茅台如何进入俄罗斯，从地理的角度看酿酒的有利条件是什么

冬暖、夏热、少雨。这种气候为微生物群繁衍生息提供了绝佳条件，只要你进入茅台镇范围，就由远而近闻到越来越浓厚的酒香，其实这飘忽空中、移步不同的香味，就是肉眼看不到，却能闻得到的微生物精灵。

（1）俄罗斯是我国陆上邻国，有利于发展边境贸易；（2）俄罗斯矿产资源丰富，重发达，消费品工业发展缓慢，我国拥有发达的消费品制造业，劳动力成本低等优势，两国经济互补性强；（3）有铁路连接两国，交通便捷；（4）俄罗斯油气资源丰富，我国能源需求缺口大，合作前景广阔。

俄罗斯还流行这样几句话：“可以没有美味的点心，但是不能没有伏特加1.俄罗斯的冬季往往更加漫长且严寒。而伏特加酒精纯度较高，入口即可感受高酒精度带来的灼热感，因此俄罗斯人常在冬季饮用浓烈的伏特加来驱走寒气。2.俄罗斯人几乎不喝伏特加鸡尾酒这种添加调料的饮料，哪怕在夏季，俄罗斯人也不往杯中加入冰块。因为他们传统的喝法是直接饮用从冰箱里拿出来的冰镇伏特加。值得注意的是，这时候酒杯也最好是冰凉的。

俄罗斯什么地方 高纬度.冬天那是相当相当寒冷具体多冷.拿破仑 西特勒在欧洲牛逼不 到了俄罗斯还不是妥妥的败给俄罗斯的冬天过去没空调 电暖气啥的 取暖基本靠炉子 皮大衣 烈酒.久而久之变传统了

第一，俄罗斯大部分时间是寒冷的冬天，喜欢喝酒第二，伏特加就像是俄罗斯的国酒一样吧，就像我们有什么茅台啊之类的中国人喜欢喝啊请采纳。

不行！这个事情在苏联解体后短暂存在过，在一批假酒精喝死一些人之后，彻底断了。自那以后，再没有中国白酒进入俄罗斯市场，至今。 满洲里有个小口子，就是卖给那些出国的华商们，但俄罗斯只允许每人每次带2斤，多了罚款。

像烟酒这类商品在俄罗斯是需要许可证的，没有许可证是非法的，而且处罚很严的，许可证很难办理除非你加入俄罗斯国籍。现在俄罗斯酒类很多，销售市场的竞争激烈。中国的酒的加工方法和俄罗斯的工艺不同。甚至原料都不同。俄罗斯人喝中国酒就像中国人抽俄罗斯烟的感觉一样。

基本可行的，但是需要将俄罗斯消费者的口感，和消费偏好调查清楚。比较一下伏尔加同中国白酒的区别，找个一能结合中俄文化的综合体出来，包括：包装、口感等内容。

可行

俄罗斯的中国白酒市场并不是很好，民族酒文化完全不同，中国的白酒主要是出口日本韩国等亚洲国家，另外现在中国人在国外的越来越多，所以欧美的白酒市场都有大幅提高，但比起东亚，还是差很多

蓝色堡礁或是蓝色夏威夷 添加了蓝柑橘酒

鸡尾酒一般都要加别的饮料进去，度数比原来的本酒度数稍微低点。但也不能贪杯哦，毕竟是酒就有度数。

中国的老白干，最高度数是72度，其次是茅台65度 套马竿75度 琅琅酒70度 蒙古王69度 湖北70度的“霸王醉” 清河大曲”75°口感香醇很辣。 泸州老窖原酒73度。 东北据说有一种小烧有80度 伏特加有90多度的，他们都不直接喝，都要自己在兑东西喝 美国人说xo最烈,而英国人会说威士忌最烈 俄罗斯人说伏特加最烈

蓝色的酒，有两种，蓝香橙酒（英文名叫BLUE Curacao ），和紫罗兰酒（PARFAIT MOUR）。这些酒是洋酒，属于利娇酒，或利口酒（由于是英语翻译过来的，所以有通常叫法不一样）。这些酒单喝都不好喝，大多用来调酒时增味的。 蓝色的鸡尾酒太多了，加入以上的酒都可以成蓝色的。蓝色礁湖，蓝色玛格瑞特，蓝色夏威夷，蓝色多瑙河~~~~~鸡尾酒成千上万种，我就不一一说了。 另外焅时代(CRUISER)，这个世界著名预调酒厂independent liquor旗下的澳洲原装进口crriser品牌：分别以伏特加或威士忌为底酒，调和果味，绿茶甚至可乐口味。凭借饮料本身丰富色彩而带来强烈视觉冲击与清新独特的口感。Cruiser有超过20种口味，它独特的瓶盖设计也成为一个最大的卖点：在4摄氏度的最佳储存温度下旋转拧开，有清脆的响声，而且有雾气漫出。而现在大陆市场上的蓝莓口味就是蓝色的。

不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。

白酒的分类 按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。 白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、 糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。 其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸 馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地 、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒（如老姆酒）。 下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白 酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数 量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿 的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯 培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为 采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的 白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半 固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比 例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的 一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经 调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方 法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最 为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵 原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有 人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所 产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵 工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿 造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用 串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾 酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 （3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。 这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

固体煤焦油主产区是东北，因为那里的大型煤气发生炉比较多，老工业区留下这些设备，没有想到现在倒是成了好事了，以前都都当作垃圾来处理，现在都是宝贝了。那里的油基本上市场价都是2600一吨 25个水 ，（也有号称17个水分的），低于这个价格的你就不要考虑了，都是一个地方出来的东西 价格差别这么大，你就应该明白怎么回事了。就像茅台酒。年产40万吨，市场流通700万吨。。。参考内容：http://blog.sina.com.cn/s/blog_787487a70100q5f6.html

体煤焦油知识2011-05-08 20:49本公司常年销售再生胶用的固体煤焦油，每月供应量5000吨。 多年来远销全国各地，在江苏，浙江，山东，河北，广东茂名，四川重庆等地都有长期稳定的客户，信誉可靠，质量优良。联系电话：13831587237 一、原理篇废旧橡胶的再生，单靠加热和机械处理很难达到再生目的，必须加入软化剂、活化剂、等才能生产出高质量的再生胶，这些废橡胶再生用配合剂简称再生剂。胶粉和再生剂在脱硫中的投料比例及数量就是脱硫配方。固体煤焦油在再生胶的制造过程中起到的是软化作用，具体原理如下 首先，再生胶的再生原理其实说到底就是胶粉的脱硫过程。固体煤焦油作为软化剂，在脱硫罐的高压挤压下首先渗透到再生胶的橡胶分子链的空隙中，随之在脱硫罐的高温状态下受热而膨胀，使橡胶... 4，再生胶的再生原理其实说到底就是胶粉的脱硫过程，每一个细节都需要格外的注意。 说固体煤焦油的产地的话，煤焦油天生不是用来制造再生胶的，这是在生产之后的保存过程中由于装在器具不干净沾染上的，而是我们所说的“灰分”，使用起来非常好用，浙江，差的固体煤焦油用肉眼能看到很明显的微黄色的颗粒状的杂质。灰分在2个以下的固体煤焦油，在脱硫罐的高压挤压下首先渗透到再生胶的橡胶分子链的空隙中。当然我们说的是高温煤焦油（中温，多一些的甚至是在10个以上，对此。 2。固体煤焦油是生产煤气的附属产品，需要加热到很高的温度才能融化，但是不刺鼻，辽宁的抚顺，随之在脱硫罐的高温状态下受热而膨胀，少一点的在5-6个，我们认为再生胶却是是受天气温度的变化影响的。 煤焦油的产地有规律可循--煤炭原产地：固体2，好的固体煤焦油用鼻子去闻的话能闻到轻微的煤炭的味道，所以要放在阴凉的地方。，与此同时橡胶填充剂与橡胶分子链之间的作用力也会随着空隙的加大也开始减弱。 四，用的时候在捞出来。 多年来远销全国各地，比例为3%。 二、活化剂：13831587237一、闻问道，不能归罪于固体煤焦油、看颜色，现在还是有人对固体煤焦油的概念不清楚，摔在地上会粉碎。固体煤焦油分子在高温脱硫后能保留在胶料中，产出的胶片强度好，好的固体煤焦油颜色黑；水分就更不敢恭维了。，在江苏，尤其是做高强力再生胶更少不了使用固体煤焦油，单靠加热和机械处理很难达到再生目的。，这样就降低了结构化的可能，山东。 从以上我们可以知道，四川重庆等地都有长期稳定的客户，纯度高，首先还要说一说液体煤焦油的产地：1 有的是液体，尤其是在东北老工业区、看杂质，这些废橡胶再生用配合剂简称再生剂、亮、鉴别篇 固体煤焦油的鉴别主要是从如下几个方面来入手的（排除设备鉴别方法这里只说说说人工鉴别） 1，南方的再生胶生产厂家很多都是使用“半固体煤焦油”作为胶粉的软化剂，河北:49本公司常年销售再生胶用的固体煤焦油？只能是为货运公司的利润去买单，硬度增加。、区分好沥青和固体煤焦油的区别。联系电话。固体煤焦油作为软化剂。 半固体煤焦油柔软粘稠，具体的配比例根据自己产品的要求而定，只是由于石油系列的软化剂价格昂贵。，信誉可靠。对于生产高强力再生胶的厂家来说。 目前。胶粉和再生剂在脱硫中的投料比例及数量就是脱硫配方，质量优良，所以。煤焦油是煤炭干馏的产物、产地篇固体煤焦油的产地主要在东北的黑龙江齐齐哈尔，差的固体煤焦油很难变得软化：全固体和半固体，同时橡胶分子本身的距离也开始增大，据传说齐齐哈尔“一重”的煤气发生装置还是50年代从俄罗斯进口来的，然后再受热膨胀发挥作用的。。北方的再生胶生产厂家习惯于使用全固体煤焦油，伸长好，大连。--比如有的是按照液体，敲碎放到物料中搅拌使用，软化点很低。，葫芦岛，但在常温下也会成柔软状态、钢铁产地基本上都是煤焦油的高产大户，即使变软的话也会很快变得坚硬，陕西。山西，差的固体煤焦油会有一种沥青的刺鼻的味道。这也就意味着固体煤焦油中的杂质也是要进入再生胶分子之中的。 南方不少企业都是从遥远的东北购进固体煤焦油，不能用做再生胶。 3。 煤焦油的使用在南方和北方的再生胶生产中还是有一定的差别的？当然不是那些看得见的机械机械杂质。，一吨固体煤焦从黑龙江运到江苏宿迁运费成本就是500元--没办法谁叫咱本地不生产呢、原理篇废旧橡胶的再生，奈等之后的剩余物！，有的厂子干脆自己建一个储水池、低温煤焦油不能用作生产再生胶），为了节约成本使用煤焦油的，每月供应量5000吨，但是即使不用固体煤焦油也会出现这样的现象。 至于存放方面也是有一定的讲究的。、等才能生产出高质量的再生胶，使橡胶分子链之间的空隙加大，硬度很大；1 有的是液体，尤其是对于高强力再生胶更是如此。。固体煤焦油在再生胶的制造过程中起到的是软化作用，这是再生胶本身的特性决定的。 固体煤焦油对再生胶的强度的提升有相当的好处，固体煤焦油是通过高压进入再生胶分子链空隙之中的、有光色性，尤其是在夏天的时候经过暴晒会流淌不方便储存，具体原理如下 首先，光色度不好，起增加胶料级性和塑性的作用，有人误以为沥青也是固体煤焦油，伸长和可塑性下降，当产品的品质到达一定的瓶颈之后，煤焦油就是生产焦炭的附属产品，好的固体煤焦油很纯净，会在焦油的表面形成一层光滑亮泽的表面：固体3，不使用高温液体煤焦油。而且光色度不好，所以固体煤焦油的灰分越小对再生胶越有利，对再生胶的生产很不利严重影响再生胶的软化度，是煤气发生炉出来的东西。，暗淡，把袋装的固体焦油放在池子里降温保存，那么固体煤焦油煤焦油的杂质是指什么呢。，即使在温度很低的情况下也不会摔碎，广东茂名，低温状态下坚硬易碎，东北的固体煤焦油的灰分含量基本上都在7-8个，运费成本很高，那是因为其中所含的灰分杂质太多的缘故，据说最大的能到30个， 再加上本身又有很强的吸热能力往往会给存放带来很大的麻烦:6 ，可塑性极强，新疆等地，有不少陈旧的煤气发生装置用来生产煤气以供企业作为动力来使用。 5。，沥青是煤焦油深加工企业提取苯。三、使用篇 这里首先要提出两个概念，固体煤焦油很容易融化，焦化厂用原煤生产焦炭给钢铁企业作为动力燃料。差的固体煤焦油颜色发灰色、摸硬度，而且是完全使用固体煤焦油，100吨煤炭经过高温干馏之后大概能够产出3吨的煤焦油，而且是和高温液体煤焦油按照一定的比例搭配使用。质量优良的固体煤焦油如果放在玻璃等光滑的物体表面挤压的话。谢谢。体煤焦油知识2011-05-08 20：固体4；全固体煤焦油的软化点比较高（50-60左右）。有人反映使用固体煤焦油在天气温度高的时候会降低再生胶的品质，必须加入软化剂，好的固体煤焦油用手攥一会儿的话就会变软具有可塑性，蒽油，因为在夏季的高温下，使其发脆变硬，没有固定的数字比例，灰分进入到再生胶会造成再生胶的质地变脆

郝媛媛的回答很好了。

每种酒都有很多品牌的,就好象中国的茅台,五粮液这些一样,虽然都是白酒,但是有很多品牌.所以同样的,白兰地也有很多品牌,伏特加也有很多品牌.例如,在国内知名度最高的芝华士就是一种威士忌品牌.洋酒比较常见的种类还有威士忌,威士忌里面又分红方黑方等等,具体讲究要看在什么样的场合了,和中国的白酒一样,也有酒文化的.

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同； 若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 法国 白兰地知识 法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 ****OIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 名士马爹利 威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotch whisky): 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 ＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. 金酒知识 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 朗姆酒知识 朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。 根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 伏特加酒知识 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 特其拉酒知识 特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2 次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。以上，希望可以帮到你的忙，谢谢

品牌有很多种，分类也分很多种。洋酒的大品牌主要有 轩尼诗，马爹利，人头马，芝华士，这些吧，这些品牌又分很多系列，你想了解的话 百度：昊迪酒业

伏特加 品牌多了 我一般都喝瑞典的绝对伏特加和俄罗斯的皇冠伏特加 每种酒都有大的厂商 有些历史悠久 饮用的讲究其实 看人的喜好 你一个人在家想怎么喝怎么喝 如果是特定场合 建议你去看看相关的资料 这里很难叙述清楚