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酒桌上前三杯什么意思,主人酒桌上前三杯酒客套话

酒桌上前三杯什么意思,主人酒桌上前三杯酒客套话

如果是啤酒,那么三杯就是实实在在的三杯了。事实上,“五魁”是一个名词,五魁的意思是前五名,五魁首就是前五名里的第一名。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯,副陪也喝三个,这是六个。6、具体的量是多少三杯开门酒下肚,酒量差的是不是直接就倒下了?所以要说明的是:如果是白酒,通常用几钱的小杯,三杯下去大约一两酒,一般人是能承受的。

山东人在酒桌上喝酒有什么习俗?

先来说一下山东人喝酒入座、敬酒的规矩。规矩之一 正对大门的为主陪主陪可以理解为饭桌上的主人,他是请客一方的主角。通常负责掌控全局,一般都是请客方职务最高的人,或者年纪最长的人,或者是这次饭局的主导者。规矩之二 与主陪相对的为副陪顾名思义,这是主陪的副手,通常酒量比较大,善于活跃气氛,有时要为主陪挡酒。

一般来说,单位饭局的话,是办公室主任坐那里,朋友或者私人聚会,性格开朗能说会道的人坐那里。还有一种情况,就是求人办事要付账的人会坐那里。规矩之三 以右为上有了主副陪,再坐下来的人就很容易安排了,右手为上,左手为次。就是主陪右手坐的人,是主宾,主陪左手坐的人是副宾。同理,副陪右手的是三宾,左手的是四宾。

当然,如果以副陪的眼光来看,那正好相反,就是以左为上了。规矩之四 三陪四陪侍候局通常挨着主宾和副宾的叫三陪,四陪。他们的任务是协助主陪照顾好主副宾,让大家吃好喝好。是侍候这个饭局的人,通常都有一定的酒量。以上是按照标准的8人桌来定的座次以上是按照标准的8人桌来定的座次。如果是10人的,主副陪、主副宾位置不动,其他人原则上是请客一方要穿插坐在客人之间,方便照顾客人们吃饱喝好。

下面再来谈一下敬酒的规矩。规矩之一 主陪带酒酒宴开始,主陪等第一个热菜上来后就可以领酒了,也叫带酒。规矩之二 事先约定带酒数量无论是主陪还是副陪,都要在开始领酒前定下喝多少,通常是三六七九这样来喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯,副陪也喝三个,这是六个。让三陪带一个,这是七个。但是如果约定的是九个,那就是主陪三个,副陪三个,三陪二个,四陪一个。

规矩之三 主副陪要打圈约定的三六七九喝完,主副陪要分别从右手开始,依次和客人喝酒,通常是喝两个。特殊情况下,也可以从左边敬酒,比如主宾不善饮酒,身体有恙,或者主宾虽然身份高,但副宾年龄大,主宾以示尊敬让副宾先喝。但这种特殊情况比较少见,比较正规的酒局上基本不会出现。必须事先约定好带酒的数量规矩之三 三四陪单独领酒主副陪打圈结束后,三四陪可以打圈,也可以单独和主、副宾喝酒,通常也是两个。

规矩之四 加深酒在结束上述敬酒后,如果喝酒的宾主双方聊得好,可以宾主双方喝加深酒,以示加深感情。规矩之五 要有敬酒辞所有敬酒和带酒的人,每喝一个酒都要有敬酒辞或者祝酒辞,而且下个人的敬酒辞不能和上个人相同,谁说的好,说的有意义,谁就能引来喝彩,酒也就一干而尽了。每喝一个酒都要有敬酒辞或者祝酒辞规矩之六 客人回敬不允许不喝主副陪、三四陪全部程序走完后,客人可以回敬了。

客人回敬,主人必须喝下,喝几个喝多少,都不能讨价还价。规矩之七 主陪收场双方酒足饭饱,酒宴结束时,通常主陪做最后陈词,进行总结发言,然后结束。当然也有主宾做最后陈词、总结发言的,通常这种情况是主宾的身份比较尊贵。规矩之八 不留杯中酒酒宴结束的最后一杯酒,无论是宾是主每个人都必须喝尽,不能有余留。规矩之九 主副陪可以喝交接酒这个规矩前些年较流行,就是主陪带酒喝完预定杯数,单独和副陪喝一杯,以示把敬酒权交给副陪,由副陪带酒。

这几年基本不流行了,交接酒流行时也是“要想客人喝好,自己先喝倒”流行的时候。而现在,说实话“没有这么傻的请客的人啦”。现在再来说说喝开门酒的规矩第一杯酒又叫开门酒。门都开错了,这个酒局再怎么走都会觉得别扭。所以从这个意义上讲,开门酒错了,整个酒局也就错了。1、开喝时间什么时候喝开门酒呢?是倒上酒就开喝,还是等菜上齐了再喝?正确做法是,等第一道热菜上来后就可以喝开门酒了。

通常,宾主各就各位,吃着小凉菜,心情放松后第一道热菜就会上桌。此时,也意味着酒席正式开始了。2、由谁提议按山东人的规矩,只有主陪才有资格提议喝开门酒。主陪可以理解为这次酒局的主人,会坐在主陪的座位上,掌控本次酒局的全场。通常在提议前会询问大家“我们开始吧……”就是提醒大家做好准备,集中精力要喝酒了。3、必须都要喝开门酒可以不喝吗?答案是:不行!无论男女老幼都要喝,当然其中有特殊情况的比如不善饮酒、要开车、未成年的孩子等,在这种情况下也必须把面前的杯子倒满,里面可以是饮料、牛奶,哪怕以水当酒但第一杯是必须喝的。

4、要不要碰杯山东人常说的话是:第一杯酒咱们碰一个。也就是说,第一杯酒都要碰杯的,无一例外。哪怕是超大的、坐20人的圆桌,第一杯酒主陪也必须逐一碰杯,然后共同举杯饮下。5、要喝几杯开门酒要事先约定,通常是三杯,这三杯酒必须在主陪带领下进行。每喝一杯都要有祝酒辞,比如第一杯是欢迎酒,第二杯是朋友酒,第三杯是祝福酒等,总之要说出酒的寓意来,让大家明白你的心意、诚意。

6、具体的量是多少三杯开门酒下肚,酒量差的是不是直接就倒下了?所以要说明的是:如果是白酒,通常用几钱的小杯,三杯下去大约一两酒,一般人还是能承受的。如果是啤酒,那么三杯就是实实在在的三杯了。7、能不能只喝一杯答案是:不能!开门酒只喝一杯显然对客人不够尊重。而且在某些时候,为表示对客人的重视,开门酒会约定为六杯,主陪要带领大家喝六杯酒。

8、杯数和个数的差别在喝白酒时,会有杯数和个数的差别。比如桌上没有小杯,只有大杯,开门酒通常会说成是“三个一杯”,就是三口要把整杯酒喝下去。酒多酒少自己掌握,但三口杯子要见底。一般主陪还会巡视一圈,谁杯子有酒就督促谁喝下,如果有人故意留下一点,主陪会开玩笑说:“大家不要养鱼啊……”9、开门酒结束的讲究主陪按约定敬完开门酒,是不是就交给副陪了?一般情况下是这样,比如会交待一句“下面由副陪XX来敬酒……”但是, 有的时候开门酒结束也有讲究,就是主副陪两个人要喝一个交接酒,以示敬酒权力交给了副陪。

酒席上吃鱼喝酒都有哪些风俗或规矩?

一 鱼头朝东,鱼肚朝北。中国人的房屋大多是坐北朝南的,来客人在吃饭时,按照风俗习惯客人要坐在“上手”(即桌子的东边)陪客的要坐在西边,主人坐在南边作招待服务(即把席口),为了表示对客人的尊敬,上来的菜都要照顾客人,尽量让客人舒服地夹菜吃,鱼作为在席上特殊的菜(鱼借意为年年有余),自然也要以客人为先,把鱼头朝向东一是对客人的祝福,二是对客人的尊敬。

在家里吃饭则应让鱼头对准长辈。二 一箸定乾坤,二箸开阡陌。箸就是筷子。在餐桌上主人不动鱼,其他人是不能先动的。古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员,因此主人第一筷子将鱼鳃上的肉夹给最尊贵的客人,鱼鳃上那一点肉是最好吃的,鱼头尊贵,鱼鳃上的肉就显得格外的尊贵,乾坤就是天地,夹给官员代表他能步步高升。

第二筷子就是夹给自己了,古代开阡陌代表着做生意的人,因此二箸代表自己能够生意兴隆。另外一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的,鱼尾巴是留给跟班的吃的,比如古代的师爷,现在的司机或者在餐桌上地位较低的人。如果没有官员在,那就把给官员的给领导就好了。三 鱼头不能吃。在高规格的宴席之上鱼头是不能吃的,即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头,把鱼头剩下代表着年年有余(专门做的鱼头那就随便了)。

四 鱼不能翻过来。很多时候上面的鱼吃完了,下面的还没吃,这时候不要去翻鱼,用筷子把下面的鱼肉抠出来就好了。翻过来代表会出不好的事情。五 鱼身上不能动的位置。鱼眼睛是不能动的,鱼头代表尊贵的客人,难道要吃掉他的眼睛吗?所以大家谨记,餐桌上整条鱼的鱼头一定不能吃。“一箸定乾坤,二箸开阡陌”。这一点至今没有在那本典籍中看到过,可能是口口相传的,亦或是野史里面的。

这不能吃那不能吃的,感觉有点封建迷信,但这些确实是我们的老祖宗千百年来总结出来了,大家可以不按照这样去做,但一定要知道。还有其他的一些讲究,权当着笑料逗趣,在各大搜索网站能搜到,比如:1、鱼眼给领导,叫高看一眼。2、鱼樑给贵客,叫中流砥柱。3、鱼嘴给好友,叫唇齿相依。4、鱼尾给下属,叫委以重任。5、鱼鳍给后辈,叫展翅高飞。

喝酒划拳时说的五魁首呀六六六是什么意思?

看了一圈儿的回答,基本都在说行酒令的方法。人家题目问的是“五魁首、六六六”具体是啥意思,又没问你怎么划拳。同学们,审题啊!题目审错了答再多都不给分儿啊!当然在其他回答中,有几个同学说了五魁首的含义,然而到底还是说错了。很多人说是五魁首是古代考五经(诗、书、礼、易、春秋),魁就是第一的意思。五魁首就是五科全都考第一,其实根本不是这么回事。

五经真的分成五科考吗?这是听谁说的?古代考试考诗赋、策问、杂文、墨义等,四书五经杂糅进去出题,然而这几本书压根儿就不是分科考的啊。事实上,“五魁”是一个名词,五魁的意思是前五名,五魁首就是前五名里的第一名。我们直接看古人的笔记。清代文康《金玉缘》:原来,填榜的规矩,从第六名填起,前五名叫作“五魁”,直等把榜填完,就是半夜的光景了,然后倒填五魁。

到了填五魁的时候,那场里办场的委员,以至书吏、衙役、厨子、火夫,都许买几斤蜡烛,用钉子钉的大木盘插着,托在手里,轮流围绕,照耀如同白昼,叫作“闹五魁”。那点过的蜡烛,拿出来送人,还算一件取吉利的人情礼物。因此上填到安老爷的名字,已是四更天的光景。那报喜的谁不想这个五魁的头报,一得了信,便随着起早下圆明园的车马,从西直门连夜飞奔而来,所以到这里天还没亮。

古代放榜的时候,一直有“闹五魁”的传统。古代放榜的规矩,都是先从第六名往后填的,填完以后,再从第五名往前填。这五名同学,唤作“五魁”。五魁里最厉害的那个自然排在第一名,唤作“五魁之首”,简称“五魁首”。这主要是为了营造一个悬念,把热闹留到最后。这在电视剧《恰同学少年》里体现得淋漓尽致:《恰同学少年》里的放榜,大略就是这种模式。

放榜的时候,名次就从后往前贴。接下来是看榜的人的讨论:正讨论中,第二张榜来了:紧接着是第三张:最后留下前几名的空缺,空着的,就是魁首的位置了。这个位置最令人期待,你要么是落榜,要么是前几名:阅卷人紧锣密鼓地斟酌前几名的最终排名,《恰同学少年》定的是三魁,就是头三名,以往殿试也是如此:“伺候上御文德殿临轩唱名,进呈三魁试卷,天颜亲睹三魁,排定姓名资次,然后宣唤三魁姓名,其三魁听快行宣唤数次,方敢应名而出”,天子在文德殿钦定三魁(前三名),然后宣布三魁姓名:等确定好了以后,魁首榜就来了:放榜结束:在这个剧中,放的是三魁,而且三魁一块放。

如果是闹五魁,那么就应该从第五名开始贴,再贴第四名,最后才贴五魁之首剧中大家考取的名次是这样的:五魁首毛泽东 第二魁蔡和森第三魁萧子升第四魁向警予第五魁萧植蕃因此说“一心敬,哥俩好,三桃园,四季财,五魁首,六六顺,七个巧,八匹马,九连环,满堂红”,全都是一种吉利的祝福。具体到“五魁首,六六六”,意思其实就是“祝你考第一啊”“祝你事业顺”。

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