如何挑选白酒和啤酒酒，什么酒最好 白酒和啤酒

马奶酒 最好了

白酒有舒筋活络的功效，而啤酒也有液体面包的称号，都不错啊 ，我建议呢还是喝点啤酒吧！因为啤酒属于低度酒，白酒是烈性酒还是喝点低度酒好一点 啊

白酒是蒸馏酒，酒度高，国家标准最低酒度在25度以上。啤酒是酿造型酒水，酒度低，一般在3度左右。

啤酒是用啤酒花酿造的，白酒则是用五谷等作物酿造，味道截然不同，酒精度也不同，通常白酒更高。香型也是大不相同的。个人认为除非添加添加剂，不然二者味道怎么也不会一样。

一、白酒分类：1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒；3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒；二、如何区分白酒好与坏：1、闻香：优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的白酒中一般凸显糟香，香精香；2、颜色：优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的白酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；3、味道：优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质白酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；4、酒后后效应：优质白酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质白酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。

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白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。啤酒也是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分。一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮用过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。它们的酿造工艺也不同。啤酒含有一定的营养成分，而白酒一点营养也没有！

度数和酿造原理不一样

原料不同：白酒多是高粱为主，有玉米、大米、糯米、小麦等为原料。啤酒：原料是大麦、啤酒花为原料。发酵工艺不同白酒是窖池或地缸做发酵容器，使用多种微生物共同发酵。最后蒸馏出酒水。啤酒发酵只使用酵母菌，在白钢罐里面发酵，属于液态发酵。最后通过过滤取得啤酒酒水。

喝白酒比较伤胃和肾,酒精度比较高,少喝一些对身体有好处,不会喝酒的人建议少喝酒！！喝红酒还是很有情调的呀````不妨你试试~~~喝白酒与啤酒没有情调，如果有美女相伴“红酒”还是很有情调的吗，啤酒可以大口畅饮而白酒只能小口慢撮`~~

婚宴上必不可少的即是酒，酒是能够调理气氛的好东西，尤其是喜庆的日子里我们愈加要喝酒来庆祝。但是婚宴用酒大概如何选呢？宜章添意婚庆影视您引荐！　　举行婚礼中婚宴占有的比重对比大，能否办妥婚礼的要害也在婚宴上，婚宴主要是答谢来参加婚礼的来宾，因而想要来宾们满意而归，新我们就要奉上一桌甘旨的婚宴才行。但是婚宴上必不可少 的即是酒，酒是能够调理气氛的好东西，尤其是喜庆的日子里我们愈加要喝酒来庆祝。但是婚宴用酒大概如何选呢？　　本来婚宴用酒能够依据新我们的自己情况来挑选不同的用酒，一般的婚宴用就我们都会挑选用白酒和啤酒，白酒的挑选一般的能够挑选金六福这样的白酒作为婚宴用酒，金六福从姓名上来看就对比吉利 ，并且报价也相对适中因而婚宴上用金六福的对比多。假如想要档次高一点的也能够挑选茅台、剑南春和五粮液等一些名酒，这个酒水报价不菲，在办理酒水上我们也大概多加留意。我们在挑选酒水的 时分还要思考没桌酒席的报价，究竟我们举行婚礼招集我们一起来参加即是为了图热烈，而不是铺张浪费，至于用啥酒新我们仍是要看来宾们会随的份子钱的多少，假如每桌的份子钱还不如一瓶酒的 报价，那样也过分浪费了，无疑给新我们带来了严重的经济负担。　　婚宴用酒　　别的举行婚礼的新人也能够测验在婚宴上用红酒招待来宾，红酒对人身体有利，尤其是女人对比喜爱红酒的滋味，在婚礼上请来宾喝红酒也是一个不错的挑选。【本文原创于“添意视觉高清婚庆影视工作室”点击链接访问原帖】：http://www.cztysj.com/article-6190942-1.html

鉴定酒的质量的好坏，主要从色、香、味这三大指标来评定。 　　1. 白酒 白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物，在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上。白酒的香，主要靠闻，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型，如清香型酒清香纯正，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。评定时应让舌尖和喉部细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。 　　2．黄酒 好的黄酒色泽应该是浅黄澄清，或浅褐或橙红，因酒而异，具有光泽，无沉淀物;以香气浓郁，不带外来味者为优;入嘴醇厚稍甜，没有酸涩味为上。 　　3. 葡萄酒 品种很多，产品风格也各不一样。白葡萄酒的颜色近似无色，但由于原料果肉的颜色差别，所以白葡萄酒的颜色有浅黄、麦秆黄、浅黄而微绿、金黄等颜色。深黄、褐黄者则不是好的白葡萄酒。同样，由于葡萄品种的关系，红葡萄酒的颜色可分为自然的深宝石红、宝石红、石榴红、洋葱皮红、紫红等颜色。葡萄酒的味应该是洁净而舒顺，味觉合谐完整，爽口清快。白葡萄酒清新纯正，柔顺爽口;甜葡萄酒还应该兼备甘柔滋润，酸甜适口的风味;干葡萄酒应酸味突出甜味不显，半干葡萄酒则略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鲜柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陈酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干红葡萄酒优者色泽红亮，酒味浓而不烈，醇和协调，滑润温和，不涩不燥，无刺舌之邪味，富有浓郁的酒香。 　　4．啤酒 优良的啤酒在口味上必须为纯正、醇厚、爽口、杀口。不具备这几点的不是好啤酒。好啤酒必须是清澈透明的，色泽则因啤酒的品种不同而深浅程度有很大差异。淡啤酒色泽淡黄，且颜色越淡越好。而黑啤酒以黑红颜色或黑棕色者为好。啤酒泡沫是鉴定啤酒质量的重要指标之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫洁白、细腻，挂杯而持久。用鼻嗅一嗅刚斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麦芽香或醇香扑鼻;饮一口即满口清爽，大有舒适、醇厚、纯正和碳酸气刺激而杀口之感。这里特别指出，启盖后狂喷的啤酒并不是好啤酒。有这种“喷瓶”现象的啤酒，行家认为这并不是气足的表现，而是因为生产该啤酒时在原料处理或工艺路线上有不当之处，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能较好地溶解在酒液中，饮入后还有部分二氧化碳慢慢释放出来，同时带走人体的一部分热量，这是作为清凉饮料的啤酒夏季饮后能使人感到清爽舒适的原因之一。