像四五老酒、鹿邑大曲、淮阳白干,几乎每个县区都有自己的酿酒品牌,酒文化也深入到当地人的生活中。鹿邑是一个特产非常多的地方,是一个酿酒的文化之都,像有名的宋河粮液、鹿邑大曲都是当地有名的白酒,有当地的名吃观堂麻花也是一道美食。鹿邑目前虽然是一个直管县,仍然归周口市管,经济大权也是在省里,鹿邑也是一个人口大县,全县总人口近120万,当地的方言因为离商丘特别近,所以当地说的都是商丘话,其实这也没什么好奇怪的,毕竟鹿邑以前在很长一段时间内都是归商丘管的。
河南最好喝的酒是什么?
我作为一个资深“酒鬼”对我们三门峡渑池的仰韶酒情有独钟,我认为它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世纪80年代末期上大学那年,我们来自天南地北的六个室友第一次见面,大家都拿出来当地特产,我拿的是两瓶仰韶大曲,当时好像是5元一瓶,商标两边印着两条黄色的龙,我们当地俗称“一条龙”。这酒甘冽醇厚,室友们喝后都说好喝,有一个来自贵州的室友说这酒喝着特顺,不次于他的家乡酒。
后来参加工作到渑池白浪桥开山修路,领导让我开车去县城仰韶酒厂附近的炸药库拉炸药,当地村长坐顺风车到县城办事,回来时提了一个5斤的塑料壶,他告诉我儿子在酒厂上班,这是从酒厂里灌装的,酒头,没有加任何添加剂。当晚就做了几个菜大家把这壶酒喝了,感觉度数高,喝后血脉偾张,说不出来的爽快。2005年前后,我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分两部分,酒陶上面是1两装的70度的酒头,下面是9两装的46度柔和窖藏酒。这个设计增加了饮酒的乐趣,喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头,喝后暴爽,喜欢绵柔的可喝下部的低度数,柔香绵甜,也可把两者兑在一起调制,达到自己喜欢的口感和饮酒风格,体现了一个融合概念。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒,高端、大气、味正。
现在的鹿邑县还归周口市管吗?
周口鹿邑县,是河南省的十个直管县之一,同时也是周口市经济水平最好的一个县,鹿邑也是道家创始人老子的故里,是我国有名的老子文化之乡。鹿邑目前虽然是一个直管县,但是仍然归周口市管,经济大权也是在省里,鹿邑也是一个人口大县,全县总人口近120万,当地的方言因为离商丘特别近,所以当地说的都是商丘话,其实这也没什么好奇怪的,毕竟鹿邑以前在很长一段时间内都是归商丘管的。
像商丘的下辖县睢县和民权县也是和鹿邑一样的尴尬局面,那就是这两个县在行政上属于商丘市,但是当地的方言和文化都和开封一模一样,其实当时的睢县和民权归开封管,也是和今天的鹿邑一样。鹿邑还是一个特产非常多的地方,是一个酿酒的文化之都,像有名的宋河粮液、鹿邑大曲都是当地有名的白酒,还有当地的名吃观堂麻花也是一道美食。
河南喝酒最厉害的城市是哪里?
单论喝酒,河南是大省,实至名归。三个实锤:●从198?年以来,每年要喝倒一个牌子。还不是茅五剑一类高档,也不是红星牛栏山老村长一类的低档,都是最接地气的名酒。本省的宋河、张弓、宝丰、林河,外省的秦池、孔府宴、光肚汾,等等,都是高度白酒,几十年来就没有过坚持两年不倒的牌子。●我从信阳到安阳,从三门峡到商丘,喝遍了全省每个地市,没有一个地方不说本地不能喝的,都最能喝。
●全省每个地方的人情世故的标志都体现在喝酒上。河南人待人实诚由此可见一斑,信阳老话说得好,脱裤子卖了也要让客人喝好。再举几个地方喝酒的突出特色:⒈我老家信阳光山的喝酒风气,体现了红军时期的持久战法。特别是过年期间,表现最为突出。家里来了客人,进门半小时内,酒摊摆上,开始喝酒。最多用三钱的小酒杯,上来就通关,里外三个往下走,不急不缓,一圈接一圈不歇气。
喝到下个饭点,把酒桌上所有菜全部撤换一遍,继续喝,喝好的陪客当场换人。如此进行,最多的持续三天三夜不拉倒。⒉商丘周口驻马店,一个规矩,来了客人,先搬一件进来,开局先每人三大杯,烟盒比着,第一杯倒进卧倒水平,不到一两的样子。第二杯稍息,二两水平,第三杯立正,三两满杯。然后开始通关,按每人用一瓶的进度往下走,喝完再来一件。
⒊南阳的特点是通透嘹亮。酒友们常聚一起,酒摊上不说喝酒的话,只把喝酒当话题助兴。一桌不论多少人,只要两个三两的玻璃杯。上来就有人自报奋勇先通关,两个杯子倒满,通关者先喝一杯,然后顺序往下见人敬一个,等于是平喝。奇怪的是,我在那喝了几个月,没见过大醉如泥的现象,都能把量控制住。至于哪个县市最能喝,还真的不好定论,都说自己地方能喝,争了这多年,再好的酒司令也难断这个官司,总不能把各地叫到一起猜拳行令定胜负吧?。
在你心目中,河南的哪三个地市可以称得上“三大喝酒圣地”?为什么?
感谢邀请,我在郑州上的大学,因此结识了全省各地的同学,我也喜欢喝酒,我认为郑州、周口、平顶山这三个地方堪称喝酒圣地。郑州是一个聚会喝酒的天堂,现在郑州外来人口差不多有六百万人,并且大部分都是省内,因此也就有大量的亲戚朋友在郑州。像周末和节假日的时候三三两两的聚在郑州某个饭店一起喝酒,是非常常见的事,凌晨我走在郑州街头也看到很多喝醉的人。
因此郑州可以说是喝酒最多的一个地方。周口是产酒大市,有着悠久的酒文化,也是喝酒大市。像四五老酒、鹿邑大曲、淮阳白干,几乎每个县区都有自己的酿酒品牌,酒文化也深入到当地人的生活中。吃烩面的时候买个烧饼,再吃个蒜瓣,点个凉菜,喝上几口酒便是周口的日常生活,并且周口人也以自己的白酒品牌感到骄傲。平顶山喝酒有一个特点,我也是上大学的时候发现的,就是酒桌上打牌。
我老家平顶山,从小我们去聚会喝酒必要玩牌,划拳的自然也有,当时玩牌更为流行。因此有些饭店直接客人点酒,基本牌都是送的,像小五张、拖拉机、比点这样的玩法,有快的有慢的,喝的快起来十有八九都得倒下。以上就是我知道的堪称三大喝酒圣地的地方,欢迎补充留言。我是海域蓝豚,河南本地自媒体,喜欢请点右上角加关注,谢谢!。