白酒怎么烧不烂，家里怎么烧白酒

那东西装酒放在酒精炉上烧

酒是靠酒精才能烧的起来，酒精浓度高烧起来就要厉害些。当然和汽油是没得比的。就看你做什么用了。

不是吧 我记得38度的酒随便就能点着啊

假货再看看别人怎么说的。

直接用打火机或者火柴棍点燃，确实存在一点点难度。不仅仅你这样，我去点燃也是如此。若是用燃烧的纸条点燃还是不着火，说明白酒酒度不够。

我就实验了好多次，终于做熟了，现在把我的过程告诉你：二锅头（二锅头比较便宜），56度的，500ml的一瓶。少了没等烧熟火就灭了。把鸡蛋（鸡蛋别打散了）和白酒倒入碗中，用干净的面巾纸用白酒全部沾湿，点燃后放入碗中引燃白酒，等火灭后把水控出，再放入白酒，再点燃。直到烧熟。烧熟一个鸡蛋大概要一瓶白酒。呵呵，八块钱才做熟一个鸡蛋。吃的时候还有酒味呢。但很好用，吃完打了好几个咯。希望我说的对你有用。

请问确定先到白酒再倒鸡蛋么，因为火焰是外焰温度最高的，试试先到鸡蛋再到白酒吧！

因为白酒沸腾时的温度不够高啊

酒精燃点是75摄氏度，手帕燃烧需要二三百摄氏度，火苗刚燃时虽然温度很高，但被酒精浸泡着的手帕温度很低，火没有烧坏手帕时就已经熄灭了，因此手帕丝毫无损。

能，时间长了就烧坏了

胡说，拿来我给你烧。你那是点着就赶紧熄灭，时间稍微一长就坏了

不会烧不坏 等酒精烧完了后,手帕就要被烧了 我以前玩过,把酒倒在手上,点火,开始手也不会烫

原来，玻璃杯中盛的是两份酒精和一份水，酒精的燃点很低，它很快地燃烧了，而且酒精的沸点只有78℃，水的沸点是100oC，所以，酒精很容易从手帕中挥发出来烧掉，一部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。另外，在酒精燃烧的过程中，有一部分水变成蒸气挥发了，这些挥发的水汽带走了手帕上的一部分热量，从而降低了手帕的温度，使其达不到燃点。以上的两个因素保护了手帕的安全。

可能是你的烧制方法不妥。实际上，烧肉最重要的因素在于控制时间和火候。有两个关键步骤：上一个答案给的是通过加料来加快肉烂——这通常是西餐的做法。我把它称为步骤一：属于烹制前处理。最简单的方法是加“嫩肉粉”（成分是木瓜淀粉酶），比加茶叶、芥末、柚子皮更见效，还不影响口味；更关键的是步骤二：烹制。懒人办法是用高压锅。但是那样无法实时监控肉质和调味。所以还是最好用传统方法——控制火候。不要急着用大火（也称武火）炖。那样肉的外表很快熟了，但是里面还是生的，味道也不容易深入。肉自然硬邦邦的。应该用炖东坡肘子的方法用小火（也称文火）慢慢炖。“火候足时它自美”。大概需要2个小时以上的时间。另外小火慢炖需要事先加足量的水，等到水收干，牛肉的汤汁就稠稠的，滋味很美。这样也不费事，你可以拿本书守在旁边，慢慢欣赏整个过程。

不要顺筋切，加嫩肉粉打匀即可。

我的奶奶常说要将水一次放满，不要在加水了，这样就行了。奶奶级别的哦，经验的呢。

高压锅上汽后8分钟就好了

煮牛肉的时候放一些啤酒或者山楂，或者放一些醋也可以！！

放几个山楂