液态法白酒最高多少度，白酒最高多少度

中国最高的酒是73度。外国伏特加白酒93度。这个酒精含量是可以任意调的········

付费内容限时免费查看 回答 你好最高70度左右白酒最高的度数在70度左右，一般都不会超过这个数字了，因为度数再高的话，人体是不适宜饮用的，并且这样高度数的白酒，在市面上也并不是很多见，市面上常见的白酒一般度数都是在35度至55度之间。 一些少数民族和农村地区的自酿酒，度数最高可达75度。但是由于这些酒都是用来自饮，所以在酿造的过程中也不会添加其他物质来进行勾兑，因此醉酒和醒酒都非常快。但是酱香酒的度数一般都是在53度，因为在这个度数能使酱香酒中的各种元素分子达到一个最佳平衡的状态。 亲～答案对您有帮助的话可以点个赞和关注哦，如还有其它问题可以继续向我咨询～感谢您的支持～最后祝您新年快乐！心想事成～?? 更多1条 

最高不会高于71度，国家规定72度以上为酒精。

68度

白酒的执行标准如下：一、固液态的执行标准：1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。二、不同香型的执行标准：1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。2、清香型白酒：GB／T107812－2006。3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。4、米香型白酒：GB／T107813－2006。5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。一瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%，酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%，这2%中，最重要的是酯类。酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。以上内容参考：百度百科-白酒标准汇编

日前，五粮液新品68度原浆酒在北京召开了新品上市新闻发布会。在这之前，白酒的最高度数为67度，五粮液又一次成功创造了白酒界的吉尼斯纪录。 1 湖北70度的“霸王醉” 打火机点，可以烧着。 2清河大曲”75°口感香醇很辣。 3泸州老窖原酒73度。

付费内容限时免费查看 回答 液态法酿造白酒应该如何发酵呢？一、发酵设备用缸、发酵罐均可；使用前可用90度开水烫缸消毒处理。缸的用量按日产量和发酵周期计算出缸的用量。如：每天按100斤投料，发酵周期20天，则需要二十口500斤大缸，以此类推。二、发酵室应具备如下条件适宜的温度与湿度时酒曲生长繁殖的必要条件，因此在发酵过程中，一个好的发酵房是决定发酵是否顺利进行的比较重要条件。1、 相对恒温：因为相对恒温可以保持酵母的自然生长。实践证明，如果温度高于35°C，物料虽然发酵速度快，但微生物衰老死亡快，发酵不彻底，出酒率低，甚至曲种难以全部成活，甚至会产生过量的酸。低于20°C微生物发酵收到抑制和延缓，更不能按要求时间里充分发酵完毕，并处于冬眠状态，难以完成发酵效果。为此，不论春、夏、秋、冬都采用中温配料、中高温发酵技术，采用室内恒温25°C-28°C来满足发酵微生物所需27°-29°最佳温度需要。发酵温度管理管理严禁忽高忽低，白天与夜间温差在2-3°C为好。特别是冬季，因为冬季黑白天温差太大。总之，必须严格管理控制好发酵室的相对温度。以温差为3°C为宜。2、 避光：要防止自然光直射发酵室缸面以造成微生物伤害，影响正常发酵，另外自然光还能使物料氧化加剧，引发发酵不良。所以发酵室窗户用帘布遮盖，室内灯光较暗为宜。3、 防震：在发酵后期要保持相对静止，以保证酒的成熟和风味形成。4、 卫生干净：避免杂菌感染导致发酵酸败。5、 通风：通风环境下可保持一个有利于酒曲生长的条件，为前期发酵提供足够的溶氧量。 综上，25到28度最合适 请问您还有其他问题吗？如果您对我的服务满意麻烦给个五星评价吧～ 更多1条 

台湾琪乐薇酒厂有一款92度的高粱酒

最高是56度

白酒最高度是伏特加 有快80度了 提供几个高度酒： 衡水老白干60度， 五粮液68度， 石化大曲（霸王醉）70度。太高了那不是自己喝酒精了吗？

中国最烈酒“霸王醉” 新明日报 (2003-08-14) （综合电）一种号称是中国酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。 中国白酒专业协会副会长高景炎指出，以往中国白酒酒精度最高的是“五粮液”，它是酒精度68度的原浆酒。昨天上市的“霸王醉”白酒产于湖北省谷城县石花镇，酒精度高达70度。 他们将具有二十年以上窖藏的特级酒不加任何勾兑，原汁灌装，酒度高达70度，生产出中国、也是世界独一无二的“石花霸王醉”。

我见过最高的就是68度老白干了

青岛琅琊台73度，见过的最高度数酒

刚蒸馏出的酒叫头酒，可以当酒精，然后到90度以下就属于高度烈酒了

98

1.白酒的度数一般比都较高，我国市场上白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度。2.度数越高，酒精含量越高。3.青海的一种青稞酒75度。

自酿粮食酒可达75度 据业内知情人士称，我国上市的白酒中，泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”

国家标准规定白酒最高酒度限制67度。白酒：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

我知道的有72°的

见过最高的是68度的。水井坊68度，五粮液68度。衡水老白干和邯郸大曲都是67度。山东似乎有种70度的。

付费内容限时免费查看回答你好最高70度左右白酒最高的度数在70度左右，一般都不会超过这个数字了，因为度数再高的话，人体是不适宜饮用的，并且这样高度数的白酒，在市面上也并不是很多见，市面上常见的白酒一般度数都是在35度至55度之间。一些少数民族和农村地区的自酿酒，度数最高可达75度。但是由于这些酒都是用来自饮，所以在酿造的过程中也不会添加其他物质来进行勾兑，因此醉酒和醒酒都非常快。但是酱香酒的度数一般都是在53度，因为在这个度数能使酱香酒中的各种元素分子达到一个最佳平衡的状态。亲～答案对您有帮助的话可以点个赞和关注哦，如还有其它问题可以继续向我咨询～感谢您的支持～最后祝您新年快乐！心想事成～??更多2条

最高可达75度！多出现于少数民族地区，自酿的粮食酒。市面上也有高度数的酒：五粮液有68度的原浆酒、泸州一品留香酒亦有70度的高度数！！！

我知道的是70度的衡水老白干，再高的就不知道了。我想再高就干脆喝酒精算了。

喝的白酒啊 ？ 我见过国内的 56度 国外的像伏特加之类的 65度

90年代，重庆的“江津白酒”在重庆和四川风靡一时，60度的，快赶上现在医用酒精的度数了。不过听说酒厂刚出炉的度数更高，就算喝都是勾兑水在喝。