1,自己泡酒用什么酒比较好
对于爱喝酒的朋友来说,忙碌了一天之后,回家吃点小菜,小酌一杯白酒,缓解一天的疲惫。对于爱喝酒的人来说,自己泡点酒是一个不错的选择。但是泡酒,要用什么材料泡在最好呢?其实大家在泡酒的时候,不管酒好酒坏,都可以在泡的时候加上这种料,酒香滋味足,让人回味无穷。自制参酒人参泡酒,相信很多人都不陌生,人参泡在粮食酒里,最好是高度的白酒,才能让人参里面的参皂苷保持最营养的状态,每天晚上喝一小点人参酒,感受着不一样的参香味的酒,实在是舒服。但是用参泡酒也是要注意这几点的:1、很多人觉的泡酒得读书很高的白酒才行,其实不然,人参里面的营养成分很多,每种元素的溶解性不同,如果泡的酒度数高了,会影响其他元素的溶解,导致参的好处就没办法发挥出来了。所以泡酒的原材料用40度的左右的白酒就可以。2、泡参酒加白糖是错的,一些人泡酒的时候,喜欢加点白糖,喝起来口感更好,但是这样会影响它食用价值。3、泡参酒,不要再混入其他材料。很多人觉得材料越多效果越好,其实不然,每种材料的溶解度不一样,很可能你上个月喝着一个味,下个月喝着又是另一个味道,很容易“串味”。4、参酒不是泡的越久越好。参也是有挥发时间的,一般来说,泡半个月左右就能喝了。这些关于泡酒的小知识,您知道多少呢?或者您觉得,还有什么材料更加适合泡酒呢?
2,用什么材料泡酒比较好
泡酒是中国家庭里很常见的一种传统,喝酒只要不多喝,少喝一些对于身体是有益处的。而且自己泡酒,用来招待客人都是一种很好的做法,自己泡酒不仅有趣,而且是对客人的诚意,通过发酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面买来的好,可是这一份心意却是别处不可比的。第一,泡酒可以用药材做佐料,枸杞、人参适合泡酒可以选择一些药材作为佐料,这样喝酒的同时还是养生,比如采用枸杞和人参,这都是很合适的一些药材,这就叫做药酒,反正喝了也挺好的。第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、杨梅泡酒的材料还可以选择水果,这是最为常见的一种,这就叫做果酒。在朋友们想到小聚中,喝果酒不失为一种很好的选择,既可以宾主尽欢,而且又不会喝醉。利用果子酿酒,度数一般都比较低,这就很合适大家一起喝。在我们家,爸爸就很喜欢用葡萄来酿酒,每年他都会做好,然后过年的时候带回去,这样全家人都可以喝一点。第三,泡酒可以用鲜花做材料,桂花和玫瑰都可以泡酒的材料还可以选择鲜花,这样的酒,就有花的味道,香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒,在红楼梦中还提到了合欢花浸润的酒、桂花酿造的酒。很多鲜花都可以作为酿酒的材料,如果喜欢怎的可以拿来试一试,酿造成功的成就感是最好的。第三,泡酒除了这些可以改变的材料,其他还要度数高的白酒、冰糖泡酒除了可变的材料之外,其实还有一些必备的材料,这就是度数比较高的白酒和冰糖。白酒度数不高的话,那么泡酒会很容易就坏了。冰糖就是为了融合酒的浓烈,可以让酒变得甜一点。
3,白酒放什么泡更好喝
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马上为你解答。
1、锁阳酒 配方:锁阳30克,白酒500毫升。 功效:益精壮阳,养血强筋。适用于肾虚阳痿,腰膝无力,遗精滑泄。精血不足等症。 做法:将锁阳浸泡在白酒中,7天后弃药渣,装瓶饮用。每天2次,每次15-20毫升。 2、菟丝子酒 配方:菟丝子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。 功效:补肾益精,养肝明目。适用于肝肾不足的目昏,耳鸣,阳痿,遗精,腰膝酸软等症。 做法:将菟丝子、五味子装布袋,置净器中,用白酒浸泡,7天后弃药渣饮用。每天2—3次,每次20-30毫升。 3、板栗酒 配方:板栗500克,白酒1500毫升。 功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。 做法:洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。 4、韭菜子酒 配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。 功效:助阳固精。适用于阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛等症。 做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可饮用,每天3次,每次10毫升饭后服。 5、石燕酒 配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,盐、姜、葱、醋各适量。 功效:添精补髓,壮阳益气。 做法:石燕去毛和内脏,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。 6、鹿茸酒 配方:嫩鹿茸6克,山药片10克,白酒500毫升。 功效:补肾助阳。 做法:将嫩鹿茸切片,加山药片装布袋内,置酒中浸泡7天,即可饮服。 7、蛤蚧酒 配方:蛤蚧l对,黄酒500毫升。 功效:补肾壮阳,平咳止喘。做法:将蛤蚧去头、足、鳞,浸于黄酒中,20日后可服用。
希望我的回答能帮到你,祝你生活愉快。
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