白酒杨梅可以保存多久，杨梅酒能保存多久

杨梅泡的酒只要你用玻璃瓶装着，在放在冰箱里保持恒温，可以保值十年了

你好，只要你的密封效果比较好，你用来泡杨梅的酒度数越高，保存的时间越长，一般40度的白酒常温下两到三年啊。

酒浸泡杨梅之后，杨梅的肉就会溶解到酒里，形成口味独特的杨梅酒，这个时候，杨梅没了，就只剩下酒的保质期了。至于杨梅酒，我家有三年以上自酿的，我朋友家有五年自酿的，市场上有五年以上的，所以，保质期就看酒的保藏环境了。

我是来看评论的

杨梅酒可以放冰箱里吗 能放多久；杨梅酒也可以放冰箱的，只要密封好放过10年8年都可以，但不宜放冷冻室。。。因为酒类产品只要保存好，是没有保质的。即使不放冰箱也可以存放十年，二十年，甚至更久。看哪些好的红酒，甚至有五十年，上百年的都有。所以杨梅酒只要密封好的，存放在阴凉处，是可以不放冰箱的。

可以的，不过杨梅酒的话，你不放冰箱也没事，避光、阴凉干燥处就可以了。像我们这江南谣杨梅酒是不放冰箱的哦。

如果把是瓶装的品牌酒,标称是18-24个月.一般12个月是没问题的.

用料 主料杨梅500克江米酒500毫升辅料冰块适量调料冰糖150克蜂蜜适量杨梅酒的做法1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。4.启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。

建议：浸杨梅酒的时候不能碰到水，不要放糖，直接放烧酒。糖在要喝的时候再放，这样比较易于保存。平时置于阴凉干燥处。 一般放上个7，8年应该没问题~若是用塑料瓶就要当心了~　塑料瓶日久会释放有害物质，能装什么看清瓶底阿拉伯数字，这要当心~

材料： 杨梅 白糖作法： 杨梅和白糖的比例是1：1 就是多少斤的杨梅就加多少斤的糖。杨梅先用煮沸过的开水洗乾净，水份稍为沥乾，找一个乾净玻璃罐，一层白糖一层杨梅的放进玻璃罐中。不用另外加酒和水，被白糖覆盖的杨梅自己会释放出果汁，放置约3个月就可以变成好喝的果酿酒罗！想喝浓一点可以放久一点，越陈越香喔！葡萄果酿酒也是一样的方法制作。加一点冰块，冰冰凉凉的，很好喝喔！不敢喝酒的人加一点雪碧或七喜，就像香槟很好入口。

杨梅泡酒只要是密封好的，可以存放一年，三年，甚至10年或以上的；因为酒类产品是没有保质期的。。。酒类是可以不放冰箱的，只需密封好，要放在阴凉处就可以了，避免暴晒，高温处。(看一些酒商的广告，三十年老窖，五十年陈酒，可见酒的存放期有多长)所以只要是密封好的，放心的存放。

杨梅能放冰箱吗杨梅是可以放进冰箱保存的，冰箱是杨梅最好的归宿。因为杨梅的保鲜期比较短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏，相对湿度在85%-90%。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了。可以将杨梅泡酒，榨汁，做法也不难。杨梅的保存最关键的一点是千万别先将杨梅清洗，清洗后的杨梅保存的时间大打折扣，会很快发酵，所以为了延长杨梅保存的时间，最好选择在吃的时候再洗净。杨梅怎么保存室温保存将杨梅分装到小篮子中，放在通风透气的地方，一般是能放1-3天，不过杨梅在室温下保存时间是最短的，如果拿出来吃时发现明显发酸，那可能是已经变质，就不宜再食用。冰箱冷藏法杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏。冰冻杨梅将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，最好是能把杨梅冻成冰。保鲜剂保鲜比较专业的杨梅保鲜方法，是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好，放在筐中，再加入适量的冰袋或冰块进行保存。做成杨梅酒杨梅的保存期比较短，做成杨梅酒是比较好的选择，做杨梅酒的白酒，可以用一般的糟烧或米烧白酒，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。制成杨梅干如果不需要保存鲜果，可以把杨梅做成杨梅干来保存。其简单的做法是：在容器中放入白糖和盐，并把杨梅放进去不停的摇动容器，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就将杨梅取出放在太阳底下晒干。杨梅的清洗方法1、将杨梅放到一个比较大的广口碗，然后倒入清水刚好覆盖住全部杨梅，再加入适量的食盐一同浸泡。足够浓度的盐水可以赶走杨梅里面的虫子，而且还能杀菌。那么放多少盐比较合适呢？如果倒入一升水的话，就至少放两汤匙盐，浸泡的时间为20-30分钟。浸泡完后再用清水冲洗干净。2、准备一部果蔬清洗机，能够杀灭杨梅上的细菌，并可降解农药，方便快速。3、使用果蔬清洗剂也是杀菌、去农药的好方法。但是果蔬清洗剂中难免会含有化学成分，所以在使用后，一定要用清水将杨梅冲洗干净。4、用清水浸泡杨梅，然后用食指顺着同一个方向搅动，这样杨梅缝隙里面密度比较大的物质就会跑到水里面。要注意的是，搅动时力度不要太大，也不要乱搅，否则很容易损伤杨梅表皮，这样就不好吃了。5、用淀粉溶液或小苏打粉也可以清洗杨梅，如果这两样东西家中都没有，也可以用面粉溶液代替。将杨梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指搅拌一下，里面的脏东西或者大的虫子就会跑出来。之后再过滤出杨梅，并用清水冲洗干净即可。