本文目录一览
- 1,酿好酒装坛后为什么要用红布封口
- 2,酒缸上的红布包的是什么
- 3,酿酒为什么用红布包裹
- 4,我想知道我要怎么样买双色球才能中一等奖怎么样才能中五百万 搜
- 5,封酒坛口红布内放什么好
- 6,怎么样的红酒算好红酒
- 7,冒名字小子求名 念亲戚老夫卧病
1,酿好酒装坛后为什么要用红布封口
与空气中的氧气隔绝,让酒充分发酵
图个吉利
用红布主要是古人比较迷信了,以为用红布可以驱邪,酿出好酒。封口的目的是防止酒会发,失去味道。
2,酒缸上的红布包的是什么
一般是木头塞子。用红布为的是有过去老酒店的氛围,你直接那别的盖子盖上也行。
有木头塞子的 也有瓷盖子的
你好!起密封的作用,你心情好用黑布也行·!希望对你有所帮助,望采纳。
3,酿酒为什么用红布包裹
酿完酒后用红布包裹是为了起到很好的密封性,红布下面其实还会有保鲜膜盖住的,然后红布包裹着坛口这样起到不会让酒发挥的作用,能更好的保存酒
因为看着吉利你要弄个黑布别人还以为是骨灰坛子呢再看看别人怎么说的。
好看,图吉利
4,我想知道我要怎么样买双色球才能中一等奖怎么样才能中五百万 搜
我建议你选择一个你喜欢的号码,守号,就是一直买这个号,中奖概率会大!
想有“贝才”就点我吧-这里有很多顽法具体方法同上,从里到外依次是荷叶,牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜),最外面是红布。当然,如果不用红布,最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的,密封性能好。密封蜡封口技术。用密封蜡封口,适用于那种缸口比较小的酒坛子,一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。1、木塞+蜜蜂腊封坛法2、硅胶密封圈+密封蜡封坛法
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5,封酒坛口红布内放什么好
封酒坛口红布内最好放密封性好结实的木块或土坯,薄膜再封口,这样酒保存时间长。
用于酒窖贮酒封口法:先用薄膜封,再用酒盖封,然后用防潮纸封,最上面封黄泥;用于经常要开启的盛酒缸(如卖散装酒):小口缸封法:用完整无损的牛皮纸盖缸口,再在牛皮纸上包一层薄膜,然后薄膜上压一比缸口大的砂袋,即能封严又便于开启;遇龙堡桂花酒的大酒缸(口直径45cm、中部直径100cm、底直径65cm、高110cm)就是采用这种方法封口。大口缸封法:用木头做个缸盖(比缸口大),在缸盖内侧辅垫海棉,海棉外再封溥膜,这样一个有海棉溥膜的盖盖在缸口就很密封,开启也方便。注意两点(1)海棉要3cm厚以上;(2)最好用无气味,质量较重的杂木(大理石)做盖,才能压实封严,可以就地取材。
封酒坛口用无毒的不透气的材料封住就行。过去用猪尿泡(膀胱),现在一般都用聚乙烯簿膜来封。如果是频繁开封的,那就用塑料薄膜包沙,外面再包一层红布最好。这既防止酒精辉发又简单方便。再看看别人怎么说的。
6,怎么样的红酒算好红酒
http://aitsh.nease.net/jiu/index.htm红酒鉴别初级教程品红酒。不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种,而不仅仅是品牌。对于葡萄酒而言,品牌给我们的,只是一种严格意义上的品质的保证,而具体到那是否是我们所喜欢的口味,则来源于标签上的上述细节。在美国生产的和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别,但产自于澳大利亚和法国的同一品牌的红酒,味道可能完全不同。法国葡萄酒的真假鉴别第一步,看酒瓶外观· 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?· 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3第二步,看葡萄酒液· 看葡萄酒的颜色是否不自然?· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)· 酒质变坏时颜色有浑浊感第三步,看酒塞标识· 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。第四步,闻葡萄酒的气味· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了第五步,品葡萄酒的口感· 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。· 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。环境.氛围.五官·一氛围无论是阳光还是灯光都不可太强,无嘈杂喧闹(包括强劲的声响、音乐),空气清新,墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。二台布的选择不论是红酒还是白酒,都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调:白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色,红酒可以是紫罗兰色、紫色(宝石红色)。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来,台布的选择就不是随便的的了。暗色的台布会影响酒颜色的感受,以白色、粉红色台布为宜。三酒温酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味味的散发,过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时,应在酒温相对恒定的状态下品尝;应选定不易使人感官疲劳的酒温。通常,人舌的灵敏温度为15~30℃,而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温能使舌麻痹;高温给舌以痛感。诸味的强弱程度与温度变化的关系,是不尽相同的。一般甜味成分的甜度,自低温到37℃逐渐增强,高于37℃,则逐渐减弱,但甘氨酸在温度变化时仍保持较为恒定的甜度;酸味成分在10~14℃的范围内,所表示的酸味程度基本不变;苦味及咸味成分,随温度升高而味感减弱。一般来说,年轻的酒的侍酒温度要比陈年的酒低。每一种葡萄酒都有其理想的侍酒温度,原则上,对于将白酒及红酒加以冰凉后饮用,是公认的事实。而红酒的温度若能控制得适当,则风味更佳。在这样的情形下,冰凉的酒在德国就占优势,形成一股趋势。特别是红酒,人们饮用的温度,不再象从前一样的温度,尤其是要保持其清淡、色泽鲜艳的特性。饮用年份近、清淡的白酒时,其温度也要较喝较浓的酒时来的冰凉些。要降低酒的温度,最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中,十五至二十分钟后,温度就由二十多度降至十度以下,如想温度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗盐。如嫌温度太低,可把酒取出,放在冰桶旁边。此外,我们也可以把白酒放在冰箱的下层,那里的温度大约摄氏4度,饮用前把酒取出,温度就会略升高,再把酒倒入杯中,温度又会再迅速上升。不甜的白色气泡酒,饮用的温度是最冰冷的,但还是不能在倒酒时感到太过冻手。温度大约在摄氏5-6度即可,否则舌头便无法确实感到酒的温度。至于甜的气泡酒,饮用时就和红色香槟酒一样,较为高些。气泡酒不能加小冰块来冷却,因为如此快速的冷却方法,会破坏有价值的酒的原味。而一般的冰箱温度,并不会减损气泡酒的风味。为了保持在餐桌上酒瓶的冰温,而将其放入装有小冰块的香槟酒冷却桶,亦是可行的办法。在法国,同样也是品尝冰凉的自然甜白酒,温度大约在摄氏5度。而白酒的饮用温度亦相当低,淡酒约为摄氏6至7度,酒精度较高的酒则在10度左右。品质好的白酒,其年份近、属酸度良好口味种类的,温度在8度时,饮用风味最佳。酒精成份较高的酒,依据年份的久远、葡萄种类的不同,最适合饮用的温度在11至13度之间。雪莉酒的饮用温度(10~12度),又比波特酒、马德拉酒(13~15度)更低。年份低、清淡的红酒,如法国新鲜的薄酒来。而像出林格酒,及意大利产的红酒,也是在较冰凉时饮用,风味更佳。酒精成份较重的红酒,饮用温度稍高,介于摄氏14至16度,最为适当。德国的粒选及粒选干葡萄酒,在温度14至18度之间,最能充份散发其香气。饮用的酒温最高者为成熟、浓度的布根第葡萄酒、波尔多葡萄酒,及其他国家所产相同年份的名贵葡萄酒。然而还需注意的一点是,把酒端上桌时,其温度不应太高,也就是在室温下,酒的温度不应高于20度。把冷藏在酒窖的红酒取出时,决不可放在暖气设备旁来温酒。把冰凉的酒,在一般的房间中,放置2到3小时,使其慢慢变温,较能保持本身风味。这些〔规则〕似乎显得有些复杂,其实不尽然,只要简单的牢记,酒的饮用温度是和纯度成正比的原则即可。另外,人们能够客观的确定酒的温度吗?市面上贩售有许多种的温度计,经过一些练习,自已也就能够计出正确的温度了。冰凉的葡萄酒,在饮用前先摆上桌,或将酒放在有冰块的冷却桶中存放。人们在品尝前会先将酒打开放着。红酒通常在饮用时,已开瓶了近一小时,如此酒的特色才能发挥,而酒的本质才可显现出来。http://www.98club.net/love2/bbs/dispbbs.asp?Boardid=25&ID=966
一,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在 里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好. 二,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯. 三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已 经开始品红酒了. 四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味. 五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露.
晃动高脚杯,杯壁上挂有红酒就是好酒
7,冒名字小子求名 念亲戚老夫卧病
儒林外史(第二十一章) 冒姓字小子求名 念亲戚老夫卧病 话说牛浦郎在甘露庵里读书,老和尚问他姓名,他上前作了一个揖,说道:“老师父,我姓牛,舍下就在这前街上住。因当初在浦口外婆家长的,所以小名就叫做浦郎。不幸父母都去世了。只有个家祖年纪七十多岁,开个小香蜡店,胡乱度日。每日叫我拿这经折,去讨些赊帐。我打从学堂门一过,听见念书的声音好听,因在店里偷了钱,买这本书来念。却是吵闹老师父了。”老和尚道:“我方才不是说的,人家拿大钱请先生教子弟,还不肯读。像你小檀越偷钱买书念,这是极上进的事。但这里地下冷,又玻璃灯不甚明亮。我这殿上有张桌子,又有个灯挂儿,你何不就着那里去念,也觉得爽快些。”浦郎谢了老和尚,跟了进来。果然一张方桌,上面一个油灯挂,甚是幽静。主 浦郎在这边厢读书,老和尚在那边打坐,每晚要到三更天。一日,老和尚听见他念书,走过来问道:“小檀越,我只道你是想应考要上进的念头,故买这本文章来念。而今听见你念的是诗,这个却念他则甚?”浦郎道:“我们经纪人家,那里还想甚么应考上进!只是念两句诗,破破俗罢了。”老和尚见他出语不俗,便问道:“你看这诗,讲的来么?”浦郎道:“讲不来的也多,若有一两句讲的来,不由的心里觉得欢喜。”老和尚道:“你既然欢喜,再念几时,我把两本诗与你看,包你更欢喜哩!”浦郎道:“老师父有甚么诗?何不与我看?”老和尚笑道:“且慢,等你再想几时看。”主 又过了些时,老和尚下乡到人家去念经,有几日不回来。把房门锁了,殿上托了浦郎。浦郎自心里疑猜:“老师父有甚么诗,却不肯与我看?哄我想的慌!”仔细算来,“三讨不如一偷”。趁老和尚不在家,到晚把房门掇开,走了进去。见桌上摆着一座香炉、一个灯盏、一串念珠,桌上放着些废残的经典。翻了一交,那有个甚么诗!浦郎疑惑道:“难道老师父哄我?”又寻到床上,寻着一个枕箱,一把铜锁锁着。浦郎把锁抻开,见里面重重包裹,两本锦面线装的书,上写“牛布衣诗稿”。浦郎喜道:“这个是了!”慌忙拿了出来,把枕箱锁好,走出房来,房门依旧关上。主 将这两本书拿到灯下一看,不觉眉花眼笑,手舞足蹈的起来。是何缘故?他平日读的诗,是唐诗,文理深奥,他不甚懂;这个是时人的诗,他看着就有五六分解的来,故此欢喜。又见那题目上都写着:《呈相国某大人》、《怀督学周大人》、《娄公子偕游莺?豆湖分韵,兼呈令兄通政》、《与鲁太史话别》、《寄怀王观察》,其余某太守、某司马、某明府、某少尹,不一而足。浦郎自想:“这相国、督学、太史、通政以及太守、司马、明府,都是而今的现任老爷们的称呼。可见,只要会做两句诗,并不要进学、中举,就可以同这些老爷们往来。何等荣耀!”因想:“他这个人姓牛,我也姓牛。他诗上只写了‘牛布衣’,并不曾有个名字。何不把我的名字合着他的号,刻起两方图书来,印在上面,这两本诗可不算了我的了?我从今就号做牛布衣!”当晚回家盘算,喜了一夜。古 次日,又在店里偷了几十个钱,走到吉祥寺门口一个刻图书的郭铁笔店里柜外,和郭铁笔拱一拱手,坐下说道:“要费先生的心,刻两方图书。”郭铁笔递过一张纸来道:“请写尊衔!”浦郎把自己小名,去了一个“郎”字,写道:“一方阴文图书,刻‘牛浦之印’一方阳文,刻‘布衣’二字。”郭铁笔接在手内,将眼上下把浦郎一看,说道:“先生便是牛布衣么?”浦郎答道:“布衣是贱字。”郭铁笔慌忙爬出柜台来,重新作揖请坐,奉过茶来,说道:“久已闻得,有位牛布衣住在甘露庵,容易不肯会人,相交的都是贵官长者,失敬!失敬!尊章即携上献丑,笔资也不敢领。此处也有几位朋友仰慕先生,改日同到贵寓拜访。”浦郎恐他走到庵里,看出爻象,只得顺口答道:“极承先生见爱。但目今也因邻郡一位当事约去做诗,还有几时耽阁,只在明早就行。先生且不必枉驾,索性回来相聚罢。图书也是小弟明早来领。”郭铁笔应诺了。浦郎次日讨了图书,印在上面,藏的好好的。每晚仍在庵里念诗。古 他祖父牛老儿坐在店里。那日午后没有生意,间壁开米店的一位卜老爹走了过来,坐着说闲话。牛老爹店里卖的,有现成的百益酒,烫了一壶,拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜,摆在柜台上,两人吃着。卜老爹道:“你老人家而今也罢了。生意这几年也还兴,你令孙长成人了,着实伶俐去得。你老人家有了接代,将来就是福人了。”牛老道:“老哥,告诉你不得!我老年不幸,把儿子、媳妇都亡了,丢下这个孽障种子,还不曾娶得一个孙媳妇,今年已十八岁了。每日叫他出门讨赊帐,讨到三更半夜不来家。说着也不信,不是一日了。恐怕这厮知识开了,在外没脊骨钻狗洞,淘渌坏了身子,将来我这几根老骨头,却是叫何人送终?”说着,不觉凄惶起来。斋 卜老道:“这也不是甚难摆划的事。假如你焦他没有房屋,何不替他娶上一个孙媳妇,一家一计过日子?这也前后免不得要做的事。”牛老道:“老哥,我这小生意,日用还糊不过来,那得这一项银子,做这一件事?”卜老沉吟道:“如今倒有一头亲事,不知你可情愿?若情愿时,一个钱也不消费得。”牛老道:“却是那里有这一头亲事?”卜老道:“我先前有一个小女,嫁在运漕贾家。不幸我小女病故了,女婿又出外经商,遗下一个外甥女,是我领来养在家里,倒大令孙一岁,今年十九岁了。你若不弃嫌,就把与你做个孙媳妇。你我爱亲做亲,我不争你的财礼,你也不争我的装奁,只要做几件布草衣服。况且一墙之隔,打开一个门,就搀了过来,行人钱都可以省得的。”牛老听罢,大喜道:“极承老哥相爱,明日就央媒到府上来求。”卜老道:“这个又不是了。又不是我的孙女儿,我和你,这些客套做甚么!如今主亲也是我,媒人也是我,只费得你两个帖子。我那里把庚帖送过来,你请先生择一个好日子,就把这事完成了。”牛老听罢,忙斟了一杯酒送过来,出席作了一个揖。当下说定了,卜老过去。主 到晚,牛浦回来,祖父把卜老爹这些好意告诉了一番。牛浦不敢违拗,次早写了两副红全帖:一副拜卜老为媒,一副拜姓贾的小亲家。那边收了,发过庚帖来。牛老请阴阳徐先生,择定十月二十七日吉期过门。牛老把囤下来的几石粮食变卖了,做了一件绿布棉袄、红布棉裙子、青布上盖、紫布裤子,共是四件暖衣,又换了四样首饰,三日前送了过去。知 到了二十七日,牛老清晨起来,把自己的被褥搬到柜台上去睡。他家只得一间半房子:半间安着柜台,一间做客座,客座后半间就是新房。当日牛老让出床来,就同牛浦把新做的帐子、被褥铺叠起来。又匀出一张小桌子,端了进来,放在后檐下有天窗的所在,好趁着亮,放镜子梳头。房里停当,把后面天井内,搭了个芦席的厦子做厨房。忙了一早晨,交了钱与牛浦出去买东西。只见那边卜老爹已是料理了些镜子、灯台、茶壶和一套盆桶、两个枕头,叫他大儿子卜诚做一担挑了来。挑进门放下,和牛老作了揖。牛老心里着实不安,请他坐下。忙走到柜里面,一个罐内倒出两块橘饼和些蜜饯天茄,斟了一杯茶,双手递与卜诚,说道:“却是有劳的紧了,使我老汉坐立不安。”卜诚道:“老伯快不要如此,这是我们自己的事。”说罢,坐下吃茶。只见牛浦戴了新瓦楞帽,身穿青布新直裰,新鞋净袜,从外面走了进来。后边跟着一个人,手里提着几大块肉、两个鸡、一大尾鱼和些闽笋、芹菜之类。他自己手里捧着油盐作料,走了进来。牛老道:“这是你舅丈人,快过来见礼!”牛浦丢下手里东西,向卜诚作揖下跪。起来数钱,打发那拿东西的人,自捧着作料,送到厨下去了。随后卜家第二个儿子卜信,端了一个箱子,内里盛的是新娘子的针线鞋面;又一个大捧盘,十杯高果子茶,送了过来,以为明早拜堂之用。牛老留着吃茶,牛浦也拜见过了。卜家弟兄两个坐了一回,拜辞去了。牛老自到厨下收拾酒席,足忙了一天。古 到晚上,店里拿了一对长枝的红蜡烛点在房里,每枝上插了一朵通草花。央请了邻居家两位奶奶,把新娘子搀了过来,在房里拜了花烛。牛老安排一席酒菜在新人房里,与新人和搀新人的奶奶坐。自己在客座内摆了一张桌子,点起蜡烛来。杯箸安排停当,诸得卜家父子三位来到。牛老先斟了一杯酒奠了天地,再满满斟上一杯捧在手里,请卜老转上,说道:“这一门亲,蒙老哥亲家相爱,我做兄弟的知感不尽!却是穷人家,不能各个好席面,只得这一杯水酒,又还要屈了二位舅爷的坐。凡事总是海涵了罢!”说着,深深作下揖去,卜老还了礼。牛老又要奉卜诚、卜信的席,两人再三辞了,作揖坐下。牛老道:“实是不成个酒馔,至亲面上,休要笑话!只是还有一说,我家别的没有,茶叶和炭还有些须。如今煨一壶好茶,留亲家坐着谈谈,到五更天,让两口儿出来磕个头,也尽我兄弟一点穷心。”卜老道:“亲家,外甥女年纪幼不知个礼体,他父亲又不在跟前,一些陪嫁的东西也没有,把我羞的要不的。若说坐到天亮,我自恁要和你老人家谈谈哩,为甚么要去?”当下卜诚、卜信吃了酒先回家去,卜老坐到五更天。两口儿打扮出来,先请牛老在上,磕下头去。牛老道:“孙儿,我不容易看养你到而今。而今多亏了你这外公公,替你成就了亲事。你巳是有了房屋了。我从今日起,就把店里的事即交付与你。一切买卖、赊欠、存留,都是你自己主张。我也老了,累不起了,只好坐在店里,帮你照顾。你只当寻个老伙计罢了!孙媳妇是好的,只愿你们夫妻,百年偕老,多子多孙!”磕了头起来,请卜老爹转上受礼,两人磕下头去。卜老道:“我外孙女儿有甚不到处,姑爷你指点他。敬重上人,不要违拗夫主的言语!家下没有多人,凡事勤慎些,休惹老人家着急!”两礼罢,说着扶了起来。牛老又留亲家吃早饭,卜老不肯,辞别去了。自此,牛家嫡亲三口儿度日。主 牛浦自从娶亲,好些时不曾到庵里去。那日出讨赊帐,顺路往庵里走走。才到浮桥口,看见庵门外拴着五六匹马,马上都有行李,马牌子跟着。走近前去,看韦驮殿西边凳上,坐着三四个人,头戴大毡帽,身穿绸绢衣服;左手拿着马鞭子,右手拈着须子;脚下尖头粉底皂靴跷得高高的,坐在那里。牛浦不敢进去。老和尚在里面一眼张见,慌忙招手道:“小檀越,你怎么这些时不来?我正要等你说话哩,快些进来!”牛浦见他叫,大着胆走了进去。见和尚已经将行李收拾停当,恰待起身,因吃了一惊道:“老师父,你收拾了行李,要往那里去?”老和尚道:“这外面坐的几个人,是京里九门提督齐大人那里差来的。齐大人当时在京,曾拜在我名下,而今他升做大官,特地打发人来,请我到京里报国寺去做方丈。我本不愿去,因前日有个朋友死在我这里,他却有个朋友到京会试去了。我今借这个便,到京寻着他这个朋友,把他的丧奔了回去,也了我这一番心愿。我前日说有两本诗,要与你看,就是他的,在我枕箱内。我此时也不得功夫了,你自开箱拿了去看。还有一床褥子不好带去,还有些零碎器用,都把与小檀越。你替我照应着,等我回来。”牛浦正要问话,那几个人走进来,说道:“今日天色甚早,还赶得几十里路。请老师父快上马,休误了我们走道儿。”说着,将行李搬出,把老和尚簇拥上马。那几个人都上了牲口。牛浦送了出来,只向老和尚说得一声:“前途保重!”那一群马拨剌剌的,如飞一般也似去了。知 牛浦望不见老和尚,方才回来。自己查点一查点东西,把老和尚锁房门的锁开了,取了下来,出门反锁了庵门,回家歇宿。次日又到庵里走走,自想:“老和尚已去,无人对证,何不就认做牛布衣?”因取了一张白纸,写下五个大字道:“牛布衣寓内”。自此,每日来走走。知 又过了一个月,他祖父牛老儿坐在店里闲着,把帐盘一盘。见欠帐上人欠的也有限了,每日卖不上几十文钱,又都是柴米上支销去了。合共算起,本钱已是十去其七。这店渐渐的撑不住了,气的眼睁睁说不出话来。到晚牛浦回家,问着他,总归不出一个清帐,口里只管“之乎者也”,胡支扯叶。牛老气成一病,七十岁的人,元气衰了,又没有药物补养,病不过十日,寿数已尽,归天去了。古 牛浦夫妻两口,放声大哭起来。卜老听了,慌忙走过来,见尸首停在门上,叫着:“老哥!”眼泪如雨的哭了一场。哭罢,见牛浦在旁,哭的言不得语不得,说道:“这时节不是你哭的事。吩咐外甥女儿看好了老爹,你同我出去料理棺衾。”牛浦揩泪谢了卜老,当下同到卜老相熟的店里,赊了一具棺材,又拿了许多的布,叫裁缝赶着做起衣裳来。当晚入殓。次早雇了八个脚子抬往祖坟安葬。卜老又还替他请了阴阳徐先生,自己骑驴子,同阴阳下去点了穴。看着亲家入土,又哭了一场。同阴阳生回来,留着牛浦在坟上过了三日。卜老一到家,就有各项的人来要钱,卜老都许着。直到牛浦回家,归一归店里本钱,只抵得棺材店五两银子。其余布店、裁缝、脚子的钱都没处出。无计奈何,只得把自己住的间半房子,典与浮桥上抽闸板的闸牌子,得典价十五两。除还清了帐,还剩四两多银子。卜老叫他留着些,到开年清明替老爹成坟。知 牛浦两口子没处住,卜老把自己家里出了一间房子,叫他两口儿搬来往下,把那房子交与闸牌子去了。那日搬来,卜老还办了几碗菜,替他暖房,卜老也到他房里坐了一会。只是想着死的亲家,就要哽哽咽咽的哭。主 不觉已是除夕,卜老一家过年。儿子、媳妇房中,都有酒席、炭火。卜老先送了几斤炭,叫牛浦在房里生起火来,又送了一桌酒菜,叫他除夕在房里立起牌位来祭奠老爹。新年初一日,叫他到坟上烧纸钱去。又说道:“你到坟上去向老爹说,我年纪老了,这天气冷,我不能亲自来替亲家拜年。”说着又哭了。牛浦应诺了去。知 卜老直到初三才出来贺节,在人家吃了几杯酒和些菜。打从浮桥口过,见那闸牌子家换了新春联,贴的花花碌碌的,不由的一阵心酸,流出许多眼泪来。要家去,忽然遇着侄女婿,一把拉了家去。侄女儿打扮着出来拜年。拜过了,留在房里吃酒,捧上糯米做的年团子来,吃了两个已经不吃了,侄女儿苦劝着,又吃了两个。回来一路迎着风就觉得有些不好。到晚头疼发热就睡倒了。请了医生来看,有说是着了气,气裹了痰的;也有说该发散的;也有说该用温中的;也有说老年人该用补药的;纷纷不一。卜诚、卜信慌了,终日看着。牛浦一早一晚的进房来问安。知 那日天色晚了,卜老爹睡在床上,见窗眼里钻进两个人来,走到床前,手里拿了一张纸递与他看。问别人,都说不曾看见有甚么人。卜老爹接纸在手,看见一张花边批文,上写着许多人的名字,都用朱笔点了,一单共有三十四五个人。头一名牛行,他知道是他亲家的名字;末了一名,便是他自己名字卜崇礼。再要问那人时,把眼一眨,人和票子都不见了。只因这一番,有分教:结交官府,致令亲戚难依;遨游仕途,幸遇宗谊可靠。不知卜老命如何,且听下回分解