白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去。高档白酒,在茅台的引领和带动之下,价格节节走高,尝到甜头,助推了高档白酒涨价。白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢?说酿酒,中国才是世界的老祖宗,什么都可以崇洋媚外,唯独酒不行。
中国的名酒为什么这么贵?
中国名"酒"为什么这么贵,上则天文数,下则也有不太"贵"的啰,到超市去买才是真儿八斤的成交,酒是卖给人吃的,不是拍卖的。 在拍卖场的平台,名酒和查干湖的鱼,阳蹬湖脚鱼一样,买家都是″脚鱼",台上成交″朋友",下台后又物归原主,这是市场潜规则,因为从未看到有人开一解放牌卡车现金当面一手交钱,一手交货。
一瓶什么公元1234年酒,什么窖藏,土埋大帝,贵妃娘娘浊酒可乱報天价,自定起報价,这是在古董字画拍卖,不是液体拍卖,是商家炒作。 稍懂一点文化知识人都晓得,沙漠是怎么会干枯,一瓶子酒能放在家里"珍藏"上百年,还会有久一酒!我至今有一瓶83年樟树酒厂白瓷瓶″四特酒",这是老太婆单位发的,是她面条厂用面粉调剂铪四特酒厂作原料交换。
早廿年摇晃还听得到酒水有响声,知道在空气中跑掉不少,立马从瓶口上下左三层,又三层封口重贴,前二三年又一听,没声没响。 名酒自然浑发如同酒精汽油浑发,虽略差许多,但藏不过自然界岁月的风蚀,空气流动,酒精乙醇分子的逃窜。 我还有瓶92年泥巴罐装四川老窖,是中学同学送的,这罐酒到好,至今拿到手里晃晃,有大半瓶量,也给跑掉一些,没老早重。
为什么高档白酒越来越贵?
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价,众所周知,比较稳定,建议零售价1499元也广为人知。市场实际成交价格,一再上扬,谁在推波助澜呢?并且不同于其它商品,茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到,整件或更多,价格随行就市了,比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例,配额计划制,提高利润和影响价格。
茅台能赚多少钱,取决于有多少货。在配额不变的情况下,渠道增加利润只有涨价一条路。再者,茅台具有金融属性,现卖赚钱,惜售升值速度可能更快,白酒又没有保质期。高档白酒,在茅台的引领和带动之下,价格节节走高,尝到甜头,助推了高档白酒涨价。从根本上说,货币的贬值,高档白酒只有越卖越贵,才能保持之前的档次与时俱进!。
为什么纯粮酿造的酒特别贵?
贵么?我这纯粮食的真正原浆 不勾兑 高粱的才20一斤 固态熟料清香的 市面上的瓶装酒哪个不要你个三十四十的 白牛还15呢 为啥大酒厂很少冒烟了 看不见粮食进厂但是成品酒却一车车的往出拉 大酒厂为啥不自己酿?因为有种成品酒国家允许配置 成本又低 生产周期短 利润空间比自己酿的还高 那当然选这个了 谁也不傻 传统工艺的白酒 从粮食蒸煮到入池发酵在到蒸馏出酒最快也要15天 冬天就得20多天甚至一个月 大曲酒有的需要发酵三个月甚至半年之久 生产周期过长 出来的酒还不能直接上市还要在酒窖陈放一年或者更长时间 这里不说原料人工的成本和工艺的复杂 单说这时间成本 有几个厂子还愿意自己做呢 勾兑的从食用酒精到成品酒一天完事 俩天后就分到各大超市了 你说哪个效益快? 我自己建的月产酒1500斤 一个月出2次酒 剩下的全是等待发酵中 我坚持的是传统工艺和文化 因为这叫传承这叫信仰 我也希望你们能传承下去 真正的了解一下白酒工艺和文化 也能对日后的生活添色彩 酒 只是在这急功近利的年代被一些人玩坏了 我只做我自己 坚持自己的初衷 做真实原浆 做酒便是做自己!。
为什么红酒越来越便宜,白酒越来越贵?
作为一名酿酒人,可以负责任的告诉您,哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价,主要还是智商税的结果。因为红酒无非就是用水果酿制的,其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别,是那种黑皮的小葡萄为好,这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积。并且因为产量高,出酒率也高,所以说葡萄酒的成本并不高。
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶,存放多少年。确实,随着时间的推移,酒类的微生物都会发生一些变化,由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化,就是一个果酒而已。白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢?说酿酒,中国才是世界的老祖宗,什么都可以崇洋媚外,唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料。
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的,品质自然跟水果有区别。白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入。二是消耗量太大,产能跟不上,造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧。白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀,只有放够一定的时间才能得到好酒。
贵州茅台有啥好的,为何可以卖那么高的价格?
茅台酒有啥好的,为什么可以卖那么贵的价格?简单回答几点:1.飞天茅台酒是最便宜的茅台酒。如果只看53度、500毫升的茅台酒,低度、小容量、系列酒不看,其实大家通常说的飞天茅台酒,已经是最便宜的茅台酒了。其他小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒酒质的茅台酒售价更高。2.贵在稀缺。贵州茅台酒自上世纪五十年代初上市以来,花了五十余年年产量才突破1万吨,胎生就稀缺。
虽然现在的年产量达到了世纪初的五倍左右,国强民富,需求也上去了。3.贵在匠心。一瓶茅台酒,从生产、贮存到出厂需要五年时间,而且坚持只用贵州当地的糯高粱,严格把关各生产流程,即便茅台酒如今年产量数万吨,整体品控做得十分好。4.贵在品牌。其实这也是最重要的一点,塔尖上的那个圈子认茅台,社会认茅台。不论是品饮还是社交、收藏,是门票,有流通。