去尝试国外的一些啤酒。图1⃣️是青岛当地的一家啤酒坊生产的一种原浆生啤酒（沒有过滤的混浊啤酒）。图2⃣️是香格里拉啤酒厂生产的一款精酿啤酒“胖卓玛”，麦芽度是20，一点儿也不输国外的产品。
图9⃣️是在香港喝的生力啤酒，这个在香港生产的亚洲大牌，也应该是国产啤酒。图4⃣️是湖北生产的美国鹅岛系列的啤酒，我还是先喝了那些原瓶进口的鹅岛啤酒，这些先放一下吧。图4⃣️是我买的英国酿酒狗系列，这个名字挺拉风的，英国也是老牌的啤酒帝国。图5⃣️6⃣️ 是我在夏威夷群岛喝的岛上出产的IPA，这个其实也是英国血统的啤酒，由于加了大量的啤酒花防腐加上取自石膏矿附近的苦水，使得这种酒成为重口昧的货色，我很喜欢这些有滋味的口感。
图7⃣️在老美的酒吧里我也是首选这种“IPA”。图8⃣️这是俄罗斯的啤酒，波罗的海9号，右边的是琥珀啤酒……价廉物美的好东西。我曾两次去德国自由行，那是啤酒的王国……近几年国内进口的德国啤酒也有很多，卖的也不贵还是值得尝试一下。总之，这几年在喝啤酒方面挑选的余地大了，这对国产啤酒也是一种鞭策，有对比就有发展的动力，我上的几张图除了图2⃣️5⃣️6⃣️ 的价格超过了人民币二十元以外，其他的若按容积换算都是与国产的啤酒相差不大的，所以本文沒有涉及那些小众的啤酒。
