白酒怎么去除农药残留，用白酒可以去除手上的农药味吗

可以。农药成分分为无机物、有机物。水可以清洗掉无机物，白酒里面的酒精可以溶解清洗掉有机物。

可以，，，，，，，，，，，，，，

用热水烫一下葡萄，它表面的有害物质就会被杀死，农药也会掉下去望采纳

多泡泡，冲洗次数多些就可以，葡萄本身毕竟不像蔬菜，使用上含量都少。

用清水浸泡两小时左右，然后在用水冲洗。千万不要将葡萄表面那层“白灰”弄掉，因为那里有做葡萄酒的发酵酶。

清洗浸泡2 3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 2.碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入

国珍里有一款专门洗水果的你可以去了解下..

用果蔬洗洁精加水，浸泡十分钟再洗干净，然后用流动的水中洗干净就ok啦

洗时加些碱面

您好： 您应该实在问如何去除果蔬表面的农药残留吧？现在很多品牌的并喜爱那个都推出了出去农药的产品，大部分是通过碳的吸附作用，有的是通过光照，但是光不可能照到果蔬的全部。康佳推出一款云离子冰箱，以其特有的离子风在冰箱内部运动，可以照顾到果蔬的每一个地方，除去农药无死角.此项发明一伙的国家专利2项,并通过了国家农产品保险工程技术研究中心和国家农业标准化与监测中心两大权威机构的检测认证,降解农药效果非常显著,感兴趣可以去各大卖场具体咨询一下,价位合理,外观时尚. 祝您全家身体健康!

现在是葡萄收获的季节，很多家庭开始自己酿制葡萄酒。区食安办的工作人员提醒：自酿葡萄酒要注意把握卫生质量关，要用科学的方法侵泡，以防农药残留超标中毒。 区食安办的工作人员说，自己在家酿制葡萄酒无论选料还是方法，都要注意一些问题。酿制葡萄酒的时候，千万不要红白混合。酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深越好，成熟度越高越好；白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(发酵前压榨去皮)。 葡萄买回家后在清洗的过程中要防治农药残留问题。洗葡萄的时候，最好用剪刀把葡萄一个个剪下来，放在盆里，注入清水，清水盖过葡萄，然后在水里加点面粉，用双手搅和几下，倒掉脏水，再用清水洗上两三遍，沥干水，晾干。而且所有与葡萄接触的容器、工具都需要清水冲洗消毒。 区养生保健协会的专家建议，酿制葡萄酒的时候要注意葡萄和糖的比例。葡萄与糖的比例要根据葡萄的甜度适度增减，通常是5公斤葡萄加0.8到0.9公斤糖。加糖分两次，第一次加糖，糖的比例占葡萄的10%，在器皿中铺一层葡萄撒一层糖，静放24小时，然后放酵母和剩余的糖，再静置24小时。葡萄与糖配好后，每天需要搅拌一到两次，这样大约15天左右，开始过滤。过滤时用漏勺按压，把滤出的原浆，用虹吸管吸到容器里，再放5天。然后用虹吸管把纯度更高的原浆吸入新的器皿，如此反复三次。 过滤后就可以封存了。将过滤后的原浆放入不透明陶瓷缸，用保鲜膜把缸口封住。静放两三个月后就可以直接饮用了。一般来说，三个月是可以饮用期，六个月是最佳饮用期

葡萄属于夏季成熟的水果，所以在采摘的时候可能会有比较多的喷洒农药，高峰期甚至一周喷洒一至两次，不过一般只要农药不超标对年轻人一般不会有太大的危害，如果实在担心的话，可以考虑用比亚酶去除农残，直接浸泡就可以了，可以充分的分解到水果上的农药残留！希望能帮到您。

-------清洗蔬菜水果方法大鉴别1、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。2、储存法: 在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。3、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。4碱水浸泡法（或淘米水法）：此种方法也仅能除极少量的农药残留，但是同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。5使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。所以很多专家都建议尽量不要采取此办法。6臭氧去除农药残留: 从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证，臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能，是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强氧化能力，在浓度高于1.5mg/l以上时，人员须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重的会造成可逆性伤害，铝、铅等金属与臭氧接触会产生氧化腐蚀现象。国外的相关测试显示，臭氧浓度要达到5-30mg/l才会对果蔬残留农药起到一定的作用。然而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡就会使果蔬漂泊并且严重破坏营养。7生物降解酶法是现阶段最好的.生物降解酶法: 去除蔬果残留农药时，在清水中加入生物降解酶（粉状），浸泡蔬果即可。浸泡后要用清水冲洗。生物降解酶是一种水解酶，从可食用的酵母菌中提取而来，极易溶于水，它能特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯键，将有机磷农药分解，分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物，从而完全消除了农药的毒性。因为酶本身就是蛋白质，被广泛应用于食品添加剂和酿酒等，不会像化学合成洗涤剂那样如使用不当还会造成对人体有害的二次污染。生物降解酶法不但高效而且很安全，无毒无副作用，对果蔬的口味和营养价值也没有丝毫的影响，可以直接适用于各种水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类、蛋奶和肉类。过去此法仅在国家重大会议和活动上使用。玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解酶

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡１０分钟。浸泡果蔬时可加入少量果蔬清洗剂。 碱水浸泡法：方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般５００毫升水中加入碱面５到１０克）５到１５分钟，然后用清水冲洗３到５遍。 去皮法：削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜等。 储存法：适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放１５天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加热法：有些蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中２到５分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。

农药是化学合成或来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂，农药在预防、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物方面起着重要的作用，此外，一些农药也有效的调节了植物及昆虫的生长。但是，农药残留问题却成为危害人体健康甚至生命安全不可忽视的重要因素。可见，在日常饮食中有效降低食物中农药残留是一件关系全家人健康的大事，值得各位妈妈认真思考并付诸行动。 第一、食物中农药残留对人体的危害： 农药可对人体神经系统、血液系统、呼吸系统以及肝脏、肾脏等器官系统产生直接损害，而且农药在体内蓄积不易排出，当达到一定量时可导致急性或慢性中毒危害人体健康甚至威胁生命安全。例如早期使用的有机磷农药对人或哺乳动物有较大的毒性，大量接触或摄入可致急性中毒甚至死亡。而且，一些农药还可通过胎盘进入胎儿体内并具有一定致畸性。此外，农药也是人体致癌、致突变等的根源之一。 第二、食物中农药残留的主要来源： （一）施用农药对农作物的直接污染：农药残留存在于农作物的外表或内部，其污染程度主要取决于农药的性质、剂型、施用方法以及所施农药的浓度、时间间隔、频率，农作物的品种、生长发育阶段及食用部分，此外，气温、日照、风速及降雨等均可影响农药的清除和降解。 （二）农作物从污染的环境中吸收农药：由于长期施用农药和工业“废气、废液、废渣”的污染，大量农药进入空气、水和土壤，成为环境污染物。一些农药甚至需要上百年的时间才能降解掉，农作物便可长期从污染的环境中尤其是从土壤和水中吸收农药。 （三）通过食物链污染食物：例如，农作物被污染或施用农药后，其残留的农药会随着饲料或食物进入到动物或人体内，而人又通过食用污染的肉、蛋、奶等动物性食物增加体内农药的残留量……这也正是农药通过食物链而逐级浓缩。 此外，食物在贮存、加工、运输、销售以及动物饲养、农药勿食等过程中都可能造成农药的大量残留。 第三、降低食物中农药残留的具体措施： （一）洗涤：这是降低农药残留最为常用的方法，可以去除农作物表面大部分农药残留。一般采用的洗涤方法有热水烫洗、碱水洗涤（可以自己配制小苏打溶液）、专用蔬果洗涤剂洗涤以及用淘米水清洗蔬果等。而且用以上方法洗涤后必需用清水反复冲洗干净。 （二）去皮：农药残留多分布在食物表面，因此，去皮可以有效降低农药残留，如苹果、柑橘、梨、葡萄以及马铃薯、冬瓜、胡萝卜、黄瓜等蔬果类。尽管从营养的角度有所损失，但是从安全角度看有时也是值得的，尤其洗涤后仍不能确保其安全时可剥皮再食用。 （三）放置：农药多具有挥发性，因此，新采摘或购买回来的食物原料，在加工制作之前最好放置一段时间，以利于挥发掉部分农药。尤其韭菜等叶菜中农药残留相对较高，可以放置一段时间后再充分浸泡清洗食用。 （四）购买安全性较高的标识产品：目前有机食品逐渐走进人们的餐桌，由于生产中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，且不采用转基因技术已成为“安全、营养、健康”的典型代表。此外、绿色及无公害食品在农药选用、残留等方面都有较为严格的规定，建议购买时优先考虑。 此外，建议各位妈妈多挤出点时间，走进厨房亲手烹调制作宝宝及全家人的主食和菜肴，尽量减少外出购买现成食物，这样在原料选择、清洗、烹饪等方面都可以更为放心又节约了成本，而且还能与全家人一起感受家的温暖气氛。（作者：田金珠）

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。 碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。 去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。 储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。 根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。 家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。 碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。 去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。 储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。 根据实际情况，将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。