过去无从选择，一般喝国产啤酒如青岛啤酒、哈尔滨啤酒；合资啤酒如蓝带啤酒、百威啤酒；有我们家乡产的金秀啤酒、七箭啤酒等。啤酒心路从刚接触国产啤酒，到喝稍贵一点的合资啤酒，再到喝上纯正的进口啤酒，可谓是大开眼界，原来进口啤酒是这么好喝。我们都喜欢浓浓的麦香味、啤酒的泡沫丰富而细腻，口感纯正又不失啤酒的劲道。
进口啤酒靠谱吗？
进口啤酒不能一概而论，有靠谱的，也有一般般的。啤酒初体验不记得什么时候开始学会了喝啤酒，啤酒的初体验不是很好，满满的“潲水味”，但喝着喝着就习惯了。过去无从选择，一般喝国产啤酒如青岛啤酒、哈尔滨啤酒；合资啤酒如蓝带啤酒、百威啤酒；还有我们家乡产的金秀啤酒、七箭啤酒等。经济基础决定消费层次，我们以前只买便宜的，不买贵的。
后来收入渐渐提高，开始追求相对价格较高、品质更优的青岛纯生、百威纯生等。说实话一分价一分货，贵的就是好喝，麦香味浓郁，喝着有劲道，而且口不干、头不疼。全球贸易改变了啤酒格局过去，进口啤酒的营销渠道还没有遍及所有城市。我们普通消费者，最初能够接触到的进口啤酒，只有合资啤酒如肇庆产的蓝带；武汉产的百威；上海产的嘉士伯等。
随着全球贸易的深度融合，家乡引进了沃尔玛这样的大型国际化连锁超市。大量进口啤酒蜂拥而至，舶来啤酒通过国际贸易，远渡重洋来到了我们普通消费者的餐桌上，为我们的消费者提供了更为宽阔的选择。啤酒心路从刚接触国产啤酒，到喝稍贵一点的合资啤酒，再到喝上纯正的进口啤酒，可谓是大开眼界，原来进口啤酒是这么好喝。其实喝过进口啤酒不深入研究，喝得再多依然是啤酒小白，完全不懂什么是靠谱的好啤酒。
把现在市面上能够便捷买到的进口啤酒进行对比，抛开专业知识仅凭直观的感受，我认为德国啤酒和比利时啤酒最受啤酒达人的青睐。为什么说德国啤酒和比利时啤酒最靠谱主要是酿造标准不同，德国啤酒有深厚的文化底蕴，德国人做事一贯追求严谨、极致，研究过啤酒的小伙伴都知道，德国是最早为啤酒立法的国家。为了确保啤酒的口感醇正，德国人早在500年前颁布了《纯正啤酒法》明确规定配料成分只能是：麦芽、水、啤酒花及酵母。
平心而论，德国啤酒不掺杂大米、玉米、淀粉等其他辅料是有道理的，这样酿造的啤酒成本相对较高，酿造工艺更为复杂，但麦香味是明显的浓郁芬芳。德国啤酒的泡沫极其丰富，而且纯正的德国啤酒倒入杯中后，泡沫一时不会消散，让消费者倍感德啤的厚重。比利时啤酒的酿造和德国啤酒颇为相似，都是匠心之作。其特点是原麦汁浓度高、泡沫细腻而丰富、酒的劲道也强劲。
总而言之每个人的口味差异很大，有人喜欢淡淡的；有人喜欢果汁味的啤酒；我和身边的朋友现在渐渐爱上了喝德国啤酒和比利时啤酒。我们都喜欢浓浓的麦香味、啤酒的泡沫丰富而细腻，口感纯正又不失啤酒的劲道。喝过口不干，不上头。我相信这些都是靠谱啤酒的所有特征。选择靠谱的啤酒，一看产地、二看配料、三看麦浓度与酒精度。
国产哪些啤酒是精酿，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说，精酿指的是年产小于一万桶，基本靠手工制作的，还有最重要的一点，酒精的来源是麦芽。你仔细观察青岛和崂山，会发现，他们的配料里一个有大米，一个有糖浆，这就是他酒精的主要来源。而精酿啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麦芽，酵母，有些可能还有橙皮和芫荽（苦味精酿）精酿这个概念来源于国外，比较出名的就是英国的酿酒狗，还有比利时修道院，一般口味分三种：苦味，酱油味，酸味。
你觉得国产最好的啤酒是什么牌子的，还有国产原浆啤酒最好喝是哪个？
这个问题可以一个答案就回答了：国产最好喝的啤酒和最好喝的原浆：燕京原浆白啤。可能很多人会说原浆最好喝的是泰山7天，其实不然。泰山原浆只能说是最早一批打出原浆概念的啤酒品牌，7天确实也是打开了很多人对原浆啤酒的认知。然而，现在的7天依然是添加了酒花浸膏、果胶的啤酒，并且麦汁浓度和酒精度都不够高，所以算不上最好喝的。
燕京原浆白啤，其酿酒师在德国学习四年，遵循巴伐利亚酿酒法酿造，原料也只有：水、麦芽、啤酒花、酵母。原麦汁浓度12度、酒精度4.1度，可以说是国产小麦啤酒的典范。其次产自辽宁本溪的龙山泉白啤，性价比很高，但比起燕京原浆白啤口感还是差了点。所以，国产最好喝的啤酒、最好喝的原浆非燕京原浆白啤莫属，不接受反驳！。
