高度室内白酒如何贮藏，白酒如何存放

白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70％左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

阴凉处

1.检查每一瓶白酒的酒瓶封口，对于白酒的瓶口处应该做密封处理，因为一般的白酒瓶口处都是不够封闭的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋将白酒的瓶口缠紧，如果还是不够严实，可以直接用蜡封瓶口，把蜡融化，把白酒的瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。 2. 或者用泥土把白酒的瓶口封起来也是可以的，泥土适合各种包装的瓶中去，但是如果是塑料的瓶盖，用蜡容易导致塑料的瓶盖变形，导致封闭不紧。 3. 有条件的酒友可以直接把白酒放在酒窖里面或地下室。 4.如果自己家里有酒窖可以直接将密封好的白酒放在酒窖里，如果没有酒窖是地下室的话，地下室存酒要注意保持室内的通风避光和恒温恒湿。 5. 一般纯粮酿造的酱香型、浓香型的高度白酒都适合收藏，因为纯粮酿造的高度酒其中的香味物质不容易挥发，而清香型和米香型的白酒就不适合做白酒收藏了，因为收藏时间久了后，它们会失去原有的风味，有的很有可能出现苦涩味，时间久了就变味了，酒友在做酒的投资收藏的时候可千万要注意了。

储藏酒，首先要收藏高度酒，低度酒没有升值空间，其次要收藏名酒，茅台53度500ML，五粮液52度500ML包装首选。收藏前要先把瓶口封好，防止进气跑酒，方法先用保鲜膜裹一下瓶口，再用生胶带把瓶口缠死，酒立着放在见不到阳光阴凉处，保持恒温，避免高温，这样收藏的酒可以长期保存。

1.密封。 2.家庭白酒的储存是可以用密封这样的方式的。 3.其实一般来说买的那些酒瓶子出口其实并不是密封的，因此这样可能导致酒的储存时间就会比较短，酒就会容易坏掉。 4.所以这时候就需要我们用一些方法将它密封，我们可以选择保鲜袋将瓶塞缠紧，这样的话酒就可以储存比较长的时间不会变质。 5.当然了，家庭白酒也不要存放太久，如果太久的话，酒的质量其实是会下降的，会失去原本的味道，并且可能还会有一股苦涩的味道在里面，存放时间长了味道就不会太好了，建议其实存放三年就可以了，这个时间是比较好的。 6. 酒窖。 7.如果有酒窖的话最好将家庭白酒储存在酒窖里面。 8.这样就会会比较的好喝，因为储存的时间比较长会有一股清香味，酒的原有的味道也不会散去，所以说这其实室比较好的储存方法，所以说如果家里有酒窖的小伙伴就可以将酒储存在酒窖里哦。 9. 埋地里。 10.酒其实也是可以埋在地里的。 11.古时候的一些人就是用这种方法将酒埋在地里储存的，其实在现代社会也是可以用这样的方法的。 12.但是在选择地方的时候尽量选择一些比较深的地方，这样酒才不会因为温度的原因而变质。

你说的是酒的瓶口密封不严的问题，你可以加蜡封。白酒不象红酒需要瓶塞如何，只要温度稳定（当然不要过高）、避免日照就可以了。

专门的酒窖。其它方法藏酒只能放比较短暂的时间，比如一年两年

藏酒主要是要注意环境，如果你是要藏瓶装酒的话，注意放在阴暗的地方，如果是桶装酒的话还不能太潮湿，环境温度尽量保持12-20不等（根据品种来定）。你也可以专门买个储酒柜或者找专门负责帮人藏酒的店。

老爷爷说酒是陈的香，但是想保存很不容易，你要用透明的薄膜把酒封好，然后藏于地下就好。

01、想要长时间存放白酒，最好是选择高度酒。通常情况下大于50度的白酒是可以长时间存放的，因为高度酒里面的乙醇含量肯定是要更高一些，在存放的时候更加容易发生酯化反应。这种类型的白酒存放的时间越长就会越香。但如果是选择低度数的白酒，由于里面的乙醇含量比较的少，水含量是非常高的，所以时间长了以后就会出现水解的反应。这种类型的白酒存放的时间越长，口感就会越差，而且味道会慢慢变淡，甚至会。02、长时间存放的白酒一定要放在干燥处。如果是长时间存放白酒的话，那么酒窖里面的干燥效果一定要非常好，假如说周围的环境比较潮湿的话，那肯定会更加容易产生质变的。如果白酒长时间存放在干燥处的话，那么白酒的香味会越来越浓郁。03、长时间存放的白酒一定要封口。假如说准备长时间存放白酒，那么瓶口一定要进行封闭处理。通常我们在外面购买的酒瓶口是没有完全封闭的，所以我们可以进行二次的处理，比如说可以利用保鲜膜把瓶口直接扎紧，假如感觉还是不太严实的话，那可以直接选择蜡封，或者我们也可以直接用泥巴把瓶口给封。04、白酒存放的时候选择容器是非常重要的。目前在业内普遍认为储存白酒最好的容器是陶瓷，首先还是因为陶瓷里面确实含有一些矿物质，用陶瓷砖酒能够保持白酒的这种香味，而且会让这种香味越来越醇。其次陶瓷一般都是用黏土烧制的，所以陶瓷罐的内部会有一些小的孔隙，这样一来装在里面的白酒就没有完全和外面空气隔绝，时间长了之后会产生一些氧化的还原反应，这样对储存白酒是有好处的。

以下的方法可供参考： 一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

密封啊，不然怎么说窖藏呢，女儿红不就是埋在地里的，以前自家的好酒也埋在地里的，酒是会挥发的，所以温度不要太高，密闭空间内就好。再看看别人怎么说的。

瓶装的白酒存放的地点应该选择明亮、干净、干燥、通风等条件的位置，一般情况下存放的环镜温度不得越过30℃，否则将影响白酒的口感，温度在相对于65%左右比较适合，温度较高瓶盖比较容易发生变质、霉烂，从而会引起漏气，降低酒精度，同时白酒属于易燃物品，应该远离烟火地区，防止发生意外，存放的环镜也必需无任何大的震动，应该放在固定、稳定的场所较为适合。

保存方法如下：瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

白酒只要密封好就可以长期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不适合长期保存，会变味。原则上不需要加什么东西，如果想要别的味道或者泡酒，可以用别的东西来泡酒，那就是另一回事了，比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的，可以用玻璃器皿装就好，可以放3年左右。

1 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出，醇厚、协调、细腻感非常好；而自然贮存的酒体香气大，但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。2 清香型白酒贮存期香味成分的变化规律 白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，陈酿白酒是多种物质动态平衡的综合体系。为了探索清香型白酒香味成分贮存的变化规律，对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究。结果表明，高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加；而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。 清香型白酒贮存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显；高级醇有先升后降趋势。贮存时间要掌握好“度”，过度老熟不仅不能提高质量，反而会降低质量。

自古以来就有“酒越沉越香”的说法，但是这个有个基本的前提，就是必须要在酒体保存完好的情况下。白酒的沸点较低，易于挥发、渗漏，因此想要长期完好保存并不是一件易事。那么大家知道白酒如何长期保存吗？下面就让我们看看白酒保存注意事项。　　白酒如何长期保存？白酒保存注意事项　　白酒想常年保存，最理想的环境是恒温，最好在10-15度左右，恒湿，阴暗条件，这些是专业条件的酒窖才有或者天然地窖山洞。但烈酒的的条件可以差一点，比如就放在屋子里就行。　　密封，放阴凉处保存。陈年的酒度数会下降，变得粘稠，但是也有人喜欢这样的酒，不算品质下降。酒精主要是通过瓶塞的缝隙流失的，以前的酒坛都用泥封口(当然泥下面有一层布)，可以试试。　　酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。但酒也有“有效储存期”，如果达到有效储存期后，仍继续盲目储存，到了一定程度就会造成酒精浓度下降，使酒味变淡、香气消失，乃至发生质的变化。　　以上就是白酒保存注意事项的相关解答了，希望给大家一些帮助。

二、新酿制的原酒：如果要急于用勾兑成品酒的话，建议用铝制或者是不锈钢的容器放在露天下储存，剧烈的温差会使原酒尽早地提前老熟；如果想通过自然条件的长时期储存来获得优质的基酒，则可以用土坛装酒分室内（尽可能地是温差小的环境）储存和地窖储存两种方式，长期时期地在温差小环境内自然老熟的基酒，香味物质丰富，品质上乘。三、对于需要长期储存的优质基酒或者是调味酒，是需要每半年以上不停地往其中注入一定比例的新酒，而将多余出来的酒取走使用，单纯的白酒封坛后放置几年以上的储存在没有一定生产批量的情况下，是没有多少商业价值的。而且过度失调的酒基会加大勾兑的难度。