1，农家小炒肉是怎么做出来的呢
正中的是五花肉加少量瘦肉和湖南辣椒做出来的
五花肉，腌过，炒得时候放点黄酒，味道很鲜。加木耳，胡萝卜，最好有一个咸鸭蛋一起炒，就可以了，很鲜嫩，很香。
2，酃 的拼音是什么
酃读音:[líng]1古县名。酃县 [Ling county]2在湖南省东部、井冈山西侧、湘江支流,邻接江西省3汉代县名。在今湖南衡阳县东4湖名 [Ling lake]。在今湖南省衡阳市东5酒名 [Ling wine]。如:酃酒(古代名酒名);酃渌(美酒名)
第一个字没啥好说的 ，郭guo1声 是一个姓氏第二个 基本字义● 酃líng ㄌㄧㄥˊ ◎ 〔～县〕地名，在中国湖南省。
3，嘻酃什么意思
拼音：
酃
líng
释义
(1) 古县名，酃县 [Ling county]
(2) 在湖南省东部、井冈山西侧、湘江支流,邻接江西省
(3) 汉代县名，在今湖南省衡阳市东南，靠近衡南县，今有酃湖车站，酃湖宾馆等等。
(4) 湖名 [Ling lake]，现今已建成酃湖水上乐园，可供休闲度假。
(5) 酒名 [Ling wine]。如:酃酒(古代名酒名);酃渌(美酒名)
4，我喜欢吃糯米酒如何酿造详细步骤说明酒引去哪弄
这你可问对人了，我母亲是湖南人很会做米酒所以我还是很了解地，首先要选好糯米，如果是陈米要泡12小时，新米要泡6小时就好了，然后上锅蒸熟后取出，并在干净的 案板上摊开晾凉，（如果想吃酸一点就要温一点，如果想吃甜一点就要凉一点），然后把酒引捻成粉末均匀办在糯米饭里，然后取一个盆将米饭放入，最好堆成圆形并在中间留一个孔，然后盖上盖子放在温暖处，最长五天最短一天你就可以闻到酒香了，一定要注意全过程一定要干净不能有一点油星，祝你操作成功。酒引可以去土产杂品店购买如果没有还可以去超市有《安琪酒曲》卖我打的这么累选我吧给点面子
5，花间酒人间月灵感来源于哪
《花间酒人间月》灵感来自于中国古代酒文化。主创团队前期翻阅了大量趣闻传奇，数次探访湖南博物馆等多个地方，搜集史料。经过多方考察，最终将大宋作为时代参照并力图将大宋风韵融入剧集制作的方方面面。
美术方面，团队在翻阅史料的基础上精心搭建每一处场景，将酒坊的生趣、街巷的烟火、亭台楼阁的悠然熔于一炉，布景考究用心，色调古典素雅，处处透露着东方美学的“雅”与“韵”。
在道具的制作上，团队参考了各种文献记载、古代壁画和出土文物，手工打造上千件道具。酿酒的设备、品酒的器皿、酒坊的陈设摆件均参考古法设计，于细节处彰显古代酒商对品质的坚守和对专业的一丝不苟。
6，怎么做香辣鱼
香辣调料： 盐，黄酒，味精(鸡精)，蛋清，花椒，胡椒粉，干辣椒，葱姜蒜。 制作： ①取一片鱼肉，斜刀片成薄片。 ②加入盐、黄酒、味精、鸡蛋清将鱼片抓匀，保证鱼片均匀地裹上蛋浆。 ③鱼片滑油，捞出。可省。 ④花椒，葱姜蒜在锅里爆出香味。加入清水，盐，鸡精，锅开以后下鱼骨，用大火熬煮。随时撇去汤里的浮沫，最后加黄酒。 ⑤鱼头鱼骨捞到盆里。把鱼片抖散下锅，稍煮，捞出，放在鱼骨上。 ⑥在鱼片上放姜片、蒜瓣、葱节、胡椒粉、花椒、干辣椒。锅里放油，烧到冒烟后倒入汤盆里，完成。 操练心得： 1、以前先磨刀！快刀才能切出薄片。 2、鱼汤里的盐要放的够量，比正常的口味稍微咸一点点，鱼片和菜吃起来才是不咸不淡的。
不知道看见hi发挥好不到人工合成济公活佛女鬼哦放火腿很突然他会感觉出湖南
7，湖南名酒都有什么
1、酒鬼酒自20世纪80年代上市以来，酒鬼酒以其独特的包装和独特的酒品质在市场上销售。它是一种芬芳的白酒，色泽清澈，香气浓郁，入口香甜醇厚，口感和谐，回味悠长。巧妙地融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”，是中国白酒的杰作，是一种神奇的酿造。2、武陵酒产于湖南省常德市武陵酒厂。常德古称武陵、鼎州，酿酒历史源远流长。早在先秦时代，人们有摆“春台席”置酒“与之合饮”风俗。汉代始有“元月元日饮春酒，五月五日切菖蒲葅和雄黄泛酒饮之，九月九日饮菊花酒”习俗。清代民间酿制酒较为普遍，清末代皇帝之弟溥杰在品尝之后，有诗赞云：“千秋澄碧湘江水，巧酿香醪号武陵”。1952年在旧酒坊基础上建成常德市酒厂，继承传统工艺，1971年试制投产53°、48°大曲酒，以古地名为酒名，1987年，武陵酒车间改为武陵酒厂。3、德山大曲酒湖南省常德市德山大曲酒厂。常德位于沅江之滨、德山之麓，风景优美，酒因而得名。常德酿造曲酒的历史悠久，但世代相传的均为小作坊，产量少，销路有限，名声不大。1952年建常德市酒厂，在原有的曲酒生产基础上，广采博撷，采用了古井贡酒厂的制曲操作，吸取了泸州酒厂的酿造工艺，推广了五粮液酒厂的勾兑，仿照了杏花村酒厂的储存等等。酿出了品质优美的大曲酒，一鸣惊人，成为湖南省名酒。4、南洲大曲酒湖南省南县南洲大曲酒厂。南县古属岳州、鼎州，位于湘北的洞庭湖畔，素有“鱼米之乡”之称，酿酒历史悠久，据文献载：汉魏时期已有酒业。清代酿有“米酒、烧酒”。1952年将小酒坊合并为南县建南酒厂，1961年更名为南县酒厂。1962年到四川泸州大曲酒厂学习后投产此酒。1980年将原曲酒车间析置为现酒厂。5、湘泉酒湖南省吉首湘西湘泉酒总厂。吉首古属辰州，地处武陵山区，是土家族、苗族聚居的山城，产有稻谷、玉米、红薯等谷物，又有武陵源的龙、凤、兽三眼古泉，水质甘洌，宜于酿酒，故当地酿酒历史悠久。清代乾、嘉时期，兽堂卡酿成的“烧酒”，曾被苗族起义领袖吴八月用以犒劳义民。1956年建湘西土家族苗族自治州酒厂。1976年在兽堂卡建成分厂，1978年继承传统工艺，恢复投产此酒。1992年易为现厂名。参考资料来源：搜狗百科-湖南
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