1. 固元糕和阿胶糕哪个好
当然是阿胶糕贵! 首先看配料:阿胶糕VS固元膏配料
阿胶糕辅料有:东阿阿胶块,现剪红枣,炒熟的黑芝麻,核桃,枸杞,老冰糖
固元膏辅料有:黄明胶和少量阿胶合成物,红枣,黑芝麻,核桃,枸杞,冰糖
再看制作:阿胶糕VS固元膏制作工艺
阿胶糕:小火慢熬,古法熬制,养身效果显而易见
固元膏:为了疗效,利于消化,所有辅料都是打粉或者用刀切碎后“隔水蒸”
阿胶糕是真正驴胶,而固元膏就是以牛胶为主,加少许阿胶!固元膏就是阿胶糕的高仿版!
2. 阿胶固元糕和阿胶糕哪个贵
阿胶糕和固元膏其实二个都是用阿胶和其他食材和中药做成的,阿胶糕是熬制好了做成了一片一片放入独立真空包装袋,保质期也可以长一些,深受上班族,白领们的喜爱,再主要是方便吃。
而固元膏更适合调理身体,吃时要隔水加热,再有膏体水分多保质期短,每次吃好需要放入冰箱,如要选择也是根据个人情况选择。
3. 阿胶糕跟固元糕哪个好
据说固元膏都是牛皮熬的,还是吃阿胶糕比较好一点,聚尚福阿胶固元膏我还是没有吃过的,但是东阿阿胶的阿胶糕是很好的
4. 固元糕和阿胶糕哪个好一点
固元糕也叫阿胶核桃糕,传统糕类药膳。在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,帮老年皮肤滑腻。”
5. 固元糕和阿胶糕的区别
阿胶糕和固元膏,基本原料差不多,阿胶糕是一种滋补食品,休闲;而固元膏是中药非处方药,功效都差不多,他们的区别:
1、外形不一样:阿胶糕是固体状态,一片一片的,片装的,开袋即食;固元膏是软固体或流质,用瓶子装的,直接泡水喝,跟蜂蜜一样。
2、原料形态:阿胶糕的原料,核桃、黑芝麻,都是保持原样,跟阿胶混在一起,切片;固元膏的原料,核桃、黑芝麻等,碾成细粉末;
3、制作方法:阿胶糕,是先把阿胶烊化,然后加入原料,直接用铁锅熬制;固元膏,把所有的材料上锅,隔水蒸熟;
6. 固元糕好还是阿胶糕好
没用。
近几年网上卖阿胶糕的品种繁多,各式各样的包装,品质也是参差不齐。大几百的我买过,味道以及用料还是很实在的,小到十几二十几块的一小盒,外包装就是铁盒子,里面小包装式,加了核桃仁芝麻红枣枸杞,驴胶应该是边角料吧,超甜,反正吃起来明显和药店买的大几百的品质不同。
个人的亲身体验之谈,希望对你有用。
7. 固元糕和阿胶糕哪个好吃
阿胶糕吃起来的口感比较细腻软甜,阿胶糕中除了加了阿胶,还添加了黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、枸杞等食材,这些食材的口感都比较的香甜。但有些人做的阿胶糕或者买的阿胶糕会有一些苦味,这样的阿胶糕是要视情况而定是否能吃的。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的食品,它具有补血养气、美容养颜的功效。正宗的阿胶糕吃起来的口感是细腻软香,但也有些阿胶糕吃起来有些发苦,发苦的原因可能有三点,一是熬制的时间太久会有苦味;二是阿胶的质量不好会有苦味;三是阿胶变质也会有苦味。
发苦的阿胶糕要视情况而定是否能吃,如果是因为熬制时间太久而发苦,那是可以正常食用的,但如果是由于阿胶质量原因或者是变质引起的发苦,那就不能食用了,吃了之后可能会出现腹痛、恶心等不适状况,对身体健康不利。
阿胶糕具有一定的保健效果,但由于阿胶糕比较细腻,吃多了不好消化,即使是品质较好的阿胶糕也不要多吃,每天吃2-3块就可以了,最多也不宜超过6块。
8. 阿胶固元糕和阿胶哪个好
口感挺好的,可以当零食吃,一天吃一包,这个要吃一年才能看出来效果,贵在坚持。