1,为什么猕猴桃放了两个星期还没嫩
把白酒或者白醋,当然最好是白酒,洒在卫生纸上然后和猕猴桃放一块儿,用口袋系上,嘿嘿,你就等着第二天吃猕猴桃吧,再硬的也撑不出2天就熟了。
太生的缘故
你买的太生了,只要和苹果 梨放一起,过几天就可以了再看看别人怎么说的。
品种不同的
2,酒坛如何密封
需要准备:黄泥、熟石灰、塑料布、搅拌棍、清水。1、首先取黄泥和熟石灰若干,按黄泥:熟石灰=3:1的比例放入干净的水桶内,具体见下图。2、然后倒入适量清水,搅拌成下图所示的状态即可,具体见下图。3、接下来酒坛装好酒后先盖内盖,再盖一张塑料薄膜即可,具体见下图。4、然后再用黄泥封好内盖即可,具体见下图。5、接下来将酒坛的外盖压在内盖和黄泥上,需要注意外盖尽量压到底,见下图所示。6、最后酒坛就密封好了,见下图所示。
古人是用一块布或者一张韧性较好的纸把酒坛口盖好,并用绳子围着酒坛口把布或者纸系好。然后再在封口的酒坛口上用泥覆盖一层,等泥干了,就基本不透气了。现在有一种蜡也可以用来给酒坛封口,实际上起到的还是泥的作用
酒坛子先用塑料纸把坛口圠紧,然后找个布袋子嚾几斤黄砂,把黄砂袋子扎好压在酒坛上就行了,这样就不会变质了。
酒坛用橡木塞盖紧,在塞周围缝隙处用熔化的蜡密封。
3,在家自己腌酸菜怎么做
在家自己腌酸菜的做法 我选用自家种的青菜,清洗几遍,干净无油(绝对要无油)放灶台上烧一锅开水,水开放适量青菜,和盐,约两三分钟后捞起放干净无油的盆里,依次焯水完,等捞起的青菜不烫手时装入厚实保鲜袋,把焯水的水温时倒入了装菜的保鲜袋里,漫过菜就行,不要太满倒入白酒,袋口系紧,放入干净的桶或盆里,上面用重物压住,七八天后,青菜颜色变黄,想吃酸点的多放几天,黄亮亮的简单健康的酸菜就好了。
腌制酸菜的具体步骤: 第一步:选菜 腌制的白菜选菜很讲究,大小适中,粗细匀称。选菜的时候要挑选菜帮发黄的白菜,这样,腌出来的酸菜色泽好。 第二部:洗菜 用自来水对白菜进行2-3遍的冲洗,洗菜的同时,摘去不好的菜叶,并将菜根修平。 第三步:煮菜 在锅内加三分之二的清水,水烧开后,先将白菜的根放进锅内,煮大约2-3分钟捞出,然后翻过来将白菜头部放进锅内,煮1-2分钟捞出,菜叶变绿即可,捞出放入盆中凉透。 第四步:入缸 缸底先撒少许盐,然后将菜根朝外菜心朝内依次摆入缸内,摆满一层后,撒少许盐,摆满一层再撒少许盐。以100斤白菜为例,需加7-8两盐。将几片煮过的菜帮盖在摆好的白菜上,防止腐烂。 为了发酵效果好,第二天上午,接一盆清水,加入一瓶淡爽啤酒,搅匀后倒至缸内。在白菜上压置一块大石头,然后加水直至淹过石头即可。 特别强调,在腌制酸菜的过程中,任何一个器皿上均不得有油,否则酸菜在腌制过程中容易烂掉。
4,豆渣酸菜怎样做才好吃的做法步骤
主料:豆渣1勺,面粉1勺,酸菜半斤,肉末半斤。辅料:酵母15g,糖1匙,料酒1匙,十三香15g,鸡精10g,花生油1勺,开水2勺。步骤:1.豆渣加面粉和酵母、一茶匙白糖和成面团发酵2.面团发酵的时间里,把酸菜清洗干净,剁碎3.备好肥瘦差半的肉末4.酸菜和肉末加入少许料酒、十三香、鸡精拌匀备用5.发好面团排气后直接揪出一小团,按平或擀成面皮加入馅6.包成包子状7.起锅热油,把包子按成饼(稍微按扁)收口朝下,入锅煎上8.两边煎至金黄色时,加入一碗开水盖盖焖煎,待开水收干,饼基本煎熟了,再翻面煎干(煎饼的整个过程都要非常注意火候)9.又香又好吃的豆渣酸菜馅饼做好了,装盘。
在家自己腌酸菜的做法 我选用自家种的青菜,清洗几遍,干净无油(绝对要无油)放灶台上烧一锅开水,水开放适量青菜,和盐,约两三分钟后捞起放干净无油的盆里,依次焯水完,等捞起的青菜不烫手时装入厚实保鲜袋,把焯水的水温时倒入了装菜的保鲜袋里,漫过菜就行,不要太满倒入白酒,袋口系紧,放入干净的桶或盆里,上面用重物压住,七八天后,青菜颜色变黄,想吃酸点的多放几天,黄亮亮的简单健康的酸菜就好了。
豆渣馒头的做法步骤1用少许温水把酵母和开。2先把豆渣和面粉拌匀。3边倒入步骤1的水边搅拌。4和成光滑面团。5盖上湿布或保鲜膜,发酵至1.5至2倍大。6再排气,揉搓成光滑面团。7分成大小相匀剂子。8再把小面团揉圆。静放20至30分钟。9冷水上锅,水开后蒸约10分钟。10停火后焖3分钟,即可。
5,阿迪板鞋怎么除臭
拿一张稍硬的纸,把樟脑丸包起来,找一个工具把它碾碎,把樟脑丸粉末均匀地洒在鞋内,在上面放上鞋垫,一双鞋只要大约一个樟脑丸就可以了。这样鞋内就可以保持干爽,鞋臭就会消失了让鞋子自然风干,避免日光直射或高温烘烤.鞋子穿着前,最好在通风处摆放一天 .为了延长鞋子的使用寿命,尽可能少洗.
阿迪板鞋除臭方法有以下几种。第一,最简单也是最经济的方式,用木炭。很多人都知道,木炭的吸附性非常强,把木炭放进鞋子里,不仅能够吸收鞋子内的水分,还能吸收鞋子内的气味,活性炭的除臭能力更强。第二,使用一些植物来清理鞋子,比如将柠檬片放在鞋子内,或者将桔子皮放在鞋子内,一般隔一个晚上之后,鞋臭基本上就能够被除去,而且还会有一些清香。第三,用酒精来去除鞋子臭味。使用普通的药用酒精,倒出一些之后加水稀释,然后可以用带喷口的小工具喷洒鞋垫和鞋子内部,也可以用纸浸湿,然后滴洒在里面。第四,用茶叶来去除鞋臭。将茶叶用纱布包成一小团,然后塞进鞋子里,一段时间后鞋子臭味就消失了,或者可以试试直接用茶叶包。第五,用苏打粉除鞋臭,直接将适量的苏打粉洒在鞋子里,由于苏打粉吸水较快,所以能比较快的吸收鞋子内的汗水,达到除臭目的,但是据本人试验,除臭效果不是很明显,稍微有些缓解。第六,用白醋来除臭。白醋的使用方法和酒精差不多,也可以用纸巾在白醋中浸湿,然后将纸巾放入鞋子内,一段时间后,等白醋挥发光了,就能除鞋臭。最后一定要勤洗脚勤洗鞋垫袜子。
肯定是你叫别人帮你洗得有问题是药水洗的。最好换鞋垫,自己在洗一次。就没事了。下次别叫别人洗了,洗了对鞋也不好。还有什么问题可以hi我。
脚臭主要是你的脚出汗太多了,而汗有排不出吧 我经常打球的 给你点经验 穿纯棉的袜子,打完球把鞋子晾在通风的地方,袜子不要放在一起,经常换袜子,晚上经常用热水泡脚 1;用棉花沾些酒精塞入球鞋里,这样经过一夜以后,棉花已经乾掉了,隔天就可以再穿, 2;用玻璃丝袜包些乾茶叶,塞进球 鞋里面。前者具有洁净、消毒及挥发气味的作用,后者则可以用来吸取散发异味空气。 3;到西药房买明矾粉,倒一些到鞋子里,也可以能达到除臭的效果 4; 将木炭捣碎成小颗粒用面纸或较透气的材质包起来放在鞋里吸收除臭的效果 5; 平常吃的零食袋里有防腐剂,把防腐剂袋子放入鞋里,应该就不愁了。 6;在每晚临睡前将生石灰粉装入一个小布袋里,放进鞋内吸湿。石灰袋还能杀灭鞋内病菌,且可反复利用
由于运动鞋整日穿在脚上,很容易有脚汗,在加上球鞋上的胶质一受湿受热,必定会形成很不好闻的臭气。 用棉花沾些酒精塞入球鞋里,这样经过一夜之后,棉花已经吃乾掉了,隔天就可以在穿,如此持续两三星期之后,鞋臭就可以消除。或者也可以在每次脱鞋之后用酒精抹拭内里一次,然后用玻璃丝袜包些乾茶叶,塞进球鞋里面。前者具有洁净、消毒及挥发气味的作用,后者则可以用来吸取散发异味空气。 另外也可以到西药房买明矾粉,倒一些到鞋子里,也可以能达到除臭的效果喔!! 再来用木炭的方法也很好! 如果将木炭捣碎成小颗粒用面纸或较透气的材质包起来放在鞋里吸收除臭的效果应该会更好喔!
鞋子与包装盒里面放些橘子皮,然后用包装和密封鞋子。我试过很好用沁人心脾的感觉
6,如何包装才能让白酒瓶显得高大上
800元,因为这个酒陈量5年,使汤沟酒甘甜所以值800元。
礼物包装方法(一)—蝴蝶结的基本系法 不管什么物品,即使没有包装纸或箱子,也不装在袋子里,只要系一根丝带,就会不可思议的瞬间变成一件礼物。如果打上漂亮的蝴蝶结,就会立刻增添礼物本身的魅力。 蝴蝶结的系法: 1.把丝带的两头打一个结 2.用手按住中间位置,把右侧的丝不定期弯成一个圈 3.把左侧的丝带从上方折起,用右手的拇指按住 4.从右侧丝带圈的上方绕过,然后从左侧丝带绕成的圈中穿过 5.原右侧的丝带圈放在左侧,左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧 6.把丝带的两端修剪成喜欢的形状,蝴蝶结就完成了 礼物包装方法(二)—翻面蝴蝶结的系法 这是一种使用正反两面,正面向外的蝴蝶结系法: 1.将丝带横向系实,正面向外 2.右侧折成花瓣大小 3.左侧折出的花瓣长于右侧 4.如图所示、左右交叉,中心留孔 5.长侧从孔中穿出 6.左右整理成相等大小 7.根据蝴蝶结的大小把丝带裁剪成合适的长度,就完成了 礼物包装方法(三)—基本的十字架形丝带系法 这是最基本的丝带系法。十字的位置发生变化时,礼物所表达的感情也会发生改变,可以把丝带放在卡片或小物品上是行变化,体会基中的乐趣。十字形的丝带很简洁,可以衬托出礼物自身的品位。 十形系法 1.准备一根比盒子的长+宽+高的合计长出4倍的丝带,这是打蝴蝶结的所必需的长度 2.首先,留出打蝴蝶结必需的长度,然后竖着绕一圈 3.把它转到中间的部位,两根丝带交叉转横向,然后横着绕一圈 4.把最初留好的丝带如图所示穿过去 5.把从下面穿出来的丝带打成结,然后系好 6.这样,简洁、漂亮的蝴蝶结就打好了 礼物包装方法(四)—基本的双斜线形丝带系法 这是一种很有魅力的丝带系法,可以表现送礼人的品位。除了简单的十字 双斜线形系法 1.准备比盒子的长+宽+高合计长出3倍的丝带。留出足够的长度用于打蝴蝶结 2.如图所示把丝带倾斜放好 3.注意把呈对角状的丝带摆放成平行状,然后卷起来 4.把左侧的丝带从右侧的丝带下方穿过 5.打一个漂亮的蝴蝶结 6.这样,前后两面就行成了两条平行的斜丝带 礼物包装方法(五)—基本的V字形丝带系法 V字形系法给人以非常漂亮、清晰、考究的感觉。向爱美的人、男性或长辈赠送礼物时搭配使用,会达到出奇制胜的效果 V字形系法 1.准备比盒子的长+宽+高的合计长出4倍的丝带 2.留出打蝴蝶结所必要的长度,按照图片所示,纵向斜绕一圈 3.再纵向斜绕一圈 4.把最初留出来的丝带按照图片所示穿过去,并固定 5.把从下面穿出来的丝带弯成圆形,打个结,这样,漂亮的V字结就完成了 礼物包装方法(六)—基本的方糖型的包装方法 四方形物品的方糖型包装方法 1.把包装纸裁剪成长是盒子周围长度+2~3厘米,宽是盒子的宽度+3厘米,盒底朝上置于纸张中央 2.将右侧的纸张沿盒子向内折入,并保持纸的边缘位于盒子中央 3.再把左侧的纸向内折入 4.用透明胶或双面胶带将纸张重叠处固定 5.两侧的纸沿着盒子向内折入 6.按照顺序,把纸张折成漂亮的梯形 7.在上下折纸的交接处轻轻做上标记 8.保持标记与边缘平行,折叠下面的纸 9.用双面胶带或用漂亮的贴约将接合处固定,再将另一侧包好,翻到盒子正面,用丝带或花装饰一下就完成了
7,怎么熬制砂锅高汤
排骨砂锅汤 主料: 猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克 配料: 调料: 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量 1. 将排骨洗净,沥水; 2. 莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块; 3. 将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻; 4. 砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到砂锅内用中火烧开,再用文火炖至排骨熟烂,加入调料即可。 在烹调中,高汤是制作菜肴中不可或缺的。荤菜长用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成,同样我们荤菜也常常使用高汤,让素食更加鲜美,但受到材料的限制。素高汤的做法与荤高汤有异。素高汤基本以黄豆芽及胡萝卜为主料,可引申多种做法。下面介绍2中做法 : (一) 材料:黄豆芽900克 胡萝卜1.5个 芹菜2(或者白萝卜1个) 香菇蒂90克 做法:1胡萝卜去皮,洗净,切块;芹菜洗净,切小段,香菇蒂洗净泡软备用。 2锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开,改小火继续煮4~5小时(锅盖需要留缝隙) 3待凉过滤,留下汤汁,冷藏后即可应用。 (二) 材料:冬菇蒂75克 做法:1.冬菇蒂洗净,倒入锅中加水2400毫升,大火煮开。 2.改小火熬煮1小时,待凉过滤。(加入适量的蚕豆,味道更醇厚)。 高汤是烹饪的基础,它可以备用在SAUCE或是SOUP的制作,在做菜时也需要用的到,所以高汤对烹饪是非常重要的,高汤是一种从兽肉或兽骨,禽肉或禽骨,鱼肉或鱼骨,或是蔬菜,经过长时间的熬煮,熬出其精随,混合调匀成稀释液体,里面的味道来自食材本身的可溶性蛋白质,非蛋白质的养分,油,经过扩散,渗透,吸附的作用而被分析出来. 高汤的法文叫Fond,英文称STOCK. 高汤的分类: (1)清高汤Bouillon(牛骨) (2)白高汤White Stock(小牛骨) (3)褐高汤Brown Stock(牛骨或猪骨) (4)白家禽高汤Chicken White Stock (5)褐家禽高汤Chicken Brown Stock (6)鱼高汤Fish Stock(Fumet) (7)蔬菜高汤Vegetable Stock 高汤的材料: (1)肉块与骨头 高汤的主要材料为骨头或肉块.高汤需长时间的熬煮,所以用的肉块都是用不适合食用的肉来熬煮. 熬高汤的骨头必须要新鲜的,在熬煮前先BLANCH一下. 家禽高汤通常都是用鸡来熬煮家禽高汤,所有不适合的部位都可拿来做高汤,像鸡头,鸡脖子,鸡翅,鸡脚,鸡爪都可以用来熬高汤,用老鸡最适合.鸡皮千万不要也丢进来ㄛ,高汤忌讳太油. 褐高汤的骨头必须先上色,可以用烤的或炒上色,通常都是用烤的比较多,烤完留下的锅巴和油可以用去渣(Deglaze)将锅巴及油清掉后也倒入高汤中一起熬煮. 鱼高汤则用鱼骨,鱼高汤未了能熬出好滋味,熬煮前先都会炒骨头,但不能上色,这步骤称SWEAT(逼汁),等到骨头出汁后即可加水熬煮. (2)调味蔬菜和香料 高汤除了骨头之外还必须要有调味蔬菜(MIRE-POIX)或香料,调味蔬菜通常是指红萝卜,洋葱,西洋芹. 香料通常都是用香料束(Bouquet Garni),香料束包括:百里香(Thyme),月桂叶(Bay Leaf),西洋芹(Celery),巴西利(Parsley),青蒜(Leek)用线将其捆起来丢入高汤中. 也有人用香料袋(Sachet),将香料切碎放入袋中,丢入高汤. 熬高汤之要领: (1)从冷水煮起 (2)水与食材必须要有一定的比例 (3)用慢火不需加盖熬煮 (4)熬煮过程中不需加盐 (5)要充分的熬煮 (6)要随时捞掉浮渣与浮油 高汤的储存步骤: (1)煮沸 (2)冷却 (3)冷藏 高汤可大量熬煮再利用制冰盒制成高汤冰砖后分成小包装每次取适量加热不管是煮面煮汤做菜都很好用且可节省时间 猪肉高汤 材料: 大骨2斤 , 白萝卜1条 , 红萝卜1条 , 甘蔗1小段 姜少许 , 葱少许 , 米酒1/2杯 , 水5斤 做法: 猪大骨洗净先以热水川烫捞出再洗净 将所有材料处理好后放入锅中(要冷水开始煮) 大火煮滚再改中火煮约2小时 水5斤大约是15杯左右(水要一次加足) 熬煮过程中不要加水以保持原味(若一定须加水要加热开水) 煮时浮渣要捞除 煮时加几滴醋可释放骨质中的钙以利人体吸收 鸡肉高汤 材料: 鸡骨架2斤 , 白萝卜1条 , 红萝卜1条 , 甘蔗1小段 姜少许 , 葱少许 , 米酒1/2杯 , 水5斤 做法: 鸡骨洗净先以热水川烫捞出再洗净 将所有材料处理好后放入锅中(要冷水开始煮) 大火煮滚再改中火煮约2小时 备注: 水5斤大约是15杯左右(水要一次加足) 熬煮过程中不要加水以保持原味(若一定须加水要加热开水) 煮时浮渣要捞除 煮时加几滴醋可释放骨质中的钙以利人体吸收 牛肉高汤 材料: 牛骨3斤 , 葱少许 , 姜少许 花椒少许 , 酒1杯 , 水5斤 做法: 牛骨洗净先以热水川烫捞出再洗净 将所有材料处理好后放入锅中(要冷水开始煮) 大火煮滚再改中火煮约2小时 备注: 水5斤大约是15杯左右(水要一次加足) 熬煮过程中不要加水以保持原味(若一定须加水要加热开水) 煮时浮渣要捞除 煮时加几滴醋可释放骨质中的钙以利人体吸收 羊肉高汤 材料: 羊骨3斤 , 葱少许 , 姜少许 , 花椒少许 甘蔗1小段 , 酒1杯 , 陈皮少许 , 水5斤 做法: 羊骨洗净先以热水川烫捞出再洗净 将所有材料处理好后放入锅中(要冷水开始煮) 大火煮滚再改中火煮约2小时 备注: 水5斤大约是15杯左右(水要一次加足) 熬煮过程中不要加水以保持原味(若一定须加水要加热开水) 煮时浮渣要捞除 煮时加几滴醋可释放骨质中的钙以利人体吸收 柴鱼高汤 材料: 乾海带1条 , 柴鱼片50公克 , 水5杯 做法: 海带放入水中浸泡1夜 将海带与水放入锅中煮滚 改小火煮10分钟捞出海带 加入柴鱼片煮约3秒熄火再焖3分钟 将柴鱼片滤出即可 *煮过的海带可煮汤或与红烧肉同煮 熬高汤的方法 上汤(用来搭配鱼翅、鲍鱼) 用一斤土鸡、二两金华火腿、半斤瘦肉和田鸡骨,加上一斤水,熬成一斤的高汤。 白汤(猪大骨) 猪大骨洗净后先用滚水烫去血水,冲冷水洗净,再放入冷水中加热熬煮,一边煮一边滤去浮渣,煮到水滚了,转小火慢熬,大约四小时即可。 鸡高汤 将鸡骨头放入冷水中,以中火加热,水滚便熄火,煮出血水。将煮过的骨头用冷水冲洗乾净,换一锅清水加热到水滚,放下骨头改用小火熬半个钟头即可。讲究者可以加入瘦肉或火腿,让汤汁更鲜美。 熬制上列高汤,都要把握以下几项要诀: 1.川烫和清洗的步骤不能省,有助去掉血水、腥味和浮渣 2.正式熬汤时,记得要先将水烧开,再将川烫过的骨头放下,如果从冷水煮起,熬出来的汤容易混浊 3.熬汤的火候不能太大,当水煮滚便要转中小火,慢慢让骨头中的鲜味溶解出来 4.熬汤时盖不盖锅盖也会影响汤色,盖上锅盖熬出来的汤比较混浊,不盖则比较清澈 5.如果嫌熬汤麻烦,可以趁假日一次熬好一大锅的高汤,放凉后分装在塑胶袋内,铺平后一袋袋置於冷冻柜保存。要用时取出加热即可 素高汤 素高汤多半用味道鲜甜的蔬菜熬制。红、白萝卜、玉米、高丽菜、大白菜、黄豆芽、香菇、昆布、芹菜,都是常用的熬汤材料。可以从中选出四、五样来熬至高汤,熬煮方法势将材料切块,加水以小火煮四小时,让蔬菜中的甜味释放在汤中 鱼高汤 鱼高汤多半用来烹制海鲜汤,主要用料是鱼骨,其中又以海鱼为佳。皇帝鱼、鲷鱼类的鱼骨都是理想选择。熬煮时,只要将鱼骨洗净,川烫后,在炒锅里以白酒炒香洋葱、红萝卜、西芹和鱼骨,再加清水熬煮四、五十分钟,水中可以加几片月桂叶去腥调味 炼制高汤 原料:用鸡骨架和棒骨,我这回买的是鸡腿架子和腔(脊)骨。 步骤: 1,做开水后,烧旺火,放入骨头煮两三分钟,将血末煮出。然后捞出骨头彻底冲洗干净。 2,重新接水,放入骨头,为了保持原味,我只放了两片姜去腥。中火烧开后,再掠去浮末,然后转小火慢煮两个到两个半小时后,转中小火保持汤水微微沸腾的状态滚20分钟,这样汤会更白些。 3,汤彻底凉后,捞出骨头。 4,将一个个保鲜袋子分别套在一个个碗或者塑料盒上。 5,将汤过滤。 6,滤去肉渣和杂质后,把汤入包着碗的保鲜袋子中,每个袋子中倒入的量刚好是你每次做汤时需要的量。把袋子系个扣子。 7,连着碗一起放入冰箱里冷冻。这样可以确保袋子不会被汤撑得变形而受力破裂。 8,用的时候,把肉汤冰取出,直接放入锅里煮融化后使用就可以了。