曹操的老家是古亳州,酿酒历史非常悠久。其次,烟台的葡萄酒,因为烟台是十分优良的酿酒葡萄产地,所以烟台的葡萄酒品牌也是众星云集,烟台的葡萄酒最好喝的应该是张裕葡萄酒了,毕竟从酿酒技术以及情怀上大家都认可张裕。首先烟台的白酒文化不是很出众,没有什么高端品牌的白酒,有十分大众化的烟台古酿,虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击,退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿,也别称“烟台姑娘”。
古井贡酒喝着怎么样?
古井贡酒,老八大名酒之一,蝉联四届“中国名酒”称号。特点是:“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”,人称“酒中牡丹”。以上说的是多粮制曲,单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料,小麦、大麦、豌豆制成中温曲,采用“老五甑”工艺,稻壳作辅料,古井泉水为酿造水,沿用陈年老窖发酵池。
2008年,采用无极之水,配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。从那时起,古井贡酒逐步改变工艺,酿酒由单粮改为多粮,原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多粮中温曲,改为小麦单粮中高曲混用(春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲)。现如今古井贡酒更偏向于幽香淡雅的独特浓香风格,酒体放香减弱,但酒体更丰满。1998年,剑南春最早提出“原浆酒”概念,结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”(没有年份)并推向市场。
原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒,常见有两款:一款玻璃瓶,一款瓷瓶。2008年,古井贡酒正式推出“年份原浆”系列产品,并向国家商标总局提出注册申请。古井贡酒自从推出“年份原浆”就玩嗨了,不仅有5年、8年、16年、20年和26年,还有不上不下的7年。稍微细心的酒友就会发现,古井贡酒.年份原浆与其它名酒的不同之处。
其它名酒主流高度产品为52-54度,古井贡酒大多50度,只有高端的古20和古26才是52度。2度之差,意味着可以兑更多的水,这也是古井贡酒的传统优势项目。凭借年份原浆和降度策略,2018年古井贡酒营收86.86亿,距离百亿仅一步之遥。刚刚公布的2019年营业收入104.17亿。曹操的老家是古亳州,酿酒历史非常悠久。
烟台最好喝的酒是什么酒?
首先烟台的白酒文化不是很出众,没有什么高端品牌的白酒,但是有十分大众化的烟台古酿,虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击,但是退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿,也别称“烟台姑娘”。在烟台当地的白酒市场还有玲珑春、白洋河、莱州特曲、龙口老黄县、莱阳白干、蓬莱仙酿,但是都没有烟台姑娘出众。
其次,烟台的葡萄酒,因为烟台是十分优良的酿酒葡萄产地,所以烟台的葡萄酒品牌也是众星云集,但是烟台的葡萄酒最好喝的应该还是张裕葡萄酒了,毕竟从酿酒技术以及情怀上大家都认可张裕。张裕葡萄酒不但是在烟台,在全国都是知名的葡萄酒,张裕葡萄酒也是全国最早葡萄工业酿酒的璀璨成果,烟台人如果喝红酒首选张裕。另外,张裕还生产闻名遐迩的白兰地,很多外地人或许对白兰地不习惯,但是很多烟台人都喜欢喝白兰地,口味芳香浓郁,入口虽然醇浓微苦,却比较爽口且回味绵长。
一般外地朋友来到烟台旅游或者出差,烟台人招待的最佳酒类就是白兰地,酒桌上先是一顿海喝,散席后撂倒一大片,白兰地也称“见风倒”很多不知道白兰地实力的人往往不知深浅。以上说了这么多,其实烟台最好喝的酒不是上面的任何一种,最好喝的酒当属烟台啤酒厂还未被青岛啤酒收购前生产的扎啤,也就是老烟台人老话说的“一啤”。
在烟台出差,想带当地的白酒回去,有哪些不错的推荐?
如果限于白酒建议带八仙系列毕竟有地方特色吗! 52度的敬八仙,酱香型采用的是茅台酒工艺,已经几十年了,国营厂做的,品质相当成熟,但是名气和茅台就没法比了。买的话买单瓶的,不到200,礼品装的要贵很多,可能差在年份上,可我们普通人喝不太出来。如果低度的就建议34度蓬莱金古酿,四十多元,在当地普通朋友聚会和高端些的商务都能拿到出手,自己喝的话强烈建议这款。
这两款酒喝多了第二天都没啥感觉。如果喝有白酒感觉的就带赫赫有名的国产洋酒 张裕白兰地,有三星的、五星的和金奖白兰地。三星30多块钱,五星的七、八十块钱,金奖白兰地现在长到二十了,光就个人口感的话金奖白兰地好喝有特殊香味让人喜欢,当地饭店基本都有,并且这款酒回去可以做鸡尾酒的基酒,喝时兑雪碧、红茶、矿泉水、可乐都行看个人口味,喜欢喝白酒的一般都喜欢原味的。