1,白灼虾要煮多久
一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了, 假如要老一点,就再多煮一下。
2,虾用清水煮入锅多久可以熟
开水一锅放入葱段 姜片 大料 盐 放入虾 煮的时间不要太长,只要变颜色就可以了
你好!一般开水就是很快如有疑问,请追问。
3,大虾煮多久能熟八成熟能吃吗
可以的吧,在有些沿海地区,虾还可以生吃,活吃的,比如像醉虾什么的,
通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了希望对你有用,
4,虾子面的煮法
在水里加入少许葱、姜、柠檬片和酒(白酒最好)来煮虾,会祛除腥味,虾仁一变色,立刻捞出浸入凉水中,这样虾肉是脆的. 虾的做法很多,可以蒸,炸,炒,煮,涮,烤,焖,烧,还有香辣虾,椒盐虾,皮皮虾,醉虾,还可以做料汁. 煮虾要注意时间,不要煮老了. 盐水煮虾比较营养,主料:虾 辅料:葱,姜,盐,白酒,味精 制作方法:将虾洗净,葱,姜洗净但不要切。锅内放入清水,将洗净的虾子放入锅内,把水要漫过虾子,不要盖盖,大火焖煮,待虾子煮至泛红时捞出,将第一锅水倒掉不要,重新另起一锅清水.此时加入葱,姜,盐,白酒,味精开水煮,10分钟左右,看到煮成这个样子就可以起锅了.
5,谁知道给小孩煮大虾的方法和时间长短
1.如果是给小孩吃的话,先确定孩子对海产品不过敏
2.虾要蒸,不能煮,这样才不会破坏与原本的营养成分
3.水开后上锅蒸最少15分钟,左右才可以杀死绝大部分细菌,而且不失鲜味,营养不会流失,肉质不会老
4.虾头绝不要给孩子吃,因为里面细菌较多,脊背的屎线也要挑出来
啤酒虾,微波炉里加热5分钟就可以了。
你的宝宝如果一岁以下,请不要给宝宝食用,以防宝宝严重的消化不良,重者呕吐脱水。
孩子大了可以把虾先在盐水里浸泡30分钟,这样做的虾味道不但鲜美而且营养绝不流失,然后宜个人口味烹调就可以了,烹调时间不宜过长,15分钟就足够了。
直接放水里煮放点料酒放点生姜 盐适量 水开后15分钟-17分捞出即可食用
原则上一定要熟透,因为生的虾蟹含有很多细菌,有的可能含有寄生虫,高温是杀死这些可能致病菌和寄生虫的好办法,保证宝宝身体健康,不要因为饮食出现问题。
6,如何制作虾泡酒
醉虾的做法 原料: 鲜活虾、生抽酱油、姜、葱、抄蒜茸、绍酒、白糖、味精、盐、醋、麻油、高汤、香菜、胡椒粉。 制作: 1、取玻袭璃盅1只,放入活2113虾,加入盐、味精、姜、葱、绍酒,盖上盖,上下颠几个来回后放一边待用。 2、取碗1只,加入姜米、蒜茸、5261生抽酱油、白4102糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少许香菜、高汤少许调匀,连同玻璃盅醉1653好的河虾一同上桌,揭开盖,倒入卤汁即可。
活虾泡酒要用什么酒
醉虾 原料:河虾 调料:柠檬 盐 绍兴黄酒 做法: 1.事先准备一个大碗,里面放2113入三分之一满的绍兴黄酒; 2.加入凉开水和盐,放入冰箱2个小时; 3.把虾的触须剪掉, 4.柠檬切片,把其中几片再切成小块; 5.锅里加5261水放入柠檬块煮; 6.水煮开后加入一点盐; 7.放入河虾; 8.水再次煮开就可以把虾取出后用水冲凉;4102 9.把虾倒入刚才准备好的汤料里,再次放入冰箱冷藏两个小时左右就可以吃了; 秘籍: 1.平时都用生姜来1653煮虾,确实能去腥,但剥好虾后手上还是有腥味,记得改用柠檬煮就没有这个问题,还有淡淡的柠檬香味呢; 2.鱼虾之类海鲜讲究的是鲜嫩,所以不能煮太久,那样肉就老了,所以下水煮开后虾就回可以拿出; 3.放入冰水里,虾会马上收缩,这时汤汁也会渗透到虾肉里,这样的河虾多汁味美; 4.如果时间比较仓促,大家可以把水改成冰块,答那样效果是一样的;
7,虾有几种煮法怎样煮虾最好吃
切开虾背是为了取出泥肠,也就是沙腺,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉.
在水里加入少许葱、姜、柠檬片和酒(白酒最好)来煮虾,会祛除腥味,虾仁一变色,立刻捞出浸入凉水中,这样虾肉是脆的.
虾的做法很多,可以蒸,炸,炒,煮,涮,烤,焖,烧,还有香辣虾,椒盐虾,皮皮虾,醉虾,还可以做料汁.
煮虾要注意时间,不要煮老了.
盐水煮虾比较营养,主料:虾 辅料:葱,姜,盐,白酒,味精 制作方法:将虾洗净,葱,姜洗净但不要切。锅内放入清水,将洗净的虾子放入锅内,把水要漫过虾子,不要盖盖,大火焖煮,待虾子煮至泛红时捞出,将第一锅水倒掉不要,重新另起一锅清水.此时加入葱,姜,盐,白酒,味精开水煮,10分钟左右,看到煮成这个样子就可以起锅了.
虾可以用来清蒸这样才不损坏虾原有的美味
有许多种的,盐水虾是最好的,做法简单、营养好
1、红烧:油锅里炒,加酒、酱油、生姜末、葱花、少许盐、适量糖,烧开后即可。
2、白煮:水里加生姜片、葱、盐煮开后倒入虾,加酒,略煮片刻,烧开后捞起,蘸调料吃。
调料超市有卖的,自己做最简单的是:蒜末、酱油、少量糖、少许醋、鸡精、再加一点麻油调匀。
(加了醋的调料里不要用味精)
简单的做法。。大虾如上面的同学所说 处理干净,,准备点水萝卜丝,锅里留油,放葱花,姜末煸出香味 放入萝卜丝,加水,大虾,放盐 味精 就可以了
清蒸,白汋,盐炬,烧烤,焖,炒菜虾仁...有些字打错,我知道这几种
菜 名: 白灼虾
主 料: 鲜虾500克,油1汤匙。
配 料: 生抽3茶匙,红椒丝1汤匙。
做 法: 1、虾用水冲洗干净。2、煲滚半锅水,加1汤匙油,水滚放入虾搅匀,见虾转红色而虾身弯曲,即可用有孔杓子捞起上碟。3、用加了红椒丝的豉油醮来吃。
原料:活虾500克,葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、
味精、酱油、高汤少许。
制法:1炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入高汤,盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。2炒锅放水,开锅后放入活虾,加料酒、盐、油少许,待虾尾生叉后,捞出放入盘中即可,吃时包皮蘸汁即可。
特点:虾鲜嫩,美味可口。注:用手包虾用茶水洗。