牛栏山白酒产量多少，是出现于那一年

牛栏山是北京白酒主要发源地之一，背依燕山，面向潮白河，蕴山水之灵秀，自古以来就是酿酒圣地，其饮酒历史可以追溯到西周时期，在牛栏山地区出土的西周时期的青铜酒器就是最好的佐证。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍灸人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此处所记载“为最著”的“牛栏山之酒”就是牛栏山二锅头酒。 1952年，牛栏山酒厂在当时的富顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅基础上组建。自建厂以来，牛栏山酒厂始终秉承传统酿酒工艺，生产“清香型”为代表的四大系列共120个品种。产品甘冽爽口、风味纯正，深受消费者的喜爱。畅销全国各省、市、自治区，并远销俄罗斯、韩国、美国、日本等国家和中国台湾、香港地区。销量年年攀升，每年以15％～20％的速度递增，2004年白酒产量跻身于全国白酒前十强，企业增长势头更加强劲。

1 四川省宜宾五粮液集团有限公司 -- -- 2 山东天府集团公司 -- -- 3 四川剑南春集团有限责任公司 -- -- 4 泸州老窖集团有限责任公司 -- -- 5 沈阳妈妈街酒业有限公司 -- -- 6 湖北枝江酒业股份有限公司 -- -- 7 湖北稻花香集团 -- -- 8 四川沱牌集团有限公司 -- -- 9 北京红星股份有限公司 -- -- 10 山东省武城古贝春有限责任公司 -- -- 11 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 -- -- 12 重庆市江津酒厂（集团）有限公司 -- -- 13 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 -- -- 14 肥城云海酒业有限公司 -- -- 15 内蒙古鄂尔多斯酒业有限责任公司 -- -- 16 江苏洋河集团有限公司 -- -- 17 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 -- -- 18 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司 -- -- 19 安徽金种子集团有限公司 -- -- 20 河南省红旗渠酒业有限公司

众所周知，牛栏山和红星同为二锅头，但是两者相比，牛栏山的年销却能达到百亿，这是有三个原因。首先牛栏山的历史非常悠久，而且也一直坚持着“民酒”的定位，所以价格比较便宜，因此人人都能买起。其次牛栏山的口感比较好，不会有任何刺鼻的味道。最后小编认为，牛栏山的宣传比较好，也扩张了自身的市场，所以大街小巷都能够看到牛栏山的身影。其实对于年轻朋友来说，牛栏山这个品牌虽然听过，但是基本上不太会喝，因为价格比较便宜，而且拿出来也没有面子。不过对于中老年人来说，上百块钱以及上千块钱的酒都是非常贵的，也是中老年人承担不起的。根据相应的数据显示，牛栏山这两年的年销售都破了百亿，因为价格真的非常便宜，同时在低端酒领域当中，必定会有牛栏山的身影。而且随着大家对于酒文化的研究，并不会过分的去追求品牌酒，因为有些品牌售卖的就是品牌而已，真正的酒感包括气味儿还不如牛栏山。另外大家买酒的时候，肯定会以老牌子为主，而且在工艺上，牛栏山一直恪守传统”清蒸清烧“的工艺。虽然这款酒是用酒精兑酒的，但是度数不太高，而且在配料表上，也能够看到调味料的存在。其实也正是因为这种勾兑，才让牛栏山的价格比较便宜一些。因为白酒一直给人一种辣口的感觉，但是牛栏山的口感非常的平顺柔和，不管是男性朋友，还是女性朋友，都能够接受。而且这款酒在哪里都能买到，可以说随随便便进入一个小店，都能够看到牛栏山的身影。而且每年会有这么大的销售量，小编认为忠实酒民有着相应的关系，因为中老年人喝习惯了，所以换成其他的口味，也接受不了。