1,除了绍兴老酒上海老酒即墨老酒还有什么黄酒都什么功效哪个
安徽舒城也产老酒的,但口感比绍兴的差多了,老酒主要还是营养成份比白酒高多了,据说是可以养胃的,当然是要少点喝的了,牛饮的肯定不行,以绍兴老酒最为出名了。
还有湖北米酒 口感很好 具体说是孝感的
很多地方都有黄酒,但是最有名的还是绍兴黄酒绍兴黄酒从种类分,有女儿红、状元后、加饭酒、帝集堂、香雪、花雕、太雕等品牌有:会稽山、古越龙山等
银钻四五老酒什么价位再看看别人怎么说的。
有很多的 你可以到上海尚订酒去看看
2,致中和酒对身体有什么效果
致中和五百加皮酒精致小瓶包装上市! 每盒6瓶的新款包装,是致中和公司专为商超、药店、保健品店渠道设计的。 按每天最科学饮用量设计最小单位包装,是致中和对保健酒包装的一次革命。二两一瓶,一餐一瓶,一盒六瓶,一周服用量,非常科学,非常方便。克服了度以往大瓶装一次喝不完造成浪费或存放不便的缺陷。 包装大气、高档,既适合单卖自饮,也适合整盒送礼馈赠。为适合卖场最大化陈列需要,除6瓶一盒包装以外,也制作了10瓶一盒的包装。 致中和,始创于1763年,首批“中华老字号”企业,华东最大保健内酒企业。 五加皮酒,传统保健酒的经典:浓郁、挂杯、舒筋、活血——切实的功效和高贵的酒品是其最大特色,二三十年代,曾风靡上海和东南亚。 致中和将容采用口服保健品的市场运作方式, 来进行升级后的五加皮酒全国市场营销。
五加皮酒就是致中和品牌下的一款酒,应该说是一类型的酒,选用五加皮、当归、党参、地榆、山奈、砂仁、玉竹等29味名贵中药材,经特酿白酒浸泡后,添加糯米密酒、白糖、蜂蜜,采用独特的“九酝发酵,四度浸药”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。 致中和新酒没有什么特别的意思吧,可能就是指致中各新出的酒吧。
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3,上海 黄酒养生吗
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
另外黄酒还可以舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
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养生啊,但不能过度啊!
适当的饮用黄酒是有养生效果的。
黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络:在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。
2、黄酒功效之抗衰护心:在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老:黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。
4、黄酒功效之药用价值:药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。 “药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。
5、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻:黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素,具有很高的营养价值,使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入黄酒能溶解微量的有机物质,从而令菜肴更可口。
6、黄酒功效之促进子宫收缩 舒经活络。黄酒又称米酒,是水谷之精,性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,而且具有一定益补气血之功效,对体质虚弱,元气损耗等有明显疗效,这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。但饮用过量容易上火,并且可通过乳汁影响婴儿。饮用时间不宜超过l周,以免使恶露排出增多,持续时间过长,不利于早日恢复。
7、黄酒功效之辅助医疗:黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中,它所产生的糖化胶质等,这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面,黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒,有消食化积、镇静的作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效,烫热喝的黄酒,能驱寒怯湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。
8、黄酒的保健功效:黄酒的作用:黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。
——【孔乙己酒业】为您解答
4,酱香型白酒的价值有哪些
酱香型白酒不仅有饮用价值,还有其他白酒没有的健康价值和收藏价值。1、健康价值——可疗病健身有关研究证明,过量酗酒对肝脏有害,可导致酒精性肝病。然而贵州茅台酒厂的职工却从没有出现肝脏受损的情况,尤其是其中每日饮酒半斤以上者,体检中肝脏的主要指数居然属正常。1997年,贵阳医学院联合北京、上海等地7家国内研究肝病的科研院所,组成课题组研究这种现象。在2001年课题组严格按照流行病学研究方式,在茅台酒厂选择99位饮用茅台酒酒龄超过10年、日饮酒250克以上的职工和33位不喝酒的人,进行对比,结果发现:这99人,除一例有肝炎史外,其余都无肝纤维化和肝硬化。此外课题组在白鼠身上进行实验,也取得相同结论。课题组认为,其实茅台酒与其他白酒一样,可以导致肝脂肪变性,但因为特殊的酿造工艺以及酿造环境,使得其富含的各种营养成分,抑制肝纤维化发生病理基础的肝星状细胞增殖以及胶原蛋白的产生,防止肝纤维化的发生。还有一个比较有说服力的是遵义地区医院有关专家1993年在茅台酒厂帮助工作时作专项体验得出的结论。受检者的年龄是34岁至54岁之间,饮酒量都比较大、饮酒史10年以上,长的达37年。可体检发现,他们中除一例因原患肝炎没有治继续饮酒尔后形成肝硬化外,其余人肝脏没有任何病变。有一位饮茅台酒35年,总饮量超2吨没发现酒精中毒现象,无脂肪肝和酒精性肝炎、肝硬化。为什么茅台酒等酱香型白酒有如此功效?有相关人士表示有几个原因:1、酿造工艺特殊。正如一位诗人说:茅台酒是提取高粱之精,取小麦之魂,捕捉泥土和空气的情思,经集中、揉合、升华建造的一座液体丰碑。2、酱香型白酒中易挥发掉物质少,不易挥发物质多,所以对人体刺激小,有利于健康,。3、酱香型白酒的酸度高。食醋有利于人体健康,道教、佛教也很重视酸的养身功能,因此,喝茅台酒有利于保肝,有利于治胃病、糖尿病、感冒等等。4、酱香型白酒的酚类化合物多,是其他名优白酒中的三至四倍。5、酱香型白酒的酒精浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度53%(v/v)左右,据了解,酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合非常牢固。因此酱香型白酒的传统酒精浓度是科学、合理的。再加上需要经三年以上贮存,茅台酒比较柔和,酒度高而不烈,对人体刺激小,有利于人体健康。6、酱香型白酒是天然发酵产品。酒中有芳香成分、微量元素比较多、种类丰富。茅台酒工艺科学合理,其产品经过不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成。成分以及相互间的配比科学合理,酒体细腻、幽雅、协调。2、收藏价值——可以投资增值茅台镇有个打趣说法,就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒。只要选择酱香型白酒加上合理条件和方法储藏,收藏酱香型白酒是一种投资工具。由于酱香型白酒越陈越香,越放价值越高,现在很多人都以陈年美酒拿出来待客显尊荣。尤其是富豪、白领中产阶层队伍壮大,藏酒之风日盛。白酒投资在所有投资品种中算回报比较高的了。比如,30年前,茅台几元1瓶,现在20多年以上的茅台酒已卖到几千元1瓶,涨了近千倍!因此,现在很多人买上几箱茅台收藏起来,已屡见不鲜。随着市场需求不断上升,酱香型白酒作为高档消费品,便跃升为高档品,并进而演进为投资品。以茅台酒为标杆酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好,会有越来越多的人加入到藏酒队伍中来,酱香型白酒的收藏前景越来越宽阔。
1.酱香型白酒,都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),2.绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香,主要原因就是长时间存放,酒中的"添加成分"逐渐挥发,相应的香气也就会逐渐降低。3.酱香型白酒的健康安全性有独一无二的品性,能健康安全地品鉴,受得起储存时间的考验,越陈越香。这是酱香酒白酒受人青睐的原因,也是它值得收藏的原因。
5,酒对人有什么好处
(1)酒是一种很好的营养剂
白酒由于含醇量高,人体摄入量受到一定的限制,营养价值有限。而黄洒、葡萄酒、啤酒含有丰富的营养成分。黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸,是其它酒所不能比拟的。如加饭酒(黄酒)含有17种氨基酸,其中有7种是人体必需而人体内又不能合成的氨基酸。葡:萄酒含有葡萄糖、果糖、戊糖等糖类和多种氨基酸,含有维生素C和D,接近于新鲜水果,此外,还含有各种有机酸、矿物质。啤酒,除了3.5%的酒精以外,一般含有5%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、17种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素,同时,1升啤酒可供人体产生425大卡的热能,与4只鸡蛋或500克牛奶近似。因此,啤酒被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。
(2)适量饮酒可促进消化
当代中国著名老中医姜春华教授在总结适量饮酒的好处时指出,酒能助食,促进食欲,可多吃菜肴,增加营养。一位从事内分泌研究的生理学家曾做过这样的实验:人们在适量饮酒60分钟后,测量其体内胰液素的含量。他发现人体内胰液素的含量比饮洒前明显增多。胰液素是胰脏分泌的消化性激素,它对人们的健康是很有利的。在步入中年以后,人体消化系统的功能就开始降低。如果饭前适量饮酒,可以促进胰液素的大量分泌,胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此中老年人饭前适量地饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。
(3)适量饮酒可以减轻心脏负担,预防心血管疾病
前些年,美国密歇根大学对2万人进行了4年营养同血压关系的调查发现:酗酒者血压最高,其次是不饮酒的人,少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防止心肺病发作和减少动脉硬化的危险。英国政府的一医学研究会,在分析了18个西方国家有关死亡原因与饮食关系的统计图表后,发现果酒的消耗量和心血管疾病的死亡率之间有着引人注意的关系。这些国家中,意大利人和法国人的心脏病死亡率最低,而正是这两个国家年人均饮果酒量为25加仑以上。相反,美国人处于图表的另一端,他们饮果酒较少,因此患心脏病的人很多。饮果酒更少的芬兰人的心脏病发作情况,则比美国人还严重。据世界卫生组织的统计,最近几年来全世界死于心血管疾病的35—44岁的男子增加了60%,而3l岁以前的年轻人增加了15%以上。心血管疾病已经成为威胁人类生命的第一大病。适量饮洒可预防心血管疾病已引起医学界的重视。
适量饮酒为什么能防冠心病呢?“冠心病”是“冠状动脉硬化性心脏病”的简称,指冠状动脉内壁上有胆固醇沉着,引起冠状动脉硬化,内腔变小,狭窄甚至阻塞,使心肌缺血,轻的引起心绞痛,重的甚至心肌梗塞。发生冠心病的祸首是胆固醇。胆固醇为什么能在冠状动脉内沉着?原来体内有一种高密度脂蛋白,它能把血管里的,也包括冠状动脉的胆固醇运走,送到肝脏里去,再转变成对人体有用的激素,多余的部分就从大便中排出。适量饮酒可使高密度脂蛋白增多,这可能是减少冠心病发生的主要原因。另外,适量的酒还抑制血小板的聚集并增强纤维蛋白的溶解,因而阻止血液在冠状动脉内凝固,起“活血化疲”的作用,从而也使冠心病发生率减少。
(4)酒能加速血液循环,有效地调节、改善体内的生化代谢及神经传导
古代中医很早就知道酒有通经活络的作用,将酒中加泡药材,制成各种药酒,如虎骨酒、冯了性酒、史国公酒等,能治愈许多病症,如关节炎、神经麻木等。跌打损伤,多用白酒进行外部揉擦,散开瘀血,解除病痛。
近几年日本盛行一种酒浴。每当入浴时,向浴水里加入约0.75公斤饮浴两用的特效酒,便会使身体异常暖和,浴后皮肤光洁如玉。日本人把这种酒称为“玉之肤”。“玉之肤”是将发酵的酒糟和发酵的米酒混合,再蒸制多次而成的清酒,即自制的米酒,色淡黄,醇香可口,加上染色剂便成了市场上出售的黄酒。日本医学专家对此进行了研究,发现酒浴时洗澡水中酒的成分对全身皮肤是一种良性刺激。不但能加速血液循,且对神经传导产生良好的反馈作用。尤其是米酒,做酒的大米经过发酵,产生200多种有用成份;酒糟中原来含有大量氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质,经发酵,营养价值又比普通清酒高几倍,加之酒精有活血作用,这就是“玉之肤”能使肌肤健美的奥秘。酒浴对一些皮肤病、神经痛等疾患有较好的疗效,再加上简便易行,所以作为一种保健方法已风靡日本。
(5)适量饮酒有益于人们的心身健康
随着现代医学研究的发展,人们已经发现许多疾病的产生和环境、人的心理状况、有着密切关系。如果人长期处于孤独和紧张状态,就很容易生病,而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张心理,增强安定感,提高生活的兴趣,对老年人尤其如此。针对不少老年人易发怒、易不满、孤独不快以及其它令人难于理解的古怪性情,日本的一些养老院用一二杯酒代替通常服用的镇静药物和心情舒展药物,成功地使养老院的气氛豁然开朗,洋溢出和睦家庭中才有的气氛。同时,老人中睡眠差的人数,从以前的40%下降到18%。
(6)适量饮酒能延年益寿
近年来许多国家的研究显示,适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。适量的酒可增加高密度脂蛋白的含量,可防止心脏病,减少动脉内胆固醇的累积。对老年人而言,少量的酒是健身的灵丹。美国波土顿的一家老人院自从每日下午给老人供应啤酒以来,短短两个月时间,可以自己行动的人数从21%陡增到74%;服用强效镇静剂的人则从75%降为零。美国一大学生物统计学者为证实这一事实,以94对兄弟为对象,进行了长期的追踪调查。这94对兄弟中,每对都有一人适量饮酒,而另一人滴酒不沾。结果表明,适量饮酒者要比不饮酒者长寿。最后由于不饮酒的那组对象都已去世,追踪调查才不得不终止。调查同时表明,长寿的主要原因是心血管疾病的发生概率较低,即使曾经饮酒后来戒酒的人,也要比从不饮酒者患心脏病的概率低。
饮酒适量而长寿者,在中国并不少见。如著名中医姜春华教授,学术有创见,治病能妙手回春,著述逾上千万字。在他高龄时,依然精神矍铄,思维敏捷,身兼上海中医学会名誉理事长和国家科委卫生顾问数职。他对酒有特殊好感,年轻时,他以酒酌文,酒后即能下笔千言,洋洋大观的学术论文发挥自如;年届花甲后,他与“液体面包”结下不解之缘,每餐一瓶,以此自疗冠心病、糖尿病,竞颇见效验。
古时候医从酒字,也就是说就可以治病,主要有清理肠道的作用。
在冬季,少量饮用白酒会产生热量,让人觉得暖和一些,大量饮用会伤害肝脏和血管,还会使血压升高,导致疾病
每天少量饮用红酒会促进血液循环,软化血管
啤酒健胃消食,含有丰富的维生素B
实践也许可以证明会有些后劲。但有其好的一面 好处:可以暂时忘记痛苦 可以壮胆 红酒可以美容 延缓衰老 软化血管 啤酒可以补充氨基酸 白酒没什么好处吧 酒的坏处远远大于好处:痛风 心脑血管疾病 酒精依赖症 具体的说不上来 但很多疾病都是饮酒而起的 而且一但成瘾很难控制 可以适当的喝一些 切记不要贪杯
6,各种酒的差异以及酒的好处和坏处
每天适量饮啤酒可预防老年白内障,而黑啤酒能降低心脏病的发生率。这是加拿大和美国科学家的研究成果。
研究表明,啤酒富含阻氧化酶,能够阻碍葡萄糖水平升高。原来,细胞中的线粒体可以把葡萄糖变成维持细胞正常活动的能量,葡萄糖含量过高会破坏线粒体的功能,一旦线粒体的工作出现故障,眼睛晶体的表面就会开始形成白内障。所以每日饮一杯啤酒对眼睛非常有利
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。
据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 (摘自《中国保健》)
喝啤酒须注意:
啤酒的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分,对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量,酒精绝对量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。
我们平常喝的白酒常常被认为是没有怎么营养,而且是被认为是不喝酒才好。其实白酒并非只有这样一个喝的功能,它还有其他方面的价值。 从饮食方面来说。酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克酒精在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。 然而,白酒不仅仅是这个方面,它在药用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。
适量饮酒的好处
饮酒适量,一天两杯,能够减少死于心脏病的可能性。酒精其实有助于防止血栓的形成,因而有效地防止了中风和心脏病发作的可能,适量饮酒的人比滴酒不沾的人还长寿! 大量的研究表明,适量饮酒还有助于防止动脉硬化症,也就是防止了心脏病发作的主要原因。 哈佛大学对8.9万名中年的妇女进行的研究发现,每周喝三至九杯酒的人得心脏病的可能性比不喝酒的人少40%。 适量饮酒的好处 饮酒适量,一天两杯,能够减少死于心脏病的可能性。酒精其实有助于防止血栓的形成,因而有效地防止了中风和心脏病发作的可能,适量饮酒的人比滴酒不沾的人还长寿! 一般认为妇女每天喝一杯酒是适宜的,它所产生的生理效果与每天喝两杯酒的男性相似。 另一项为期10年的研究调查了将近13万名男性和女性,发现每天喝一两杯酒的人死于冠心病的可能性比完全不喝酒的人少30%。 美国心脏学会指出,适量饮酒能提高良性高密度脂蛋白的含量,减少患冠心病的机会。饮酒还能消愁解忧,无论如何,它也算是酒精的良性作用之一。
在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(C ELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病死亡的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。
一、葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
1、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
3、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。
4、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
5、葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
6、红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
8、葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上, 所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
众所周知,啤酒是一种含乙醇的饮料,在日常生活中人们饮用比较普遍,但小儿不宜饮用。乙醇易被体内吸收,大部分在肝脏氧化分解。由于小儿的肝脏尚未发育完善,如果经常喝啤酒必将加重肝脏的负担,对小儿的发育不利。此外,在看待小儿喝啤酒这个问题上,更应注意防止形成不良习惯。小儿时期正是一个人各种习惯及行为的形成时期,这个时期喝啤酒,对成年后的嗜好将会产生巨大的影响,而喝酒习惯对成人期的行为发展亦极为不利。
有关研究表明,乙醇可使脂肪在肝脏中蓄积,从而可诱发脂肪肝。饮酒还与脂肪性肝硬变有极为明显的相关关系,
饮酒使儿童思维迟钝
上海儿童医院陈付国博士曾遇到过一位9岁的小“酒仙”,只要有人让他喝酒,不论什么酒端起来就下肚,颇有点“千杯不醉”的味道。原来只是亲友聚会时,家长为了逗乐,让其敬酒或陪大人喝,后来孩子渐渐对酒成瘾,最终因为经常头痛被送入医院。
据介绍,酒精进入人体内主要由肝脏进行解毒,最终代谢产物为二氧化碳及水,对机体亦不能提供任何营养成分。一次过量饮酒可对肝、肾造成损害,并影响脑细胞代谢。小儿正处于生长发育阶段,各脏器功能还不是很完善。此时饮酒对机体的损害犹为严重。有人作过试验,小儿即使饮少量的酒,其注意力、记忆力也会有所下降,思维速度将变得迟缓,严重影响小儿的智力发育。除此,幼儿对酒精的代谢解毒能力低,孩子饮酒过量轻则会头痛,重则会造成昏迷甚至死亡,家长们对此一定要注意。
7,酒对人有什么好处
可以暖身子。但是不能多喝!也可以解决困乏
1.酒能舒筋活血,保护血管;2.酒能维护心脏健康,喝红酒能美容及预防冠心病;但凡事都应该有度。饮酒过度不但没有好处还会伤身体
但 要喝适量
如果想要详细 请看:
自古以来,对酒的评价毁誉参半。酒究竟对人体有无好处呢?大量研究资料表明,酒对人的健康至少有以下六大好处。 (1)酒是一种很好的营养剂 白酒由于含醇量高,人体摄入量受到一定的限制,营养价值有限。而黄洒、葡萄酒、啤酒含有丰富的营养成分。黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸,是其它酒所不能比拟的。如加饭酒(黄酒)含有17种氨基酸,其中有7种是人体必需而人体内又不能合成的氨基酸。葡:萄酒含有葡萄糖、果糖、戊糖等糖类和多种氨基酸,含有维生素C和D,接近于新鲜水果,此外,还含有各种有机酸、矿物质。啤酒,除了3.5%的酒精以外,一般含有5%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、17种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素,同时,1升啤酒可供人体产生425大卡的热能,与4只鸡蛋或500克牛奶近似。因此,啤酒被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。 (2)适量饮酒可促进消化 当代中国著名老中医姜春华教授在总结适量饮酒的好处时指出,酒能助食,促进食欲,可多吃菜肴,增加营养。一位从事内分泌研究的生理学家曾做过这样的实验:人们在适量饮酒60分钟后,测量其体内胰液素的含量。他发现人体内胰液素的含量比饮洒前明显增多。胰液素是胰脏分泌的消化性激素,它对人们的健康是很有利的。在步入中年以后,人体消化系统的功能就开始降低。如果饭前适量饮酒,可以促进胰液素的大量分泌,胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此中老年人饭前适量地饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。 (3)适量饮酒可以减轻心脏负担,预防心血管疾病 前些年,美国密歇根大学对2万人进行了4年营养同血压关系的调查发现:酗酒者血压最高,其次是不饮酒的人,少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防止心肺病发作和减少动脉硬化的危险。英国政府的一医学研究会,在分析了18个西方国家有关死亡原因与饮食关系的统计图表后,发现果酒的消耗量和心血管疾病的死亡率之间有着引人注意的关系。这些国家中,意大利人和法国人的心脏病死亡率最低,而正是这两个国家年人均饮果酒量为25加仑以上。相反,美国人处于图表的另一端,他们饮果酒较少,因此患心脏病的人很多。饮果酒更少的芬兰人的心脏病发作情况,则比美国人还严重。据世界卫生组织的统计,最近几年来全世界死于心血管疾病的35—44岁的男子增加了60%,而3l岁以前的年轻人增加了15%以上。心血管疾病已经成为威胁人类生命的第一大病。适量饮洒可预防心血管疾病已引起医学界的重视。 适量饮酒为什么能防冠心病呢?“冠心病”是“冠状动脉硬化性心脏病”的简称,指冠状动脉内壁上有胆固醇沉着,引起冠状动脉硬化,内腔变小,狭窄甚至阻塞,使心肌缺血,轻的引起心绞痛,重的甚至心肌梗塞。发生冠心病的祸首是胆固醇。胆固醇为什么能在冠状动脉内沉着?原来体内有一种高密度脂蛋白,它能把血管里的,也包括冠状动脉的胆固醇运走,送到肝脏里去,再转变成对人体有用的激素,多余的部分就从大便中排出。适量饮酒可使高密度脂蛋白增多,这可能是减少冠心病发生的主要原因。另外,适量的酒还抑制血小板的聚集并增强纤维蛋白的溶解,因而阻止血液在冠状动脉内凝固,起“活血化疲”的作用,从而也使冠心病发生率减少。 (4)酒能加速血液循环,有效地调节、改善体内的生化代谢及神经传导 古代中医很早就知道酒有通经活络的作用,将酒中加泡药材,制成各种药酒,如虎骨酒、冯了性酒、史国公酒等,能治愈许多病症,如关节炎、神经麻木等。跌打损伤,多用白酒进行外部揉擦,散开瘀血,解除病痛。 近几年日本盛行一种酒浴。每当入浴时,向浴水里加入约0.75公斤饮浴两用的特效酒,便会使身体异常暖和,浴后皮肤光洁如玉。日本人把这种酒称为“玉之肤”。“玉之肤”是将发酵的酒糟和发酵的米酒混合,再蒸制多次而成的清酒,即自制的米酒,色淡黄,醇香可口,加上染色剂便成了市场上出售的黄酒。日本医学专家对此进行了研究,发现酒浴时洗澡水中酒的成分对全身皮肤是一种良性刺激。不但能加速血液循,且对神经传导产生良好的反馈作用。尤其是米酒,做酒的大米经过发酵,产生200多种有用成份;酒糟中原来含有大量氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质,经发酵,营养价值又比普通清酒高几倍,加之酒精有活血作用,这就是“玉之肤”能使肌肤健美的奥秘。酒浴对一些皮肤病、神经痛等疾患有较好的疗效,再加上简便易行,所以作为一种保健方法已风靡日本。 (5)适量饮酒有益于人们的心身健康 随着现代医学研究的发展,人们已经发现许多疾病的产生和环境、人的心理状况、有着密切关系。如果人长期处于孤独和紧张状态,就很容易生病,而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张心理,增强安定感,提高生活的兴趣,对老年人尤其如此。针对不少老年人易发怒、易不满、孤独不快以及其它令人难于理解的古怪性情,日本的一些养老院用一二杯酒代替通常服用的镇静药物和心情舒展药物,成功地使养老院的气氛豁然开朗,洋溢出和睦家庭中才有的气氛。同时,老人中睡眠差的人数,从以前的40%下降到18%。 (6)适量饮酒能延年益寿 近年来许多国家的研究显示,适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。适量的酒可增加高密度脂蛋白的含量,可防止心脏病,减少动脉内胆固醇的累积。对老年人而言,少量的酒是健身的灵丹。美国波土顿的一家老人院自从每日下午给老人供应啤酒以来,短短两个月时间,可以自己行动的人数从21%陡增到74%;服用强效镇静剂的人则从75%降为零。美国一大学生物统计学者为证实这一事实,以94对兄弟为对象,进行了长期的追踪调查。这94对兄弟中,每对都有一人适量饮酒,而另一人滴酒不沾。结果表明,适量饮酒者要比不饮酒者长寿。最后由于不饮酒的那组对象都已去世,追踪调查才不得不终止。调查同时表明,长寿的主要原因是心血管疾病的发生概率较低,即使曾经饮酒后来戒酒的人,也要比从不饮酒者患心脏病的概率低。 饮酒适量而长寿者,在中国并不少见。如著名中医姜春华教授,学术有创见,治病能妙手回春,著述逾上千万字。在他高龄时,依然精神矍铄,思维敏捷,身兼上海中医学会名誉理事长和国家科委卫生顾问数职。他对酒有特殊好感,年轻时,他以酒酌文,酒后即能下笔千言,洋洋大观的学术论文发挥自如;年届花甲后,他与“液体面包”结下不解之缘,每餐一瓶,以此自疗冠心病、糖尿病,竞颇见效验。
输筋骨。
活血。麻醉神经。
1.酒能舒筋活血,保护血管;2.酒能维护心脏健康,喝红酒能美容及预防冠心病;但凡事都应该有度。饮酒过度不但没有好处还会伤身体
但 要喝适量
如果想要详细 请看:
自古以来,对酒的评价毁誉参半。酒究竟对人体有无好处呢?大量研究资料表明,酒对人的健康至少有以下六大好处。 (1)酒是一种很好的营养剂 白酒由于含醇量高,人体摄入量受到一定的限制,营养价值有限。而黄洒、葡萄酒、啤酒含有丰富的营养成分。黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸,是其它酒所不能比拟的。如加饭酒(黄酒)含有17种氨基酸,其中有7种是人体必需而人体内又不能合成的氨基酸。葡:萄酒含有葡萄糖、果糖、戊糖等糖类和多种氨基酸,含有维生素C和D,接近于新鲜水果,此外,还含有各种有机酸、矿物质。啤酒,除了3.5%的酒精以外,一般含有5%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、17种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素,同时,1升啤酒可供人体产生425大卡的热能,与4只鸡蛋或500克牛奶近似。因此,啤酒被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。 (2)适量饮酒可促进消化 当代中国著名老中医姜春华教授在总结适量饮酒的好处时指出,酒能助食,促进食欲,可多吃菜肴,增加营养。一位从事内分泌研究的生理学家曾做过这样的实验:人们在适量饮酒60分钟后,测量其体内胰液素的含量。他发现人体内胰液素的含量比饮洒前明显增多。胰液素是胰脏分泌的消化性激素,它对人们的健康是很有利的。在步入中年以后,人体消化系统的功能就开始降低。如果饭前适量饮酒,可以促进胰液素的大量分泌,胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此中老年人饭前适量地饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。 (3)适量饮酒可以减轻心脏负担,预防心血管疾病 前些年,美国密歇根大学对2万人进行了4年营养同血压关系的调查发现:酗酒者血压最高,其次是不饮酒的人,少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防止心肺病发作和减少动脉硬化的危险。英国政府的一医学研究会,在分析了18个西方国家有关死亡原因与饮食关系的统计图表后,发现果酒的消耗量和心血管疾病的死亡率之间有着引人注意的关系。这些国家中,意大利人和法国人的心脏病死亡率最低,而正是这两个国家年人均饮果酒量为25加仑以上。相反,美国人处于图表的另一端,他们饮果酒较少,因此患心脏病的人很多。饮果酒更少的芬兰人的心脏病发作情况,则比美国人还严重。据世界卫生组织的统计,最近几年来全世界死于心血管疾病的35—44岁的男子增加了60%,而3l岁以前的年轻人增加了15%以上。心血管疾病已经成为威胁人类生命的第一大病。适量饮洒可预防心血管疾病已引起医学界的重视。 适量饮酒为什么能防冠心病呢?“冠心病”是“冠状动脉硬化性心脏病”的简称,指冠状动脉内壁上有胆固醇沉着,引起冠状动脉硬化,内腔变小,狭窄甚至阻塞,使心肌缺血,轻的引起心绞痛,重的甚至心肌梗塞。发生冠心病的祸首是胆固醇。胆固醇为什么能在冠状动脉内沉着?原来体内有一种高密度脂蛋白,它能把血管里的,也包括冠状动脉的胆固醇运走,送到肝脏里去,再转变成对人体有用的激素,多余的部分就从大便中排出。适量饮酒可使高密度脂蛋白增多,这可能是减少冠心病发生的主要原因。另外,适量的酒还抑制血小板的聚集并增强纤维蛋白的溶解,因而阻止血液在冠状动脉内凝固,起“活血化疲”的作用,从而也使冠心病发生率减少。 (4)酒能加速血液循环,有效地调节、改善体内的生化代谢及神经传导 古代中医很早就知道酒有通经活络的作用,将酒中加泡药材,制成各种药酒,如虎骨酒、冯了性酒、史国公酒等,能治愈许多病症,如关节炎、神经麻木等。跌打损伤,多用白酒进行外部揉擦,散开瘀血,解除病痛。 近几年日本盛行一种酒浴。每当入浴时,向浴水里加入约0.75公斤饮浴两用的特效酒,便会使身体异常暖和,浴后皮肤光洁如玉。日本人把这种酒称为“玉之肤”。“玉之肤”是将发酵的酒糟和发酵的米酒混合,再蒸制多次而成的清酒,即自制的米酒,色淡黄,醇香可口,加上染色剂便成了市场上出售的黄酒。日本医学专家对此进行了研究,发现酒浴时洗澡水中酒的成分对全身皮肤是一种良性刺激。不但能加速血液循,且对神经传导产生良好的反馈作用。尤其是米酒,做酒的大米经过发酵,产生200多种有用成份;酒糟中原来含有大量氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质,经发酵,营养价值又比普通清酒高几倍,加之酒精有活血作用,这就是“玉之肤”能使肌肤健美的奥秘。酒浴对一些皮肤病、神经痛等疾患有较好的疗效,再加上简便易行,所以作为一种保健方法已风靡日本。 (5)适量饮酒有益于人们的心身健康 随着现代医学研究的发展,人们已经发现许多疾病的产生和环境、人的心理状况、有着密切关系。如果人长期处于孤独和紧张状态,就很容易生病,而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张心理,增强安定感,提高生活的兴趣,对老年人尤其如此。针对不少老年人易发怒、易不满、孤独不快以及其它令人难于理解的古怪性情,日本的一些养老院用一二杯酒代替通常服用的镇静药物和心情舒展药物,成功地使养老院的气氛豁然开朗,洋溢出和睦家庭中才有的气氛。同时,老人中睡眠差的人数,从以前的40%下降到18%。 (6)适量饮酒能延年益寿 近年来许多国家的研究显示,适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。适量的酒可增加高密度脂蛋白的含量,可防止心脏病,减少动脉内胆固醇的累积。对老年人而言,少量的酒是健身的灵丹。美国波土顿的一家老人院自从每日下午给老人供应啤酒以来,短短两个月时间,可以自己行动的人数从21%陡增到74%;服用强效镇静剂的人则从75%降为零。美国一大学生物统计学者为证实这一事实,以94对兄弟为对象,进行了长期的追踪调查。这94对兄弟中,每对都有一人适量饮酒,而另一人滴酒不沾。结果表明,适量饮酒者要比不饮酒者长寿。最后由于不饮酒的那组对象都已去世,追踪调查才不得不终止。调查同时表明,长寿的主要原因是心血管疾病的发生概率较低,即使曾经饮酒后来戒酒的人,也要比从不饮酒者患心脏病的概率低。 饮酒适量而长寿者,在中国并不少见。如著名中医姜春华教授,学术有创见,治病能妙手回春,著述逾上千万字。在他高龄时,依然精神矍铄,思维敏捷,身兼上海中医学会名誉理事长和国家科委卫生顾问数职。他对酒有特殊好感,年轻时,他以酒酌文,酒后即能下笔千言,洋洋大观的学术论文发挥自如;年届花甲后,他与“液体面包”结下不解之缘,每餐一瓶,以此自疗冠心病、糖尿病,竞颇见效验。
每晚喝一杯(50毫升)可以行气活血,如果是葡萄酒的话可以美容。但过量就伤肝伤胃!
适量饮酒可以舒筋活血,解乏,活跃气氛。就对伤口有消炎杀菌的作用。