如何把白酒变成牛奶，白酒加牛奶是什么味道的

，马奶酒变牛奶酒贝

试试就知道！

在水中加入Ca(OH)2，再通入二氧化碳。另一个就是在酒精加入钠单质，生成的乙醇钠水溶液呈碱性，此时加入酚酞溶液，这时就会变红了

低度白酒如果变成乳白色，就不符合白酒标准了。

加点牛奶就成了 嘿嘿

应该是跟空气中的氧接触产生化学作用了

在水中加入ca(oh)2，再通入二氧化碳。另一个就是在酒精加入钠单质，生成的乙醇钠水溶液呈碱性，此时加入酚酞溶液，这时就会变红了

牛奶酒：蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一，蒙古酒是从牛奶中提炼而成，故称“牛奶酒”。蒙古酒绵厚醇香，无色透明，少饮延年健体、活血补气，男女老幼皆可饮之。蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久，据史书载，蒙古勃儿只斤铁木真１２０６年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒，增添喜日气氛。１２７１年忽必烈定国号为元，尤为盛产蒙古酒。然而，时过７００多年，生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变。牛奶酒的酿制法，在木桶储存多日的酸奶中加点酒曲，待开始发酵时，每天用木棍搅拌，促其更好地发酵。到一定程度后，在较大的锅上安装好酿酒器具之后，把发酵的酸奶放进大锅内，加火烧开。酸奶沸腾后产生的蒸气在收集器中冷却后变成蒸馏水，从收集器滴管嘴里流出来，这就是奶酒，蒙古语叫“萨林阿日黑”。为了使酒的度数更高，则把流出来的酒倒回，再经第二闪蒸馏，出来的酒度数变高，喝起来更有劲了。第二次蒸馏出的酒，蒙语叫“阿日扎”，第三次的叫“好日日昭”。１、酿造“牛奶酒”的原料及工艺（主要原料鲜牛奶、酵体）传统工艺：鲜牛奶中放入酵体，待奶与酵体溶为一体后浮出淡黄色酸液体，将液体倒入锅中，加热升温，液体变为气体，气体受冷却后变为液体－－蒙古酒。２、工艺流程：置一铁锅，倒入液体，锅上罩一圆椎木筒，筒底与锅边严丝无缝，锅底加温，筒口顶端置一小锅，筒与顶端小锅严丝无缝，小锅内盛冷水，加热后的酸液体变成蒸气附在小锅底部即刻变成液体，顺小锅底端滴入接酒器中。

1、舀2-3勺甜白酒（醪糟）到碗里，喜欢酒味和甜味浓些，就多放点。加纯牛奶进去。 2、加颗冰球进去，冰冰的口感很好，冷天喝热的也不错，比较醇厚的水牛奶更适合，不然加了甜白酒和冰会稀释一部分，普通牛奶就会显得寡淡了。

加热烧开，酒味就没啦！

煮开，就蒸发出去了

奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法，据说最早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸，使皮囊中的奶颤动撞击，变热发酵，成为甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒。由此，人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法，即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高，最后发酵并产生分离，渣滓下沉，醇净的乳清浮在上面，便成为清香诱人的奶酒。除这种发酵法外，还有酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似，一般是把发酵的奶倒入锅中加热，锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子，上口放一个冷却水盆或锅，桶内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口。待锅中的奶受热蒸发，蒸气上升遇冷凝结，滴入桶内的小罐或顺槽口流出桶外，便成奶酒。用这种蒸馏法酿制的奶酒，要比直接发酵而成的奶酒度数高些。如果将这头锅奶酒再反复蒸馏几次，度数还会逐次提高。马奶酒的酿制和饮用，主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节。马奶酒一般呈半透明状，酒精含量比较低，“其色类白葡萄酒”，“味似融甘露，香疑酿醴泉”。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳，而且性温，具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。自古以来就深受蒙古族人民的喜爱，是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。

给牛奶加热，酒会在高温下蒸发的。酒的比重比水轻。

它们是能一起喝的。但是绝大多数人不会把牛奶与白酒一起喝，毕竟这样喝牛奶也是不，酒也不是。所以虽然它们一起喝死不了人，但是多半不会一起喝。牛奶的成分是蛋白质和水，而白酒的是酒精和水，这些混一起，是不是产生什么不良反应的，但是因为口感问题，很少人会把两者混在一起喝。另外，喝白酒的人，多半是纯爷们，并且还是比较糙汉子的那种，这种人喝起白酒来，会有一种豪迈感，也比较有气势，但是这样的哥们，在喝完白酒之后，你给他递来一杯牛奶，这种画面相信很多人看了都会觉得无法接受。而牛奶与酒能一起喝的理由，我想大家都听过马奶酒与牛奶酒这两种蒙古族的酒类，虽然没有入过口，但是听还是听过的，这样的酒类虽然不是直接混一起泡的，但是酿制时候也是会有酒精的。所以说这两种食品并不会出现大的冲突，所以一起喝还是没有问题的。另外，新闻上也没有出现过白酒与牛奶一起喝会中毒的事件，并且，在很多养生营养师都提倡醉酒后，用牛奶代替解酒汤，并且成效还比一般的解酒汤要有效很多。甚至已经有用在临床医疗上的按例。因此，其实牛奶与白酒是可以一起喝的，但是多半只会在特定条件上喝——如醉酒。一般人还是不会把这两类明显代表着不同风格的液体混一起喝的，毕竟喝酒的那一拨人，如果喝到一半给他递牛奶，他得跟你急。

牛奶和白酒可以掺和这一起喝,但是你最好先喝牛奶,过几分钟再喝白酒.牛奶有保护你胃壁的作用,不容易被酒精度过高而伤到胃.

看到你问这个我突然想起了我高中时代的化学老师，真是怀念啊！现在社会发展了，许多人都免不了应酬，甚至老祖宗留下来的酒文化已经完全变了样，现在劝酒已经完全成为了一种形式，仿佛只有你喝的多，喝的死去活来才是关系铁，才能办成事！而上有对策下有政策，有人劝酒自然就有人会解酒！牛奶现在也是每家每户都能买的起的东西了，那我今天就用我仅有的化学知识来告诉你白酒能不能和牛奶一起喝！ 首先可以肯定的是，可以的，但是要注意一个重点，那就是喝的次序！我高中的化学老师说过，如果有人想劝酒，而你又无法避免的话，那么你如果想要不醉的话，你在酒场开始之前可以喝一袋牛奶，保证你千杯不醉！那么这件事情的原理是什么呢？其实很简单，酒里面含有的主要成分就是乙醇，化学式为C2H5OH，是属于一种醇类物质！而通过化学式大家可以看出乙醇中含有一个羟基（-OH），而羟基遇到一个氢键便可以脱离形成HOH，这个HOH是什么呢？就是咱们传说中的水的化学式！ 而牛奶的主要成分是什么呢？是蛋白质。而正好蛋白质中正好就有这个H，所以乙醇和蛋白质相遇后会产生怎样的火花呢？没错就是反应生成水，也就是传说中的让蛋白质变性，正好中和！所以你下肚的酒忙着和蛋白质去反应了，你当然就不会产生醉感。但是重要的一点就是牛奶一定要在酒之前喝，在之后喝的话就没有用了！所以你知道了吗？白酒是完全可以和牛奶喝的，不过如果你想要不醉的话，一定要在牛奶之后喝？

可以的喝酒后不能做的事情1、少吃腊肠和火腿。香肠和火腿等油腻食品一直被视为“解酒之王”，虽然会起到一定作用，但是醉酒之后，最好避免这些食物。因为油腻食品此时并不能提供必要的营养。建议：最好吃煮鸡蛋或荷包蛋。鸡蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。2、不要大量喝咖啡。咖啡因是一种利尿剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。3、不要运动。不提倡酒后锻炼，酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水。此时再锻炼则会加重脱水危险。建议：最好冲个凉，并好好放松一下。4、不要吃油炸食物。油炸类食物虽然能让你一时感觉舒适，但是几小时候后可能会肚子难受。建议：吃点普通面包或者低盐饼干，可改善低血糖，减轻恶心感。另外，酒后吃一根香蕉可以补钾。扩展资料：这些人不宜喝牛奶1、肾结石病人结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。2、腹部手术者这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。3、正在服铁剂药物的人当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。4、铅作业人员牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，引起腹痛、腹泻。因而加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。参考资料来源：人民网-常喝酒心智衰退快 喝酒后不能做7件事参考资料来源：人民网-喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶

可以。白酒和纯牛奶是可以一起喝的，特别是喝酒前喝一杯牛奶，最好是喝纯奶或者含糖的，不仅可预防酒醉性胃炎和脱水症，还可促进乙醇分解，保护胃黏膜。或者吃高蛋白、高脂肪食物再喝酒，因为脂肪不易消化，可以保护胃部，防止酒精渗透，还可以使乙醇在体内吸收时间延长。扩展资料酒后的禁忌不要立刻洗澡。有的人喜欢喝酒后洗个痛快澡，但洗澡会导致血液内血糖升高，让人产生乏力、晕上加晕的感觉。不要立刻睡觉。酒前英雄威武，酒后倒头酣睡，其实这会使人体的新陈代谢变慢，对肝不利，容易得“酒精肝”。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会儿。不要剧烈运动。酒后游泳、健身是有风险的，运动会使身体散热突然加快，可能会引起低血糖性晕厥、头晕、腿部抽筋等。参考资料来源：人民网-春节喝酒推不掉？专家教你必备技巧参考资料来源：人民网-喝酒宝典 收藏必备

酒后饮用适量牛奶是有好处的。酒后喝牛奶对于保护肠胃和解酒都很有帮助，如果在酒后感觉肚子胀，而且胃也不舒服，喝杯牛奶能减轻症状，牛奶中的蛋白质可以中和胃酸，具有养胃润肠的作用，有效减轻肠胃不适，缓解酒后胃痛，对于分解体内酒精也有一定作用，还可以有效减轻酒后烦躁的情绪。牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。注意：如果大量喝酒，醉酒后想吐时，就不宜喝牛奶。因为喝了牛奶的话，如果吐不出来，会在腹中发酵，产生臌胀感，让人更加难受。

酒后不宜喝牛奶：据科学家最新研究发现，牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。　　可以先解酒，灵芝用于解酒，是目前比较安全的，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。由于灵芝没有任何毒副作用，可以长期食用。如：灵芝茶、酒芝灵等。

可以，牛奶有解酒效果，最好热一热再喝。而且喝酒后喝牛奶，能有效去除嘴里的异味，吃蒜以后喝牛奶，也有同样作用。

是的

不可以。牛奶富含有丰富的蛋白质，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。　而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。扩展资料:牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。参考资料：搜狗百科-牛奶

牛奶中的蛋白质和脂肪含量很高，酒则含有乙醇、甲醇、醛类、杂醇油、铅等，其中醛类是有毒物质，如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质疑固，从而影响蛋白质的吸收。而牛奶的蛋白质含量很高，故牛奶不宜和酒共饮，否则不仅会降低牛奶的营养价值，而且有害健康。扩展资料:牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。制品奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。距今市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。参考资料：牛奶-搜狗百科

不会中毒的，但是白酒与牛奶合饮会降低营养价值《本草纲目》引述陈藏器曰：“酒后乳饮，令人气结”。酒中的乙醇可促进脂肪合成，抑制脂肪氧化分解，使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成，重者可致肝硬化，甚至肝癌：牛奶中多含有脂肪，若二者合饮，可促使肝中的脂肪积聚。另外，酒中还含有一些有害成分，如甲醇、醛类、铅(由蒸馏污染)等有毒物质，如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固。如二者合饮，不仅降低奶类的营养价值，而且有害健康。

能，因为它们不属于食物相克的，白酒忌柿子┄┄同食心闷。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收， 严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应， 生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。 鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸， 两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。 甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <>有人喜欢用牛奶代替白开水服药， 其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、 镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶

你好朋友； 牛奶是不能和白酒混在一起的，因为牛奶和白酒不能融合。、 上面是白酒。下面是牛奶。比较分明。 如果误饮。也并没有多大坏处，毕竟都是可饮用的吗

一般白酒和纯牛奶不能同时喝哦，牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用，容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。扩展资料：牛奶酒目前市场上见到的奶酒多是牛奶制作的酒。《奶酒国家标准GB/T 23546》将奶酒分为发酵奶酒和蒸馏奶酒。发酵型奶酒:发酵型奶酒是完全采用草原优质牛奶和乳清发酵酿制而成，剔除了牛奶中易使人体发胖的脂肪，富含18种氨基酸、多种维生素、钙、锌等人体必需的各种微量元素。酒体因富含氨基酸、维生素等而显出浅金黄色，奶香纯正、酸甜适口、醇和爽净。度数一般在18度以下。百吉纳奶酒属发酵型奶酒。百吉纳奶酒以源自大草原优质乳和乳清为原料利用现代生物工程技术、酶工程技术、纳米技术和世界专利技术装备，严格按照ISO9001国际质量管理体系标准要求控制的条件下，精心酿制而成。蒸馏型奶酒：蒸馏型奶酒以乳清液和鲜牛奶为原料，经乳酸、酒精发酵，液态蒸馏制成。蒸馏奶酒无色、清亮透明，无悬浮物无沉淀。蒸馏型奶酒是在发酵奶酒的基础上，通过加热提纯酒度，损失了绝大多数的营养物质，酒精度较高，在19-48度之间。酒精度：按照奶酒国家标准的工艺要求，发酵型奶酒属于低度酒，酒精度不高于18度。饮用方式：因发酵奶酒富含丰富的氨基酸、维生素容易分解氧化，应避光保存。在保质期内早饮为好，最好是即开即饮，打开之后没有喝完就需要及时扣盖并冷藏，冷藏七天为宜，最好不要超过十五天，这样才能防止酒体内的营养物质减少并确保饮用的口感与质量。参考资料：牛奶酒-搜狗百科