“作夜”的话，老人的子女会用丰盛的菜肴招待远方来的客人，让他们吃好。来的客人会随礼，有专门的人收礼钱，名字写礼簿上。事后收的礼钱差不多有11万。爷爷在世时，好像跟这个人也有来往，也算的上认识的。李叔嫁女儿我亲身去吃的酒，钱是我爸给的，送了两百的人情，我到现在记得清楚。
农村老人去世，给前来送葬的人该不该管一顿饭？为什么？
在我们山东孔孟之乡，那可不是一顿饭的问题，必须带乐队相迎，行跪拜礼，连吃饭入座都必须有礼的！若礼节错一点，都会惹十里八乡的亲戚朋友耻笑的！出殡当天，不管你是多大的官，在乡亲面前，你就是最低人一等的。但是，在出殡的过程中，若受不良分子阻碍，可以手中的哀杖开路，而不被乡亲指责！吃饭时，由主持葬礼的理事人按排。
什么是“丧不后补”？为什么说丧事后的人情是不能接受的？
农村有句谚语：礼多人不怪。我们四川农村，不管是结婚还是其他的什么喜庆，都非常流行送礼，礼尚往来。其实，送礼也有很多讲究，特别是农村地区，在举办丧事的时候，送礼更有讲究。我们这边农村有句俗话，叫“丧不后补”，它的意思是说，家中老人仙逝，亲戚朋友由于不知情或其他原因，没能及时参加老人的葬礼，随礼是不能事后补还的，这是一种大忌，更是一种规矩。
年轻人可能不懂，上了岁数的老人特别忌讳这个。我就经历了这么一回，而且还挨了一顿打。记得是17年的时候，我爷爷驾鹤西去。我们这边的风俗老人离去，大多实行土葬。在土葬之前，是要停棺三日，期间老人的子女要为老人举办一场隆盛的身后事，也就是举办丧事，以示子女的孝顺，让老人风风光光的走。当然，举办丧事就牵涉到人情世故了。
在举办丧事期间，亲朋好友，周围的人都要来参加丧礼，一般在晚上，我们这边叫“作夜”。“作夜”的话，老人的子女会用丰盛的菜肴招待远方来的客人，让他们吃好。来的客人会随礼，有专门的人收礼钱，名字写礼簿上。爷爷是逝去后的第二天，举办的主流水席，好像办了八十桌。事后收的礼钱差不多有11万。毕竟亲戚朋友，乡里乡亲的来的多，不过收多少，以后要还多少。
收的礼钱几个子女平分。我记得，当时爷爷仙逝，要举办流水席，我爸就通知了哪些该来的客人。可是，有位我印象深刻，好像是我们镇上粮店的，跟我爸有密切来往。名字我记得不是很清楚，好像姓李，我暂且叫他李叔吧。李叔嫁女儿我亲身去吃的酒，钱是我爸给的，送了两百的人情，我到现在还记得清楚。自然，我爷爷丧礼，于情于理，李叔应该来参加的。
我爸是跟他打了招呼的，让他来参加爷爷的丧礼。爷爷在世时，好像跟这个人也有来往，也算的上认识的。爷爷葬礼，李叔因为有事，去城里了，没来参加爷爷的葬礼。礼钱也没找人捎带来。等到爷爷下葬后，一切结束后。隔了两天，当时我在我爸的服装门市闲坐，我爸还在老家给爷爷垒坟。然后，一个人闯进我爸的门市，问我爸在不？我说不在，在老家干活。
然后，这个人也就是李叔解释他忘了爷爷的丧事，这两天太忙了，这里有两百元钱，让他转交给我爸。我当时也没多想，就随手接了，在当时我看来，这很平常的。李叔还嘱咐我一定要把钱给到你爸手里。我当时随口答应：好。我妈当时在楼上做饭。李叔把钱给我后，就转身离去了。等到大概十分钟，我妈叫我吃饭。我妈看到我手里有两百元钱，问哪里来的。
我就说了刚才发生的一切。谁知我话刚说完，我妈一巴掌打到我脸上，瞬间脸火辣辣的，耳朵也嗡嗡作响。我当时完全懵了，不知道自己做错了什么，眼泪瞬间流出来了。接着我妈又拿了个棍子来打我，我当时完全没感觉，杵在哪里，就哭。你个死人啊，你知不知道：丧不后补的说法。你爷爷葬礼都结束了，别人的礼钱是不能收到，收了不吉利，是咒人家死的。
你个臭小子，当时怎么不叫我，擅作主张，我打死你。说完，我妈下手更狠。我这时才明白我妈打我的理由，我好像没听说过，不过也好像听过，记忆模糊的很。我就辩解说，我当时真不知道，如果知道了我肯定不收。我马上退回去。然后，我哭哭啼啼的去追李叔。刚好，李叔在粮店没走，跟人聊天。看到我问我怎么了。我就把刚才发生的一切说了，李叔恍然大悟，瞬间明白了。
他当时也没想到那点，他觉得自己犯了大错，懊悔不已。李叔让我跟他一起去向我妈解释。我妈看到李叔过来，没说什么，不过脸阴沉的很。李叔尴尬的说到，也怪我，做事糊涂，大妹子，你就没放在心上。这孩子也是无心的，我的错更大，人老了，越老越糊涂。大妹子，我诚心向你赔不是。我爸回来知道了一切，还责怪我妈做事糊涂。都什么年代了，还信那套。
李叔事后好像跟爸解释了一切，看到李叔真诚的态度，不像是假的，我想当时李叔确实是无心之失。过后，李叔给我们家送了两大袋米算做补偿。另外，李叔还说，以后我们家米，免费帮你们送。这么看来，我的打算没白挨。说真的，不知者不怪。就像现在的年轻人，那还懂的这点规矩，我行我素，什么规矩，什么约定习俗，什么忌讳，怕早忘了，或者压根不知道。
“红事礼到人不怪，白事礼到人不收”自从经历挨打经历，我算明白了，这农村呢，规矩蛮多的，还需要我们了解的地方多呢。现在看来，“丧不后补”还是有一定道理的，主家既然己经把丧事办完了，如果你再去补礼，就不合时宜了，是不吉利的。所以，生活在农村，最好不要去犯禁忌！不懂可以向老年人求经问事，了解清楚了对你有莫大的好处。
“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”，农村的宴席讲究有道理吗？
寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七。我简单说一下吧。古人之规，传承千年。寿者含敬之意。婚者显喜之象。丧者为哀之本。老人庆寿，必有后人祝寿，祈祷万寿无疆！庆寿之宴：必是九道菜，九个硬碗(扣碗，不指汤，)。酒用九杯，筷用九双。因八人之席，正中首必安放一富贵罗圈椅，此椅必坐老寿星。婚宴吃八：八坐席，八只杯，八个菜，八个硬碗，即民间说的八大碗。
此为八八席。菜系上可添四水果四甘果外加门碟八个等。寿宴含长久，长命百岁之意。婚宴含喜乐吉庆昌盛之意。八合发与顺象。丧饭品七：七者齐之意。古人对应，桌坐七人，上筷七双，酒杯七只，菜系七盘，硬碗七口。它与丧俗之七不相干。这个七是七楚齐备之意。暗含送阴魂之礼，家人什么都给你准备齐楚了，你就放心的走吧，别再喑恋家人，免的家不平安之意。
