白酒公司用什么衡量估值，白酒鉴定估价的

全国大酒厂的品酒师。大拍卖公司的拍卖师。

白酒生产企业一般会采用分批法计算产品成本。

支持一下感觉挺不错的

题目里一般会有条件说明吧，如果是按现实情况来的话，根据最近3年的分红情况，个人觉得采用不变增长模型可能更合适一些。

冒胆说两句，我不知道您说的是那家酒企。湖北的中型酒厂几乎都有其他公司的投资入股的。枝江，白云边，黄山头等等。选择白酒选择是正确的。我感觉最主要的要看当地政府的支持力度怎么样？ 湖北酒有可能跟江苏样，弄个“鄂酒集团”。还要看清是怎样让代理商回款的。就像我们国家样不惜一切代价让GDP增长，有的是不惜一切代价提高回款额。

品种少的话，用实际成本计价较好。贵重商品可采用个别计价法，其他商品一般采用加权平均法或先进先出法。

毛利率法

批发企业一般用毛利率法，根据上期实际毛利率或者本期计划毛利率求销售毛利，再求算成本，这样可以减轻工作量。个别计价适用于一般不能替代使用的存货，特定项目购买制造的存货和珠宝字画等贵重物品。(参照初级会计实务)个人倾向于毛利率法。

销售成本按批次核算，也可以按购进商品先进先出法核算销售成本，实际上对于进货、出货非常频繁的批发业务来说，采用何种成本核算方式都无所谓，因为在一年的跨度内，所有的入库商品的成本基本都能进入结转到主营业务成本里去，年末余额较年初余额相差一般不大。如果只有这十来个品种的白酒，建议使用金蝶商贸版程序进行进销存管理，我用过这个程序，入库时输入采购价格，确定好成本核算方法，出库时只需要录入数量，成本月底自动计算，其他的进销存都可以做到这点，网上有免费版的进销存，思路都一样，我就是觉得金蝶的使用更方便，更好操作，商品品名可以录入拼音首字母后自动显示。账务处理也在一个程序里，还有往来款项的核算，都非常好。你可以百度HI我，愿意指导你。

移动加权平均算法再看看别人怎么说的。

平均加权法，

这个要看你们公司的会计，用什么销售成本的核算方式，象我们做酒行业的客户，一般都是用月平均核算方式的。关于数据如何得出来，这个不是很难的，把这个月所有的进仓和采购退货得出的金额除以数量，得出成本单价，然后把这个单价乘以这个月销售数量，就得出销售成本了。

看了你的问题，公司存在2个问题：1、管理问题，采购的东西，就算没有给到发票，采购价格是一定要知道的2、管家婆业务软件没有管控采购这块。你要想算出成本，软件里面需使用采购模块。推荐金蝶商贸版，是一个简单的财务进销存，适合贸易公司用的，把你整个企业进行了管控。非常完整。

成本核算建议“批次管理、先进先出”，可百度“冲谷进销存”，成本核算如前所述。

　　在分析一家上市公司的投资价值时，应该从宏观经济、行业状况和公司情况三个方面着手，才能对上市公司有一个全面的认识。 　　一、宏观经济分析 　　<1>宏观经济运行分析 　　证券市场历来被看作“国民经济的晴雨表”，是宏观经济的先行指标；宏观经济的走向决定了证券市场的长期趋势。只有把握好宏观经济发展的大方向，才能较为准确的把握证券市场的总体变动趋势、判断整个证券市场的投资价值。宏观经济状况良好，大部分的上市公司经营业绩表现会比较优良，股价也相应有上涨的动力。 　　为了把握国内宏观经济的发展趋势，投资者有必要对一些重要的宏观经济运行变量给予关注。 　　A．国内生产总值GDP 　　B．通货膨胀 　　C．利率 　　D．汇率 　　<2>宏观经济政策分析 　　在市场经济条件下，国家用以调控经济的财政政策和货币政策将会影响到经济增长的速度和企业经济效益，进而对证券市场产生影响。 　　A．财政政策 　　B．货币政策 　　二、行业分析 　　由于所处行业不同，上市公司的投资价值会存在较大的差异。进行行业分析，我们需要关注的是：行业本身所处发展阶段及其在国民经济中的地位；影响行业发展的各种因素及其对行业影响的力度；行业未来发展趋势；行业的投资价值及投资风险。 　　<1>行业与经济周期 　　宏观经济的运行呈现周期性特点，一个经济周期包括繁荣、衰退、萧条、复苏四个阶段。 　　<2>行业生命周期 　　通常，行业的生命周期分为幼稚期、成长期、成熟期和衰退期。一般而言，处于幼稚期的公司比较适合投机者和创业投资者；处于成长期的行业，其增长具有明确性，投资者分享行业成长、获取较高投资回报的可能性比较高。 　　三、公司分析 　　对于上市公司投资价值的把握，具体还是要落实到公司自身的经营状况与发展前景。投资者需要了解公司在行业中的地位、所占市场份额、财务状况、未来成长性等方面以做出自己的投资决策。 　　<1>公司基本面分析 　　A．公司行业地位分析 　　B．公司经济区位分析 　　C．公司产品分析 　　D．公司经营战略与管理层 　　投资者要寻找的优秀公司，必然拥有可长期持续的竞争优势，具有良好的长期发展前景。这也正是最著名的投资家巴菲特所确定的选股原则。以巴菲特投资可口可乐公司股票为例，他所看重的是软饮料产业发展的美好前景、可口可乐的品牌价值、长期稳定并能够持续增长的业务、产品的高盈利能力以及领导公司的天才经理人。1988年至2004年十七年间，可口可乐公司股票为巴菲特带来541%的投资收益率。 　　<2>公司财务分析 　　公司财务分析是公司分析中最为重要的一环，一家公司的财务报表是其一段时间生产经营活动的一个缩影，是投资者了解公司经营状况和对未来发展趋势进行预测的重要依据。 　　A．偿债能力分析 　　———流动比率 　　流动比率=流动资产/流动负债 　　流动比率反映的是公司短期偿债能力，公司流动资产越多，流动负债越少，公司的短期偿债能力越强。 　　———速动比率 　　速动比率=（流动资产-存货）/流动负债 　　———资产负债率 　　资产负债率=负债总额/资产总额*100% 　　———利息保障倍数 　　利息保障倍数=息税前利润/利息费用 　　B．营运能力分析 　　———存货周转率 　　存货周转率=主营业务成本/平均存货 　　其中：平均存货=（期初存货+期末存货）/2 　　———应收账款周转率 　　应收账款周转率=主营业务收入/平均应收账款 　　其中：平均应收账款=（期初应收账款+期末应收账款）/2 　　———总资产周转率 　　资产周转率=主营业务收入/平均资产总额 　　其中：平均资产总额=（期初资产总额+期末资产总额）/2 　　C．盈利能力分析 　　———主营业务毛利率 　　主营业务毛利率=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入*100% 　　主营业务毛利率表示每一元的主营业务收入扣除主营业务成本后所带来的利润额。可以通过与行业平均毛利率的比较，一定程度揭示公司的成本控制及定价策略。 　　———主营业务净利率 　　主营业务净利率=净利润/主营业务收入*100% 　　主营业务净利率表示每一元主营业务收入所带来的净利润，反映了公司主营业务收入的收益水平。一般而言，净利率越高，公司的盈利能力越强。 　　———资产收益率（ROA） 　　资产收益率=净利润/平均资产总额*100% 　　其中：平均资产总额=（期初资产总额+期末资产总额）/2 　　资产收益率反映公司资产的综合利用效率，比率越高，表明公司资产的利用效率越高，利用资产获利的能力越强。 　　———净资产收益率（ROE） 　　净资产收益率=净利润/年末净资产*100% 　　净资产收益率反映公司所有者权益的投资报酬率，是在考虑了负债经营因素后的资本回报率。 　　<3>公司估值方法 　　进行公司估值的逻辑在于“价值决定价格”。上市公司估值方法通常分为两类：一类是相对估值方法（如市盈率估值法、市净率估值法、EV/EBITDA估值法等）；另一类是绝对估值方法（如股利折现模型估值、自由现金流折现模型估值等）。 　　A．相对估值方法 　　相对估值法简单易懂，也是最为投资者广泛使用的估值方法。在相对估值方法中，常用的指标有市盈率（PE）、市净率（PB）、EV/EBITDA倍数等，它们的计算公式分别如下： 　　市盈率=每股价格/每股收益 　　市净率=每股价格/每股净资产 　　EV/EBITDA=企业价值/息税、折旧、摊销前利润 　　（其中：企业价值为公司股票总市值与有息债务价值之和减去现金及短期投资 　　B．绝对估值方法 　　股利折现模型和自由现金流折现模型采用了收入的资本化定价方法，通过预测公司未来的股利或者未来的自由现金流，然后将其折现得到公司股票的内在价值。 　　股利折现模型最一般的形式如下： 　　其中，V代表股票的内在价值，D1代表第一年末可获得的股利，D2代表第二年末可获得的股利，以此类推……，k代表资本回报率/贴现率。 　　<4>新情况带来的新问题 　　自2006年以来，上市公司的业绩出现快速增长，证券市场也随之走强。上市公司业绩高增长的原因，主要是上市公司分享中国经济高速增长的成果，在产业升级、消费升级、出口增长的拉动下，企业效益、管理水平等方面都有了明显的提高。但一些非可持续性因素也对上市公司业绩产生了推动作用，如新会计准则的实施导致上市公司会计核算方式发生变化，造成会计利润的波动，在当前经济环境下对其业绩产生正面影响；投资收益的大幅增加助推上市公司业绩高增长。 　　A．新会计准则的影响 　　B．投资收益的影响 　　目前，在利润表各构成部分中，部分上市公司的投资收益大幅增加，也直接推动了上市公司净利润的增幅超越主营业务收入的增幅。投资收益的增长主要源于以下几个方面：第一，实体经济的投资收益上升———经济持续增长背景下的企业效益提升给上市公司带来实体经济投资的收益不断增加；第二，股权投资的虚拟资产增值———资本市场行情火爆，上市公司投资股票、基金的投资收益大幅提高以及上市公司交叉持股带来的投资收益大增；第三，会计核算的计量增长———如实施新会计准则后，允许上市公司对原持有的法人股在禁售期后按照公允价值计量，根据以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或可供出售金融资产的划分，在当期或出售时将公允价值与账面价值的差额计入损益。