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用金樱子怎么制作白酒,金樱子做酒直接晒干还是蒸

1,金樱子做酒直接晒干还是蒸

可直接生用浸酒,摘后去刺洗净即可;也可晒干用。

金樱子做酒直接晒干还是蒸

2,金樱子怎么泡酒最好能介绍几个搭配的配方谢谢

三蒸三晒,可加入红枣当归枸杞桂圆泡酒
可以去泡酒堂看看 ,金樱子泡酒配方 泡酒堂的泡酒料

金樱子怎么泡酒最好能介绍几个搭配的配方谢谢

3,金樱子泡酒可配哪些材料呢

为了克服单用阳过上火的缺陷,可配滋阴的中药枸杞、桑葚为佳
我们这里是去刺晒干了 再泡酒 不去籽 比例一般是超过金樱子一半 百度视频内 搜 赤壁金樱子 有视频介绍

金樱子泡酒可配哪些材料呢

4,金樱子可不可以和橄榄一起泡酒

金樱子,橄榄,分开泡酒。各自按配方搭配泡,至于相关配方,泡酒之家有,例如【泡酒原料】用金樱子泡酒简单易行,选取洗干净的成熟金樱子500克,纯粮食白酒1500克,冰糖25克量,【制作方法】将金樱子置于干净的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,置于阴凉干燥处贮存,一般一个月以后就可以饮用

5,金樱子酒怎么做

用料 野生金樱子 若干 高度白酒 若干 老冰糖 若干 金樱子酒的做法 秋深了,在海拔100至1600米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中,有一种酒红色的扁纺锤形果实刚刚成熟。这种带有蜜味与幽香的瘦果叫做金樱子。民间常用金樱子来泡制成酒,据说有抗菌消炎、止咳平喘的效果。挑选风干的金樱子。刮净毛刺,剪一个豁口便于入味。用高度白酒与冰糖入瓶酿制,我选用的是本地的土制米烧酒。要静置至少七七四十九天。据说酿好的金樱子酒色如琥珀,醇厚且甜香,那么期待啦。

6,又有问题向您提问了请问您知道金樱子酒的酿造方法吗

金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒。制作方法 1.原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。2.金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。3.浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。4.一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。5.浸泡时间,每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。6.浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶,冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。7.发酵时,加入糖水,柠檬酸水(加入量,视果实化验糖度、酸度来定),加入二氧化硫50ppm,充分搅拌后,再接入10~15%人工培养的酵母。8.发酵时间在7~10天左右,发酵温度一般在20~25℃。9.前发酵结束后,分离果汁,进入后发酵20天左右,分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。10.根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品,经品尝,优选最佳配方进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,方可过滤,灌装,水浴杀菌,自然冷却,贴标包装入库。质量标准 1.感官指标:色泽褐黄色,澄清透明,无悬浮物及沉淀物。香气:果香与酒香谐调。滋味及风格:醇厚丰满,酸甜适中,具有金樱子酒独特的风格。2.理化指标:酒精(20℃)15±0.5%(容积),糖度18~19克/升,总酸0.65~0.75克/升。您可能还对以下内容感兴趣......
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7,巴戟金樱子酒的做法

我不会..........................
金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药,根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。将金樱子拣去杂质,切两瓣,用水稍洗泡,捞出,闷润后除去残留毛刺,挖净毛、核,干燥。主治固精涩肠,缩尿止泻。治滑精,遗尿,小便频数,脾虚泻痢,肺虚喘咳,自汗盗汗,崩漏带下。   用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法,泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方   金樱子泡药酒的选用和注意事项   一、泡药酒的选用   (1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。   (2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。   (3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。   二、金樱子的选用和处理   选取成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物的金樱子。选出其中的杂质,泥土石块,枯枝败叶等,洗干净备用。   三、容器的选择   泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的。    金樱子泡酒的方法   用金樱子泡酒简单易行,选取洗干净的成熟金樱子1-2斤,白酒5斤,冰糖适量,将金樱子置于干净的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,置于阴凉干燥处贮存,一般一个月以后就可以饮用。    常见金樱子泡酒的配方   1、仙灵酒 (《奇方类编》)    [ 配 方 ] 仙灵脾60克,补骨脂,当归、菟丝子各30克,金樱子150克,牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克,沉香8克,白酒4000克。    [ 制 法 ]将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄,与其它药物共装入绢袋中,扎紧口,同白酒一 起置入容器中, 密封, 隔水煮3小时后, 埋入地下3日, 退去火气即成。    [ 功 效 ] 壮阳固精,健筋骨,补精髓。适用于肢冷畏寒,精神萎靡,倦怠乏力,阳痿遗精, 早泄。中老年人血气不足者亦宜常服。    [ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服20~30毫升。    [ 注 意 ] 阴虚火旺者忌服。 治疗阴血亏损的药酒 治疗阴血亏损的药酒 阴血亏损,也称营血亏虚,包括肝血不足,尽脾两虚的病症,症见有面色苍白或萎黄,头晕 目主,心慌气短,唇舌紫淡,脉细,妇女月经后期量少,甚至闭经等平。如常见的各种贫血、 血液病、癌症。以及各种慢性衰弱症。凡见有上术症候者,均可选用此类药酒治疗。 地黄酒(《饮膳正要》)
两腿自然下垂,先缓缓左右转动身体。然后,两脚向前摆动,可根据个人体力,酌情增减。做动作时全身放松,动作要自然、缓和,转动身体时,
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