如何鉴别香港茅台，帮忙鉴定下这种威士忌酒

百龄坛有很多种，年份越久的，价格就越高。可以去洋酒行看看， 像你这款包装的，我家里就有四款，有二十年百龄，还有十二年特制，普通的

扫不出很正常。因为每个软件的服务商不可能把所有的条码都收录进去。所以扫不出很正常。有好多人误以为扫描软件都是“万能”的，把这些扫描软件当成是鉴别商品优劣真假的一个软件，其实是不正确的，这些软件只能是方便消费者了解商品具体点的信息的。

不明白啊 = =！

我是卖酒的！我内行！在历史上1994年的葡萄酒算不上好的年份酒，因为94年的葡萄质量不算漂亮葡萄！所以，你那瓶比起其它年份的酒来说未必会更好！天狮公司只是替中粮集团销售而已，是不是干红的话，在酒瓶标示就有显示！如果说连干红或干白都没有标示的话，那你的那瓶就是珍品了，可能是月球上飞来的－－－－纯粹是假的！

主要是看包装盒的颜色和包装瓶上的标识，如果没有则假。

国内的红酒的条形码是 6开头，法国的话是 3开头，然后看正标上有没有MIS EN 之类的字眼，有的话，说明是法国原厂瓶装的。没有的话，说明是国内灌装的，或者假的了。 上面的那个说有没有沉淀物，说的笼统了些，比如法国红酒运到国内的话，有沉淀是很正常的，因为海运的话，经过大半个地球，温差的关系，时间的关系，会生产少量的沉淀的。 而且法国红酒的话，开了后，看下瓶塞，一般上面都有打他们酒厂的名字。 还有要是进口的红酒，没有中文背标的话，要吗走私的，要么假货。因为进中国海关，必须有中文背标，这都是在法国那边都添上去的，不过有些香港那边的红酒就没有，用的是英文背标。

辨识假酒或伪造可从以下几个部分来判断。 1、酒瓶的外观：可以检查酒瓶的颜色是否-如往常，纹路、凹凸曲线是否精致，伪造的酒瓶通常外表比较随便。 2、酒瓶的封口印玺：价格昂贵的葡萄酒，在酒瓶封口的锡箔金属上，都会以钢印烙下酒庄的图腾或标志，而且都非常细致精美，刻痕深浅一致，伪造的难度比较离。 3、葡萄酒的酒标：高端的葡萄酒是该生产国、产地的骄傲，酒标上除了国际通用的净重（容量）、酒精度的标示外，其他信息都会以该国的文字表现在酒签上。因此，德国、法国、意大利等欧洲国家的葡萄酒，酒标上不会出现他国的文字。 4、酒瓶的容量标识：这部分可能比较少人会去留意，根据EEC（欧洲经济共同组织）流通的规定，一般葡萄酒的正常容量为750毫升，半瓶装的容量375毫升，除了非常久远的年份之外（早期的容量并没有严格的规范），现代的顶级葡萄酒很少出现零星的净重（容量）标示，如742毫升、735毫升这样的标示。如果是大容量的葡萄酒，则以750毫升的倍数1500毫升、3000毫升、4500毫升等容量来标示。 5、葡萄酒背标的国际条形码：每个国家都有固定的条形码数据，曾经看过以英、法文标示的酒签，可是背标的条形码和这两个国家完全没关系，明显地在蒙骗消费者，所以须厂解葡萄洒产国的国际条形码编号，如此可相当容易地分辨葡萄酒的原产地、产国 常见葡萄酒产国的国际条形码前缀如下： 美国：000-019、030-039、060-139；法国：300-379；德国：400-440；葡萄牙：060；匈牙利：599；南非：600-601；中国：690-695；加拿大：754_755；阿根廷：779；智利：780；意大利：800-839；西班牙：840-849；澳大利亚：930-939；新西兰：940-949。

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赖茅酒是赖永初在民国28年，1939年全盘接管衡昌烧坊之后更名为恒兴酒厂，生产和销售的酒。曾经辉煌了十来年，时间虽短，但由于为当时茅台产量最大的酒坊，加之赖永初通过旗下商号远销到香港，是为当时茅台酒的代表，双十谈判，新中国开国国宴用的皆是赖茅，那个时代，就是假冒赖永初赖茅的了，但当时赖永初在商标和印刷方面比较精致，假冒的赖茅倒也比较容易识别。1953年赖永初的恒兴酒厂被国营变身茅台之后，赖茅从此消失在历史舞台，今年可以这么说，所有的赖茅都不是赖茅了，都不是赖永初时代的赖茅了。说到正宗，只有赖永初儿子赖世强生产的以赖永初名字命名的赖永初酒算是正宗和嫡系，继承了赖永初的秘方。其它赖茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。赖永初生产的赖茅，已经只是个回忆了，目前一瓶民国赖永初的赖茅，拍卖会上值500来万。如果想品尝一下民国赖茅真滋味，只能在赖永初30年珍品这款陈年老酒，窥得其风貌了。淘宝上有个店名是贵州酱香行的卖家，对赖永初酒的品评十分到位，我也是受其影响品了一下赖永初三十年珍品，所言确实不虚。民国28年时，茅台一斤是一银元了，折合现在的人民币是75元左右，那个时候，一般工人的工资也就是三个银元，一般寻常百姓喝不起，如今茅台依然一般寻常百姓也喝不起，好酒确实贵，所以今天要想识得赖茅真滋味，至少要品赖永初三十年这款酒。

贵州省仁怀市茅台镇华泰酒业有限公司坐落在驰名中外的国酒之都=====茅台镇，创始于上世纪80年代初，一个完全采用古法手工作坊逐步发展成为一家大型酿酒企业，历经了三十年的历史变迁。华泰酒业依山傍水，与国酒茅台共享茅台镇得天独厚的环境、水资源、空气、土壤、微生物群等自然条件，以辛勤劳动酿造出甘醇美酒。 贵州省茅台镇华泰酒业是茅台镇较早获得生产许可的企业之一，老厂区占地8000多平米，拥有现代化的勾调、过滤、灌装设备和一流的产品检验、化验设备与技术水平，酱香型基酒年产能3000余吨。 通过传统酿酒工艺与现代制造技术结合，华泰酒业获得了飞速发展的机会，老厂区继续扩建20亩面积，并在茅台镇周边建成两座酿造分厂、在仁怀市建成了仓储物流中心，为了更好的服务客户、保证交货及时迅速，2012年上半年将在内地设立大型物流转运中心。 在坚持产品质量与品牌专业化的同时，2012年华泰酒业隆重推出白酒国粹“赖茅”酒系列，成立专业的运营团队进行市场供应推广，华泰在赖茅系列的销售中坚守“产品优质、产地原装”的严格规定，以“弘扬国粹、不辱使命”的精神用实际行动打造出中国第一酒镇的一张璀璨名片。

现在白酒市场上充斥着形形色色的赖茅酒，但是要知道正宗的赖茅酒都产在贵州省。可以借鉴一下我的经历，前段时间参加朋友的婚礼，婚宴上所用的酒是贵州华泰赖茅酒，大家都觉得很正宗，味道不错，入口不辣喉。你可以买瓶品尝一下就知道了

贵州白酒的历史：王茅、华茅、赖茅，但是赖茅现在很多假的，给你说一款王茅出的白酒，百年怀庄酱香型白酒，你百度一下百年怀庄或怀庄即可出现，可以了解一下。

赖永初酒是赖永初儿子开的，酒厂名叫恒兴，别人怀疑不怀疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶们当地的买赖茅就只认恒兴出的，不为什么，我们就认恒兴出的赖茅，反正解放前赖茅源自恒兴，现在赖茅也还是恒兴产的好喝。 赖世家嘛，就他家说的历史，我看就一个吹.....赖贵山解放前是做贸易的，压根就没有搞过什么酒。当年恒昌烧坊想抵押给他。他怕亏，没有接。现在看别人红火了，来插一脚，还改编下历史。我不知道他家怎么就不怕别人揭穿。最简单的，要是他家说的是真的，茅台酒厂给赖永初立什么像？还不如他家老爷子赖贵山搞一个得了？哎，那脸皮都快赶上大气层厚了。至于你摆张赖茅注册受理证道网上，就是真的了？那赶明咱茅台人都去交点钱，递个申请，都开赖茅酒厂拉到吧。 赖世刚和赖世家酒老板是亲兄弟。都是赖永初的侄儿子。只是都姓赖，和赖永初沾点边。谈不上什么正宗。你们看他们的宣传。说赖茅获得巴拿马奖，，获奖的是当时的华茅、王茅两家。历史都不知道，还谈什么正宗赖茅。赖茅就是获奖后赖永初独创的，不知道他们就敢扯上来用。 至于南国嘛，我都不希的说他。赖世家、赖世刚多少还和赖永初沾点亲。你说一姓刘的人，又不是赖永初的灰孙子，咋的也学别人做赖茅？跑到香港注册个赖茅商标。就到处说他是合法的。呵呵...也就蒙下那些"商标盲"。大陆和香港的商标互不干涉，互不承认的。你在香港注册的要是在大陆合法，还不跟国营茅台酒厂打架？人家国营茅台酒厂在建国后就把"赖茅"给注册了。人呀，明明就是条蛇，到其它地方搞俩树丫带头上，硬说"我是条龙！"还"真正唯一合法的赖茅酒由南国酒厂出品"那脸皮绝对是旷古烁今，比大气层厚多了....都和太阳系有一拼了。再说了，你挂个"赖茅"就生产出"赖茅"味来了？人家配方你知道？要不你到赖家去当孙子，还有点希望....搞个狸猫穿件衣服就说太子，这招过时了。古人在几百年前就玩过了。 喝正宗赖茅，请认准赖世家商标！赖世家酒是唯一获得在茅台镇赖字号的工业生产许可证的，赖永初的酒是在贵阳生产也叫正宗，茅台酒离开茅台镇也生产不出来正宗的茅台酒，更何况是赖茅呢。研究显示，在茅台酒的酿造自然环境系统中 ，一个特殊的，具有决定性的因素，是微生物环境，种类繁多的微生物直接参与 了开放式发酵的酿造过程中，这些微生物环境的形成，是地理和历史两方面条件 综合叠加，天机巧合的结果。对于克隆：而言，关键之处在于不能克隆酿造茅台酒需要的微生物环境和地质环 境，这就是离开茅台镇，就无法酿造出来茅台酒的根本原因!一、 离开茅台镇，就无法酿造出茅台酒的根本原因！上个世纪70年代，为了实现茅台酒达到1万吨的目标，国家有关方面组织专门队伍，在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂；从茅台酒chang搬来的全套工艺，最好的酿酒师，甚至发酵的大曲，酵泥，但经过了10多年的努力，酿的酒仍达不到茅台酒的标准。二、今天，如何判别 真假“赖茅”酒？离开茅台镇生产上市的赖茅酒都不是正宗的赖茅酒。众所周知，赖茅酒是茅台酒的前身，生产原料，生产工艺和生产流程是基本一样 的，都是纯粮酿造、酱香突出，优雅细腻、酒体微黄、空杯留香，不上头，不口 干的特点，茅台酒的生产科学证明离不开茅台镇生态园，那赖茅酒的生产与加工 也是离不开茅台镇的，也可以说，离开茅台镇生产上市的赖茅酒都不是正宗的赖 茅酒。三、那么消费者如何辨别真正的赖茅酱香酒呢？第一；看厂家注册商标产品是不是厂家直接自己生产的酒，这个很简单，所有老厂家都有自己的注册商 标，带“R”的才是商标局通过的注册商标，现在市面上众多的打着商标打着TM 字样的赖茅酒，都是刚刚注册的新商标，随意找个酒厂贴牌生产的酒，这样的酒 一看就能知道它的身份。大家可以买商标是‘贵州著名商标的’赖茅酒才是真赖 茅酒。 而且一定要看对方有没有在茅台镇的全国工业生许可证。唯一一个获得在茅台镇赖茅的工业生产许可证的只有赖世家商标的赖茅，所以请广大的朋友注意了，喝正宗赖茅，请认谁赖世家商标。

基本简介竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道：“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。 现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，据说这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦，精通医道，他寓良药于美酒，使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽胡多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露的特色，在全国配制酒类中独树一帜，深受国内外消费者的欢迎，年平均出口量近千吨，远销五大洲，在海外一些国家被誉为“仙酒”。一九七五年，我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法，对浸泡工艺等进行了反复试验和优选，改进了操作规程，使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。主要功效竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。配制竹叶青酒的部分中药材及其功效介绍：栀子性能：苦，寒。清热利湿，凉血散瘀。主治：急性黄胆性肝炎，肝热目赤，鼻衄，尿血，吐血，热毒疮毒砂仁性能：辛、温。理气，化湿。主治：胸膈胀满，食积气滞，呕吐腹泻及脾寒泄泻。公丁香性能：辛、温。暖胃降逆，止痛。主治：脾胃虚寒，呃逆，哎哕，吐泻，脘腹疼痛，阳痿，疝痛。竹叶性能：甘，淡，寒。清热除烦，利小便。主治：热病心烦口渴，咽喉炎，口腔炎，牙龈肿痛，尿少黄色。白菊花性能：甘、苦，微寒。疏风清热，平肝明目。主治：外感风热，眩晕头痛，暑热头晕，目赤肿痛，羞明多泪，目昏明， 疔疮痛肿，斑疹，高血压症。广木香性能：苦、辛，温。行气止痛，温中和胃。主治：胸腹胀痛，哎吐，腹泻，痢疾，里急后重。折叠编辑本段调配方法竹叶青酒是一款时尚产品，在东南亚，特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒，几款简单的竹叶青鸡尾酒制作方法如下：1、青竹材料：竹叶青酒90毫升，青柠汁15毫升，柠檬汽水140毫升。调法：将酒和青柠汁注入载杯内，加适量碎冰块，搅匀，加入柠檬汽水，再放入柠檬片、橙片和青瓜皮即成，最后插入一支吸管。2、飘飘材料：竹叶青酒30毫升，橘汁汽水80毫升。调法：在杯中制作。坦布勒杯中加入适量碎冰，将橘汁汽水倒入，然后再将竹叶青酒倒在上面。特点：竹叶青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面，漂亮诱人，味道清雅。3、天池材料：竹叶青酒30毫升，雪碧汽水100毫升。调法：在杯中制作。平底高脚杯中加入2-3块冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水，用一支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。特点：碧绿晶亮，清甜透凉。4、一江春绿材料：竹叶青酒30毫升，干辣苦艾酒8毫升，薄荷酒8毫升。调法：将上述材料放入杯中，加冰块，搅匀。特点：酒液碧绿，爽口，清凉幽香，四季皆宜饮用。5、红绿灯材料：甜红葡萄酒20毫升，糖浆粉4匙，甜白葡萄酒20毫升，橙汁粉2匙，竹叶青酒20毫升。调法：在杯中制作。先将糖粉溶于红葡萄酒中并倒入一细长的酒杯内，再将橙汁粉溶于白葡萄酒中并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上，最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入。特点：层次分明醒目，有如管理交通的红绿灯。6、春绿材料：糖浆5毫升，椰汁10毫升，竹叶青酒30毫升。调法：摇动法。在摇酒器中加入3块冰块，然后依次倒入糖浆、椰汁、竹叶青酒，剧烈摇动10秒中，滤入鸡尾酒杯中，杯口点缀1颗红樱桃。特点：清香淡绿，适合于鸡尾酒会等场合饮用。

竹叶青酒有保质吗 竹叶青酒作为中国的一大名酒，产自山西省汾阳市杏花村.其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。而今，通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。竹叶青竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以冰糖、白糖、竹叶、陈皮等12种中药材为辅料，竹叶青酒，颜色金黄透亮，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。经科学鉴定，竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。 关于保质期的问题：竹叶青属于配制酒，里面含有糖分。现在食品法规定的比较严；为了安全起见特增加了保质期分五年和十年等几个档次。

竹叶青酒有保质吗 竹叶青酒作为中国的一大名酒，产自山西省汾阳市杏花村.其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。而今，通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。竹叶青竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。它以汾酒为原料，另以冰糖、白糖、竹叶、陈皮等12种中药材为辅料，竹叶青酒，颜色金黄透亮，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。经科学鉴定，竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。 关于保质期的问题：竹叶青属于配制酒，里面含有糖分。现在食品法规定的比较严；为了安全起见特增加了保质期分五年和十年等几个档次。