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沱茶的功效与作用(沱茶的功效与作用有哪些)

1. 沱茶的功效与作用有哪些

1. 沱茶的功效与作用有哪些

好莲沱茶是一种保健茶。好莲沱茶的主要成分:严选终年有雾高山上等沱茶为主要原料(75%),另加入数种台湾高茶师秘制配方(25%),纯天然,无任何化学成分。 保质期:3年 好莲沱茶由优质沱茶及树种高山优良茶种精心调配而成、纯天然的本草妙茶可助您平衡血糖、血压。请与饮用好莲沱茶之前检验身体状况,饮用好莲沱茶一个月以后,再做相关指标检验(前后两次须同一时间定时检验),即可见好莲沱茶妙效。   好莲沱茶是以优质沱茶与普洱茶调配而成,具有收腹降脂、降血糖、降胆固醇、清理血管、护理肠胃、分解油腻等功效,对烟酒过多,应酬吃多等不正常的生活,更有极佳的保健作用,是现代都市生活人群必不可少的日常保健饮品。  好莲沱茶可降血压、降血脂、降血糖,抗动脉硬化,长期饮用能使胆固醇和甘油酯减少。有治疗肥胖症的功用。饮用好莲沱茶能引起人的血管舒张、血压下降、降低胆固醇,防止糖尿病、癌症、心脏病的发生。  好莲沱茶能养胃、护胃 在适宜的浓度下,饮用平和的沱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的沱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,可起到养胃、护胃的作用。   好莲沱茶可抗衰老 好莲沱茶含有丰富的儿茶素类化合物、可溶性单糖和寡糖及维生素C,这些物质具有抗衰老的作用,并且对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。  

2. 沱茶的营养价值

2. 沱茶的营养价值

一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件(防潮、低温、避光等)下可长期保存。

但这个长期到底是多久,目前尚无定论。这类茶存储时有个成熟的过程,而使得品质上升,故有越陈越香的说法;至于保存期多20年为限,觉没有这种说法,至少没有哪位专家这么说过。

有的黑茶保存三四十年,口感很好,且奉为珍品。当然时间太长了,比如上百年,成熟后肯定品质也会有衰退的过程,但也不至于完全失去食用价值。

3. 沱茶的功效与作用及食用方法

沱茶保质期为36个月。但具体保存时间多长时间为佳,应当根据保存环境的温度和湿度来定。下关沱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的茶口感醇和,香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后,茶就会失去食用功效。

 所谓的越陈越香,其实说的是沱茶中的生茶转化为熟茶的过程。一般有两种方法:一种是用渥堆工艺,即人工发酵的方法,用较短的时间达到茶叶陈化的目的;二是在良好的保存条件(干仓)下自然存放,达到茶叶陈化的目的。但后一种陈化的方法所需时间较长,但汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气,所以才有越陈越香之说。 任何食品都有保质期,茶也是如此。

4. 沱茶的功效和作用

勐海沱茶主要特点是香气浓郁、滋味足、茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。

勐海沱茶属于西双版纳茶区。其中勐海茶中布朗山上名声比较大的产茶村寨有:老班章、新班章、老曼娥、章家寨等。勐海沱茶的药用功能则更负盛名。其降脂效果与降脂药物“安妥明”的疗效相似,降脂率达64%,没有副作用。

5. 沱茶的功效与作用有哪些好处

沱茶属于再加工茶中的紧压茶类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成,称沱茶;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成,称云南普洱沱茶。沱茶含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素,具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿,去腻消食,防止血管硬化和胆固醇增高之功效。云南普洱沱茶有独特的陈香,滋味醇厚,具有显著的降血脂功效

6. 普洱沱茶的功效与作用有哪些

冲泡普洱沱茶的方法:1、用茶刀撬取5g;2、温杯后投茶,注入沸水,第一泡洗茶,5秒内倒掉;3、茶水比在1:40左右,前四泡控制在5秒内出汤,第5泡开始延长10-15秒的出汤时间。

1、撬茶

顺着茶砖的纹路,用茶刀撬取7-8g,根据个人口味的浓淡可以适量多取或者少取。投茶前先用沸水冲洗茶具,使茶具保持高温,这样有利于茶叶内含的芳香物质得到更好的激发,以及茶汤内含物的浸出。

2、注水

温杯后投入取好的茶叶,注入高温沸水。第一泡可以倒掉不喝,起到润茶、洗茶,唤醒茶叶味道,清除茶叶中杂质的作用,时间不宜超过5秒,否则茶叶中的营养物质会大量流失。

3、冲泡

茶水比在1:40左右,根据喝茶人数或个人口味可以进行加减。洗茶后的第1-4泡通常快出汤,浸泡不超过5秒即可倒出,从第5泡开始,每一泡逐渐延长10-15秒的浸泡时间,根据具体情况出汤。

7. 沱茶和普洱茶的功效

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。不但有保健减肥作用还有药理作用,据《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说,自然是散茶了。

2.茶饼:一种小吃,江西省四大传统糕点之一,品茗香茶之茶点心,是九江、庐山特色食品,起源于宋代,传说八仙吕洞宾在庐山修道成仙时,招待各路八仙特制茶点。诗人苏东坡曾赋诗誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,风味独特,皮薄酥脆,食用回味无穷,居家旅游,赠亲友之佳品。

1、常饮沱茶,对年龄40-50岁的人,有明显减肥体重效果。

2、70%以上病例证明,沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量,有一些在一个月中,日喝三盏沱茶的人,他们的血脂含量下降了22%。

3、有一半病例,体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用。

4、无苦味,无涩味,入口爽滑,醇厚,从调理肠胃起到养胃祛寒、减肥降脂、强身健体、延年益寿的效果,老少适益。

5、解油腻牛羊毒,括肠通泄。

6、降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。

7、常饮沱茶,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

8、沱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。 砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。

所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。

花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄,汤色黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。

8. 重庆沱茶的功效与作用及禁忌

自古以来,我国就有喝茶的传统,茶文化也是传承了上千年的古老文化,它也同样象征着我国的文化和礼仪。从古到今,我国人都是非常喜欢喝茶,而喝茶容易泡茶难,中间有诸多需要注意的事项。

对于一杯茶是否足够优秀,泡茶的水的质量直接决定了泡出来的茶的品质,殊不知,除了这个之外,泡茶时水的温度,也会影响这一杯茶的质量。所以,多少度的水,才能更好地抛出一杯好茶呢?

首先先说绿茶,绿茶是未发酵茶的代表,因为是未发酵,保持了原先的天然营养成分,所以绿茶适合用75到80度的热水来进行冲泡,这样可以更好地维持绿茶中的营养成分,也能充分地保留住绿茶的苦涩、清新的口感,回甘也更能醇厚。

而花茶,例如茉莉花茶、胎菊、或者是桂花茶,需要适宜的温度进行冲泡,过高会破坏茶中的天然营养成分影响口感,而温度低了就无法激发茶中的有效成分,所以适合用80到90度的热水进行冲泡。

再有就是全发酵型的茶类,例如铁观音,大红袍,或者是乌龙茶。这类的茶要想让茶香更浓郁,就需要使用高温的水来进行泡制,沸水也可以,这样才能让茶香味扑鼻,让周边茶香回味无穷,至少要使用90度以上的高温水才可以做到。

不同的茶,所需要的不同水温有所了解了,慢慢下来,我们也会成为泡茶小达人。其实喝茶也是有禁忌的,虽然茶有极好的保健功效,但并不是所有人都适合饮用。尤其是孕期、哺乳期,还有患有肠胃慢性疾病的人群都应该尽量避免饮茶,以免对身体健康造成不利的影响。

还有,虽然泡茶需要温度很高的热水,但饮茶却不能喝太烫的,长此以往不利于口腔和食道的健康,与此同时,隔夜茶更不能引用,隔夜茶中可能会滋生一些不利于溶解的细菌,这样也不利于身体的健康。

9. 沱茶的功效与作用有哪些品牌

沱茶在下关其实早就名声在外了。中华人民共和国成立时,不断生产,不断开发新品种。据业内专业人士统计,国企几十年的时间里,已经生产了十几种沱茶。

当地的沱茶分为三个等级:特级、甲级、乙级,有些朋友可能还不知道等级是怎么划分的。其实没那么深奥。他只是看原材料。材料的嫩芽为特级,幼芽为甲级,粗芽为乙级。

下关沱茶哪款好喝,下关沱茶哪款最经典?

这种A级沱茶生产时间最长,从50年代一直生产到今天。B级沱茶1988年开始生产,停了一段时间,1993年又开始生产。

此外,还有丙类沱茶。为了适应营销环境和消费心理,C级沱茶后来改名为大中沱茶。超级沱茶制作于2003年。这款茶一般保持在100克的规格,使用的是“松禾”品牌,当然包装也比其他品种更加精美。

1.无量山老树圆茶是生茶。

2.云南饼茶是生茶。1400元/件。

3.金格马铁是一种生茶。380元/件。

4.金榜8663是熟茶。净价900元/件。

5.金榜T8653是生茶。净价1600元/件。

6.中国的沱茶是生茶。这茶,顾名思义,气势恢宏,承载着中华千年文化。净价2100元/件。

7.干普洱是一种熟茶。该产品饼形圆润大方,撒面打结紧密,色泽亮褐,内在品质丰富独特,汤色丰富明亮,口感丰富醇厚,甜度明显持久,叶底红褐均匀。净价750元/件。

8.青树饼茶是生茶。宜信茶具有独特的鲜琼浆清香,入口水柔,舌尖甘甜爽口,喉韵浓厚悠长。值得成为西双版纳义乌山秘境的瑰宝。净价是每件4400。9.义乌的春天是生茶。易知春,唤醒你的味蕾,流淌在指尖,萦绕在喉咙。面包绳又肥又油,白发外露,香气高远持久。香气纯正,汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘甜。净价5000元/件。

10.中国铁饼是生茶。中国铁饼在横断山脉——哀牢山和无量山的高海拔山区,选用云南大叶种树晒高级毛茶。在大理“高原仓”存放多年(5 ~ 8年)后,采用下关沱茶“百年配方”工艺和百年传统加工工艺精制而成,具有明显的高山树茶香味特征。绳紧而肥,汤色金黄,香气高亢,香气氤氲醇厚,滋味醇厚饱满,爽滑甘甜,余味悠长,叶片柔嫩明亮。净价3050元/件。

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