1，泡药酒用什么黄酒好
都用白酒，一般高度酒泡
2，哪种牌子黄酒好
古越龙山，会稽山，女儿红绍兴黄酒需要订购请登录淘宝商城，搜索“和众食品专营店”
3，用哪种黄酒泡玫瑰玉竹酒好
小米黄酒效果最好，你注意看一下配料表。好多的都是糯米酿的黄酒。小米的营养价值就不用我多说了吧。希望对你有所帮助。
你好！纯米酒希望对你有所帮助，望采纳。
4，哪个品牌的黄酒最好
黄酒
其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久
、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。
不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、
黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表
；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
即墨老酒
花雕
绍兴花雕酒 古越龙山桂花酒
5，对於刚接触酒的人来说选怎样的黄酒喝比较好
你好！其实我觉得黄酒度数都差不多，但对刚接触的还是少喝点这酒为好，这酒喝不惯的人醉的很难受的后劲还是有点的。一次去广东去了几家超市找黄酒没找到，去问店员说了老半天他们那里的人都不喝这酒，所以就超市里没这个酒。。。晕呀。。。如有疑问，请追问。
既刚开始，就不要喝黄酒。喝黄酒不如不喝酒。喝黄酒的问题很多。首先，因为黄酒蒸馏的程序只有一道，纯度不足，酒精内留有许多杂质。这些杂质容易造成痛风、头痛等等副作用。而且喝这种酒容易造成酸性体质。酸性体质造成免疫能力降低，容易受病毒侵入体内。身体毛病就会多起来。渴酒还是喝白酒好。当然喝白酒也有艺术。一般喝白酒都是稀释喝。但稀释白酒不能用冰水。後果是容易眼睛受伤失明。而喝白酒若少量浅酌，那麼加半杯量的蒜瓣，一起放入杯中捣碎。让酒精跟蒜精起化学变化，降低酒精纯度和辛辣度，让酒变成温润。这样渴酒既不会伤身，反而有强身作用。另外，就是喝了酒後混身不再有酒臭味，同时不易醉酒。这样喝酒最好了。
6，黄酒是用什么做的
您好！希望以下内容能帮到您，感谢关注！祝您全家喜乐安康！黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。（突出纯粮、酿造。）
生料酿造，即生米酿造 1.原料:大米,12斤;酒曲1包;水28斤 （按一包的酒曲） 2.容器:干净的桶,塑料袋,塑料桶,缸等,第二次用的时候也要洗净擦干。 注：不可用油性，碱性、酸性的容器，原来酿过酒的必须进行消毒 容器内除原料（水和米、酒曲）需有一定的剩余空间，当发酵时会产生大量的气体，如果容器小了会冲破密封膜，甚至炸缸 发酵过程中薄膜向上鼓起，说明里面已发酵。可适当放下气 但是要记得马上密封好 制作过程 1.大米用水清洗，多清洗几次。 2.将米装入容器按比例加上水,如果环境温度在15-20度 请用25-32度的温水发酵,投好酒曲 3，进行密封，用塑料膜。 4,一般15-20天可以出酒 如果气温不稳定的话也可能往后延迟 b,熟料发酵，即熟米酿造 如果环境温度在0度到15度间建议熟料发酵 流程如下： 比例：一包黄酒曲投16斤米放1.5-1.8倍的水， 1， 先将米滔洗 浸泡一天 2， 将浸泡好的米蒸熟蒸透 3， 将蒸好的饭稍微冷却一下，放入水中冷却到25-30度间 用温度表测量。加入酒曲。 4， 密封。最好用塑料膜密封，也可以用干净的塑料袋。 5，前三天因为发酵比较猛烈 可适当打开密封袋子 放下气 6，放到室内大概发酵8到10天左右就好了。到第15天左右转清就好喝了
7，黄酒有哪些
著名的黄酒有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。 花雕,状元红.女儿红,加饭酒都是绍兴酒.绍兴大户人家生了孩子就酿下酒埋在地下,孩子结婚时才挖出来喝,男孩子的酒就叫状元红,女孩子的酒就叫女儿红.加饭是酿造时投了特别多的饭,酒劲特别足.
黄酒， 是以糯米、籼米和梗米为原料，经过发酵压制而成，酒精浓度为15度左右，其酒味醇和，含有丰富的氨基酸和维生素。 白酒， 是用农作物酿造而成的，其味辛辣，酒精浓度在57度左右。 料酒， 包括黄酒、汾酒等，是以黄酒为酒基，经过调制加工而成的，酒精浓度在1～15度之间。 区别：黄酒可以作为料酒用，但料酒却不能当黄酒喝。白酒的乙醇含量高于料酒，糖份、氨基酸的含量却低于料酒，用白酒烹调食材，乙醇不易挥发，会使菜肴有股浓郁的酒味，所以烹调时不宜用白酒代替料酒，如果一定要用，建议别用太多。 用途：料酒中，以绍兴黄酒为佳，它可除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。放料酒的窍门：烧鱼应在鱼煎好后放料酒；炒虾仁、肉丝应炒熟后放料酒；做汤则应在汤开后再放入料酒。炒青菜时，加点料酒能保持青菜的叶绿素，让其鲜翠诱人。
北方有用黄糯米家酿的酒，也算黄酒类的，好喝不上头但是后劲大。
绍兴酒：古越龙山、沈永和、古越龙山牌加饭酒、绍兴香雪、绍兴鲜酿、绍兴加饭宝、绍兴沉香。福建沉缸酒、福建老酒、九江封缸酒、江苏老酒；山东即墨老酒、珍珠红酒、台湾仿绍酒、福酒、福建蜜沉沉、苏州醇香酒
