适合农村办酒席经济菜有以下几个菜单一1、福运绵长---炒粉。夏天对于我个人而言简直是一个让我又爱又恨的季节。感谢邀请，我是农村人，这个我都知道，农村一般办酒席，都会办到有多余的菜，吃不完的菜，有的会请一个寨子的人，第二天早上再来吃一餐，如果是吃不完的菜，会让每个在你包一点回去，自己也会留一点，我们那边办酒席基本上都是这样，很少把办酒席剩的菜倒掉扔掉，因为农村人嘛，这样会感觉太浪费了，除非吃时间长变味了才会倒掉。
你夏天更喜欢喝什么酒？
谢谢您的邀请。夏天对于我个人而言简直是一个让我又爱又恨的季节。爱在它让我可以“轻装上阵”不用再“全副武装”，恨在过于炎热，容易让人心中烦躁上火，而且蚊虫也跟着“勤劳的出来捣乱”。夏天的炎热着实让人烦，尤其是工作一整天后，拖着汗流浃背而疲惫身躯回到家里一点食欲也没有，只想来点小菜再配上一瓶冰镇的的啤酒，诶呀！那就一个爽！不知道您有没有同样的“经验”就是夏天的晚上坐在自己院子里，打开音乐或是欣赏电视节目的同时，吃着小菜喝着冰凉的啤酒，那种感觉简直了。
尤其是烤串和冰啤酒简直是绝配，一串烤肉，一大口冰啤下去，瞬间感觉一整天的疲惫都被冲淡了，心中的烦躁之气也是“降低”不少，虽然蚊子在身边嗡嗡的着实令人烦。当然，啤酒的种类也是很多的，我最喜欢喝的就是雪花啤酒，不但口味甘纯而且价格也比较亲民呢！累的时候喝两口，不仅解渴还有助于睡眠。您是否也有冬天白酒夏天啤酒的习惯呢！不管怎么，小喝有益大喝上身，再喜欢也要控制好量哦！以上仅仅是我个人喜欢，望采纳。
夏季宴请一般选用什么白酒较好？
人生至味是清欢，夏季还是选择清香型白酒吧！我们餐厅一般来吃饭的，夏季喝啤酒最多，白酒基本都是客人自带，客人自带的酒水不分香型，不过几乎都是浓香型，针对夏季选择白酒，其实没有固定的香型选择，怎么好，怎么来。不过，会喝酒的，有个但是！夏季宴请首选清香型白酒，干净，爽口，利索，非常贴合夏季到来柳丝长的场景，可以说夏季宴请，清香型白酒最应景。
次选浓香，最后选择酱香。这个香型选择顺序不分好坏，而是针对季节性。比如说重阳下沙的酱香白酒，酱香馥郁的焦香糊香特点，就非常适合在高粱成熟后的季节饮用，或者在季节转凉后饮用，而夏季则首选清香型白酒。一般来说，喜欢饮酒的不分季节，怎么喜欢怎么来。不过老王还是建议夏季宴请首选清香，夏季宴请，打开空调，喝个清香白酒，人生也可以在这个季节清雅有味、有清欢，不是有人说了吗，人生至味是清欢！哈哈，必选清香！低档次的选择北京三大二锅头品牌，有品位的汾酒是不二选择，要看经济实力允不允许了，既然是大夏天宴请，花的就是钱，也不在乎贵不贵了，狠吧的，跟随老王的建议选择清香白酒吧，老王不是做广告的！一、汾酒的三大金刚，适合小型宴请53度黄盖玻汾、42度红盖玻汾、48度乳玻汾，这是大众化的口粮酒，大国酒魂良心，国货之光，凡是喜欢喝点小酒的，还没有说这三款汾酒不好的，废话不多说，直接上图，图片来自网络，老王就不把自己手机里的图片弄出来了，感觉自己图片用的太多了。
二、汾酒青花年份，适合上点档次的宴请青花汾酒是汾酒的拳头产品，价格贵是贵一点，但非常实在，比起其他高端白酒，简直太实在了，和老白汾一样，青花系列汾酒的品牌溢价刚刚好，大气，上档次！宴请的首选白酒，特别适合夏季选择！不说直接上图。这几款系列清香，绝对是清香型白酒的首选，高端低端看你经济实力选择，不差钱夏季选择青花20年30年宴请，经济拮据一点的选择汾酒三大金刚，怎么样，可以吧？大家的意见呢？重点是夏季宴请首选清香白酒，人生处处有清欢，那么当然也可以选择二锅头。
农村夏天摆酒席弄些什么菜经济实惠又显得大方得体？
适合农村办酒席经济菜有以下几个菜单一1、福运绵长---炒粉。2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。3、群龙贺新喜---白灼虾。4、黄金铺满地---菠罗炒骨。5、白头皆老---白果猪肚汤。6、带子共欢聚---蒸带子。7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。8、风姿显贵气---蒸花枝片。9、金腰怀太子---腰果丁。10、比翼齐双飞---蒸白鸽。
11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。12、红袍添喜庆---扣肉。13、(福至如东海)---蒸海鱼。14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。16、永结喜同心---八宝饭。17、百年好合---连子百合汤。18、(连生贵子)---花生，瓜子。菜单二1、喜庆满堂---八彩蝶。2、鸿运当头---乳猪拼盘。
3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾。4、金枝玉叶---辣椒炒花枝仁5、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。6、金玉满船---蚝皇扒鲍贝。7、年年有余---豉油蒸老虎斑。8、喜气洋洋---大漠风沙鸡。9、花好月圆---香菇扒时蔬。10、幸福美满---粤式炒饭。11、永结连理---美点双辉。12、百年好合---莲子百合汤。
13、万紫千红---时令果盘。14、枣圆仁子羹---早生贵子。15、芦蒿香干---如意吉祥。16、上汤时蔬---良辰美景。17、美点双辉映---花好月圆。18、合欢水果盘---万紫千红。菜单三1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。
2、冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)。3、热吃：烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹。4、九大碗：攒丝杂烩、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子。5、汤点：蝴蝶卷、酥肉带丝汤。菜单四1、冷菜：牛肉，坚果，海蛰，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺。
夏天在农村里办酒席，吃不完的菜都是怎么处理的呢？会不会扔掉呢？
感谢邀请，我是农村人，这个我都知道，农村一般办酒席，都会办到有多余的菜，吃不完的菜，有的会请一个寨子的人，第二天早上再来吃一餐，如果还是吃不完的菜，会让每个在你包一点回去，自己也会留一点，我们那边办酒席基本上都是这样，很少把办酒席剩的菜倒掉扔掉，因为农村人嘛，这样会感觉太浪费了，除非吃时间长变味了才会倒掉。