其实喝散酒的人不在少数，正规可靠的渠道买的散酒比包装的酒要好很多。从我们当地的饭店散酒销售来看，很多散酒可以卖到5-10元一杯，有的甚至20元一杯。真正的拼的是营销，是包装，是利益分红。瓶装酒只不过又添加了一些香精等物质装入瓶中包装一下身价就翻倍了。
有没有人和我一样觉得散酒没有预包装白酒好喝？
其实喝散酒的人不在少数，正规可靠的渠道买的散酒比包装的酒要好很多。现在酿酒技术已不是什么秘不可测，大厂有大的设备，小酒厂有小型的设备，发酵蒸馏过滤这些技术含量都很小。真正的拼的是营销，是包装，是利益分红。但是国人最大的优点是盲从，是追风，是攀比，茅台五粮液大概就是这么炒作出来的吧。但很多时候人们追求的是精神上的高人一等，品质口感都差不多的时候，体验的价格，是品牌的吹牛逼故事。
几十元钱的纯粮散酒和几百元的瓶装酒有什么区别吗？
几十元的纯粮散酒和几百元的瓶装酒有什么区别吗？白酒的工艺流程都是一一样的，都是经过熏蒸长期发酵蒸溜才制成出酒来。瓶装酒只不过又添加了一些香精等物质装入瓶中包装一下身价就翻倍了。包装就是面子活，比如你穿的西装革履夹个手包，背头铮亮象牛犊子舔的似的，一般人一看你就挺有分量不是老板也是老板助理。你要穿身工作服再套上件桔黄马甲不用问你就是个保洁。
让你花一百块钱买包装好的酱香型白酒或者买散酒，你更愿意买哪种？
酱香型白酒那股酱香味对吃怪了地方小作坊蒸出来的粮食白酒(散装)的人来说，确实难喝。主要是酱香味不习惯，但与酒友闲谈中大家一致认为这种酱香型白酒造假确实难造，主要是香味难调到真实，记忆中有次办了几桌酒席，席间就是用了茅台贵宾酒招待客人(酱香型)，说来也怪，对初次喝酱香型白酒的人来说由不喜欢也变为了喜欢，我认为理由有三点①，对初次尝酱香型白酒的人来说对这种型的白酒有了初步认识，感觉酒味还可以。
往老家农村的饭店和村里的超市，送散装纯粮酒怎么样？该用啥模式做，请高人指点？
人们对白酒喜好也在不断地发生着变化，最近几年市场上关于裸瓶和低端白酒用酒精勾兑的说法比较多，所以人们又开始住进喜欢农村散装纯粮酿造的小烧，农村人口白酒的消费市场比较大，但同时竞争也比较激烈，要想把散装酒做大做好，也需要在市场和营销上下一些功夫。按正常的白酒运作模式，对于一个新品来说，要想开拓一个市场，需要按照步骤来，先运作农村的饭店，然后再运作超市。
白酒的爆发传播渠道还是在饭店，只有人们先在饭店喝好了，才会进入超市购买。农村的饭店铺货：虽然是属于散装白酒，但是也应该打造自己的白酒品牌，同其它酒品一样，必须抢占饭店的货架展示面，只有被顾客看到后才能吸引顾客的购买。因此建议针对饭店可制作散装酒桶，具体容量为二十斤或三十斤左右的容器供商家使用，前面安装白酒隔栏酒嘴。
白酒进店按桶和商家结算，饭店按杯进行销售。从我们当地的饭店散酒销售来看，很多散酒可以卖到5-10元一杯，有的甚至20元一杯。售价和利润远远大于普通裸瓶酒。饭店销售散装白酒的关键点是：一是酒桶摆放必须显眼，二是和饭店老板打好关系，尽量让他主推自己的散装白酒，三是抓好白酒的品质，让顾客可以喝好后自动回购及进行口碑宣传。
散装白酒在农村饭店铺货3-6个月后，当形成了良好产品宣传口碑后，可针对超市进行集中铺货，可根据具体需要销售的散酒订制适当大小的塑料桶容器，前期铺货困难的情况下，可采取代售或搭赠大量礼品的形式进店。制定合理的利润空间，加大超市店主的主动推销热情。运作农村市场应该如何宣传散装白酒在农村进行运作，最主要是利用农村范围小、农民口碑宣传影响大的特点，前期可开展一些试饮、免费赠送品尝等活动，在农村饭店、超市终端多张贴一些产品宣传画，当人们任可了白酒的品质，自然能产生口碑相传，拉动产品的销售量。
