茅台百年金奖辉煌和茅台精品有何区别？百年金奖辉煌是为了纪念1915年巴拿马万国博览会茅台酒荣获金奖百年隆重推出的贵州茅台酒，每年限量发行。也就是当下的郎酒继承了当年的百年老字号惠川糟房的酱香传承，也就是说如今哦郎酒也有在百年酱香历史。
上海百年老字号丁义兴怎么样？
壹周君有幸吃过上海丁义兴的枫泾丁蹄！与周庄的万三蹄，以及朱家角的粽叶蹄不同，枫泾丁蹄是去骨的，而且不用加热直接可以冷食。在上海本地人眼里，枫泾丁蹄是与镇江的“肴肉”，无锡的“无锡肉骨头”齐名的本土代表性特产。枫泾丁蹄源自清代咸丰年间，有一丁姓兄弟在上海金山县开了家叫做“丁义兴”的饭馆，但开店后生意一直不太好，所以丁氏就把主意打在了产自本地的枫泾猪身上，这种猪长得丰满体型又不大，而且肉质肥瘦适中，一煮就熟。
丁氏兄弟就选用枫泾猪的后蹄，用上海本地特制的酱油、绍兴老花雕、苏州冰糖，以及大料等，经过秘制方法焖煮而成。因为味道超级好吃，而且冷切喷香可口，汁水浓而不腻，堂吃打包带走皆宜，所以一时间顾客盈门，九二就是，食客便把“丁义兴”直接称为“枫泾丁蹄”。后来在明国初年，“枫泾丁蹄还代表中国参加了巴拿马国际博览会，德国莱比锡博览会等等，均获得金质奖章。
而且“丁义兴”也在自身下功夫，将自己那锅熬制猪蹄的老汤不断加入新的调料，比如加入的加入野味，黄禾雀、野鸭这些，让枫泾丁蹄变得越来越好吃了。如今在上海枫泾古镇的丁家旧宅，还有有一间丁蹄作坊的展览馆，馆里有着最全面的关于枫泾丁蹄的制作流程，以及丁蹄创始人“丁义兴”的饭馆的历史，大家有兴趣的可以一看。有着160多年历史的的枫泾丁蹄，如今已经到了第7代传人，依然香飘世界。
除了茅台，还有哪些酱酒百年老字号？
首先感谢您的邀请！ 如今随着茅台的影响力越来越大，提起酱酒人们几乎都会想起茅台，似乎茅台已经成为了最正宗的酱酒了。其实除了茅台以外，还是有着很多的百年老字号酱酒。首先像成义烧坊是由清末贵州首屈一指的大盐商华联辉一手创办。其杰出代表产品华茅也随之成为历史。 1879年（光绪五年）王荣（又名石荣霄）、孙全太、“天和号”老板合股，三方各取一字，命名并创建“荣太和烧坊”于贵州茅台镇。
其杰出代表产品为“王茅”。 1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，后改名“恒兴烧房”，杰出代表产品为“赖茅酒”。 不过后来在政府公私合营后，荣和烧坊与成义烧坊、恒兴烧坊合并而成茅台酒厂，也就是今天人们所知道的王茅、华茅、赖茅，都已属于茅台体系。 其次当时同荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊齐名的还有一家百年老字号“惠川糟房”，在清朝光绪二十四年（1898年），由荣昌商人邓惠川携家到二郎镇，在二郎开办了“絮志酒厂”，到了光绪三十三年（1907年），邓惠川将“絮志酒厂”改名为“惠川糟房”，采用茅台酒工艺并自己又在酒曲中加入多种草药，在原“凤曲法酒”的基础上酿造出一种“开坛喷香、入口呈酱”的酱香型美酒，以工艺命名为“回沙郎酒”。
据《四川经济志》记载，1956年在成都金牛坝会议上，周恩来总理说：“四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快发展！”当年，国营四川省古蔺郎酒厂成立。也就是当下的郎酒继承了当年的百年老字号惠川糟房的酱香传承，也就是说如今哦郎酒也有在百年酱香历史。因此郎酒可以说是当下除茅台外的另一百年老字号酱酒。 最后除茅台外，茅台镇还有着很多时代传承酿酒工艺的一些小酒厂，通过酿酒人的传承，自家烧坊也有着近百年的历史，像1915酒厂，还有当下时下1919体系在茅台镇寻到的衡昌酒房酒，溯源于当年的衡昌烧坊酿造工艺传承，同样有着百年的历史。
茅台百年金奖辉煌和茅台精品有何区别？
茅台百年金奖辉煌和茅台精品有何区别？百年金奖辉煌是为了纪念1915年巴拿马万国博览会茅台酒荣获金奖百年隆重推出的贵州茅台酒，每年限量发行。精品茅台的前身是国宴茅台，三公消费取消之前，此酒仅在举行国宴时使用，后改名为“匠心”。经过一段时间后再次改名为现在的“精品”。其实从图片就可以看出，两款茅台酒大致都是一样的，只是“脸”不同罢了。
价格方面，辉煌要比精品贵一些。毕竟百年金奖辉煌属于纪念酒，每年限量发行，价格自然会贵一点。而精品茅台由于年前加大了放量，价格也是相对便宜很多，在茅台酒中也算是性价比之王。不过前段时间精品茅台价格有所上涨，虽然没有之前的性价比高，但相比于其它酱瓶茅台，精品茅台依然是最合适的选择。国之酩·酒之萃，了解更多个性稀缺茅还请关注“酩萃藏酒”头条号！感谢大家观看，以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。
浓酱清兼四大香型的白酒，各有什么代表？
我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来简要的说一说：浓酱清兼四大香型的白酒的白酒都有那些代表作呢？浓浓香型白酒的代表作首推五粮液，他是浓香型白酒的老大，其次泸州老窖啊，剑南春啊等等。五粮液是粮香的代表，泸州老窖是窖香的代表，剑南春是木香的代表。各有千秋，欢迎一试哦。酱酱香型白酒的代表作首推飞天茅台。
当然这几年酱酒的其他品牌也在快速崛起，除了郎酒之外，还有习酒、国台、钓鱼台、珍酒、金沙酒、安酒等等。清清香型白酒分为大曲清香、麸曲清香和小曲清香。我们这里重点说一下大曲清香型白酒。代表作是山西的汾酒、还有北京的红星、牛栏山二锅头。兼兼香型白酒分为浓兼酱，酱兼浓两个风格。代表的作品首推的是白云边的兼香型白酒。
有人说还有郎酒的歪嘴郎也是，对！但对于郎酒来讲，他们的核心业务还是酱酒市场。以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者。希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧！真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
求推荐酱香型的白酒，不一定是大品牌，但是期待好口感，有什么？
我分享几款，1，习酒1988的七两款，是赠品，但能买到，比1988便宜。2，国台好礼200元，国台国标300左右。3，小糊涂仙新出了酱香品牌“心悠然"，分天，地，人三品，人品的最低约200多。4，汉酱你值得拥有。5，茅仙有渠道300左右能搞。6，800上的钓鱼台偶而过过年。7，珍15移民经典。8，云门陈酿北派大酱。
9，摘要好喝小贵，我没找到渠道。10，山东出了个金贵酱酒，茅香型的，模仿到位，但我没找到便宜渠道。11，银习打底吧，不能再委曲自己了。茅台带个镇，买时需谨慎；泸州没老窖，马上往回绕；汾酒加集团，基本要玩完；西凤不带酒，必须躲着走；五粮春醇液，其余都是孽；洋河海天梦，其他不要碰；古井不带贡，喝了浑身痛；剑南没有春，别问真不真；酒鬼变湘泉，绝对不值钱；习酒写简体，直接瞧不起；长毛非老酒，瓶子刷酱油；大厂买嫡系，口诀要牢记。
