1,白酒存放在泡菜坛附近白酒变咸了还能喝吗怎样才能去除咸味
不要喝了健康更重要
目的是消毒和把坛内的生水去掉
开玩笑吧
2,为什么白酒里面加盐会变成醋酸的味道
不是的,只是在人体的感觉中,对咸味的敏感性要超过苦味,所以加入盐你就只能感觉到咸味了,不过这样喝酒不好,吸收盐过多,会造成高血压。
3,为什么我喝白酒是咸的
味道和颜色一样
其实每个人看到的颜色和感觉的味道都不一样
所以---这个问题不是别人能回答的!
就单说个咸味,其实每个人的理解和感觉都不一样!
4,为什么蒸馏出的白酒中带有咸味是什么原因产生咸味的请各位多多
理论上蒸馏就是不会有咸味的,仔细检查是否容器污染。
是热涨冷缩的原理。酒的度数高,上盖后瓶内的残余空气涨发,瓶内产生压力, 将瓶盖冲开。
5,白酒加盐会变淡是真的吗
白酒中是不能加盐的,咸味的白酒是口感很差的白酒,也不能减轻白酒的浓度。
你好!是仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
难饮
是的,产生了化学反应
6,看到你去年有问过喝白酒为什么觉得是咸的我现在也有这种现象
其实白酒有咸味也是正常的一种现象,这主要是白酒化学成分中的盐含量偏高(这个盐是酸碱盐的盐)。原因是酿酒使用的水水质偏硬,或者白酒在存储过程中被金属离子污染所致。还有就是人的情绪会影响你对酒的品评。
第一看是否是假酒,第二看你的味觉。
你好!我觉得是味觉对这方面的反应吧,就像有的人觉得榴莲很好吃很香,有的人觉得是灾难如果对你有帮助,望采纳。
制酒厂做酒的时候盐放多了···口重!
要么身体有病要么假酒.
7,从微观角度讲咸味从何而来
咸味 一般卤族元素的离子均会产生成味,硫酸、硝酸以及有机酸的碱金属盐类均有咸味。盐的咸味是由于:盐类离解出阳离子,易被味觉感受部位的蛋白质的羧基或磷酯的磷酸基吸附而呈咸味。食盐(NaCl)具有咸味,是人人皆知的事实,在配酒的酒基中或用水中有Na+和C1ˉ同时存在(或投放),则酒就会呈现出咸味。苹果酸钠有近似食盐的咸味,所以在处理酒基或水时,不要轻易添加Na+等碱金属离子的物质,否则使酒呈成味。如酒基中存在较多量的这类离子,应用离子交换树脂处理。在白酒或酒精生产的酿造用水中,如硬度太高,使酒变得粗糙并使酒带有上述阳离子及其盐类而呈咸味。但微量的盐类(如NaCl)能促进味觉的灵敏,使人觉得酒味显得浓厚。并产生谷氨酸的酯味感觉。
咸味是由于NaCl电离解出Na离子
被味觉感受部位的蛋白质的羧基或磷酯的磷酸基吸附,再传给神经细胞,导致味觉
应该是应为离子刺激味觉而产生的咸味
从微观角度讲
从你的神经元中来
钠离子刺激味觉就行成咸了