祥和泉酒业十年陈酿价格，饮酒前的鉴赏享受品味黄酒文化

　　饮酒是一种享受，可以在品味的同时感受美酒带来的美好感受。不过，在品酒的时候，如果你了解这种酒类的文化，那么你在品尝的时候就会有更多不同的感受。下面，就让我们一起到 黄酒文化 中一下去感受黄酒的魅力吧。 　　 一、传承吴文化的“苏式老酒” 　　黄酒是吴越文化中最典型的代表之一，具有两千多年的历史。 　　众所周知，以惠泉黄酒为代表的吴文化和以绍兴黄酒为代表的越文化，是中华黄酒文化中的两支风格各异的杰出流派。 　　据《史记》、《吴越春秋》等书中的记载，作为吴文化发源地的无锡酿酒历史有两千年以上。明人冯梦龙的《醒世恒言》中，已写过“惠山泉酒”之名。清代年间，惠泉酒已是进献帝王的贡品。1722年康熙帝“驾崩”，雍正继位，曹雪芹之父在江宁织造任上，一次就发运40坛惠泉酒进京，可见无锡惠泉酒已经成为贾府这个贵族之家的饮用酒是不奇怪的。 　　惠泉黄酒作为苏式老酒的典范，它以江南地下泉水和江南优质糯米作为原料，主要采取半甜型黄酒的酿造工艺，经过数千年文化积淀和工艺完善，终于成为明代的江南名酒，直至清代的宫廷御用酒，完成了从普通民间黄酒，发展成皇家御用黄酒的神话，从此源远流长，乃至今天。到了近现代，由于结合了现代技术、科学管理，“苏式老酒”的风格更臻至完美，其味温雅柔和、甘爽上口，饮后让人怡神舒畅、回味悠长。 　　今天，随着吴文化的传承、发扬、光大，“苏式老酒”也成为了中国黄酒多元化市场中的一支百花争艳的典型代表，这应该不亏于乾隆皇帝当年对无锡惠泉酒御笔亲题传世佳酿之美名吧。1956年由当地十几家酿酒作坊合并组建。 　　 二、“惠泉”：历久弥香文化酒 　　凡是好酒，必有芳香。凡是历史名酒，也必然浸融了深厚的文化精髓。 　　惠泉黄酒作为“苏式老酒”的典型代表，以地下优质泉水和江南上等糯米为原料，辅以独特的惠泉酒酿造工艺，经过多年窖藏而成。其香气中正平和，介于外露与内涵之间。轻摇一下惠泉黄酒，一股醇和馥郁的香气便自然沁入肺腑，令人心旷神怡。酒色为琥珀色，晶莹明亮、富于光泽。 　　当酒液滋润到整个舌面，感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。惠泉黄酒同时也品位高格，是被誉为“传世佳酿”的古代四大名酒之一，深受社会精英、成功人士的喜爱。因此毫不奇怪的是：“喝惠泉黄酒，尝节日美食”已成为当今的一股潮流，为祥和欢乐的节日点缀上浓浓的喜庆色彩。“惠泉”被顾客消费者称做“可与XO比肩的文化名酒”，并在日本跻身入“世界名酒”行列。同时它还是国家免检产品。 　　 三、苏式老酒，起于惠泉 　　众所周知，无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。其中最让无锡人民引以为豪的莫过于惠泉酒。 　　无锡惠山多泉水，相传有九龙十三泉。经唐代陆羽、刘伯刍品评，都以惠山寺石泉水为“天下第二泉”，从而声名大振。从北宋开始，用二泉水酿造的糯米酒称为“惠泉酒”，其味清醇，经久不变；在明代，惠泉酒已名闻天下。曾任吏部尚书、华盖殿大学士的李东阳曾在诗中写道：“惠泉春酒送如泉，都下如今已盛传”；到清代初期，惠泉酒更成为贡品。江宁织造曹頫、苏州织造李煦向皇上进贡的物品中，都有“泉酒”（即惠泉酒）。曹雪芹更因此把它写进了《红楼梦》。 　　无锡市振太酒业有限公司，传承古法、融入现代酿酒工艺，将历史悠久的惠泉黄酒推向一个新的高度。从选料到酿造、封存，都极为讲究：原料非用金坛上等白糯米不可，这种糯米粒籽圆整，色泽洁白，糯性良好，出酒率高。惠泉酒也因此具有了色如琥珀，鲜艳澄清，馥郁芬芳，味甘醇似饴的特点，在苏南黄酒中一枝独秀。 　　作为江苏省黄酒制造的代表企业之一，无锡振太充分认识到了赋予惠泉黄酒独特地域文化特征的重要性，提出了“苏式老酒”的概念。这一概念不仅包含了江苏黄酒的地域特色、产品特色和口味特色，更希望以符合江苏黄酒本身特性的“温雅柔和”的印象区别于其他派系的黄酒产品、更切合当地的人文气息。 　　认识“苏式老酒”，就要从认识惠泉酒开始。惠泉酒作为“苏式老酒”的典型代表，必将与“苏式老酒”共同发展！

国色清香G系列 酒国春秋，天赋清香。国家级白酒评委卢振营择1979年第三届全国评酒会参评酒勾调而成。采用“二次勾调，二次窖藏”等复杂工艺，酿制全程绝对纯净，确保了酒体品格纯粹，乃中国清香型白酒的极致体现。国色清香G系列1979 酒精度数：63°规格：750ml/瓶国色清香G1979，酒体清明透亮，清香纯正、醇厚、柔甜，后味爽净，回味悠长，使其优雅香气和怡爽口感得以完美表现。产品包装取材中国大美正红之色，相配中国经典瓷器汝瓷之梅瓶，造型婉约，独具风韵，品位别致，深具尊贵与雍容。自然清香不可复制，饮后不上头、醒酒快，完全符合现代高端人士健康品饮需求。国色清香G系列1984酒精度数：54°规格：600ml/瓶国色清香G1984，酒体清亮澄明、醇厚丰满、具典型清香，口味纯正自然、柔爽甜净，余味悠长。产品包装取材意蕴之蓝，相配冰裂纹汝瓷，独具风韵、品位别致，深显尊贵与从容。自然清香不可复制，饮后不上头、醒酒快，完全符合现代高端人士健康品饮需求。国色清香G系列1989酒精度数：54°规格：600ml/瓶国色清香G1989，酒体清亮透明，清香纯正、入口醇甜柔和、自然协调、香味悠长、入口干爽。产品包装取材至清荷韵，配以经典汝瓷之梅瓶，造型婉约、独具风韵，极富优雅之态。自然清香不可复制，饮后不上头、醒酒快，完全符合现代高端人士健康品饮需求。国色清香经典系列国色清香经典系列 藏品酒精度数：52°规格：500ml国色清香藏品，萃取五谷精华，地缸发酵，陶缸贮陈。以贮藏三十年的原酒为酒基，采用传统“清蒸二次清”的独特酿造古法，精心调制而成。酒体澄清透明，口感纯正、蕴含清香，饮后甘润爽口。酒品，以梅为识，清雅脱俗，颇有不与他花争斗艳，唯有孤芳暗香来的气度。酒瓶以中国红为主色调，属具有较高欣赏价值和收藏价值的景德镇瓷器，包装高贵，立体感强，既有传统文化元素，又有现代科技理念，设计独特、流线丰满，外形富丽明艳、雍容华贵，洋溢热烈喜庆的祥和之气，意蕴高雅、气质不俗，当典藏之。国色清香经典系列 尊品酒精度数：52°/46°/39°规格：500ml国色清香尊品，甄选优良五谷，采取纯粮固态发酵，严格执行制曲工序，以贮藏20年的优质原酒为酒基，科学调配而成。酒体，如冰清，似玉洁。入口润甜，口感清淡素净，幽香四溢。酒品，以兰为尊，饱经岁月历练，从容淡定于世。以“兰”之品行高洁，彰显酒品尊贵从容、清香典雅。酒瓶是以宝石蓝为主色调的景德镇瓷器，其外表设计与海天一脉相承，浑然厚重、深邃睿智，寓意尊品浩瀚大海于心，吐幽兰之素淡净香于怀，是为酒中君子的高尚品格，为世人推崇。国色清香经典系列 鉴品酒精度数：52°/46°/39°规格：500ml国色清香鉴品，精选原生态产区优质原粮，吮天地之灵气，吸日月之精华，好粮好曲好工艺，假以酿制时日，方成佳酿。以贮藏十五年优质原酒为酒基，科学调制而成。酒体清澈透明、柔和饱满，闻之清香芬芳，品之甘润爽口。酒品，以竹为境，山间竹林，筛风弄月，清风过隙，轻叩竹节，神游山水，悠然自得。酒瓶采用宝石蓝水晶玻璃工艺，端庄大方、清新怡然。从外至内，透着飘逸、洒脱，清新意境浑然天成，给人一种刚柔并济、饱满圆润、绵甜悠远的高原境界，使饮酒者心生向往。国色清香经典系列 赏品酒精度数：52°/46°/39°规格：500ml国色清香赏品，于恒温之间萃取琼浆，经岁月打磨，呈献稀有清香。以贮藏十年的优质原酒为酒基，科学调制而成。酒体清透细腻，润泽绵柔，入口清香袭人、甘甜清净，余韵饶舌，绵甜爽净。酒品，以菊为韵，恬淡、舒展、安详，晶莹剔透、洁净雅致。赏品，纯正洁净，表里如一；高贵典雅、至美至善，兼具君子之达观天下、乐观开阔的人文情怀。国色清香经典系列 莲花尊酒精度数：52°/46°/39°规格：500ml国色清香莲花尊，严格按照四清标准制曲，饱经繁复工序，细心打磨而成的清香酒艺术品。以贮藏五年的优质原酒为酒基，科学调制而成。酒体，清如山间泉水，汨汨生香，轻斟细酌，有莲花清香萦绕，入口绵甜顺爽，浅香沁人心脾。酒品，以莲为形，莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，清华其外，淡泊其中，庄重而质朴，流芳传世。国色清香莲花尊，摒弃世间浮华，独善其身，纯洁高尚、清新淡雅，是为酒中君子韵致。

产品介绍品 名：国色清香宝丰酒G1979香 型：清香型净含量：750mL酒精度：63%（V/V）规 格：2瓶/箱酒国春秋，天赋清香。国色清香G1979，精选东北优质五谷，采用“二次窖藏、二次勾兑”等精深古法酿酒技艺，由国家级白酒评委卢振营择1979年第三届全国评酒会参评产品基础酒，亲手勾兑调配而成。具有典型清香，口感纯正自然、酒体清凉澄明、醇厚丰满、柔爽甜净，饮用后，余味悠长，是中国清香型白酒典范。容器，独具风韵，品位别致，让饮用者深深体会作为成功者的尊贵与从容。酿制环境清洁、无污染，确保酒质不可复制的自然清香，饮用后，不上头、醒酒快，完全符合现代消费的健康饮酒需求。 品名：国色清香宝丰酒G1984香 型：清香型净含量：600mL酒精度：54%（V/V）规 格：4瓶/箱清香世家，宝丰传承。1984年，清香型宝丰酒蝉联中国第四届评酒会“国优”大奖。资深酿酒大师、国家级评委、国家非物质文化遗产传承人卢振营先生亲择当年获奖基酒勾调而成的国色清香宝丰酒G1984，采用国家非物质文化遗产宝丰酒传统酿造工艺，配以“二次勾调、二次窖藏”等精深工艺，方成中国清香型白酒极致风格。酒体清亮澄明、醇厚丰满，具有典型清香，口感自然纯正、柔爽甜净、余味悠远。以河南汝官窑出产的“冰裂纹汝瓷”为经典包装，美不胜收，酒与瓶合二为一，颇具收藏价值。品 名：国色清香宝丰酒G1989香 型：清香型净含量：600mL酒精度：54%（V/V）规 格：6瓶/箱一脉清香，天地精华。1989年，宝丰所酿清香，夺中国第五届评酒会“国家金奖”，晋升中国名酒，为清香加冕。国家非物质文化遗产传承人、资深酿酒大师卢振营先生，以当年年份基酒悉心调配，再现上世纪国家最高荣誉至真品质。观之，至清至净、柔和谐调；闻之，香味纯正、幽香萦绕；饮之，绵甜爽口、余香悠长。包装清华淡雅，极富优雅，共予珍贵。 产品介绍品 名：国色清香·珍藏级30香 型：清香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）规 格：6瓶/箱国色清香·珍藏级30，粹取五谷精华，地缸发酵，陶缸贮陈。以贮藏30年的优质原酒为酒基，采用传统的“清蒸二次清”独特酿造古法，精心调制而成。酒体澄清透明，口感纯正、蕴含清香，饮后甘润爽口。酒品，以梅为识，清雅脱俗，颇有不与他花争斗艳，唯有孤芳暗香来的气度。酒瓶以中国红为主色调，属具有较高欣赏价值和收藏价值的景德镇瓷器，包装高贵、立体感强、既有传统文化元素，又有现代科技理念，设计独特、流线丰满，外形富丽明艳、雍容华贵，洋溢热烈喜庆的祥和之气，意韵高雅、气质不俗，当典藏之。品 名：国色清香·至尊级20香 型：清香型净含量：500mL酒精度：分别是39%（V/V）、52%（V/V）、46%（V/V）规 格：6瓶/箱国色清香·至尊级20，甄选优良五谷，采用纯粮固态发酵，严格执行制曲工序，以贮藏20年的优质原酒为酒基，科学调配而成。酒体，如冰清，似玉洁。入口润甜，口感清淡素净，幽香四溢。酒品，以兰为尊，饱经岁月历练，从容淡定于世。以“兰”之品行高洁，彰显酒品尊贵从容、清香典雅。酒瓶是以宝石蓝为主色调的景德镇瓷，其外表设计与海天一脉相承，浑然厚重，深邃睿智，寓意尊品纳浩瀚大海于心，吐幽兰之素淡净香于怀，是为酒中君子的高尚品格，为世人推崇。品 名：国色清香·品鉴级10香 型：清香型净含量：500mL酒精度同样是：39%（V/V）、52%（V/V）、46%（V/V）规 格：6瓶/箱国色清香·品鉴级10，精选原生态产区优质原粮，吮天地之灵气，吸日月之精华，好粮好曲好工艺，假以酿制时日，方成佳酿。以贮藏10年的优质原酒为酒基，科学调制而成。酒体清澈透明、柔和饱满，闻之清香芬芳，品之甘润爽口。酒品，以竹为境，山间竹林，筛风弄月，清风过隙，轻叩竹节，神游山水，悠然自得。酒瓶采用宝石蓝水晶玻璃工艺，端庄大方，清新怡然。从外到内，透着飘逸、洒脱，清新意境浑然天成，给人一种刚柔并济、饱满圆润、绵甜悠远的高远境界，使饮酒者心生向往。 产品介绍品 名：清香世家·天字号香 型：清香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）46%（V/V）规 格：6瓶/箱宝丰出世家，清香天地传。“天字号”源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产的四千多年的宝丰酿酒技艺，借助宝丰悠久酿酒历史文，续写清香型白酒的世家风范。浅斟，酒体清明透亮，丰满幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之，回味悠长，空杯余香。天字号容器，着一体深蓝，体现天赋万物灵犀，方出精品佳酿，外形浑厚，庄重，美感十足。品 名：清香世家·地字号香 型：清香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）46%（V/V）规 格：6瓶/箱宝丰出世家，清香天地传。“地字号”源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产的四千多年的宝丰酿酒技艺，借助宝丰悠久酿酒历史，续写白酒的世家风范。浅斟，酒体清明、透亮、丰满、幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之回味悠长，空杯余香。地字号容器，以黄土地为主色调，体现广袤无垠的黄土地孕育千年琼浆，豪情挥洒宝丰酒传奇，外形厚重，庄严，美感十足。品 名：清香世家宝丰酒·和字号香 型：清香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）46%（V/V）规 格：6瓶/箱宝丰出世家，清香天地传。“和字号”源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产的四千多年的宝丰酿酒技艺，借助宝丰酒悠久的酿酒历史文化，传神地续写清香型白酒的世家风范。浅斟，酒体清明透亮，丰满幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之，回味悠长，空杯余香。和字号容器，体现酒品刚柔并济、有容乃大的世家风范，豪情挥洒宝丰酒传奇，大气、磅礴。 产品介绍传世清香系列宝丰酒，是宝丰酒业严格按照传统宝丰酒酿造方法，粹取五谷精华，陶缸发酵，陶缸贮陈。整个酿造过程以清字当头、净字收尾，纯净无染，始得晶莹透亮的原浆酒体。其风格突出，品相俱佳，清、正、甜、净、长特点突出，口感醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。品 名：传世清香·清韵香 型：清香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）、39%（V/V）规 格：6瓶/箱清韵宝丰酒外包装采用锦绣红色基调，点缀金黄竹叶，雾里看花终隔一层磨砂内瓶使瓶中酒多上一丝神秘。外包装色彩如朝霞初燃，渲染富贵吉祥。观酒，浮想风调雨顺喜迎丰年、锦绣河山国泰民安；饮之，如浴春风、似浩瀚大海、赛山间清泉……故名“清韵”。行者见之，如日出江花；观者见之，如临渊碧波；饮者得之，如荷塘月色；藏者得之，如水乡春早。 产品介绍20年陈酿品 名：宝丰贵宾年份20年陈酿香 型：清香型净含量：700ML酒精度：52%（V/V）46%（V/V）规 格：6瓶/箱传承千年酿酒古法精髓，低温制曲、低温发酵、低温蒸馏，以典藏20年的清香原酒精心调制而成，具有入口绵甜、香味清雅、酒体清冽的特点，其绝佳口感和上乘酒质，诠释了清香型白酒的超然风格，倍受政商各界青睐。10年陈酿品 名：宝丰贵宾年份20年陈酿香 型：清香型净含量：700ML酒精度：52%（V/V）46%（V/V）规 格：6瓶/箱以优质高粱为酿酒原料，大麦小麦豌豆为辅料，经地缸发酵、陶坛贮陈，精选储藏10年的优质基酒调制而成，方得岁月沉淀的怡人清香，甘润净爽的绝佳口感和上乘的清香酒质。 产品介绍品 名：老字号·3年香 型：浓香香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）46%（V/V）规 格：6瓶/箱以窖藏3年的优质原酒特别打造，经口传心授的非遗酿酒技艺，以时间为精准刻度，于窖中自然生香，她延续宝丰传统浓香的纯正口味，窖香馥郁浓烈，酒体醇厚饱满，入口甘醇，回味悠长。水晶制瓶使其完美品相一览无余，瓶型中正圆润，外观装饰有镂金酒花纹，凹凸有致，底色正红，明艳热烈，极具现代美感。品 名：老字号·5年香 型：浓香香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）规 格：6瓶/箱以窖藏5年的陈年头曲特别奉献，国宝级酿酒技艺，时光点化不早不晚刚好5年，方可开启调制，点滴饱含馥郁浓香，风格超然，口感俱佳。水晶制瓶使丰满酒体更加直观，外饰选用古典镂金酒花暗纹，色彩冷艳沉稳，体现宝丰浓香历练风华，素有庄重硬朗之风，彰显宝丰的老字号厚重底蕴。品 名：老字号·8年香 型：浓香香型净含量：500mL酒精度：52%（V/V）规 格：6瓶/箱掠过八载光阴，星移斗转，寒来暑往，顺其本性自然生香，漫长修炼，功德圆满，始献人间纯正窖香。瓶体古色生香，不失传统酿酒古法遗风，展现古典高雅的气度；外装精致，格调深沉凝练，陈年古韵油然而生。 产品介绍品 名：小宝X-boy香 型：清香型净含量：450ml 225ml酒精度：42%规 格：6箱/瓶(450ml) 12箱/瓶（225ml）