预先要准备好母牛的牛角，不能使用公牛的牛角，在10月或者11月相对温暖的气候下，将牛粪塞入牛角，再将牛角开口朝下，埋于藏坑，间隙部分用肥料混合土壤填平。如农药、除草剂、杀虫剂和化学肥料。于此同时的有九项生物制剂，其中有一种是牛角粪，使用牛粪增加土壤有机质的含量，增强土壤的活力。
牛角杯喝什么酒？
用牛角杯喝酒大多是苗族人的习惯。题主问：牛角杯喝什么酒？“酒鬼”美食坐家肯定的告诉你，牛角杯里喝的酒都是苗寨里当地村民自己酿造的酒，它和外面的酒有所不同，后劲一般很大。记得3年前的一个秋天，我和几个铁哥们驱车前往郎德上寨苗寨游玩，刚进寨里，我们就看到几位苗家妹子的手里都端着一个用牛角做的酒杯，在向来村寨的人们敬酒，好大的一个“杯子”，真“牛”！我想，这杯酒要是下肚，一般人是一定要喝醉的……后来我才知道，进郎德上寨，首先要饮少则三道、多则十二道的拦路酒，然后才能沿着石板小路走进这个芦笙场。
而走进这个芦笙场以后，喝酒的重头戏，就在于喝这个“牛角杯”酒，苗家人以此向客人表达欢迎和敬意。老张是我的旅行伙伴，多才多艺，你看他喝酒的样子还是满认真的，这么认真难不成是因为旁边这两位甜美的苗家妹子么？就凭人家用这样柔美的眼神儿看着你，你老张不干了这一“牛角杯”酒怎么能过关啊？其实，只要自己觉得喝好，或者不善酒力的人，说一声：“都色么”（谢谢你），苗家人是不会硬劝你喝酒的，这也是苗家人友善好客的一面。
艺术与酒是否有关联？
它们之间有着密切的关联，艺术和酒之间，是艺术精神和酒文化精神的相互默契，紧密相连的。酒是中国人的情感纽带，诗人在做诗中，常以美酒当歌作为创作题材，“明月几时有，把酒问青天”，当年曹操曾经对，“对酒当歌，人生几何”的感叹。这些广为流传的名句都是酒后之作。酒能激发人们对艺术创作丰富的想象力，它使创作者开阔思维、灵感，一杯未尽，诗以成，使之创作出千古佳作。
红酒和葡萄酒有什么关系？
通常意义上，你可以理解成一种。严格来讲的话，红酒属于葡萄酒里面得一种。红酒=红葡萄酒，而葡萄酒=（红葡萄酒 桃红葡萄酒 白葡萄酒） {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/50d2f035319f427da23f074544cea305。
有机葡萄酒、天然葡萄酒和生物动力葡萄酒有什么区别？
有机葡萄酒Organic Wine没有经过合成化学的物质处理，认证为有机的葡萄园中，严禁采用能被葡萄树吸收（内吸收）的化学物质。如农药、除草剂、杀虫剂和化学肥料。葡萄树要按照生物的节律种植。在有机葡萄园中只能采用天然的物质作为肥料，如海藻，牲口粪便和植物混合肥料。人工采收、剔除损坏或者不成熟的葡萄。酿制过程中采用天然酵母,不能使用化学澄清剂,二氧化硫的使用量尽可能低,要采用绿色包装等。
天然葡萄酒Natural Wine也称作原生态酒。酿天然葡萄酒所使用的葡萄必须是有机生长的，其次从葡萄园到酿酒厂、从酿酒厂再到你的羽觞里，这些天然酒不遭到任何化学成品或增加剂的影响。酿酒师不能对葡萄酒进行温度控制、酸化、过滤和澄清等，也不人工加糖、增酸，不添加单宁、防腐剂其它任何提升口感或色泽的物质。
大利Cascina Degli Ulivi酒庄的斯戴芬诺（Stefano Bellotti）这般描述自己与酒的关系：“我不是在‘制’酒，我只是‘陪伴’着葡萄们完成大自然既定的一个过程。”当然，因为缺少了防腐剂与硫化物，天然酒瓶与瓶之间个性与质量的表现，差异性也相当大。由此，天然酒对葡萄自身的纯洁度和健壮状况请求也更高，酿酒师面对的应战也更大。
生物动力葡萄酒Biodynamic Wine生物动力法将整个种植区域视为一个整体，强调的是生物多样性，通过研究日月生辰变化，在合适的时间施与相应的引导，以此来增强动植物的活力。生物动力学以为宇宙中一切的事物，包含玉轮、行星和恒星等天体在内，都是互相联络、互相影响的，葡萄园内的性命系统也要遵照宇宙和天然的节律。
任何化学或人为增加剂(包含贸易酵母)都不被许可；制止接纳反浸透法；制止运用机器采摘；有些酒庄以至把酒厂里的酿造活动也和生物动力的指点分离在一起。于此同时的还有九项生物制剂，其中有一种是牛角粪，使用牛粪增加土壤有机质的含量，增强土壤的活力。预先要准备好母牛的牛角，不能使用公牛的牛角，在10月或者11月相对温暖的气候下，将牛粪塞入牛角，再将牛角开口朝下，埋于藏坑，间隙部分用肥料混合土壤填平。
埋藏4-6个月时间，如果牛角中的填充物已经转黑则说明，肥料制作完毕，可以随时使用。使用的过程也分外讲究，将制作的肥料混水，随后在傍晚日落之前，将制剂喷洒在作物上，一年喷洒4次，分别为2月、5月、11月、12月，最好在雨水前后喷洒。而另外6种用植物制成的肥料，则需要借助到鹿的膀胱、牛小肠、牛肠膜和动物头骨。
有的非常极致的疯狂葡萄酒酿酒师，甚至认为给葡萄听音乐，香薰，会另葡萄生长的更加枝繁叶茂。就是这样，听其神乎其神，不像是种植酿造，没错，我觉得这些人不是酿酒师，根本就是哲学家。至今都有人不断质疑这到底是否是伪科学。小结所以，总体来说，有机葡萄酒侧重点在于“种植”，栽培葡萄只能采用天然的物质，而非化学合成物质，就像有机蔬菜等各种农作物一般。
