川酒集团叙府酒业股份有限公司，四川宜宾市叙府酒业股份有限公司的公司酿酒情况

叙府酒业公司生产的浓香型大曲酒秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿造，所生产的系列酒独具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。特别值得一提的是叙府酒业公司经过多年潜心研究生产出了全国首创的多粮兼香型大曲酒，它以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以纯小麦踩制的高温包包大曲作发酵剂集合浓香型大曲酒和酱香型大曲酒工艺之精髓部分，集众家之长、避众家之短而酿造。具“醇香馥郁，丰满细腻，入口甘美，入喉净爽，回味悠长”的独特风格。叙府酒业公司具备国际先进的检测技术和检测设备，采用色谱定量分析等先进的微机勾兑技术和ISO9001质量管理体系等先进的管理方法，确保了叙府酒品质的稳定和提高。1984年叙府大曲酒荣获国家银质奖殊荣，同时被授予国家优质酒的称号；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1994年荣获“第五届亚太国际博览会金奖”；“叙府牌”大曲酒先后被评为跨世纪中国著名白酒品牌，四川省著名商标，四川名牌，2006年叙府酒业被评为全国食品工业优秀龙头食品企业，荣获“白酒销售二十强”企业称号，农业产业化重点龙头企业，并通过酒类产品质量优级认证。2008年公司“叙府牌”商标被认定为中国驰名商标。2009年被认定为省级企业技术中心。为满足各阶层人士的需求，公司开发出不同价格、不同酒度和不同包装规格的数百个品种，产品畅销全国各地，远销港、澳、台和韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区，受到了消费者的青睐。

宜宾名酒有五粮液、叙府酒、尖庄酒、金潭玉液、红楼梦酒等。1、五粮液五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾 ，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。2、叙府酒叙府酒业公司生产的浓香型大曲酒秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿造，所生产的系列酒独具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。3、尖庄酒老尖庄酒是五粮液股份有限公司自销品牌部产品。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合，选用优质基酒，精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。4、金潭玉液金潭玉液是四川宜宾高洲酒业有限公司推出的高端白酒。包括：金潭玉液特酿，金潭玉液陈酿，金潭玉液精酿， 金潭玉液20年陈酿，金潭玉液88经典，金潭玉液1995，金潭玉液1990，金潭玉液1985，金潭玉液姊妹花。5、红楼梦酒四川宜宾红楼梦酒业股份有限公司位于“万里长江第一城”——酒都宜宾。这里青山郁郁，流水淙淙，空气湿润，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，更有“丹山碧水”的地下良泉，水质清澈，甘冽、无污染，富含多种微量元素，适宜多种微生物的生长，酿酒条件得天独厚。以上内容参考 百度百科-五粮液以上内容参考 百度百科-四川宜宾市叙府酒业股份有限公司以上内容参考 百度百科-尖庄酒以上内容参考 百度百科-金潭玉液以上内容参考 百度百科-红楼梦酒