黑色白酒冰淇淋特色是什么，关于路易十三黑珍珠这款酒大家谁知道详细资料

关听它的名字，就早有耳闻，它是世界上最贵的白兰地。 而您咨询的这瓶，如果我没有说错的话，应该小S代言的 百万名酒---路易十三黑珍珠Magnum，对吗？ 呵呵。

主要有以下几点： 1.酒瓶是黑水晶手工打造的。（光瓶子就值几万） 2.酒瓶由法国首席水晶制造商巴卡拉（Baccarat)手工出品。 3.瓶颈有24K纯金纹雕。 4.酒龄有150年。 5.全球限量358瓶。

黑加仑酒是采用东北地区的优质黑豆为原料，原料要求果实糖度8~10%以上，酸度在2克/100毫升左右，严格分选，去除腐烂果、青粒果等。然后破碎，破碎度达98％以上，果浆加入亚硫酸，白砂糖以及脱臭酒精，搅拌充分，加入人工培养酵母进行发酵，经过三次发酵和分离，酒度达11％，残糖在1％以下后进行陈酿，由于黑豆原酒含酸量较高，陈酿要三年以上。脱臭酒精浸泡黑豆，浸泡原酒色泽深艳，果香浓，贮存后备用。发酵原酒和浸泡原酒按3:1的比例进行调配即可。 【特点】：黑加仑酒呈深宝石红色，澄清透明，有明显的黑豆果香，果香和酒香协调，酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有独特风格。

所谓味淋酒是一种黄色透明的甜味酒，其用途与中国料酒相似，是日本料理中不可缺少的调料。它即是将烧酒、米曲及糯米混合，使之发生糖化作用，一、二个月后经过滤制成，作用是： 1、烧煮食物时，延缓食物内部蛋白质变性、增加食物的保水性，防止食物煮碎、变形，保持食物的漂亮形态 ;2、防止食物风味物质的溶出，增加食物的柔软性，使食物更加鲜美可口 ;3、食物烧煮后，付与其漂亮的光泽 ;4、改良食物的香气，付与食物典型的日本式的香、甜之味 ;5、使各种材料之间紧密结合 ;6、去腥、消臭 ;7、防腐、杀菌。日本菜在烹制上主要保持菜的新鲜度和菜的本身味道，其中很多菜以生吃为主。在做法上也多以煮、烤、蒸为主，带油的菜是极少。在加味的方法上大都以先放糖、味淋酒，后放酱油、盐，因糖和酒不但起调节口味的作用，而且还能维护素菜里的各种营养成分。

约40 - 50%の糖分和约14%的酒精而成。可以直接和 但 一般用来做菜，做菜时放会让菜有光泽，去掉鱼的腥味也好用。日本料理稍微都甜的 几乎都是因为放了味淋。好处也没什么 就像有时候做菜放 黄酒的感觉 用就可以

凤香型白酒的风味特征 风香型白酒是指具有西风酒香气的一类白酒，它的代表产品是陕西的西凤酒，典型的凤香型白酒的风味特征：是无色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯为主体和一定量己酸乙酯及其他酯香气为辅的微弱酯类复合香气。入口突出醇的浑厚，挺烈，不暴烈，落口干净爽口的风格。

凤香型白酒的特点：色泽：无色、清亮透明、无篏浮物、无沉淀；香气：醇香优雅、具有乙酸乙酯为主、一定量的已酸乙酯为辅的混合香气；口味：醇厚丰满、甘润挺爽、诸味皆调、尾净悠长。

风香型白酒的风味特征是什么？答：是无色清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯为主的，一定量的乙酸乙酯和其它酯类香气为辅的微弱酯类复合香气，入口突出醇的浓厚，挺烈的特点，不暴烈，落口干净爽口。附：我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。

我告诉你一些吧，呵呵…… 湖滨街丽丽麻辣烫 对面的那条南北走向的小街里有两家东西还不错，一家是“孟记小吃”兰州风味的小吃，很不错，在银川开了很多年了，生意超级火爆（装修有些象KFC） 再往前几步，有“疯狂烤翅”应该是加盟的连锁点，主营烤鸡翅，喜欢吃辣可以去试试。 继续往前走（南边），过了文化街，有一个巷子叫惠民巷，里面有一家叫甄老四，他们家的东西都不错，可以去试试。 玉皇阁东北方向的二楼（新药特药药店往北走50米左右），是炭火炒菜，价格合理味道足，纯清真餐厅，不允许喝酒。 “景岳？”（应该不是这两个字，我忘记了）小学，向东100米有一家大牛，做鲶鱼的，味道很不错。他们家的韭菜香干也不错 中山北街有一家烧烤，叫鑫鑫东北烧烤，里面的东西都不错，可以尝试（还有分店，西桥北巷一家，西门桥下路北一家） 湖滨体育馆（游泳馆？）东侧巷子里，有“张黑蛋烧烤”，酸辣肚片不错，其它也OK，旁边的“甜甜烧烤”那家店的东西也不错。 新市区（西夏区）怀远市场夜市里的“哈记羊蹄”很不错 还有市场里的“老石家米线” 解放街真维斯旁边的巷子里（从解放街那个路口向南100米）有“花溪牛肉粉”属于贵州的小吃，价格合理，味道好。 东方商城南侧最东边的那家的炒米线和排骨米线都很美味，可以尝试。 新华街供电局对面的“旺薪”里的根面皮，很赞 其实银川可以吃的小吃很多，我实在是打字打不动了，你只要用心，肯定能发现一些小店，但生意很好的地方，多尝试，你也就有自己喜欢的小吃店了～～ 以上属于个人推荐，我和我的朋友都很喜欢这些店的东西，有机会去尝试尝试吧！

手抓羊肉

凉皮串串麻辣烫 █景岳小学旁边的海霞串串香（现在搬家了，从上小学就在他家吃“脏”串串）。 █再边上还有一家“旺薪”，凉皮和麻辣烫，凉皮全是根皮。 █十六小对面的麻辣烫，很实惠，味道不错，叫什么名字忘记了。 █百斯特后面 有一个凉皮店 他们家有银川独一家炒凉皮 。 █少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个天天凉皮 。 █汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处附近,人超多,味道挺过瘾。 █新华百货商场3层的凉皮(力推!香!卫生还不伤胃) █宁大南门口的唐老鸭酿皮。 █萍萍麻辣烫大家都知道，不过现在搞的很贵。 █仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉。 █九中东面十字路口的炸串，在往东一点点的小咖喱鱼丸，还有小鱼饼。 █老二中对过巷子里的炸串 █还有湖滨街的丽丽麻辣烫。 火锅 █朝阳大厦对面的太阳宫。 █在湖滨西街立新巷有个光明小火锅，香辣虾味道很有特色，价格便宜量又足，推荐大家去试试。这家店好多年了。 █众一集团旁边的小火锅“呷吧呷吧”很不错的，一个人一个锅，也卫生，味道不错。 █丽园小区的红满堂火锅，推荐香辣虾锅，鱿鱼锅。 █中山北北街,很北的,有个邓士火锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子。 砂锅和堡 █圆圆沙锅，运动营旁边的一家老店，沙锅还有特色菜都很好吃。 █鸡堡绿洲饭店东边。 █元亨大酒店的旁边欢乐家庭堡仔饭，推荐红烧丸子尤其好吃。 █西花园华联商场边上小巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲。 █吃鸡煲的地老城民族北街,重庆鸡公包。 菜 █9中往西走巷子永红家常菜 █永红对面有个小川菜,有个土豆丝的塌塌饼,也好吃呢! █新疆老回民总店在紫园小区那，分店在宁大本部那，他家有一个土鸡炖小花卷，鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好。 █毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少了，而且又贵。 █火车站对面一直走，花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当的赞。价格实在，量足，味道又好。居仁府在仁义巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但据说大厨是在火车站这家　最爱它家的一品红烧肉，那叫一个香！是用那种小木桶装的，满满的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下还有鸡肉，一桶才不到30块。 █宁园后门有一家铜锅，很好吃，不管要烧肉还是条子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟荤菜一样，服了。 █老一中（新华街那），就是从福炉，老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡。 █永宁观桥的白氏驴肉大全，味道比五渡桥姜光头的酱驴肉好多了。 █朝阳大厦对面,绿扬村的鸡蛋卷的韭菜豆芽好吃的很,还有很多精美炒菜,味道不错,价格便宜。 █朝阳大厦对面傻子和夫妻烧肉馆。 █进宁北街的竹里馆还真不错,以湘菜为主,尤其是他的莲花菜炒的酸辣翠又无菜本身的甜味很难得,还有一道盆盆鱼也不错 █红子鸽的雪菜土豆泥。 █还有仙鹤楼的凤爪（鸡爪子）。 小吃休闲 █唐徕市场路口有家猪杂碎。 █湖滨西街，少年宫斜对面的口口香的馅饼，感觉不错！那家的面也可以。 █建设厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场那边也有家馅饼。 █湖滨街青青冰激凌 。 █老二中边上的孟记小吃兰州风味，灰豆子，高旦凉皮，甜醅等等很多好吃。 █展览馆向西干炒瓜子 。 █展览馆边上肉夹馍（牛肉和鸡肉两种）很香，是肉和青椒炒的。 █老大楼对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 冬天就是涮羊肉，每次去都没位子。 █中医院对面小巷子里的"南方烧鸡"(只外卖)。 █永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍，味道是我吃过最棒的。肉很香，一吃就知道有独门秘方。店主全家都是西安过来的，所以保证正宗。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的，一到饭点儿爆满，进都进不去。 █唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧铁板鸡排 。 █我去过那地址是在宁大南华美食街江西炒粉店。 █海宝西区大门的左边50米有个大包子店!里面还有汤包。 █洪三灌汤包在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家店。 █石油城 大维对面的肉夹馍一绝。从小吃到大，一碗豆腐脑，两个夹馍，太爽了。 █同心路市场的宁波汤圆加老酒。 烧烤 █银水大酒店下面的星星。 █湖滨花园旁边有个葱烤鲤鱼　好像叫小周烧烤吧。 █湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢。 █进宁北街伊莉芬芳烧烤的烤鸡翅。 █老2中旁边的巷子开了个烤翅膀的店.小小的!在孟记小吃边上!可以在孟记要吃的，在到他家要烧烤吃!味道还凑活。 █锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧，素鸡、板筋，肉筋之类的烤的都不错，而且价格公道，童叟无欺。 █还有斜对面的贵族烧烤也是非常棒的，而且很干净！肉大，味美。 █虹桥宾馆往南一直下去，好象是第一个巷子左拐，走上几步，有个名滋烧烤，整个一个木屋，极力推荐里面的霸王肉筋和炒鸡手，香！辣辣的，贼过瘾。除了各种烤肉还有一些烤蔬菜，什么青椒、豆角之类的。还有个拌汤。没点过，不过每次饭好象都好多人点。嘿嘿，下次去了尝尝。 █宁大商业街上的烤鸡翅。 █还有小陆烧烤里的牛板筋。 █说到烤肉，中医院对面巷子里有个“东北石板烧烤”，环境一般，但味道还行，但是MM最好不要动手，以免油溅到手上，让GG尽情的烤，你尽情的吃吧！ █首尔馆有两家，湖滨那的是汉餐，以前那里的烤五花肉非常棒，现在一般了。老海关那又开了一家，是清真的，具体还没试过，因为本人非常喜欢烤五花肉 █老海关那还有家啪啪嘶，不是韩式，属于美式烤肉，味道一般，但是里面菜式比较丰富，环境特别，有放衣物的储物箱，还有小围裙，以免油溅到身上,打糕不错。 █景福宫烤肉一般，但是紫菜包饭不错，大概是12元一份，便宜，味道也还行。 █全罗道（湖滨街）是以前的韩味无限倒闭后重新开的，味道很一般。 █名滋烧烤，利群西街，炒鸡爪子，嘿嘿，上图了，味道真的不错

羊杂碎、手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼