再就是回贝子庙广场附近的商场购物了，有个超市，牛肉干啥的都是有的，附近有工艺品商店。有的铜锅是开放式的，有的用铜锅是火锅类型。骆驼肉的口味跟牛羊肉是有区别的，更有弹性，具体啥味，只有你自己品尝后才能评价。4、锡林郭勒铜锅涮锡林郭勒铜锅涮其实跟内地都差不多，我觉得区别是在羊肉上，锡盟的羊主要有：乌珠穆沁肥尾羊、阿巴嘎乌冉克羊、苏尼特羊等，内蒙古的羊都是在草原上散养，不会有羊膻气。
内蒙古锡林郭勒盟有哪些美食呢？
内蒙古锡林郭勒以草原美食著称，在这里能品尝到内蒙古各种极具代表性的美食，比如大家都耳熟能详的烤全羊、手把肉等，还有许多内地人都没有听说过的骆驼肉饼、装锅、奶豆腐、血肠等美食，下面给大家做一个锡林郭勒美食的总结，供您去内蒙古锡林郭勒旅游时做参考。1、锡林郭勒奶茶在中国，能与粤式早茶相媲美的只有内蒙古早茶，黄金家族的早茶文化800余年流传至今，造就了锡林郭勒盟地区早茶的丰盛和考究。
这种源于蒙元贵族留下来的传统，使其吃法讲究、内容丰富，早茶一般包含奶茶、炒米、奶皮子、果条子、奶酪等，当然也少不了一些红食，也就是肉食。这么丰盛的早茶，尝尝令来到草原的游客惊奇的瞠目结舌。在喝奶茶的时候，要将要将炒米、黄油、奶酪，果条子等放到奶茶里，边喝茶，别吃果条子，香甜可口，回味无穷。2、锡林郭勒手把肉手把肉是内蒙古的家常便饭，更是锡林郭勒盟地区招待客人必不可少的美食。
锡林郭勒手把肉是用传统的方式将锡盟羊杀掉后，按程序大卸八块，然后放水清水中煮，等煮熟后捞出来放在大盘子里，供客人食用。吃手把肉的时候不用筷子，直接上手，然后用蒙古刀将肉切割下来食用，是不是很豪爽，这就是为什么叫手把肉的原因。吃手把肉的用刀方式也很讲究，切肉的方向要顺着自己，一只手拿肉，另一首从上边用大拇指比着切割下来，注意可不要将手划破了，推荐大家吃的部位是羊大骨上紧贴骨头的大筋，细嚼慢咽，越嚼越香！3、锡林郭勒烤全羊“烤全羊”我们在内地也都吃过，不过你要吃了锡盟正宗的烤全羊，会觉得以前吃的都是假羊。
烤全羊被称为蒙餐的“餐中之尊”，以前只有贵族才能吃得起，普通老百姓根本吃不起，现在它就是普通美食，我们想吃就吃。锡盟的烤全羊都是选用当地的羊，锡盟羊都是在草原散养的，除了吃草，还会吃到草原上大量的沙葱、中草药等植物，所以肉质绝对比内地圈养的要好很多。锡盟的烤全羊是在羊的身体里放入各种佐料，然后用铁链吊起来，放入烤炉内烘烤，知道烤到肉身成焦黄色为止，这样佐料味都会被吸收到羊肉里，烤好的全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常。
除了烤的时候很讲究，在给客人上桌的时候也有很多讲究，程序也很有仪式感。将烤好的全羊装在盘子里，然后由几个着蒙古服装的蒙古大汗抬进来，让可以扮演王爷和王妃，有王爷持刀在羊的头顶切个十字，再接受蒙古族姑娘的银碗敬酒，然后一饮而尽，这个时候大家才可以大口吃肉，大碗喝酒，开怀畅饮。4、锡林郭勒铜锅涮锡林郭勒铜锅涮其实跟内地都差不多，我觉得区别还是在羊肉上，锡盟的羊主要有：乌珠穆沁肥尾羊、阿巴嘎乌冉克羊、苏尼特羊等，内蒙古的羊都是在草原上散养，不会有羊膻气。
它们吃的食物除了草原上的杂草之外，还有野生的沙葱、各种中草药等，这就造成了它羊肉的鲜美，来到锡盟才知道，羯子羊才是最好吃的，就是两岁的被阉掉的羊。通脊和后臀尖是最好的部位。5、锡林浩特蒙古包子我觉得是草原上最美味的主食就是蒙古包子了，这种包子的皮不用发酵，包子馅多采用羊肉，配着大葱等调味品，也有用牛肉、血肠和百叶等做弦。
蒙古包子就是陷大皮薄肉多，味道鲜美。6、锡林浩特骆驼肉饼在西乌旗有家的圣火茶馆，这里茶馆就是吃早餐的地方。它家的骆驼肉馅饼非常地道，肉饼很扎实，陷也很满，连着吃了四张饼，意犹未尽。骆驼肉的口味跟牛羊肉还是有区别的，更有弹性，具体啥味，只有你自己品尝后才能评价。另外他家的羊肉粉也是一绝。7、锡林郭勒血肠刚去锡盟的时候，被这黑乎乎的东西给吓住了，血肠就是将从羊胸腔里的血，灌满它的肠肚，里边会搅拌一些荞面和白面，以及各种调料，吃的时候煮熟就可以了。
血肠看着害怕，其实特别好吃，鲜美细嫩。配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。8、锡林郭勒装锅内蒙古装锅就是将羊肉、五花肉、鸡肉、肉丸、豆腐、蘑菇，以及其他绿色蔬菜，全部放在铜锅里煮。有的铜锅是开放式的，有的用铜锅是火锅类型。这种美食就是你在里边都能挑到适合自己口味的肉类，特别是冬天，热气腾腾的吃上一盆装锅，既增加营养抗寒，也能烘托吃饭的气氛。
9、锡林郭勒奶豆腐奶豆腐，蒙古语叫“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。奶豆腐的做法很多，有的做成拔丝奶豆腐，将浓香的奶豆腐里放上糖、芝麻等，香甜可口，特别适合内地人，特别是女生的口味。10、锡林郭勒莜面宴莜面是由莜麦磨制的，内蒙古盛产莜麦，这种麦种营养很丰富，北方人一般都吃过。
经常吃莜面，有助于降低高血压，抑制高血脂、糖尿病和肥胖症。另外，由于燕麦中富含对人体皮肤有益的维生素E，所以也具有很好的美容功效。莜面可以做莜面饸饹面、莜面饺子、莜面鱼鱼、莜面卷等美食，属于杂粮食品，对健康很有帮助哦。马上到了锡林郭勒大草原旅游旺季，来蒙古包里品尝一下这里的美食是最幸福的事情了。欢迎点赞评论，互相交流。
有人在最近几年去过内蒙的锡林浩特市吗？感觉怎么样？
之前因为出差关系到过几次内蒙，印象特别深刻。所以这次大家庭旅游毅然而然选择了内蒙。经过一番功课最终选择锡林郭勒草原。一个重要原因是晚上想回城里住，不想住在蒙古包，后来证明这真是一个英明的决定，旅途中碰到很多住过帐篷的游客都反映有蚊子和各种小虫子。锡林浩特周边有不少好玩的景点都在200公里以内，这样可以保证每天行程很轻松，天黑前就回市里了。
8月中旬的内蒙，旺季已经接近尾声，好处是人不多，但据当地人说是错过了草色最好的季节，7月的草是那种嫩绿、嫩绿，生机勃勃的颜色，这会儿草虽仍然是绿的，但却不一样。不过对我们这帮城市牛，即使只看光秃秃的草原也已经很是震撼。因为有老人和孩子，我们选择了自由行。北京飞锡林浩特，每天直飞航班只有早晚两趟。一趟早6:00，7:35就到了。
机场离市里很近，也有机场大巴。锡林浩特旅游团比较多，酒店和网上都能搜到。但只包车的车队基本找不到，更无法判断车队的服务。后来不知在哪找到一个电话，是个没有名字的车队，怀着惴惴的心情打过去，听起来人不错。不同车型价格略有不同，大体上7座700元/天再大些的800元/天，需要单独支付油钱、高速费和师傅用餐。
一番沟通，讨论具体行程后，手机支付订金500元，当时也在担心是否会受骗，毕竟没见面，也不是熟人介绍的。后来发现完全是多虑了，师傅人非常厚道。我后来还建议师傅给车队起个名字。行程结束的时候，车队名字也应运而生，醉美草原，行程都是跟王师傅商量的，非常正规，价格也不错。第一天 高格斯台河沙地 柳兰沟高格斯台河沙地是玩滑沙和沙地穿越的地方。
王师傅推荐了一处由牧民在自家草场经营的旅游点，老板朴实厚道，还给免费开了一个蒙古包休息。滑沙40/位，不限次，沙地穿越180/位，大约半小时的行程。射箭老板、沙滩足球也给免费了。因为是自家开的，比起后面正规景点的价格要便宜，也能砍个价啥的。据王师傅说，这家接待条件在自营旅游点中算是很好的，一是老板比较大气，二是有冲水的厕所。
景点可以点餐，不过我们是自带的。主要是看了网上的攻略，说是还是回城里吃的好些。现在多少有些后悔，因为这家老板自己养的鸡鸭羊牛就在草场，应该非常新鲜。晚饭回城里吃的，鲜糕楼，价格跟北京普通馆子差不多，肉质好，自制酸奶最独特，有很浓烈的发酵味道。菜量大（这里所有餐馆菜量都大）小份也抵上北京普通的分量。玩够了沙地，赶往柳兰沟。
查了一下，说是全球仅两处野生柳兰花，一处在这儿，一处在英国。花期基本过了，象柳絮一样挂着种子。但远远看着还是很漂亮，只是非常奇怪，种子也挺多，就是不容易生长。即使被围栏围起来的地方也不是都有柳兰花。面积真心不大。第二天瞭望山度假村、蒙古汉城大草原上有很多可以骑马的小型旅游景点，但大部分马很少，当地人在前面牵着马走。
瞭望山的骑马场很正规，马多，骑手也多。骑手在前面骑马，牵着旅客的马走。80元/3公里，还是很过瘾的。马可以跑起来，颠的屁股疼。卡丁车150/车（2座），孩子坐了好几次，价格不能商量。蒙古汉城去过很多次了，没啥变化。游玩的项目挺多，射箭、卡丁车，骑骆驼，篝火，骑马，沙地穿越都是有的。晚饭照例回城里。格日勒阿妈，差评！羊排、手抓肉都很硬，菜也很一般。
羊排本来强调不放辣，后来还是有辣椒粉，跟服务员反映，服务员一副就这么个做法，爱吃不吃的样子。到店比较晚，点了酸奶，不给拿小勺，说是没有了，直接用碗喝吧！其实内蒙人很厚道的，但就是服务意识基本没有。想起来住的四星酒店，晚上10点多没了热水，一家天津来的游客找到客服经理，竟然被告知可以办理退房，但无法解决热水的问题。
大半夜的，也不知酒店经理咋想的，人家退了房去哪呢？双方在走廊一直吵，好在劳累了一天没了力气，在激烈的吵闹声中也迷迷糊糊睡着了。第三天 乌兰五台 锡林九曲乌兰五台真的美！地势高，视野辽阔，人不多。有五台庙，也不像内地那样商业化，喇嘛师傅教给大家如何转经桶，如何进门出门，跪拜。甚至比五台山的感觉还神圣。从五台回来直奔锡林九曲，之前去过，印象中弯弯绕绕的小河，水面很窄，可以沿着河行走。
现在竟然只剩下一个水泡子，没有了河流，沿着河流修建了围栏，无法近距离观赏，但也就无所谓了，远看近看就是个小水湖。锡林九曲目前是度假村，如果在内蒙停留时间短，可以选择住在此，篝火，宾馆，骑马射箭一应俱全。离市里只有十几公里。不过这里的景色也就很一般了，比乌兰五台差远了。再就是回贝子庙广场附近的商场购物了，有个超市，牛肉干啥的都是有的，附近有工艺品商店。
跟当地人聊天，说是现在已经没有了游牧民族，去年分草场，30年不变，一口人300多亩，三口之家能分到1000多亩，25亩地允许养牛一头，算起来一般家庭都会有几十头牛。草原的牛都是散养，草场有铁丝网，牛们白天恣意行走吃草，渴了会到河边自己喝水，没有河水的草场一般都有集中放水的地方。本来想着放牛、放羊都需要人手，牧民又没有生育限制，肯定多生益善，但实际碰到的牧民都是三口之家，并无生二胎的意愿。