1. 仙草冻奶茶
食材用量
纯牛奶300克
红茶粉一小勺
糖10克
仙草冻适量
步骤一
牛奶煮到80度左右,不要煮开。
步骤二
放入一小勺红茶粉。
步骤三
搅拌均匀,这时你会发现会有少许的茶粉飘在上面没有融解,这时候找两个杯子,来回倒几次,两个杯子的距离尽量远一些,像拉茶一样,两三次后你会发现奶茶很细腻了。喜欢喝凉的可以放凉后冰箱冰镇一下。
步骤四
把做好的仙草冻放入杯中,再倒入做好的奶茶就可以了。
步骤五
当然也可以放珍珠等你喜欢的配料。自己煮的比外面买到的好喝不止一点点。
2. 仙草冻奶茶有热的吗
可以哦!
首先要准备好食材,然后再制作仙草粉混合液,将仙草粉混合液倒入沸水中,接着再放入冰箱冷冻,最后再将仙草液切块,与芒果和红豆一起搅拌食用即可哦。
3. 仙草冻奶茶可以放到第二天吗
如下:首先需要准备原材料仙草 适量(看自己吃仙草冻的肚量),米汤 适量 ,水 适量,
第一部:就是给仙草洗一个澡,然后再把仙草放进水里泡大约30分钟,在准备煮饭是水倒多了之后的汤水,盛出来准备一会使用。
第二部:下锅煮,我选择的是中小火,也会因为里面的仙草调节火侯。可以多放一些水,一直煮到出浆量比较多的时候,盛出仙草。
第三部:把米汤放入锅中继续蒸发水分,每隔一段时间我就会用勺子盛一点出开,放凉看看会不会冻结,如果不冻结继续蒸发。
第四部:准备一个盆子内放入纱布,倒入蒸发好的仙草汤,放凉就变成可口的仙草冻了。夏天就要到了,放入冰箱里冰一会儿,再拿出来吃岂不是更加的美哉。
4. 仙草冻奶茶图片
食材用量
纯牛奶300克
红茶粉一小勺
糖10克
仙草冻适量
步骤一
牛奶煮到80度左右,不要煮开。
步骤二
放入一小勺红茶粉。
步骤三
搅拌均匀,这时你会发现会有少许的茶粉飘在上面没有融解,这时候找两个杯子,来回倒几次,两个杯子的距离尽量远一些,像拉茶一样,两三次后你会发现奶茶很细腻了。喜欢喝凉的可以放凉后冰箱冰镇一下。
步骤四
把做好的仙草冻放入杯中,再倒入做好的奶茶就可以了。
步骤五
当然也可以放珍珠等你喜欢的配料。自己煮的比外面买到的好喝不止一点点。
5. 仙草冻奶茶热量
烧仙草热量最低 是用水还有烧仙草干做的 加点蜂蜜 热量不高 还清热解暑
6. 仙草冻奶茶隔夜可以喝吗
在常温环境下,已经完成的食物在4个小时内食用是比较安全的。放在冰箱里,最好不要超过两天。可以在常温下保存的奶茶原料有:奶精、各种口味的果粉、糖浆、果酱、果汁等,这个可以按照奶茶原料包装所示的保存方法来区分。需要注意的是,要尽量的保持存放环境的干燥阴凉,同时尽量减少接触空气的时间(如开封后的奶精、果粉用后尽快将开口扎紧,或者将果粉放入密封果粉罐中;开罐后的果汁、果酱取用完第一时间盖上盖子,养成良好的习惯)。
煮好的珍珠也是要在常温下保存,保存期最好为半天-10小时,不可冷藏或冷冻。 需要冷藏保存的奶茶原料:蜜豆、蜜豆罐头、椰果、各种奶茶备料如——烧仙草、果冻、布丁、奶泡、奶盖等。详细可以参考包装上的说明。奶茶备料除珍珠、茶汤以及打好的奶精外其他备料一般都需要冷藏保存。需要注意的是,煮好的备料保质期一般为1-3天,保存的时候要注意环境的卫生和防菌以及防止各种备料之间相互串味的问题。
需要冷冻保存的原料有:一些生鲜小吃原料如——卡拉鸡腿堡、玉米可乐饼、薯条等。奶茶原料的保存方法各种原料不尽相同,具体的保存方式是哪一种可以参考包装上的说明来进行分类存放。
7. 仙草冻奶茶百科
仙草冻奶茶
1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2. 牛奶倒入小锅中,加入白糖。
3. 再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4. 取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)
5. 加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。
6. 再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。
7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
8. 冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。
9. 放入杯中。
10. 再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。
8. 仙草冻奶茶怎么做
书亦烧仙草芋圆茉莉奶绿做法:
1、取仙草粉5克,倒入杯中,然后加冷开水搅拌成糊状。
2. 取100毫升的水烧开至少90°以上,然后保持小火,在将搅拌好的仙草粉徐徐入锅中并不断搅拌,直至表面有气泡冒出。然后根据个人口味加入白砂糖!不然仙草冻不好吃的!
3. 待冷却凝固后切成小块【约需1-3个小时,放入冷藏凝固会更快】,加入芋圆、牛奶亦可食用,冷藏效果更佳。
4、椰汁、奶茶、奶精用开水冲好,即可做芋圆汤,浓淡根据个人口味。