白酒装瓶的条件是什么，白酒装瓶销售需要什么条件

法律分析：看生产销售哪些种类，要申请相关酒类资质资格证书，生产许可证，卫生许可证等。法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第三条 生产者、销售者应当建立健全内部产品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。第四条 生产者、销售者依照本法规定承担产品质量责任。第五条 禁止伪造或者冒用认证标志等质量标志;禁止伪造产品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址;禁止在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好。

1、酒水装瓶一般是采用真空或低压惰性气体灌装技术。不过这他们不仅有很大差别,而且对产品的质量也有较大影响。不少企业还是对这点缺乏了解的,所以在选择灌装设备时遇到很大的麻烦。 2、真空灌装系统对酒水有非常大的负面影响,比如酒水中的香气、原味物质和珍贵的气体成分在灌装中被消灭殆尽了。因为酒水在灌装后需要3到5 个月时间回复它们的新鲜度,所以这种伤害对于酒水来说是很容易被查出来的。生产高品质酒水的厂商大概都知道一些生产过程中每一步骤的重要性。然而就是因为灌装技术使用不正确,一些酒水在灌装过程中就损失掉了。 3、灌装需要注意的地方:灌装前,装瓶机中的空气都要被惰性气体替换,这个操作之所以成为可能是由于它的环行、密封且耐压的酒缸。实际上,为了排除空气,需要吹入相当于8倍装瓶机酒缸体积的惰性气体。在装瓶作业中,一个压力阀使惰性气体对酒保持连续的低压控制。

白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好地促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。当然也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。我国相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料，可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。