古井贡酒,老八大名酒之一,蝉联四届“中国名酒”称号。中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。
古井贡酒喝着怎么样?
古井贡酒,老八大名酒之一,蝉联四届“中国名酒”称号。特点是:“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”,人称“酒中牡丹”。以上说的是多粮制曲,单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料,小麦、大麦、豌豆制成中温曲,采用“老五甑”工艺,稻壳作辅料,古井泉水为酿造水,沿用陈年老窖发酵池。
2008年,采用无极之水,配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。从那时起,古井贡酒逐步改变工艺,酿酒由单粮改为多粮,原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多粮中温曲,改为小麦单粮中高曲混用(春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲)。现如今古井贡酒更偏向于幽香淡雅的独特浓香风格,酒体放香减弱,但酒体更丰满。1998年,剑南春最早提出“原浆酒”概念,结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”(没有年份)并推向市场。
原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒,常见有两款:一款玻璃瓶,一款瓷瓶。2008年,古井贡酒正式推出“年份原浆”系列产品,并向国家商标总局提出注册申请。古井贡酒自从推出“年份原浆”就玩嗨了,不仅有5年、8年、16年、20年和26年,还有不上不下的7年。稍微细心的酒友就会发现,古井贡酒.年份原浆与其它名酒的不同之处。
其它名酒主流高度产品为52-54度,古井贡酒大多50度,只有高端的古20和古26才是52度。2度之差,意味着可以兑更多的水,这也是古井贡酒的传统优势项目。凭借年份原浆和降度策略,2018年古井贡酒营收86.86亿,距离百亿仅一步之遥。刚刚公布的2019年营业收入104.17亿。曹操的老家是古亳州,酿酒历史非常悠久。
中国白酒是怎么排名的?
中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。
华盛名酒怎么样,是茅台的吗?
你好,我很高兴回答这个问题酒友你好华盛名酒怎么样?是酒企实力,还是酒水质量呢?首先来说,华盛名酒在我国的酒都-茅台镇是有一定的规模实力的,属于正规企业,如果是合作的话,有必要深入了解一下的。酒质方面华盛名酒,做的更多的是酱酒方面,这个更需要自己去品鉴,因为每个公司都有自己不同的酒水,不品鉴不能下结论。
总之酱香型白酒是有很多可圈可点之处的,作为一款对身体刺激最小的酒,同时也是能起到养肝护肝的酒,他的特点是和人们的消费理念不谋而合的,(相信这也是很多上层人士爱喝酱香酒的原因之一)。很多爱酒的酒友找到我,让我推荐一款酒给他,给我的要求是:纯粮酿制,酱味突出,喝完不口干,不上头。我每次给他的推荐都是“光瓶酒”,顾名思义,“光瓶酒”就是没有印刷贴牌的酒水,类似茅台五粮液都会经历这个程序,而恰恰是没有了这些成本的介入,使得该酒的价格完全用在酒质上。
你觉得陕西的西凤酒在中国酒中排第几?能进前十吗?
谢邀。西凤当然可以进入前十名!1、除了泸州和郎酒没去过外,基本上前20以内的名酒厂都去过,2013年也去西凤酒厂调研过2次。西凤酒属于老八大名酒之一,而且香型分类上还是独特的凤香型,在上了年纪的酒友中还是很有人缘的。尤其是最近几年,西凤1915,还有那个七彩西凤感觉都还不错。2、就品质来说,个人觉得名酒企业的质量控制都是水准以上的,很多时候只是消费习惯的问题,对企业来说,最重要的就是消费者习惯引导和培养自己的忠实消费者,因此质量上西凤酒肯定算不上是最好的,但也仅次于最好的,除了茅五洋剑泸等企业外,很多企业的质控水平差别都不大,所以质量上选前10意义不大。