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有点甜的白酒是什么酒,什么白酒喝起来有点甜

本文目录一览

1,什么白酒喝起来有点甜

茅台、糯米酒 竹叶青 汾酒杏花村

什么白酒喝起来有点甜

2,有种酒30多度烟台产的有点甜 叫什么

以贵腐葡萄酒闻名世界
烟台古酿,酒香甘醇,很畅销,口碑也好

有种酒30多度烟台产的有点甜 叫什么

3,喝起来润甜的白酒是哪个

黑寡妇NATASHA喝起来就很润甜的,你喝白酒的话,去买这个吧,这个的外包装也是非常好看的呢。

喝起来润甜的白酒是哪个

4,哪种酒是甜甜的

米酒
葡萄酒 米酒 奶酒
汽酒,香槟,果酒。
加拿大冰酒法国贵腐酒西班牙雪利酒都是甜甜的
我感觉果酒有点甜
果味酒

5,有什么好喝的甜甜的酒

不知道你喝过甜酒没,不过市场上面较少,甜酒就是甜甜的,很好喝
葡萄酒里有一种半甜起泡酒,口感不错,还不容易醉。 另外还有一种贵腐酒,也是甜的。 还有就是专门做甜酒的,比如澳大利亚有个品牌叫BROWN BROTHER 的全是甜酒。
果酒,好喝,不贵,10元可以买一瓶,牌子还好
糯米酒
糯米酒记得采纳啊

6,有什么酒是甜的

烟台红葡萄局、中国红葡萄酒、民权白葡萄酒、port wine、雪利酒、马德拉酒。酒的含糖度一般分为五种类型,即特别干味(burt),含糖0~1.5%;干味(dry),含糖1%~2%;半干味(sec),含糖2%~4%;半甜味(semisec)含糖4%~6%;甜味(doux)含糖8%~10%。
原汁葡萄酒(不要是干红)
甜米酒,果酒。。。猕猴桃酒,桂花酒。。。。
米酒呀!

7,甜酒是什么酒

甜酒,规范应该叫糯米酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。
米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多 人家都要做。到了国外自己也试着做,失败几次后终于做成了。这里将自己 的经验介绍一下。 到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装)。 先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感,如果 饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。 蒸糯米的同时,将一枚酒曲研成粉末待用。 将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在 桌子上铺上几张铝箔,将糯米在上面摊成两三寸厚的一层,凉透。在冷却好 的糯米上洒少许凉开水,用手将糯米弄散摊匀,用水要尽量少。将酒曲均匀 地撒在糯米上,稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动,将 糯米上下层拌在一起,尽量混均匀。 拌匀后,将糯米转移到发酵的容器中。稍大一点的电饭锅或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒 在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内,再用手将糯米压一压, 抹一抹,以使表面光滑。 最后用保鲜膜覆盖在糯米上,尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的 地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是将容器放在烤箱里。老式 烤箱里面总有一点火苗,刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法子,最好 还是用衣服被子什么的保温,冬天室内温度并不稳定。 大约过三天就好了。中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第 三天就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜,米酒就成了。做得好 的,糯米不散,可以分割成块。 如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。 如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的时候,如果水洒得太多了,最后糯米是空的,也不成块,一煮 就散。 说起来,这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有根霉 菌、毛霉菌等和酵母菌两类微生物。霉菌将淀粉转化成糖,即糖化过程;酵 母将糖转化成乙醇,即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度,才有 美味的米酒。 欧洲直到十九世纪才知道这种方法。在此前,欧洲人要么利用酵母将果 汁直接发酵做成果酒,要么借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒。中国 古代的发酵技术没的说。古人居然能利用几种微生物的分工合作,真是厉害。 其它如酱油,醋,食用色素红曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等, 都是了不起的发明,大部分是中国特有的。 比如,同样是泡菜,美国的酸黄瓜太酸,味道也不好。这是由于他们加 的是酵母菌和糖,酸味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主 要来自乳酸,味道美极了,想想就流口水。前者是有氧发酵,后者是无氧发 酵。 言归正传,做米酒时要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把霉菌杀死了。结果 要么是酸的臭的,要么就没动静。 2)一定要密闭好。否则又酸又涩。 3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。 做好的米酒可以生吃,但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔 和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。 新年了,大家可以试试看。头一次少做一点,失败了也损失不大。 没有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散,洒水搅 拌后接着蒸,如此重复几次。 没有蒸锅,也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过,一煮就散。
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