本文目录一览
- 1,哪种罐子可以改变酒的味道
- 2,储藏白酒土瓷罐与陶瓷罐哪个更好
- 3,酒在什么容器里保存比较好
- 4,什么白酒随你罐
- 5,酿酒用什么容器比较好
- 6,适合白酒的几种容器之选
- 7,为什么白酒不能用易拉罐装呢
1,哪种罐子可以改变酒的味道
陶土罐
2,储藏白酒土瓷罐与陶瓷罐哪个更好
土瓷罐。陶瓷瓶密封好,适宜长期储存。用土制的陶器,土瓷罐之类的,并能长期储存,时间越长酒也就越陈越香!
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3,酒在什么容器里保存比较好
陶器里面,会越放越香。
洋酒和葡萄酒用橡木桶,国产白酒黄酒用陶罐,其它酒用玻璃瓶。
泡酒的容器:宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。
土罐子 最好
一般都放在陶器类
玻璃瓶
4,什么白酒随你罐
那么看你们喝什么白酒,当然某种程度上来说,无论喝什么酒都会醉的。想喝多点,低度酒是比较适合的,但是低度酒的味道不怎么好。如果你想灌醉别人,可以选择喝高度酒啊。据我所知,适合各种小聚小饮的场合,在喝完酒后不头痛又有微醺之感,适合现代人的口味的酒比较好。比如泸小白、江小白之类的也可以,当然你可以选择高端点的,五粮液、茅台啊,还有北魁·大国工匠也可以。
酒精对金属有腐蚀作用,而铝如果被酒精腐蚀溶解,被人体摄入量过大是有危害的。所以,非常不建议采用铝罐存酒。通常应该选择化学性质稳定的容器,如水泥罐、陶罐、玻璃罐等存酒。
5,酿酒用什么容器比较好
不锈钢金属罐
虽然我不知道你要酿什么酒·如果酿米酒的话市场上腌酸菜的坛子很合适 如果没有其实桶也是可以的 就是大个的塑料桶 如果是葡萄酒的话最好是木桶吧或者木头的器具(因为我曾经拿塑料的大罐酿结果喷得满墙都是)
玻璃
陶瓷罐
玻璃罐子
首先你要清楚,你的散酒都有那些渠道,例如:饭店,烟酒店,还有就是散酒专卖店,另外你还要清楚买你散酒的人主要是何用处,是直接饮用还是做泡酒啊,这样你可以在药店设点,对买的量大的送泡酒的容器,第一步要先建渠道,渠道建成以后,就要做消费引导了,你可以做一些广告例如低成本的发宣传页或者拉一些条幅,等等,第三就是要做终端渠道相互拉动了,做活动,搞促销等等。。。
6,适合白酒的几种容器之选
白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是:1.玻璃容器;2.陶瓷容器;3.血料容器。“两不宜”器具是指:1.塑料容器;2.易拉罐容器。下面唐三镜酿酒师黄晓霞详细解释一下:1、三宜之玻璃容器玻璃容器化学稳定性非常好,它不会被酒精和酸类腐蚀,也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。而酒类久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻璃贮存就很合适。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶装的白酒。?打开百度App,看更多美图2、三宜之陶瓷容器陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,以陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉,是我国传统的贮酒和盛酒容器。陶瓷容器的优点在于:可以保持酒质,空气容易进去,从而促进酒的老熟。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,令酒老熟,味道更香更醇。陶瓷容器的优点是可以保持酒质,空气容易进入,从而促进酒的老熟,而且成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量最多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。?
决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。白酒代理 储藏用的器具是什么?是不锈钢、玻璃?还是传统的陶瓷容器?不同的藏酒容器,对于白酒的质量相差甚远,目前业内公认的是陶瓷容器最利于白酒储存,而之所以说陶瓷容器是白酒储藏的最佳容器,这是因为陶瓷壁上有很多毛细孔,一方面酒不会漏出来,又保证了酒可以跟外界呼吸、与外部环境相互作用。
7,为什么白酒不能用易拉罐装呢
严格地讲,不是“不能”而是“不宜”。 1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体——漏了。 2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。(况且,白酒还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,比较微妙,在此可不做理会) 3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微黄色,并略有浑浊,而这又是品质正常的表现。 4.易拉罐的罐壁很薄,最好装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。 5.所以,不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也会贵一些。你看看“红牛”饮料的罐壁,比可乐罐啤酒罐厚得多
啤酒及其他饮料,大多有易拉罐句装。而白酒则一直没有出现。这是因为白酒自身的属性,使其不宜用易拉罐来盛装。1.白酒含有较高的酒精及其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应从而发生腐蚀罐体,导致泄漏的可能。2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化,保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。如果用易拉罐来盛装,则无法进行这种观察。4.易拉罐的罐壁很薄,适宜装含气体的饮料,比如可乐、汽水、啤酒等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,利于运输和贮藏。而不含气体的饮料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,这就增加了成本,用来装白酒很不划算。综上所述,白酒因其自身的特殊性,完全不适宜用易拉罐来灌装,而只适宜用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。