什么肉配白酒最好，放白酒煮的是什么肉

酱牛肉

煮肉类都可以放白酒.

海鲜类吧。

不明白啊 = =！

烧什么菜 都可以用一点`！抄菜一般用点料酒肉不是很新鲜了的时候 最好用点白酒！

是肉类的最好放点

凡是蛋白质高的菜都可以放一点帮助蛋白质分解 味道会更好 还易吸收

荤菜

有点腥味的菜一般会用到酒，可以去腥的。

海鲜的放白酒！！！！！！！

有一个最好记得膳食饮酒搭配，就是吃什么颜色的肉，喝什么颜色的酒。所以从合理膳食来说羊肉搭配红酒是最好的，只不过红酒是舶来品，中国人又喜欢喝白酒。你从西餐的饮酒习惯就能看出来，牛排搭配得一般都是红酒。

最好什么酒也别喝

羊肉当然喝白酒牛肉喝红酒再看看别人怎么说的。

喝红酒吧 利口 去膻味

羊肉当然喝白酒牛肉喝红酒

按照西餐的餐序来说，先上来的是汤和头盘，西餐的头盘基本以海鲜，鸡肉，鱼肉等等呈白色的肉类为主，这些肉类比较单薄，可以帮助人们在餐前打开胃口。而白葡萄酒都是相对酸度比较高的，酸度高也可以帮助人门打开胃口，所以白酒配白肉。而红葡萄酒是含有单宁的，单宁是引起口腔有涩感的物质，那些牛肉，羊肉，猪肉之类的红色肉类因为含有脂肪较多，可以柔化单宁引起的涩感并激发出更多的葡萄酒香气，所以红酒配红肉。大方向是这样配，实际情况需要具体情况具体分析

外国人到中国，有俩句话，（不到长城非好汉：不吃烤鸭很遗憾。）烤鸭是中国的传统，当今世界，美酒如云。但，就中国传统白酒而言，可以当之无愧地说，国酒茅台，是世界上最好的蒸馏酒。茅台酒代表了中国白酒品牌的整体形。 茅台酒的酒精浓度为53％(v/v)左右，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。而国内外其他白酒、名酒，其传统接酒浓度都在65％(v/v)以上，有的高达67％(v/v)，然后加水降到需要的浓度。茅台酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的，再加之要经三年以上的贮存，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小。 （买的起买不起在单说）我觉得就是贵州茅台。

1、葡萄酒羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配。在西餐中羊肉属于红肉，通常都是配红酒。2、白酒羊肉在中餐中属于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要热食，油腻重。因此，配白酒比较爽口，刺激味觉还助消化。在西餐中羊肉属于红肉，通常是配红酒，像鸡肉、鱼肉这类白肉才配白酒。但是，西餐羊肉的作法与中餐截然不同，因此在搭配上才会不同。一饮一食皆文化啊。不过，那些患有胃炎、胃溃疡的人不要这样做。如果此时再饮用白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。3、黄酒黄酒即绍酒，是世界上最古老的人造饮料之一，它酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，还可强壮身体机能，增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

白酒

大碗酒大块肉的那就喝白酒了，如果是吃牛排啥滴就喝红酒吧。

“酒配菜”的概念，以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)，先以干白开胃，然后进入干红主题，先尝年轻酒，再品老年份酒.好酒都是单喝的,决不能和肉一起吃, 那样会破坏酒的口感. 对此法国人有许多不成文的规定。例如, 红葡萄酒和白葡萄酒都是餐酒, 不进餐时不宜饮。 吃肉时喝红葡萄酒, 吃鱼或者海鲜时喝白葡萄酒。白兰地是烈酒, 平常可以空口独饮或数人共饮, 如果是在进餐时, 一般是在快吃完时伴着乳酪一起下口。 在鸡尾酒会上,或庆祝会上也可空口独饮。 香槟酒有“快乐”和“庆祝”的寓意, 因此通常都是与朋友或亲人一起饮的, 特别是在有快乐的事需要庆祝的时候, 如情人节、结婚、生日、国庆、家庆、胜利等等。 在法国所有酒中,只有香槟酒是不受时间场合限制的。但因为有快乐的寓意,也不适于独饮,快乐是需要与人分享的嘛。一句话很经典：“法国人是先想好今晚喝什么酒，然后再去配菜；而我们中国人则是先点菜，再去想喝什么酒。” 酒逢知已千杯少,我认为喝酒喝的就是那种意境,氛围,心情...浅酌低饮是一种情调, 微醺的感觉也不错, 大口吃肉,大口喝酒又何尝不畅快淋漓呢?只要心情好,酒不醉人人自醉,何必拘泥那么多呢,喝酒伤肝，不喝酒伤心，心比肝要重要..呵呵..自己开心就好,不是吗?

葡萄酒

白肉（例如鸡肉）就和白酒 红肉（例如牛肉）就喝红酒啊