最后说一下喝完酒的量和注意事项。酒可随饮随加，至参味淡漠时取出将人参食用。酒虽好喝但不能贪杯，特别是药酒，最好剂量按照要求饮用，一般不超过100毫升。基酒最好是高度纯良酒，度数在60度左右，太低药材中药用物质出不来，药酒发挥不了药效。退一步可选用移山参或林下参等，再退一步可考虑新鲜人工种植的园参。
如何用野人参泡10斤酒？
这个我有经验，我很喜欢喝酒，也会酿酒，泡酒更是不用说，老酒坛子里泡的都是！别人都在讲怎么选人参，我就不讲了，我重点讲一下怎么泡。步骤如下：第一步：选好药材很重要。人参酒大多不只是泡人参，还有很多别的药材。我泡了一玻璃罐还没喝完，功用是补元气，去风湿，活血化瘀，平喘止咳。仅供参考。动物类有：大概有鹿茸，鹿鞭片，鹿心血，蛤蚧，海蛇，黑蚂蚁。
植物类：大概有野山参，鸡血藤，红花，路通，灵芝，灵芝草，苁蓉，锁阳，杜仲，玛咖，女贞子，巴戟天，淫羊藿，茱萸肉，红景天，不老草，枸杞子，五味子，阳起石，甘草。根据口味可以再加红枣或冰糖调味。如果自己配显麻烦就去淘宝网购。第二步：选基酒。基酒最好是高度纯良酒，度数在60度左右，太低药材中药用物质出不来，药酒发挥不了药效。
太高喝着太冲，不宜入口！第三步：选好泡酒坛。泡酒最好用玻璃或陶瓷容器，不要用塑料容器，因为泡酒需要一段时间，再加上一般泡的药酒量大，很久才能喝完，塑料材质容器易污染药酒。第四步：下料加酒密封泡酒。药材根据要求细碎，放入准备好的容器，加入高度基酒，密封泡制。密封要封好，不能漏气，否则酒会挥发度数下降较多，不利于泡出药材中药效物质。
泡制时间一般为三到五周，个人觉得多泡几天药效会更好。第五步：开封品尝，配入调味剂。三到五周后开封，倒出几毫升品尝药酒味道，如果药味太重可再加入一部分调味剂。调味剂大多为冰糖等甜味物质。最后说一下喝完酒的量和注意事项。酒虽好喝但不能贪杯，特别是药酒，最好剂量按照要求饮用，一般不超过100毫升。饮用时还要注意药用禁忌，比如喝人参酒不能吃萝卜，人参补元气，萝卜顺气，一起吃就起不到养元气作用。
想买支大号鲜参泡酒，怎样的好？
想买支大号鲜参泡酒，怎样的好？谢谢邀请。自古以来，人参就是一种药食同源的珍品，素有“百药之长"之称。人参的食用方法更是多到不计其数，而人参泡酒的方法在民间最为普及。人参酒被公认为补益药酒，广泛用于人体防病、治疗和养生保健等。用于泡酒的人参多为鲜参，那么想买支大号鲜参泡酒，怎样的好？现在由我为大家分享自己的经验。
一、购买大号鲜人参怎样的好？人参是一种历史悠久的中药，鲜参泡酒首推野山参，由于生态环境及过度采挖等原因，真正的野山参现在已经十分奇缺，市场上出售的人参，都是人工种植的园参。但是只要是优质的园参，其药性药效也可以与野山参相近。购买鲜人参泡酒以长白山人参为好，特别是买大号的鲜参时，价格比较高昂，因此要注意辨别真假，细心挑选。
首先查看人参芦头，芦头上的芦碗越多，则人参的生长年份越长，药效成份含量也就越丰富。其次看参体，人参为圆柱形，外皮光滑细嫩，皮内白色浆足，无瘢痕无枝损的为上品。再次要看参须是否完整，若有断须或者缺少根茎的就是次品。二、鲜人参泡酒注意哪些事项？参的选用：如果家庭经济条件好，尽量选用高档的野山参，一支大号的野山参价格会十分高昂，几百几千元一支的要防备有假。
退一步可选用移山参或林下参等，再退一步可考虑新鲜人工种植的园参。酒的选用：要选用50度以上纯正的粮食白酒，切勿使用勾兑白酒或低度白酒，因为纯粮酒是自然发酵酿制，含有对人体有益的天然成份，这样泡出的人参酒才能达到药酒的最大功效。酒精度数要在50度以上，这样才可以起到很好的杀菌、人参有效成份的溶出、抵消鲜参水分渗出的稀释而利于长期保存等作用。
容器选择：泡酒的容器，以陶瓷或玻璃器皿为好，不要使用塑料或金属器皿，以免逸出对人体有害的物质。泡酒方法：新鲜人参泡酒可按1斤白酒，放入15克鲜人参的比例，一般15天即可饮用，最好密封保存三月再开始饮用。建议每天1次，1次20毫升左右，有酒精禁忌的人禁用。酒可随饮随加，至参味淡漠时取出将人参食用。人参泡酒也可咨询医生，配以鹿茸、枸杞、海马、当归等补益中药材。
综上所述，想买支大号鲜参泡酒，怎样的好？如果家庭经济条件好，尽量选用高档的野山参，一支大号的野山参价格会十分高昂，几百几千元一支的要防备有假。退一步可选用移山参或林下参等，再退一步可考虑新鲜人工种植的园参。推荐以长白山人参为好，挑选芦碗多、参体光滑细嫩，皮内白色浆足，无瘢痕无枝损，须根完整的为上品。以上分享如有不妥，敬请指正为谢！。
